![春筍燉土雞怎麼做-春筍燉土雞的做法]( "春筍燉土雞怎麼做-春筍燉土雞的做法")
- “麻辣，土雞入味筋口，春筍脆嫩。”食材明細主料春筍（適量）土雞（半隻）調料玉米油（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春筍燉土雞的做法步驟1、春筍切滾刀塊。2、開水中焯一下撈出備用。3、半...
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![臘鴨腿燉春筍怎麼做-臘鴨腿燉春筍的做法]( "臘鴨腿燉春筍怎麼做-臘鴨腿燉春筍的做法")
- “本來打算用排骨和鴨腿一起燉，拿出來放水裏化凍才發現拿了塊精肉，將錯就錯吧。”食材明細主料臘鴨腿（一隻）春筍（適量）輔料精肉（約120g）純淨水（若干）調料蔥姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燉春筍的做法步驟1、取鴨腿，熱水洗一下。2、冷水下鍋焯水。3、煮開鍋10分鐘，取...
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![春筍燉雞翅根怎麼做-春筍燉雞翅根的做法]( "春筍燉雞翅根怎麼做-春筍燉雞翅根的做法")
- 食材明細主料雞翅根（4個）春筍（1顆）土豆（1顆）輔料蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍燉雞翅根的做法步驟1、先處理蔬菜，蔥薑切片，土豆去皮切塊，春筍剝殼切塊。2、翅根表面切2刀，用開水焯一下。3、春筍也用開水焯一下...
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![番茄土豆春筍燉排骨的做法 西紅柿土豆春筍燉排骨 番茄土豆春筍燉排骨怎麼做]( "番茄土豆春筍燉排骨的做法 西紅柿土豆春筍燉排骨 番茄土豆春筍燉排骨怎麼做")
- “西紅柿土豆春筍燉排骨，靈感來自電影分手的合約，西紅柿土豆鹹筍湯，以前也做過這道湯，非常好喝，今天試試燉排骨，鹹筍改用了週末挖的春筍，加來排骨，味道不錯哦。”食材明細主料排骨（5塊）小土豆（3個）西紅柿（1個）春筍（1個）輔料鹽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）姜（1片）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄...
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![春筍燉雞怎麼做-春筍燉雞的做法]( "春筍燉雞怎麼做-春筍燉雞的做法")
- 食材明細主料老母雞（1只）輔料春筍（7根）調料姜（1塊）黃酒（或料酒半碗）小蔥（3根）鹽（5勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燉雞的做法步驟1、老母雞洗淨。2、準備春筍，洗淨，從筍中間用刀劃開。3、將筍皮剝開。4、手掰成段。5、老母雞放入砂鍋裏，放入水，水量剛沒過雞一些最好，這樣湯...
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![滷鴨燉春筍怎麼做-滷鴨燉春筍的做法]( "滷鴨燉春筍怎麼做-滷鴨燉春筍的做法")
- “竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2。中醫認爲竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明細主料滷鴨（半隻）春筍（1小棵）輔料蔥（適量）姜（...
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![香菇春筍燉雞塊怎麼做-香菇春筍燉雞塊的做法]( "香菇春筍燉雞塊怎麼做-香菇春筍燉雞塊的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）春筍（兩個）香菇（300克）蔥（一根）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（一小把）輔料老抽（一勺）生抽（兩勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇春筍燉雞塊的做法步驟1、雞剁成塊後放入冷水鍋中燒開焯水。2、將焯過水的雞塊撈出用冷水衝去血沫控幹水分備用。3、...
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![排骨花生燉春筍的做法 【春滋味】排骨花生燉春筍 排骨花生燉春筍怎麼做]( "排骨花生燉春筍的做法 【春滋味】排骨花生燉春筍 排骨花生燉春筍怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）花生（適量）春筍（適量）輔料冰糖（適量）姜（適量）八角（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨花生燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊。2、冷水下鍋，加點料酒焯水，洗淨浮沫。3、春筍去殼切滾刀塊。4、冷水下鍋焯水撈出。5、花生洗淨，用水...
