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關於蒸甜米的餐飲百科

自制扣碗糯米(蒸甜米)如何做簡單又好吃
  • 自制扣碗糯米(蒸甜米)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:55分鐘家的味道扣碗糯米(蒸甜米),一種遊子在外寄託思鄉之情的一道菜。同時這道扣碗糯米(蒸甜米)也是地地道道的的川菜。四川人是一個十分好客,凡是親戚好友從遠方來都會拿出最好的東西來招待,扣碗糯米(蒸甜米)就是其中最...
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扣碗糯米(蒸甜米)如何做簡單又好吃
  • 扣碗糯米(蒸甜米)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘扣碗糯米又叫蒸甜米,將糯米和多種材料一起蒸煮,味道滲透進糯米里。蒸好的糯米十分香軟,吃起來還有點粘粘的感覺。用勺子挖一點紅棗、葡萄乾、花生米等放進碗中,就着糯米一起食用。蒸過的山藥很軟,入口即化,而花...
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韓式甜辣米粉蒸寸骨怎麼做-韓式甜辣米粉蒸寸骨的做法
  • 韓式甜辣米粉蒸寸骨怎麼做-韓式甜辣米粉蒸寸骨的做法

  • “粉蒸排骨經常在外面吃,其實家中自己做也並不難。我自己做了一點改良,醃料更換了韓式甜辣醬和韓式大醬,這樣會和外面餐廳的傳統做法,味道上有所不同,很不錯哦。”食材明細主料豬肋排(400克)糯米(半小碗)輔料韓式甜辣醬(一勺)韓式大醬(一勺)老乾媽辣醬(半勺)料酒(適量)雞精(適量)蜂蜜(少許)姜...
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甜甜蒸紫米如何做簡單又好吃
  • 甜甜蒸紫米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:11分鐘這道蒸紫米是一道有着自己獨特味道的美食,一般人制作出來的蒸紫米吃在嘴裏口感十分好,味道都是甜甜的,所以這道蒸紫米深受年級比較小的孩子們的喜歡。如果你家裏有小孩,那你就一定要去學會怎麼製作這道蒸紫米...
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蒸蔓越莓甜甜圈怎麼做-蒸蔓越莓甜甜圈的做法
  • 蒸蔓越莓甜甜圈怎麼做-蒸蔓越莓甜甜圈的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)玉米粉(100g)白糖(20g)輔料溫牛奶(150g)酵母(2g)蛋黃液(適量)蔓越莓幹(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蔓越莓甜甜圈的做法步驟1、麪粉,玉米粉,白糖放入容器中2、溫牛奶加入酵母化開3、倒入麪粉中4、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大5、醒發好的麪糰做成甜甜...
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甜豆玉米蒸肉片怎麼做-甜豆玉米蒸肉片的做法
  • 甜豆玉米蒸肉片怎麼做-甜豆玉米蒸肉片的做法

  • “現在甜豆大量上市,經常炒着吃今天拿來和甜玉米一起蒸着吃超級美味,湯汁都泡飯了哦。”食材明細主料豬腿肉(50克)甜豆(50克)甜玉米(20g)紅辣椒(1個)輔料鹽(3g)植物油(5克)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜豆玉米蒸肉片的做法步驟1、豬腿肉切片放料酒,鹽拌勻醃...
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香甜的蒸蔓越莓甜糯米飯如何做簡單又好吃
  • 香甜的蒸蔓越莓甜糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘香甜的蒸蔓越莓甜糯米飯,這款米飯的做法其實並沒有那麼的繁瑣和困難,只要用心就可以做出一款香噴噴的軟糯米飯。雖然跟平時我們吃的米飯不同,這款的口感更軟更香甜哦,也是十分的特別。現在就跟着一起學...
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甜豆玉米蒸肉怎麼做-甜豆玉米蒸肉的做法
  • 甜豆玉米蒸肉怎麼做-甜豆玉米蒸肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真,記錄生活中的點點滴滴!適合懶人也適合夏天不想進廚房的,和飯一起蒸,飯熟菜也熟了,簡單下飯。”食材明細主料甜豆(100g)玉米(50g)豬腿肉(100g)輔料紅辣椒(3個)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)甜豆玉米蒸肉的做法步驟1...
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怎麼挑選香甜的玉米-凍玉米蒸多久能熟
  • 怎麼挑選香甜的玉米-凍玉米蒸多久能熟

