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關於媽媽最愛的雞蛋糕【雞蛋糕】的餐飲百科

雞蛋糕的做法 媽媽最愛的雞蛋糕【雞蛋糕】 雞蛋糕怎麼做
  • 雞蛋糕的做法 媽媽最愛的雞蛋糕【雞蛋糕】 雞蛋糕怎麼做

  • “記得在小的時候雞蛋糕總是媽媽走親訪友和獎勵我們最常買的一樣東西,那些年不像現在條件這麼充裕,雞蛋糕在小朋友的眼裏真的是太美味的東西了,看見了總是很快就沒有,在我生病、考試、一些特別的日子裏媽媽也總是喜歡買一點,作爲犒勞。在我的記憶中每次買什麼好吃的媽媽總是很...
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媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法
  • 媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法

  • “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹,家裏條件有限,每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料涼開水(適量)醋(一匙)醬油(半匙)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵,按雞蛋,水比例1:1.5,可以...
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暖心蛋糕的做法 給媽媽的暖心蛋糕 暖心蛋糕怎麼做
  • 暖心蛋糕的做法 給媽媽的暖心蛋糕 暖心蛋糕怎麼做

  • “這道菜背後的故事~:5月是母親節,紅色是給母親的最好祝福。蛋糕不僅鬆軟,具有奶香味,還可以加入多種堅果,放些可可粉,綠茶粉等,還可以做出各種顏色的美味蛋糕,無論早晨,晚上,還可以當做宵夜,而且也可以作爲大家的小茶點,今天我做的這款蛋糕,裏面放上些核桃,再配上些水果,不僅有蛋糕的鬆...
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媽媽最愛的山楂糕如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的山楂糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白糖:150山楂:300輔料水:適量具體步驟1.山楂洗淨2.去核後加入適量的水。3.熬開鍋後小火煮15分鐘。4.煮好的山楂放入料理機打成泥。5.鍋中放入白糖和水開始熬糖。6.糖液水份蒸發變粘稠。7.倒入山楂泥。8.翻炒...
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生日蛋糕的做法 獻給媽媽的生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做
  • 生日蛋糕的做法 獻給媽媽的生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做

  • “三月初五,是媽媽的生日。媽媽怕我亂花錢一個勁地說不要我買蛋糕。好,不買就買,我做一個給你總成了吧。這樣既不會亂花錢又可以獻給媽媽一個驚喜。哈。更開心的恐怕是孩子們了。又可以吹蠟燭又有蛋糕吃。”食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(4個)輔料牛奶(60)玉米油(60)白糖(90)淡奶油...
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媽媽最愛的戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹽:一小撮牛奶:100蛋清:6個幼白糖:100低粉:100玉米油:60玉米粉:10蛋黃:6個輔料油:適量具體步驟1.將蛋黃蛋清分離,蛋黃里加牛奶和油2.開始打蛋清,先打出小尖勾,加入三分之一白糖繼續打3.等再出現尖勾時,在加入剩下...
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媽媽生日蛋糕怎麼做-媽媽生日蛋糕的做法
  • 媽媽生日蛋糕怎麼做-媽媽生日蛋糕的做法

  • “做這個蛋糕的時候,心裏面滿滿的都是祝福。雖然不是我媽媽的生日,但是卻無比用心的來做。希望這個蛋糕的主人今晚上開心!快樂!祝願天底下所有的媽媽都身體健康!”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(500克)輔料砂糖(50克)果醬(適量)葡萄乾(適量)糯米紙(1張)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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媽媽最愛的西紅柿雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的西紅柿雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1杯輔料鹽:適量雞蛋:2個西紅柿:2個醬油:適量油:適量具體步驟1.麪粉一平杯準備好2.麪條機裝好後,將水裝入水杯3.麪粉倒入麪條機,設定勁道麪條鍵,麪條機自動開始工作4.西紅柿和雞蛋炒好5.裝入碗裏備用6.另...
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媽媽最愛的棉花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的棉花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕粉:50雞蛋:4個白糖:45煉乳:50色拉油:35輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.35克油,燒到起小泡,放入麪粉拌成燙麪備用。2.3蛋黃,1個全蛋,加入煉乳拌均。3.加入燙麪中拌成順滑的麪糊。4.蛋清分三次加入糖打發到如圖...
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懶媽蛋糕怎麼做-懶媽蛋糕的做法
  • 懶媽蛋糕怎麼做-懶媽蛋糕的做法

