![寒氣來襲，立冬養生，快造起來吧]( "寒氣來襲，立冬養生，快造起來吧")
- 眼下爽爽的秋日就要結束了，隨之而來的即將是寒冷的冬天。那麼我們是不是可以吃點什麼可以幫助我們抵禦冬天的寒冷呢？每每立冬的時候都會看到別人在街頭巷尾的涮羊肉湯鍋，似乎好像吃了羊肉湯鍋，這個冬天就不怕冷了。那麼除了羊肉湯鍋，立冬養生，我們還能吃些什麼？又該怎麼做呢？一、...
- 21195
![大寒節氣棗莊人吃啥]( "大寒節氣棗莊人吃啥")
- 紅棗，八寶飯，雞湯等。大寒是冬天的最後一個節氣，天氣較寒冷，山東棗莊盛產紅棗，大寒時人們會吃紅棗獲能量。八寶飯將紅棗、薏米、蓮米等匯在一起，加上豬油、糖一起攪拌蒸制，香甜四溢，味道鮮美。雞，首選母雞，與紅棗、枸杞、人蔘等一起熬成雞湯，味鮮且暖。...
- 26330
![北京小寒節氣吃啥]( "北京小寒節氣吃啥")
- 臘八粥、酸豆角、菜飯、餃子、糯米飯、雞肉等。臘八粥是用糯米、黃米、棱角米等食材熬煮而成的，入口軟糯。在煮臘八粥的過程中也可以酌情添加大棗、杏仁、花生等食材，口味會更加豐富。酸豆角是用豆角製作而成的，可以當鹹菜食用，也可以用於炒菜，例如製作酸豆角炒肉等美食。...
- 22414
![寒露節氣有哪些美食]( "寒露節氣有哪些美食")
- 大閘蟹，糖炒板栗，花糕，菊花酒，柿子等。寒露是二十四節氣中的第十七個節氣，它是屬於秋季的第五個節氣的，是一個反應氣候變化的節氣，寒露過後，天氣逐漸變涼，晝變短，夜變長，晝夜的溫差也比較大，在北方的一些地區從秋季過度到了冬季的氣候。...
- 10197
![大寒的做法 二十四節氣餐盤畫——大寒 大寒怎麼做]( "大寒的做法 二十四節氣餐盤畫——大寒 大寒怎麼做")
- “大寒，是全年二十四節氣中的最後一個節氣，是中國部分地區一年中最冷的時期，風大、溫度低，地面積雪不化，一片冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。”食材明細主料西蘭花（適量）輔料椰蓉（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大寒的做法步驟1、準備食材2、西蘭花掰成小塊3、取一塊西...
- 6299
![小寒節氣吃什麼菜]( "小寒節氣吃什麼菜")
- 萵筍、小白菜、白蘿蔔、花菜、芹菜、芋頭。萵筍適合一年四季吃，小白菜和白蘿蔔是冬季的應季蔬菜，特別適合煮羊肉湯鍋的時候吃，因爲小白菜和白蘿蔔很容易吸收湯汁，營養豐富。花菜的維C含量高且熱量低，在冬季吃還可以減少油脂的吸收，芹菜有提高食慾的作用。...
- 17439
![大寒節氣吃什麼蔬菜]( "大寒節氣吃什麼蔬菜")
- 辣椒、姜、胡椒、香菜、大白菜、南瓜、蓮藕、山藥、番茄、胡蘿蔔、菠菜、冬瓜、彩椒、核桃、紅薯、香菇、海帶、黑木耳、秋葵等，辣椒、姜等。香菜味辛，但也不宜多吃；大白菜是冬季必備蔬菜，在烹飪白菜的時候，儘量選擇醋溜，因爲這樣的話，維生素C在偏酸性的環境中能夠得到更好的保...
- 22825
![小寒節氣吃點啥]( "小寒節氣吃點啥")
- 菜飯、糯米飯、雞湯、凍梨、臘八粥等。菜飯製作簡單，把青菜與肉片、香腸或是其他食材一起烹飪，再放入生薑和糯米一起煮熟即可；糯米的含糖量遠高於大米，具有很高食用價值，煮熟的糯米中可以加入臘腸和其他輔料；臘八粥製作簡單，食用價值高，大米、白芸豆、赤豆、綠豆、小米、黃米、紅...
- 17542
![小寒節氣應該吃啥]( "小寒節氣應該吃啥")
- 臘八粥、黃芽菜、菜飯、糯米飯、雞湯、羊肉等。菜飯主要是用米飯、青菜翻炒而成的食物，在製作過程中還會鹹肉丁、香腸以及板鴨丁等食材，吃起來口味豐富。羊肉是常見的肉類，吃法多樣，可以煲湯、紅燒、烤制、製作火鍋等。糯米飯主要是用糯米和大米蒸制而成的，蒸熟後可以添加蔥白...