  • 即將入秋,農作物都陸陸續續的成熟了,嫩玉米也到了走進市場市場的時候了。吃着香甜的烤玉米的同時不由得感嘆大自然的美好饋贈又想起來前幾天看到大家關注的問題:凍玉米蒸多久能熟?怎麼挑選香甜的玉米?一、凍玉米蒸多久能熟這裏說明一下,凍玉米分兩種:一種是熟玉米凍制、一種是...
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甜玉米蒸多久
  • 甜玉米蒸多久

  • 十五分鐘左右。甜玉米是一種常見的粗糧食物,常用來蒸煮食用,味道清香可口,在蒸甜玉米之前要把甜玉米表面清洗乾淨然後放入清水中浸泡一兩個小時,蒸甜玉米時要先把水煮沸再把甜玉米放入蒸屜裏蒸,不要蒸太長時間,否則影響口感,只要蒸熟就可以。...
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蒸甜飯怎麼做-蒸甜飯的做法
  • 蒸甜飯怎麼做-蒸甜飯的做法

  • 食材明細主料江米(270克)輔料小棗(30個)蔓越莓(適量)花生(適量)核桃仁(適量)腰果(6個)枸杞(一小把)大油(30克)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸甜飯的做法步驟1、備江米,生腰果用清水泡一小時。2、備蔓越莓、枸杞子、小棗去核切成小塊,花生、核桃仁用清水泡一小時。3、花生...
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祕製扣碗糯米(蒸甜米)如何做簡單又好吃
  • 祕製扣碗糯米(蒸甜米)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘扣碗糯米(蒸甜米),是一道適宜小孩食用的美食。對於老年人來說,由於裏面含有的糖分較高,不宜多吃。它的做法十分簡單,所需要的食材也不多,做起來非常方便。蒸製出來的扣碗糯米既有糯米的香甜,又有葡萄乾和紅棗的香...
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甜玉米要蒸多久
  • 甜玉米要蒸多久

  • 20分鐘。蒸甜玉米時可以冷水下鍋,玉米跟水一起升溫,有利於玉米的味道慢慢析出,此外應注意在蒸玉米時可將玉米皮墊在玉米下面,這樣蒸出的玉米味道更濃,20分鐘玉米可以蒸好。也可以將玉米直接放在鍋裏煮,這樣用時會短,但是玉米的成分會擴散到煮玉米的水中。...
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甜玉米怎麼蒸
  • 甜玉米怎麼蒸

  • 甜玉米因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。喜歡吃甜玉米的小夥伴們想要學會甜玉米怎麼蒸嗎?那就請閱讀文章吧,小編將告訴你們玉米的多種做法,玉米汁,玉米烙和玉米濃湯的詳細步驟都有哦,學起來吧。甜玉米怎麼蒸一、玉米的蒸法玉米剝去外衣(留一...
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如何挑選甜玉米-甜玉米蒸多久能熟
  • 如何挑選甜玉米-甜玉米蒸多久能熟

  • 甜玉米是玉米的一個種,甜玉米可以做湯,可以蒸熟,可以炒,樣式很多,我們就來了解最簡單的一種—蒸玉米,首先我們學一下甜玉米蒸多久可以熟,然後再來學習如何分辨甜玉米。一、甜玉米蒸多久能熟由於我們在蒸甜玉米的時候會受到各種因素的影響,比如玉米的大小、蒸鍋的功率、爐火的大小...
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一根甜玉米要蒸多久
  • 一根甜玉米要蒸多久

  • 15到20分鐘。用普通蒸鍋隔水蒸甜玉米的話,15到20分鐘就可以熟了,蒸熟的玉米營養價值不會流失。在蒸玉米之前,要先將玉米的外殼剝掉,鬍鬚去掉洗乾淨後在水中浸泡兩分鐘左右,若玉米的個兒大,做相應的加一些時間,半小時之內也能保證玉米會熟透。...
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如何做簡單又好吃-甜甜的糯米紅棗蒸南瓜
  • 如何做簡單又好吃-甜甜的糯米紅棗蒸南瓜