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![烤雞的醃製步驟和烤法]( "烤雞的醃製步驟和烤法")
- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食，什麼烤魚啦，烤肉啦等等，那今天小編就來跟大家一起討論討論，在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃，不僅貴而且會不放心衛生，那在家吃就不一樣了，花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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![春筍燉肉怎麼做-春筍燉肉的做法]( "春筍燉肉怎麼做-春筍燉肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）春筍（250g）輔料黃油（10g）小蔥（3根）姜（3片）八角（3顆）調料料酒（1勺）黑豆醬油（2勺）老抽（1/2勺）蔬之鮮（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燉肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、春筍洗淨切塊，如果是未處理過的春筍就要用鹽水焯一下。3、鍋中加入黃油小火融化。4、放...
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![糯米筍燉土雞怎麼做-糯米筍燉土雞的做法]( "糯米筍燉土雞怎麼做-糯米筍燉土雞的做法")
- “麻辣鮮香，雞肉入味兒，筍絲脆嫩。”食材明細主料糯米筍（適量）土雞（半隻）輔料玉米油（適量）姜蔥（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點）啤酒（適量）青紅椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糯米筍燉土雞的做法步驟1、土雞半隻，洗淨血水。2、涼水入鍋。...
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![春筍煨土雞怎麼做-春筍煨土雞的做法]( "春筍煨土雞怎麼做-春筍煨土雞的做法")
- “養肝氣，助陽氣，此乃春天進補第一鮮湯。“春生夏長，秋收冬藏”，人體的調養也應與自然相符。春屬木，通於肝，肝臟是人體主要的解毒代謝器官，若能在春季裏好好調養，就可以提高身體的抵抗力，增強免疫力，因此有“春宜養肝”之說。五禽中，雞應於肝，喝雞湯能滋養肝血，最能養肝。而春筍接受了...
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![春筍燉子排的做法 抓住春天的尾巴【春筍燉子排】 春筍燉子排怎麼做]( "春筍燉子排的做法 抓住春天的尾巴【春筍燉子排】 春筍燉子排怎麼做")
- “過了穀雨，春筍就老了！春筍從每年的3月初開始一直吃到4月底。春分時的春筍，清香脆爽，略帶苦澀，後味甘甜。春筍的時令性非常強，3月和4月是吃春筍的季節，過了穀雨後便不能吃了。3月的驚蟄、春分，4月的清明、穀雨，讓天氣逐步轉暖、春雷初響到晝夜等長、草長鶯飛，到了春季最後一個節氣...
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![春筍燉豬骨怎麼做-春筍燉豬骨的做法]( "春筍燉豬骨怎麼做-春筍燉豬骨的做法")
- “人生活了快30年了，生平第一次看到新鮮帶皮的春筍，如何剝皮以及根部應該從哪裏切去成了我最大的難題……所以，如果南方人看到我把應該切去的部分拿來煮湯了，請指導，偷偷笑就好，自尊心強，要面子……😅”食材明細主料豬骨（適量）春筍（適量）輔料大料（2個）花椒（適量）桂皮（1塊）香葉（1片）白果（3個）鹽...
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![萵筍土豆燉雞腿怎麼做-萵筍土豆燉雞腿的做法]( "萵筍土豆燉雞腿怎麼做-萵筍土豆燉雞腿的做法")
- “麻辣，萵筍脆嫩，土豆粉糯，雞塊入味兒。”食材明細主料萵筍（適量）土豆（一個）雞腿（4個）輔料山茶油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）萵筍土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿剁小塊，洗淨血水。2、鍋...
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![鴨腿燉春筍怎麼做-鴨腿燉春筍的做法]( "鴨腿燉春筍怎麼做-鴨腿燉春筍的做法")
- “鴨子燉、煮的時候，有一種不太好的味道，這好像也是有些人不愛吃鴨子的原因。烤就沒有。不知道是因爲與春筍的水乳交融，還是俺的配料出神入化，“鴨子味”幾乎完全沒有了，吃的人還以爲是雞肉呢。”食材明細主料鴨腿（兩個）春筍（3根）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）姜（適量）桂皮（適量）大料（適量）香葉（適...
