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關於香菇豆腐煲的家常做法的餐飲百科

香菇豆腐煲怎麼做-香菇豆腐煲的做法
  • 香菇豆腐煲怎麼做-香菇豆腐煲的做法

  • 食材明細主料老豆腐(400克)香菇(五朵)輔料豆瓣醬(一茶匙)生抽(一茶匙)老抽(半茶匙)小米辣(三個)蒜苗(適量)雞粉(三分之一茶匙)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豆腐煲的做法步驟1、豆腐切片用平底鍋煎制2、煎制金黃盛出備用3、香菇洗淨切片備用,青蒜切碎,小米辣圈備用4、鍋裏留少許底...
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香菇肉沫豆腐煲怎麼做-香菇肉沫豆腐煲的做法
  • 香菇肉沫豆腐煲怎麼做-香菇肉沫豆腐煲的做法

  • 食材明細主料花菇(適量)潮汕白豆乾(適量)肉沫(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇肉沫豆腐煲的做法步驟1、香菇提前泡發備用。2、白豆乾洗淨切塊備用。3、香蔥洗淨切蔥花備用。4、香菇切塊備用。5、前腿肉洗淨剁碎備...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做
  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做

  • “這道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料剁椒(100克)配料鹽(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香辣豆腐的做法步驟1、豆腐放入清水中浸泡一會去...
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香菇青菜豆腐包子的做法 家常主食----香菇青菜豆腐包子 香菇青菜豆腐包子怎麼做
  • 香菇青菜豆腐包子的做法 家常主食----香菇青菜豆腐包子 香菇青菜豆腐包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)輔料小油菜(500克)豆腐(50克)香菇杆(100克)色拉油(100克)配料精鹽(5克)五香粉(3克)味精(5克)蔥末(20克)薑末(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇青菜豆腐包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮...
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香辣家常豆腐怎麼做-香辣家常豆腐的做法
  • 香辣家常豆腐怎麼做-香辣家常豆腐的做法

  • 食材明細主料農家豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常豆腐的做法步驟1、一塊農家豆腐備用。2、豬肉末和青蒜備用,豬肉末提前加鹽,五香粉,醬油,姜粉調勻醃製一會。3...
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香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法
  • 香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法

  • “煎豆腐最怕沾鍋了,滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無,別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝!九陽輕奢派炒鍋,π鍋型健康少煙,鍋身輕便易顛炒,藍寶石耐磨不粘,櫸木手柄握感舒適,全復底提升加熱效率,鍋口階梯設計導流防溢,時尚外觀輕便體驗。”食材明細主...
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凍豆腐香菇雞翅煲怎麼做-凍豆腐香菇雞翅煲的做法
  • 凍豆腐香菇雞翅煲怎麼做-凍豆腐香菇雞翅煲的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)凍豆腐(適量)泡髮香菇(適量)洋蔥(適量)姜蒜片(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凍豆腐香菇雞翅煲的做法步驟1、所有材料洗淨切好!2、雞翅放鹽,料酒,醬油醃一下。3、鍋裏放油爆香姜蒜片。4、把雞翅下鍋炒微黃,再放洋...
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香菇蝦仁豆腐煲怎麼做-香菇蝦仁豆腐煲的做法
  • 香菇蝦仁豆腐煲怎麼做-香菇蝦仁豆腐煲的做法

