![泰汁茄子怎麼做-泰汁茄子的做法]( "泰汁茄子怎麼做-泰汁茄子的做法")
- “茄子是老百姓夏季一道非常歡迎的蔬菜，今天教大家做一道新的菜式。”食材明細主料茄子（1根）輔料肉末（少許）調料甜辣醬（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰汁茄子的做法步驟1、茄子一條，選這種直的圓的就可以了。2、把它對半切開。3、泰式甜辣醬準備好。4、豬肉末切碎，放鹽，...
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![泰汁燒茄子怎麼做-泰汁燒茄子的做法]( "泰汁燒茄子怎麼做-泰汁燒茄子的做法")
- “泰國雞醬，甜辣醬，也叫泰式雞醬，泰式甜辣醬，特點就是酸，甜，辣。泰式料理中常常用它們作爲炸雞，炸魚排，炸食的蘸醬，所以叫雞醬，泰國人喜愛的一種食物，現在粵菜中有好多用到泰國雞醬，泰國魚露等，我這個菜是跟廣東廚師學的，他們做的是用個圓的茄子，然後把中間掏空，做爲容器，把做完的這個茄子...
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![茄汁烤茄子怎麼做-茄汁烤茄子的做法]( "茄汁烤茄子怎麼做-茄汁烤茄子的做法")
- “這是參照君之老師的方子製作的烤茄子，第一次嘗試烤，蔥蒜香，濃郁的茄汁味，鮮嫩的口感，有點西餐的感覺，好美味，常吃茄子抗衰老哦！不喜歡吃茄子的銀可以嘗試。”食材明細主料茄子（2根）番茄醬（80g）輔料毛蔥（80g）大蒜末（1大勺）橄欖油（15g）白胡椒粉（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
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![掉光牙的爺爺也能吃上好味道 泰汁茄瓜怎麼做-泰汁茄瓜的做法 泰汁茄瓜]( "掉光牙的爺爺也能吃上好味道 泰汁茄瓜怎麼做-泰汁茄瓜的做法 泰汁茄瓜")
- “這道菜的精髓在於醬汁--泰式甜辣醬是用xx記牌子的泰式甜辣醬和水、白糖煮制而成，簡單而不失美味。茄瓜夾肉，經過簡單的油炸散發香味，搭配酸甜的醬汁，醒胃誘人。茄瓜和肉餡都屬於容易咀嚼容易消化的食材，所以這道菜，無論從口感上，還是味道上，都是老少咸宜的。我老公的爺爺最愛吃...
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![泰式甜辣茄子的做法 軟糯好吃的茄子.泰式甜辣味 泰式甜辣茄子怎麼做]( "泰式甜辣茄子的做法 軟糯好吃的茄子.泰式甜辣味 泰式甜辣茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料泰式甜辣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切滾刀塊2、清水中滴入幾滴醋（或檸檬汁），將茄子浸泡10分鐘左右3、五花肉洗將，切簿片4、鍋中少許底油，將五花肉放入逼出油，爆香蒜...
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![茄汁茄子花怎麼做-茄汁茄子花的做法]( "茄汁茄子花怎麼做-茄汁茄子花的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料澱粉（適量）蒜末（適量）配料番茄醬（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁茄子花的做法步驟1、茄子洗乾淨後切段。2、上面切花刀，用鹽醃製一會兒。3、醃製好的茄子上裹勻幹澱粉。4、鍋裏放油燒熱，放入茄子炸脆撈出。5、另起鍋，鍋...
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![豉汁茄子怎麼做-豉汁茄子的做法]( "豉汁茄子怎麼做-豉汁茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）五花肉（180g）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）豉汁醬（1勺）糖（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁茄子的做法步驟1、茄子切長塊。2、準備適量的五花肉、蒜末、蔥花，幹辣椒。3、豉汁醬。4、茄子入鍋蒸十分鐘。5、蒸熟的...