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時糯糯的糯米可以做成很多好吃的東西,就算只是單獨的糯米飯我也能夠吃一大碗,最近在網上看見有一道美食,是用糯米、紅棗、南瓜做成的糯米紅棗蒸南瓜,沒有糕點那麼甜,但是很適合家裏人自己吃,甜度適中,味道好,吃起來...
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怎麼去挑選玉米呢-甜玉米隔水蒸多久能熟
  • 怎麼去挑選玉米呢-甜玉米隔水蒸多久能熟

  • 我相信現在很多人對美食都沒有什麼抵抗力,因爲美食是真的好吃,並且裏面還有很多的營養,味道也非常的不錯。所以我們很多人出去旅遊,其中的唯一一個目的就是爲了吃當地的特色小吃,很多人都非常的喜歡吃玉米,那麼很多人就想要問一個問題,甜玉米隔水蒸多久能熟?我現在很多人都不是...
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高壓鍋蒸甜玉米多久
  • 高壓鍋蒸甜玉米多久

  • 15分鐘。玉米是最有營養的粗糧,其中甜玉米,又叫蔬菜玉米,吃起來味道甘甜,口感脆嫩,食用價值極高,廣受各大消費者喜愛。蒸甜玉米的時候,記得要跟青玉米皮一起蒸,這樣可以互相借味,但是玉米鬚記得要去除。蒸15分鐘的玉米,心香甜味,味道正好。...
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白菜鮮肉甜玉米蒸餃的做法 有料的餃子超級香——白菜鮮肉甜玉米蒸餃 白菜鮮肉甜玉米蒸餃怎麼做
蒸甜米飯蒸多長時間
  • 蒸甜米飯蒸多長時間

  • 50分鐘。蒸甜米飯一般分爲兩個步驟,先煮再蒸,需用50分鐘左右。蒸甜米飯前,糯米要提前浸泡1-2個小時。電飯煲煮米飯的時候,將白糖加入其中一起煮,增加了米飯的甜味。蒸鍋蒸米飯的時候,可加入紅棗、葡萄乾等喜歡的食材,增加風味。...
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紅棗蒸米糕的做法 紅棗蒸米糕#初冬甜品# 紅棗蒸米糕怎麼做
  • 紅棗蒸米糕的做法 紅棗蒸米糕#初冬甜品# 紅棗蒸米糕怎麼做

  • “香甜的紅棗米糕,操作簡單方便。”食材明細主料米粉干預粉(1包)白糖(45g)清水(315g)輔料紅棗(1抓)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗蒸米糕的做法步驟1、準備的食材。2、加入清水。3、攪拌均勻。4、密封發酵一個晚上。5、發酵好後加入輔料包和白糖,攪拌均勻。6、將米糊倒入盤...
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蒸甜糯米需要泡多久
  • 蒸甜糯米需要泡多久

  • 15個小時。在蒸甜糯米之前,是需要用清水進行浸泡糯米的。糯米,主要可用來做糉子、發糕、甜酒以及糯米餅等。在甜糯米泡好之後,在蒸甜糯米時通常只需要蒸40-45分鐘即可。在儲存甜糯米的時候,要把甜糯米放到陰涼乾燥處,以免出現米蟲。...
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自制甜米酒-甜米酒
  • 自制甜米酒-甜米酒

  • “米酒:米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。”食材明細主料糯米(2杯)輔料安琪甜酒麴(2克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制甜米酒的做法步驟1、取兩量杯糯...
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煮甜玉米和黏玉米的技巧有哪些-高壓鍋蒸甜玉米多久
  • 煮甜玉米和黏玉米的技巧有哪些-高壓鍋蒸甜玉米多久

  • 玉米在小編的老家俗稱棒子,在全國各地都有種植是重要的糧食作物之一,因爲玉米含有豐富的營養物質,對人體好處很多,一直都被譽爲長壽食品。玉米可以製作成很多美味佳餚,簡單的煮一下就是小編的最愛,用不同器皿煮的時間也不一樣,那高壓鍋蒸甜玉米多久時間呢?一、高壓鍋蒸甜玉米多...
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