- “上週日,老媽、舅媽及她家的小孫子來家呆了些天,於是乎每日裏做飯,逛街,遊玩,忙忙碌碌,一直也沒得閒,今天一早,送走了她們,收拾完家,也終於有時間上菜了。。。”食材明細主料豬舌(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)香葉(適量)八角(適量)配料料酒(適量)糟滷(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香...
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- “今天分享一道簡單的涼菜----五香滷豬舌”食材明細主料豬舌(三個)蔥(若干)姜(姜)輔料料酒(適量)五香滷水汁(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香滷豬舌的做法步驟1、豬舌洗淨冷水下鍋,焯水(可加兩勺料酒幾片生薑倒鍋裏,去腥)2、焯水好的豬舌用冷水沖洗一...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:23分鐘今天怎麼的是小炒豬舌,味道非常的不錯,而且有助於增加人的食慾也他可以使豬舌的味道,嗯,彈性更加的充分。如果在在其中加入一些辣椒可以去更加促進人體唾液腺的分泌,等等作用非常的多有助於增加人的食慾,促進人...
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- 食材明細主料滷舌子(適量)輔料蒜片(適量)薑絲(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)味精(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬舌子的做法步驟1、滷舌子一個。2、舌子切片,再備點蒜片,薑絲,辣椒。3、鍋裏燒油放進辣椒炒,薑絲,蒜片翻炒片刻。4、再倒進切好的滷豬舌子炒勻。5、炒片刻,調...
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- “天氣開始熱了,糟滷菜就會受歡迎了!”食材明細主料豬肚(1個)輔料料酒(適量)花椒(少許)八角(2個)香葉(3個)幹辣椒(2個)麪粉(適量)薑片(3片)白醋(適量)糟滷(500g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糟香豬肚的做法步驟1、買回的豬肚加入適量麪粉用手抓勻去黏膜2、洗淨後放入加了白醋的水中浸泡一...
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- 食材明細主料鴨舌(20只)輔料辣糟滷(1袋)調料料酒(1勺)生薑(4片)糟香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香糟鴨舌的做法步驟1、鴨舌加料酒和清水煮沸焯水。2、撈出再次清洗乾淨,然後加清水生薑片大火煮一刻鐘左右。3、撈出投涼,洗淨膠質,最後用純淨水過洗一遍。4、倒入一袋辣糟滷。5、浸泡...
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- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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- 食材明細主料豬舌頭(485克)香糟滷(400毫升)輔料薑片(適量)大料(適量)料酒(2勺)清淡(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟豬舌頭的做法步驟1、食材:豬舌頭(已清洗焯水)、香糟滷、薑片、大料。2、將豬舌頭用刀颳去舌苔清洗一下撈出。3、接着,放入清水鍋中。4、擱入薑片和大料,加2勺料酒。5、...
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- “鴨舌有溫中益氣,健脾胃,強筋骨。對營養不良,畏寒,怕冷,乏力疲勞,月經不調,貧血,虛弱有很好的食療。”食材明細主料鴨舌(200克)糟滷(250克)輔料料酒(適量)話梅(2粒)生薑(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糟滷鴨舌的做法步驟1、準備的材料。2、鴨舌在鍋中焯一下水撈出,剪去白膜。3、洗...
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- “醬香炒豬舌是名符其實的香炒呀,一屋子都是香味,好吃!好吃!花生醬與川辣醬配合有提升味道的作用,妙搭!妙搭!”食材明細主料豬舌(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)紅蘿蔔(適量)蒜頭(適量)輔料花生醬(適量)川辣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香炒豬舌的做法步驟1、備...
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- 食材明細主料豬舌(1條)輔料蒜苗(3根)調料菜籽油(1勺)食鹽(適量)幹辣椒粉(1匙)醬油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣豬舌的做法步驟1、豬舌放開水鍋中焯水,取出刮掉白色部分洗淨切片。2、熱鍋熱油下入豬舌爆炒片刻。3、加一勺料酒烹一分鐘。4、加少許醬油翻炒至上色。...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
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- 食材明細主料豬舌頭(420克)輔料幹辣椒(1個)生薑(適量)黃酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香豬舌的做法步驟1、電飯煲裝一鍋水,煮沸2、放進豬舌頭3、煮至表面出現浮沫後,再煮15分鐘左右後取出4、取出後用小刀把舌頭表面的白苔給刮乾淨5、...
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- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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- 四川串串香你肯定吃過,準備開一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了,做加盟店的也確實不少,如果要問四川的串串香哪家最正宗?接下來我帶你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.籤味王串串香這是一家...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對面板的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有爲大家整理到相關豬...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- “週末時間多,休息的時候就做一個時間長一點的菜。親朋,好友來也適合奧~”食材明細主料豬舌頭(一個)輔料香料(適量)辣椒(適量)青菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炒豬舌頭的做法步驟1、最好早上去買豬舌頭,一隻。滾水煮熟撈出,用涼水衝一下,然後拿刀颳去舌頭上那層白色膜。2...
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- 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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- “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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- “糟鴨舌是江浙一帶較常見的涼菜,也是瑤的最愛,每次外出吃飯瑤都要點上一份。可外面的一份只有六七個就要二十多元,瑤一個人吃都不夠。所以我試着自己做,二十幾元自己做能有一大盤了,讓那個小饞貓吃個夠本。”食材明細主料鴨舌(半斤)糟滷(一袋)輔料姜(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)其他...
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- 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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