  • “這是一道很下飯的菜,炸過的日本豆腐外酥裏嫩,加上配菜香菇,胡蘿蔔,蝦仁,做出來味道特別鮮美。”食材明細主料日本豆腐(3個)蝦(5只)香菇(6朵)輔料蔥(1根)姜(3片)蒜(3瓣)胡蘿蔔(1根)料酒(1勺)玉米澱粉(適量)蕃茄醬(50g)水(半碗)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蝦仁豆腐...
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家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法
  • 家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(100g)胡蘿蔔(1個)幹木耳(10g)尖椒(1個)輔料小蔥(2顆)蒜頭(2顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲,幹木耳泡水切開,小蔥切成蔥花,豆腐切塊2、兩勺醬油,一勺耗油,一勺白醋,一勺生粉,一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油,加入蒜頭先爆香,加...
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豆腐蘑菇煲怎麼做-豆腐蘑菇煲的做法
  • 豆腐蘑菇煲怎麼做-豆腐蘑菇煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)小白洋蔥(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)香菜(適量)蔥(適量)配料花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蘑菇煲的做法步驟1、豆腐切塊。2、蘑菇洗淨,切好。3、其他配料。4、把豆腐炸好。5、鍋底放油,油熱放花椒、姜、蒜頭片和白洋蔥和洋蔥絲。6、放...
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醬香家常豆腐怎麼做-醬香家常豆腐的做法
  • 醬香家常豆腐怎麼做-醬香家常豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香家常豆腐的做法步驟1、呵呵。。本來要用郫縣豆瓣醬的可考慮到我家女兒不能吃辣就改用黃豆醬了也一樣好吃2、配菜有:青椒胡蘿蔔配料有:蔥...
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西紅柿香菇燒豆腐的做法 家常菜----西紅柿香菇燒豆腐 西紅柿香菇燒豆腐怎麼做
  • 西紅柿香菇燒豆腐的做法 家常菜----西紅柿香菇燒豆腐 西紅柿香菇燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(500克)西紅柿(1個)香菇(5朵)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)郫縣豆瓣醬(10克)蔥末(10克)薑末(10克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿香菇燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,放入鍋中焯一下。2、撈出,控淨水分,裝入盤中待用。3、西紅柿清洗幹...
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香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做
  • 香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)輔料大豆油(30克)配料精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)郫縣豆瓣醬(10克)水澱粉(20克)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇辣燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將香菇清洗乾淨,切成小粒,蔥姜切成末待用。3、熱鍋放油燒...
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鮑汁香菇豆腐煲的做法 【鮑汁香菇豆腐煲】 鮑汁香菇豆腐煲怎麼做
  • 鮑汁香菇豆腐煲的做法 【鮑汁香菇豆腐煲】 鮑汁香菇豆腐煲怎麼做

  • “今晚,下班後出去逛商場,買了一堆日用品和食品回家,其中有一支鮑魚調味汁料。於是,很新鮮的做了個【鮑汁香菇豆腐煲】。”食材明細主料嫩水豆腐(2大塊)幹香菇(6朵)肉片(小許)輔料小蔥(1根)配料鹽(適量)鮑汁(1勺子)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑汁香菇豆腐煲的做法步...
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香菇蝦米豆腐煲怎麼做-香菇蝦米豆腐煲的做法
  • 香菇蝦米豆腐煲怎麼做-香菇蝦米豆腐煲的做法

  • “廣東人善於做砂鍋煲。這一道香菇蝦米豆腐煲是較爲家常的一款,做起來方便簡單!豆腐在鍋裏煎一下,跟香菇、蝦米、臘腸、臘肉、胡蘿蔔等幾樣食材悶煮,再轉入砂鍋燉煮入味,品嚐的時候,熱滋滋、香噴噴!”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)廣式香腸(3根)四川臘肉(1塊)蝦米(1袋)蔥薑蒜末(適量)菜...
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蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法
  • 蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(250克)輔料紅椒(1個)蒜薹(2根)配料蠔油(1大勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)香油(3大勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香家常豆腐的做法步驟1、材料備好。2、豆腐切成小塊待用。3、蒜薹、紅椒切成小粒待用。4、鍋裏下2大勺油燒熱,放入豆腐塊,撒上鹽,中火慢煎。5、慢火煎至...
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家常金針菇日本豆腐煲怎麼做-家常金針菇日本豆腐煲的做法
  • 家常金針菇日本豆腐煲怎麼做-家常金針菇日本豆腐煲的做法

  • “之前在一家川菜館吃到這道菜,吃一次就愛上了,回家後就自己琢磨,夏天天熱容易食慾不振,小外甥一直不肯好好吃飯,今天做了這道菜,立馬吃了一碗飯。”食材明細主料金針菇(1個)日本豆腐(3個)輔料蔥(4顆)蒜頭(2個)調料蠔油(2勺)海鮮醬油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常金...
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草菇豆腐煲怎麼做-草菇豆腐煲的做法
  • 草菇豆腐煲怎麼做-草菇豆腐煲的做法