- 14004
![小寒節氣要吃啥]( "小寒節氣要吃啥")
- 1、菜飯。在小寒節氣吃菜飯主要是老南京人，菜飯主要是放青菜和米飯翻炒到一起。2、臘八粥。臘八粥主要有花生、小米、黑豆、紅豆、紅棗、黃米、栗子、松子等。3、羊肉。在小寒主要吃當歸生薑羊肉湯、或者是羊腎紅參粥等。4、雞湯。通常使用老母雞煲湯，添加紅棗、枸杞、黨蔘...
- 6493
![大寒節氣北京吃什麼]( "大寒節氣北京吃什麼")
- 糯米飯、雞湯、八寶飯。大寒是最後一個節氣，也是天氣最冷的時候。在北方，在大寒的時候還會吃三冬，是指冬棗、冬瓜和冬甘蔗。除了吃三冬以外，北京人還會在大寒時節喝臘八粥，臘八粥的主要材料有桂圓、糯米、薏米、蓮子、花生、紅棗、薏米枸杞和芸豆等。...
- 17158
![大寒節氣吃啥]( "大寒節氣吃啥")
- 年糕、雞湯、八寶飯、八寶粥等。大寒節氣是一年中最冷的時節，這時候人們通常會準備八寶飯，由於南北地區的口味差異，製作的八寶飯也不盡相同，北方地區通常是將糯米飯蒸好，並伴入一些臘味、香菇、蝦米等，是鹹口的八寶飯，而南方地區的八寶飯會加入各類蜜餞，是甜口的。...
- 30690
![寒露節氣食物有哪些]( "寒露節氣食物有哪些")
- 螃蟹、柿子、芝麻、黃豆、柚子等等。寒露時節一般在十月初左右，寓意着凍結的正式來勁，天氣也會慢慢轉涼。寒露時秋蟹正值飽滿肥美的時候，此時可以食用大閘蟹一飽口福。柿子也是上市的時候，但需要注意避開和大閘蟹一起食用。寒露吃吃芝麻指的就是使用芝麻酥、芝麻球等美食。...
- 18855
![二十四節氣餐盤畫寒露的做法 二十四節氣餐盤畫——寒露 二十四節氣餐盤畫寒露怎麼做]( "二十四節氣餐盤畫寒露的做法 二十四節氣餐盤畫——寒露 二十四節氣餐盤畫寒露怎麼做")
- “二十四和節氣中的第十七個節氣就是寒露，寒露的意思就是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜的樣子，這時候的北方地區會出現霜凍，已進入深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜，而南方，也是秋意漸濃，蟬噤荷殘。”食材明細主料黃瓜（1根）莧菜（1棵）輔料黑芝麻（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗...
- 9330
![寒露的節氣美食]( "寒露的節氣美食")
- 菊花酒、花糕、芝麻、螃蟹、糖炒栗子、紅薯酒釀丸子。芝麻是常見的食材，既可以當做調味料，也可以用於製作蜜汁豬肉脯、芝麻小燒餅、花生芝麻核桃醬等美食。螃蟹可以用於製作清蒸螃蟹、水煮螃蟹、紅燒螃蟹、螃蟹炒年糕等美食。烹飪螃蟹的時間不宜過長，以免影響口感。...
- 9655
![寒露節氣吃什麼好-寒露節氣北方吃啥]( "寒露節氣吃什麼好-寒露節氣北方吃啥")
- 寒露節氣作爲二十四個節氣中第十七個節氣，它的到來就預示着熱氣退去寒氣將至，南方會秋意漸濃北方則即將入冬。那今天我們就來談兩個關於寒露節氣的問題：寒露節氣北方吃啥?寒露節氣吃什麼好?一、寒露節氣北方吃啥1.螃蟹。寒露節氣正是螃蟹肉質鮮嫩、蟹黃醇香的時候，且其同時具...
- 12536
![寒露節氣吃什麼]( "寒露節氣吃什麼")
- 菊花酒、螃蟹、花糕、芝麻、羊肉、山藥、蘿蔔。寒露時節的螃蟹最爲肥美，可以用於製作清蒸螃蟹、紅燒螃蟹、螃蟹炒年糕、幹鍋螃蟹等美食。菊花酒古稱長壽酒，製作的食材爲菊花、糯米粉、酒麴。花糕也叫做菊糕等，是由粳米粉、赤豆、紅糖、糯米粉等食材製作而成，主要流行於浙江滬...