  • “懶媽蛋糕最重要的就是步驟簡單,不需要專門的烘焙工具,用料健康,口感細膩香甜,適合全家老幼的口感.”食材明細主料麪粉(三勺)雞蛋(三顆)輔料鹽(10粒左右)牛奶(四勺)配料白糖(四小勺)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶媽蛋糕的做法步驟1、1原料:蛋三顆,雞蛋或鴨蛋都行。普通的麪粉,...
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媽媽最愛的電飯鍋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的電飯鍋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個輔料油:2ml牛奶:10麪粉:20白糖:5勺鹽:2具體步驟1.1.備好雞蛋,油,牛奶,鹽,糖,麪粉,打蛋器,不用水,電飯鍋要擦乾!2.按需打蛋,將蛋清與蛋黃分離(將雞蛋開個小口讓蛋清流到碗,再將蛋黃放置另一個碗),然後用打蛋器攪拌...
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媽媽最愛的百香果磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的百香果磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖粉:80雞蛋:2個黃油:90低筋麪粉:105泡打粉:2輔料百香果:60具體步驟1.黃油切塊室溫軟化,百香果取果肉2.軟化的黃油加糖粉用手抽攪拌3.攪到顏色稍微發白就可以了4.分次加入兩個雞蛋充分拌勻5.篩入低篩麪粉和...
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媽媽最愛的滷雞腿如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的滷雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料大蔥:1段幹豆腐:4張姜:5片雞腿:2個輔料冰糖:30陳醋:10花椒:10蠔油:10綿白糖:20八角:3二十三香:5鹽:15老抽:6白胡椒粉:3具體步驟1.雞腿先用冷水泡兩個小時,去除血水然後用花椒,蔥,姜,鹽,白胡椒粉再醃1-2個小時2.電高壓鍋放一碗...
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媽媽最愛的黃油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的黃油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:150黃油:150細紗糖:100牛奶:15ml輔料泡打粉:3奶粉:5具體步驟1.黃油切小塊室溫軟化,加糖打發至顏色發白蓬鬆。2.分3次加入打散的雞蛋液,每次充分攪打均勻後再加下一次,避免油水分離。3.加入牛...
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媽媽和婆婆的最愛	如何做簡單又好吃-老北京蜂蜜蛋糕
  • 媽媽和婆婆的最愛 如何做簡單又好吃-老北京蜂蜜蛋糕