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![排骨燉春筍怎麼做-排骨燉春筍的做法]( "排骨燉春筍怎麼做-排骨燉春筍的做法")
- “肉香筍嫩，鮮味可口”食材明細主料排骨（適量）雷筍（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊，洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、撈出用溫水洗淨浮沫。4、雷筍剝殼，切去老硬部分，冷水下鍋焯水5分鐘。5、切成...
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![春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做]( "春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做")
- “初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元（礻右）五年五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼...
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![春筍燉羊骨怎麼做-春筍燉羊骨的做法]( "春筍燉羊骨怎麼做-春筍燉羊骨的做法")
- 食材明細主料羊骨（600克）羊肉（500克）春筍（150克）蔥（小許）清水（800克）食鹽（3克）雞精（小許）蘋果醋（2克）輔料枸杞芽（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春筍燉羊骨的做法步驟1、羊骨和羊肉，浸泡後放煮鍋，加冷水煮開鍋。2、沖洗浮末。3、放壓力鍋內。4、加清水。5、因爲還要再煮，所以不用選牛...
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![春筍尖尖燜土雞的做法 教你燜出營養美味的雞塊——鮮上加鮮春筍尖尖燜土雞 春筍尖尖燜土雞怎麼做]( "春筍尖尖燜土雞的做法 教你燜出營養美味的雞塊——鮮上加鮮春筍尖尖燜土雞 春筍尖尖燜土雞怎麼做")
- “雨後的春筍，就是春天的節奏！“嚐鮮無不道春筍”，脆嫩鮮美的春筍，正是趁着這份溼潤，破土而出，雖尚未成就其風骨，卻不失爲一道盤中佳菜。而春筍跟雞肉真的是絕美的搭配，不管是春筍燉雞湯，還是這道春筍燜土雞，都是鮮上加鮮的美味兒。熱氣騰騰的春筍燜土雞一上桌，誘人香氣撲鼻而來，那筍...
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![春筍燉豬肘怎麼做-春筍燉豬肘的做法]( "春筍燉豬肘怎麼做-春筍燉豬肘的做法")
- 食材明細主料春筍（一個）豬肘（2個腳筋）輔料香菇（數顆）酒糟（2匙）姜（3小塊）醬油（少許）料酒（2匙）油（1勺）鹽（2匙）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍燉豬肘的做法步驟1、春筍一個。2、切塊。3、春筍焯水放燉鍋墊底。4、豬肘的腳筋肉2個，筋多骨頭少，有韌性彈牙爽口。5、焯水。6、姜。7、香菇需放...
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![春筍燉臘肉怎麼做-春筍燉臘肉的做法]( "春筍燉臘肉怎麼做-春筍燉臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（250克）春筍（適量）輔料幹辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍燉臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨切片，春筍切薄片。2、炒鍋燒熱放臘肉炒至微黃下入辣椒段花椒炒出香味，放入筍片翻炒片刻。3、放入鹽翻炒一下，加適量水燉二十分鐘左...
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![夏筍燉土雞的做法 【夏筍燉土雞】 夏筍燉土雞怎麼做]( "夏筍燉土雞的做法 【夏筍燉土雞】 夏筍燉土雞怎麼做")
- “繼續整湯！在遊輪上呆6天5夜，回到家，先生整個人瘦了一圈！要問爲啥?餓的!我也是服了！每天船上的自助餐全天無限量供應，中餐、西餐各類熟食一應齊全且品種繁多。唯獨他，每天用餐時間，拿着一個盤子從餐廳這頭挑到那頭，結果端過來的竟只有幾根炒麪!我暈！不過，有件事情還是讓人很欣慰哈；...
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![燉豬蹄山藥做法步驟]( "燉豬蹄山藥做法步驟")
- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的做法，快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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![春筍木耳燉土雞湯怎麼做-春筍木耳燉土雞湯的做法]( "春筍木耳燉土雞湯怎麼做-春筍木耳燉土雞湯的做法")
- “週末天氣好，去農家樂遊玩，買了一隻正宗土雞，價格雖說有點貴，但品質很好，還買了大春筍和土雞一起燉，解解土雞的油膩！”食材明細主料春筍（400g）土雞（半個）輔料木耳（適量）調料蔥（適量）食鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）春筍木耳燉土雞湯的做法步驟1、農家土雞半隻，...
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味味甜