- 4252
![二十四節氣餐盤畫小寒的做法 二十四節氣餐盤畫——小寒 二十四節氣餐盤畫小寒怎麼做]( "二十四節氣餐盤畫小寒的做法 二十四節氣餐盤畫——小寒 二十四節氣餐盤畫小寒怎麼做")
- “小寒，是二十四節氣中的第二十三個節氣，正值“三九”前後，小寒標誌着開始進入一年中最寒冷的日子。”食材明細主料海苔（1張）幹玫瑰花（若干）輔料椰蓉（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二十四節氣餐盤畫小寒的做法步驟1、準備所需食材2、用剪刀把海苔剪出梅花的枝幹3、取幹...
- 21846
![北京小寒節氣吃什麼]( "北京小寒節氣吃什麼")
- 黃芽菜、雞湯、臘八粥、羊肉、甄糕等。黃芽是由甘藍芽製成的。捲心菜收穫後，去掉莖葉，只留捲心菜的心，然後蓋上肥料，半個月後，拿出來吃又新鮮又脆。雞湯是冬天必備食物。臘八粥採用多種豆類一同熬製。羊肉用來煲湯或者做火鍋。甄糕是在糯米粉中加入豆沙餡。...
- 21014
![小寒｜小寒飯 小寒飯怎麼做-小寒飯的做法 節氣食養]( "小寒｜小寒飯 小寒飯怎麼做-小寒飯的做法 節氣食養")
- ““大寒不冷小寒冷”。小寒是一年中氣溫最低的節氣。小寒節氣養生的重點在固腎、暖心、排寒溼。一碗看似簡單的小寒飯，固腎氣，補虛寒，去溼氣，爲你驅散冬日的寒冷。”食材明細主料紅豆（150g）白糯米（200g）紫糯米（30g）輔料鹽（少許）熟芝麻（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小寒飯的...
- 29149
![大寒節氣吃些什麼]( "大寒節氣吃些什麼")
- 八寶飯、羊肉湯、雞湯、年糕、白蘿蔔、糯米飯、八寶粥、蒸臘米、豬蹄。八寶粥是用糯米、紅豆、黑米、小黃米、小米、板栗等食材熬煮而成的食物，入口粘糯。在製作八寶粥的過程中也可以根據口味酌情添加紅棗、桂圓等食材，口感會更加豐富。年糕是用糯米制作的美食，可以蒸制、烤...
- 11162
![大寒節氣吃年糕嗎]( "大寒節氣吃年糕嗎")
- 吃年糕。大寒節氣除了吃年糕，還有吃八寶飯、燉雞湯、吃糯米飯、蒸紅薯、煮紅豆湯、燉牛肉、臘八粥等飲食習慣。其中，燉雞湯最爲重要，燉湯選用的爲老母雞，除了清燉，還可以在湯中加入人蔘、枸杞、黑木耳、筍乾、黃芪等一起燉煮，燉出來的湯味道層次豐富，湯味濃郁。...
- 20040
![小寒節氣吃點什麼]( "小寒節氣吃點什麼")
- 飯菜、臘八粥、羊肉、黑豆、黑芝麻等。在小寒的時候，南京人講究吃菜飯，飯菜就是加入鹹肉、香腸和火腿與米飯一起炒；小寒的時候要注意防寒，平日裏可以多吃一些羊肉，可以涮羊肉火鍋和喝羊雜湯；還可以吃一些黑豆、黑芝麻、黑木耳和海帶等。...
- 26536
![小寒節氣吃啥]( "小寒節氣吃啥")
- 雞湯、糯米飯、菜飯、黃芽菜、餃子、羊肉、臘八粥。雞湯是用雞肉、雞骨熬製而成的美食，也是老南京小寒時節的食物。羊肉烹飪方式多樣，可以煮湯、清燉以及紅燒等。飯菜是將米飯煮熟，添加香腸、火腿以及鹹肉等美食製作而成。臘八粥是用糯米、紅豆、花生等食材熬製而成。...
- 32447
![小寒節氣北方吃什麼]( "小寒節氣北方吃什麼")
- 黃芽菜，臘八粥，羊肉、糯米飯、餃子等。黃芽菜是舊時北方爲了應對食物匱乏所的對策，黃芽菜即白菜的菜心，口感脆嫩；小寒和臘八節接近，所以很多地方都會在這天吃上臘八粥，臘八粥食材豐富，口感偏甜，也很有飽腹感；羊肉是北方小寒節氣最常吃的食物，鮮美的羊肉端上桌還冒着熱氣，冬天來上一碗...
- 28651
味味甜