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:80玉米澱粉:16雞蛋(:100蜂蜜:40細砂糖:40黃油:30輔料具體步驟1.將細砂糖、蜂蜜倒入大碗中2.在碗中打入雞蛋3.鍋裏倒熱水,把盛雞蛋的大碗放在熱水裏,用電動打蛋器將雞蛋打發。4.4-一開始可以用低速攪拌,等...
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媽媽最愛的蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料熟米飯:一碗輔料土豆:半塊玉米腸:2根油麥菜:適量黃瓜:適量豆腐皮:適量金針菇:適量雞蛋:1顆具體步驟1.將菜設成小塊2.將土豆火腿黃瓜設成小塊狀3.將雞蛋磕到熟米飯中4.雞蛋和米飯攪拌均勻5.先將菜炒熟後,另炒米飯6....
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媽媽最愛的輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個低筋麪粉:60牛奶:100ml奶油奶酪:100輔料白糖:30玉米澱粉:30熔化黃油:40ml具體步驟1.1材料大集合2.蛋清分離3.奶酪隔水加熱,加入30克糖,用打蛋器攪拌至無顆粒(這步最心塞,奶酪很粘稠,不是很好攪,一邊加熱一邊攪),...
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媽媽最愛的戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米油:50白砂糖:50雞蛋:5個低筋麪粉:60牛奶或者水:50輔料牛肉鬆:適量甜沙拉醬:適量具體步驟1.蛋白蛋黃分離,玉米油和牛奶加入蛋黃中,攪拌均勻。2.篩入低筋麪粉,拌勻。3.蛋白加入幾滴香草精。4.分三次加入白砂...
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戚風蛋糕的做法 給媽媽做的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 給媽媽做的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(4個)白糖(50克)牛奶(80克)油(40克)輔料鹽(1克)白醋(5滴)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、1。準備原料2、2.將蛋黃和蛋白分開3、3.將4個蛋白中加入0.5克鹽,5滴白醋,打發4、4.蛋白出現魚泡狀時,加入10克白糖,繼續打發5、5.30秒後,加入10克...
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酸乳酪蛋糕的做法 丸子媽媽酸乳酪蛋糕 酸乳酪蛋糕怎麼做
  • 酸乳酪蛋糕的做法 丸子媽媽酸乳酪蛋糕 酸乳酪蛋糕怎麼做

  • “朋友的媽媽生日,工作日,只能衝忙地做了一個慕斯蛋糕,省去了抹奶油的時間,嘻嘻!慕斯里有蛋糕片,有芒果肉粒,加上自制的酸乳酪,口感其實挺不錯的,轉印用的巧克力也好好吃的哦~”食材明細主料6寸黃油蛋糕片(2片)淡奶油(200g)自制無糖酸乳酪(200g)細砂糖(40g)吉利丁片(10g)輔料色素(少許)芒果丁(...
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媽媽最愛的雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:130輔料料酒:少許油:適量姜:少許鹽:適量具體步驟1.起油鍋2.打入雞蛋3.加入薑蓉,加入料酒,兩面煎至熟4.加入適量清水,煲滾5.倒入湯鍋裏煲10分鐘,加入鹽調味即可6.盛出烹飪技巧煎好雞蛋後,加入料酒,湯色更白...
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媽媽最愛的西紅柿雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的西紅柿雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個雞蛋:2貴輔料水:適量鹽:適量豬油:適量蔥花:具體步驟1.準備好食材2.燒壺熱水,把西紅柿放在熱水中燙一下,大概兩分鐘後,撈出西紅柿3.燙過的西紅柿,去皮,現在很容易就可以去掉皮4.去過皮的西紅柿切小塊,備用5....
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媽媽最愛的雞蛋煎餅如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩個輔料胡蘿蔔:一個菠菜:一顆具體步驟1.將一個雞蛋和菠菜丁胡蘿蔔丁一起放在麪粉裏,加適量水和油鹽,一起攪拌成糊2.加一勺菜糊在鍋裏,晃動成薄餅3.加一勺蛋液在麪餅上,用勺子攤平4.一面熟後,將另一面也同樣...
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媽媽最愛的蠶豆炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的蠶豆炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蠶豆:400雞蛋:2個輔料油:適量蒜瓣:2枚鹽:適量生薑:3片雞精:少許具體步驟1.鍋中放熱水,下蠶豆過水2.撈出備用3.青椒蒜姜切好備用4.鍋中放油,下青椒,雞蛋5.雞蛋成型時,放入蠶豆和生薑蒜片6.出鍋之前放鹽,雞精,辣椒粉...
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媽媽最愛的蛋撻如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷凍蛋撻皮6個:輔料冷凍蛋撻液180ml:具體步驟1.冷凍的蛋撻皮2.冷凍的蛋撻液,要在室溫下放置30分鐘左右,差不多蛋撻液裏的冰塊開始融化。3.把融化的蛋撻液倒到蛋撻皮裏,大概8分滿就可以了。4.烤箱先預熱5分...
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