  • “說起草菇,還在市場上不容易看到,因爲很多攤販覺得它太難盤,很容易壞掉,因此碰到的機會不多,所以我幾乎上是每次碰到後都不願錯過。草菇的味道鮮美,有了它提味,即使不用葷菜,也鮮美異常,甚是有肉的口感。爲了營養更豐富,我加了些黑木耳進去,這菜口感豐富,草菇的肉感、豆腐的滑嫩、木...
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平菇豆腐辣煲怎麼做-平菇豆腐辣煲的做法
  • 平菇豆腐辣煲怎麼做-平菇豆腐辣煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)平菇(適量)肉末(適量)胡蘿蔔絲(適量)青蒜末(適量)薑末(適量)乾紅辣椒麪(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇豆腐辣煲的做法步驟1、肉末加蔥末,蠔油拌勻醃製片刻2、平菇洗淨備用3、豆腐切成小塊,用開水燙一下瀝水備用...
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香菇肉末豆腐煲怎麼做-香菇肉末豆腐煲的做法
  • 香菇肉末豆腐煲怎麼做-香菇肉末豆腐煲的做法

  • “豆腐這樣做才入味,小火在煲中慢燉,讓豆腐慢慢一點點吸收肉和香菇的味道,最後吃到口中,三者已完全溶合,豆腐是軟的,香菇是滑的,用勺挖着吃最經力,冬天的砂鍋菜,就是那麼暖心,吃到最後,鍋中的菜都還是熱的。”食材明細主料豆腐(200克)香菇(6朵)豬肉(80克)輔料蔥(適量)蠔油(1大勺)醬油(1大勺)料酒...
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西紅柿香菇豆腐煲的做法 西紅柿香菇豆腐煲#下飯菜# 西紅柿香菇豆腐煲怎麼做
  • 西紅柿香菇豆腐煲的做法 西紅柿香菇豆腐煲#下飯菜# 西紅柿香菇豆腐煲怎麼做

  • “豆腐當中含有鐵和磷等微量元素是比較多的,能夠補充所需要營養,能夠促進食物的消化,同時也可以達到健脾和胃的效果。豆腐當中含有蛋白質也是比較豐富的,其中含有人體所需要的多種氨基酸,吃了以後可以達到清熱潤燥和生津止渴,同時也可以清潔腸道,裏邊含有的大豆異黃酮成分也是比...
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家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法
  • 家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法

  • “外酥裏嫩,口感非常棒。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料雞蛋(2個)蒜(適量)香菜(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片,裹上澱粉雞蛋液下鍋煎,煎至兩面金黃撈...
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香菇西蘭煲豆腐怎麼做-香菇西蘭煲豆腐的做法
  • 香菇西蘭煲豆腐怎麼做-香菇西蘭煲豆腐的做法

  • “廣東人喜愛煲湯、煲飯和煲合菜,漸漸在全國已成爲一種深受國民喜愛的美食。煲合菜的種類有很多:但不外乎同廣式臘腸、粉絲、豆腐和其它的時蔬搭配,先炒出時蔬的香味,再轉入砂鍋加進火腿、廣式香腸或是煎熟的五花肉小火燉煮,把所喜歡的食材鮮香都集合在一起,人們先用筷子大口的...
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香菇燒豆腐的做法 家常菜----香菇燒豆腐 香菇燒豆腐怎麼做
  • 香菇燒豆腐的做法 家常菜----香菇燒豆腐 香菇燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1塊)香菇(少許)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)料酒(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐放入平底鍋中煎,煎成金黃色時。3、盛出,裝入盤中待用。4、將香...
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蘑菇豆腐土豆煲怎麼做-蘑菇豆腐土豆煲的做法
  • 蘑菇豆腐土豆煲怎麼做-蘑菇豆腐土豆煲的做法

  • “童鞋們,蘑菇又殺到啦,不過本廚娘做的是煲,還加上了大衆喜聞樂見的豆腐和土豆,無肉純素,健康美味,素食的朋友可以享用,只需要將調料裏的蠔油改爲醬油膏,就是百分百的素食了。”食材明細主料蘑菇(6枚)北豆腐(1塊)冬菇(5朵)土豆(2個)紅蘿蔔(1截)豆角幹(1把)蟲草花(1把)輔料蠔油(2大匙)胡椒粉(1/2小...
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