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![微波爐泰汁茄的做法 【微波爐泰汁茄】 微波爐泰汁茄怎麼做]( "微波爐泰汁茄的做法 【微波爐泰汁茄】 微波爐泰汁茄怎麼做")
- “自己一個人在家，真的有些時候不太想起油鍋做飯~自己一個人想着怎麼方便怎麼好。於是我家的微波爐每每到這個時候就是我的救星啊。話說我家的微波爐用來熱剩菜的時候還真的比較少（之前說了我都快成我家的剩菜回收站了）。倒是很經常被我用微波爐做各種菜，每次肚子餓時就想着...
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![泰汁番茄雞塊怎麼做-泰汁番茄雞塊的做法]( "泰汁番茄雞塊怎麼做-泰汁番茄雞塊的做法")
- “種的番茄還沒吃完，所謂的番茄效應還有繼續，最近，總是想方設法消耗番茄，不過，用新鮮番茄做的菜，的確是挺鮮的，但覺得單獨茄味還不夠，加了些泰汁，剛好顏色相近，互相輝映，美哉！”食材明細主料雞脯肉（250克）番茄（4-5個）輔料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）料酒（適量）玉米澱粉（適量）麻油（適量）酸甜...
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![美味泰汁茄子如何做簡單又好吃]( "美味泰汁茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細長茄子：2條輔料泰國甜辣醬（實在沒有就算了）：少許洋蔥：適量蒜蓉辣醬（李錦記，超市基本都有），：少許番茄醬：少量生抽：少許糖：少許具體步驟1.洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然後分成幾段。2.油熱但不冒煙時放...
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![茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做]( "茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃，不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子，低油低脂，卻超級美味。烤的軟軟的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米飯殺手哦”食材明細主料長茄子（1個）豬肉末（100g）洋蔥（1/2個）番茄醬（40g）輔料...
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![泰汁茄墩怎麼做-泰汁茄墩的做法]( "泰汁茄墩怎麼做-泰汁茄墩的做法")
- “本人很喜歡吃茄子，茄子怎麼做都好吃，如果方法得當的話，本人也喜歡嘗試各種烹調方法，從中得到不少經驗和樂趣。但在俺們這嘎地方，只能買到大茄子，想買其他品種的，只能開車兩小時到亞洲人市場去，每次去那，都象搶購似的，買一大堆蔬菜，太遠了，經常去，不值當，只能將就着買西人的大茄子。即...
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![泰汁肉末鋪茄子怎麼做-泰汁肉末鋪茄子的做法]( "泰汁肉末鋪茄子怎麼做-泰汁肉末鋪茄子的做法")
- “茄子如果烹調方法得當，那是很美味的，加些肉片或肉末，味道會更豐腴一些，鮮一些。”食材明細主料大圓茄子（1枚）豬肉末（200克）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（1/2茶匙）料酒（適量）茄汁（適量）泰國雞汁（3湯匙）麻油（1湯匙）清水（1/4杯）玉米澱粉（1茶匙）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰汁肉末...
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![茄汁糉子怎麼做-茄汁糉子的做法]( "茄汁糉子怎麼做-茄汁糉子的做法")
- “各種各樣口味的糉子，在美食家“琳琅滿目”。做法各有千秋。饞嘴樂今天介紹的【茄汁糉子】，是以“糉子”作爲主料，採取澆汁的做法，變換一種吃法。只是“拋磚引玉”，願引出多種的吃法，讓我們的生活豐富多彩。”食材明細主料熟糉子（3個）輔料玫瑰紅醋（約10ml）枸杞（適量）葡萄乾（適量）藕粉（...
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![燒汁茄子怎麼做-燒汁茄子的做法]( "燒汁茄子怎麼做-燒汁茄子的做法")
- “這是和挪紅老師學做的燒汁蓑衣茄子，原帖介紹是屬客家菜。嘗試一下，雖做了一些改動，但味道還是非常有誘惑力的，不過我做的樣子就……在顏值爆表的美食麪前，此顏差矣”食材明細主料長茄子（250G）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）醬油（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）面...
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![鮑汁茄子怎麼做-鮑汁茄子的做法]( "鮑汁茄子怎麼做-鮑汁茄子的做法")
- “茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。總之，是一種老少皆...
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![泰汁茄子盒怎麼做-泰汁茄子盒的做法]( "泰汁茄子盒怎麼做-泰汁茄子盒的做法")
- “茄子在各派系菜式中十分普通的材料，茄子的品種也很多，有白色的、綠色的還有紫色的，不同的品種形狀也各異，長條的、橢圓的、圓形的、梨形的，不同的品種烹調方法也不同。俺這嘎地兒出的茄子，形狀粗大威猛、皮較硬，做茄子盒剛好，配上美味的香腸肉末，又是一頓佳餚了。”食材明細主料...
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![茄汁燜茄子怎麼做-茄汁燜茄子的做法]( "茄汁燜茄子怎麼做-茄汁燜茄子的做法")
- “買了包亨氏番茄醬，發現用來炒菜真的是不錯，每次炒菜前放上一大勺菜品不僅顏色漂亮，味道也更好。”食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）輔料朝天椒（適量）花椒（適量）配料亨氏番茄醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁燜茄子的做法步驟1、準備...
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![茄汁燒茄子怎麼做-茄汁燒茄子的做法]( "茄汁燒茄子怎麼做-茄汁燒茄子的做法")
- “冰箱裏有兩個長茄子，不想千篇一律的做，就試試新的做法，這種菜超級下飯，是米飯殺手級別！給家人準備晚飯最合適不過了！如果家裏有不吃太多油的習慣可以把炸的部分換成乾煸就好，我大多數也是乾煸的哦！”食材明細主料長茄子（2根）輔料蒜末（少許）配料番茄醬（1勺）澱粉（1勺）鹽（很多）糖（1勺）水（50毫升...
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![#DIY#泰汁茄子如何做簡單又好吃]( "#DIY#泰汁茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：3塊花肉：半斤茄子：2條輔料白醋：少許白糖：少許甜辣醬：適量具體步驟1.茄子斜切塊，形成夾狀，在裏面放些生粉，剁碎肉膠，讓在裏面2.用開水灼好西蘭花放在碟子中間，用高溫油炸茄子，要控制火候炸熟，3.用配料調好味道，用...
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![原汁茄子怎麼做-原汁茄子的做法]( "原汁茄子怎麼做-原汁茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500g）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原汁茄子的做法步驟1、茄子500g、鹽適量、味精適量。2、把茄子洗淨，去蒂。3、放入蒸鍋中。4、上汽後蒸15分鐘左右，一定蒸至熟爛。5、取出後，放入盤中趁熱撒上鹽和味精。6、撕成條狀，拌勻即可食用。...
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![茄汁茄子盒怎麼做-茄汁茄子盒的做法]( "茄汁茄子盒怎麼做-茄汁茄子盒的做法")
- 食材明細主料茄子（兩根）豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）泡椒（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）亨氏番茄醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁茄子盒的做法步驟1、所有食材。2、茄子切成夾子，即一刀不斷一刀斷的切法。3、豬肉剁碎，加進適量鹽，醬油，米酒，蛋清攪拌5分...
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![菇汁茄子的做法 不吃油的菇汁茄子 菇汁茄子怎麼做]( "菇汁茄子的做法 不吃油的菇汁茄子 菇汁茄子怎麼做")
- 食材明細主料白茄子（5條）輔料蒜蓉（適量）泡水香菇粒（適量）紅椒粒（適量）青椒粒（適量）配料味事達（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）麻油（適量）十三香（適量）油（一勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菇汁茄子的做法步驟1、自家親戚自己種的，還很新鮮呢。2、不去皮直接切成段條鋪上盤3、鍋裏放水，把茄子放鍋...
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![茄汁茄子怎麼做-茄汁茄子的做法]( "茄汁茄子怎麼做-茄汁茄子的做法")
- “最近常吃茄子，而且每次都是新花樣、新口味。很不錯呢，你也試試吧！茄子營養豐富，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義...茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效，及有良好降低高血脂，高血壓等功效。”食材明細主料茄子（350g）輔料番茄醬（適量）西紅柿（適量）青...
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![茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎麼做]( "茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎麼做")
- “茄汁拌茄子的念得有點繞舌，茄汁是番茄醬。番茄醬澆汁到茄汁上面不僅好吃還很健康呢。茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加熱時間最短，只需大火...
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味味甜
