- “外皮筋軟,餡料鮮美多汁,一個字;香!😋”食材明細主料香菇槐花雞蛋素餃餡兒(適量)餃子皮(適量)輔料陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇槐花雞蛋小籠包的做法步驟1、香菇槐花雞蛋素餃餡兒適量。2、餃子皮適量。3、取適量餡兒。4、包成小包...
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- 不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包,現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包,比如說經常能夠在路邊看到的小店,南京小籠包,杭州小籠包都是十分好吃的,怎麼吃包子大家都是熟悉的,單是小籠包有自己的吃法,今天我們就介紹怎麼吃小籠包!一、怎麼吃小籠包口訣是輕輕提,慢慢移,先開窗,...
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- 食材明細主料麪粉(適量)大肉(適量)蘿蔔(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)食鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)香油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香小籠包的做法步驟1、用糟子、牛奶發好面。發麪的時候,牛奶不要太燙,不燙手即可。2、發麪的過程很長...
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- “灌湯包子,漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地有開封,西安等地。灌湯包子有了形式美,其內容精美別緻,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃麪、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。”食材明細主料豬肉(適量)鹽(適量)細砂糖(適量)色拉油(適量)輔...
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- “鮮美多汁,鹹香適口。我女兒說:這也太好吃了吧?😍😋😂”食材明細主料冰鮮槐花(適量)香菇(適量)柴雞蛋(5個)胡蘿蔔(半個)薑末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇槐花雞蛋餃的做法步驟1、冰箱裏的槐花清水中...
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- “回南天的天氣正在一步步麻木人的神經,就連再美豔的食物都覺得黯然失色。最近才知道包子也可以不發麪而用死麪,花點小心思做了些撞色花蕊的小籠包,人就能沉浸在這種美妙的時光中,希望快快能重見陽光和屬於春天的花朵。等待陽光直照,等待徹底擦洗家裏每一個角落,等待塵埃飛揚鶯...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.調味肉餡:170公克皮凍:130公克B.中筋麪粉:60公克冷水:40㏄C.蛋皮:1/4張紫菜絲:少許蔥花:少許調味高湯:1碗鹽:1/4小匙蠔油:1/4小匙香菇精:1/4小匙細砂糖:1/4小匙胡椒粉:適量香油:適量輔料具體步驟1.取一鍋盆,將材料A放...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “皮薄餡多,口感鮮香有嚼勁,咬一口嚼在嘴裏,滿口都是槐花的鮮香,地道的農村美食,讓人回味無窮,純天然綠色食品。”食材明細主料幹槐花(兩把)麪粉(適量)雞蛋(三個)輔料純淨水(少許(40度左右))酵母(少許)蒜苗(六棵)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹槐花雞蛋餡包...
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- 食材明細主料發麪(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥姜水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)炸醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮,切絲剁碎,放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡中加入香油、蠔油、生抽各2勺、鹽少許、蔥姜水,拌勻醃製...
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- “今天,小廚給大家承上一道具有傳統民族特色的開封小吃----灌湯小籠包。這可是開封的名吃哦,它與其他地方的小籠包可是不大一樣呢! 小廚是土生土長的開封人,先來介紹一下我們開封吧!開封是中國的六大古都之一,歷史上的開封有着“琪樹明霞五鳳樓,夷門自古帝王州”、“汴京富麗...
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- 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)配料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花雞蛋素包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放...
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- “之前有說過我上學那會學校門口有家小籠包超級好吃,那個小籠包裏包的就是蔥和肉兩種簡單的原料,味道卻真真讓人回味無窮呢!最近天氣實在是太熱了,熱得人一點胃口都沒有,但是,炎炎夏日,人的體力消耗比較大,所以正常的身體必需能量還是得想辦法保證,那麼,這款小籠包便是不錯的選擇之...
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- 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)溫水(適量)輔料肉末(適量)香菇(適量)豇豆(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉豇豆香菇小籠包的做法步驟1、麪粉300克(一半面團做他用)加入1g鹽。2、用50度溫水攪成棉絮狀。3、揉成一個麪糰,加蓋在一旁醒發。4、鮮肉...
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- 食材明細主料胡蘿蔔泥(50克)麪粉(250克)豬肉餡(300克)輔料豬皮凍(100克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉小籠包的做法步驟1、將紅蘿蔔泥加麪粉和成麪糰醒20分鐘。2、醒好後揉勻,搓成長條。3、切成小劑子。4、取一個劑子擀成圓片。5、放入餡料和豬皮凍。6、包成包子。7、...
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- 相信小籠包也是衆多人喜歡的餐點把,小編也是超愛小籠包,咬開一口,裏面的熱騰騰的湯汁就涌了出來,再沾點醋,美味至極,早上可以當早點,下午可以當下午茶,簡直完美,如果有人要加盟小籠包,小編要舉雙手雙腳贊同啦,希望這樣的美味能廣泛流傳,但是要加盟哪一家小籠包呢,憑着小編多年小籠包死...
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- “槐花盛開,摘些槐花做美味的槐花小籠包,清香怡人,美味可口。”食材明細主料槐花(適量)肉餡(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)純淨水(適量(30度左右))鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)槐花肉小籠包的做法步驟1、新摘的槐花。2、洗淨。3、淖一下,撈出,曬半乾備用。4、新鮮肉...
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- “青菜和香菇配在一起好味無比,吃青菜的甘甜味道又嚐到香菇鮮嫩滋味。青菜用刀切的越碎口感就越好,喜歡它的人一定要嚐嚐它單純卻不單調的味道。”食材明細主料麪粉(適量)香菇(適量)青菜(適量)輔料蝦皮(適量)芝麻鹽(適量)純淨水(適量(30度左右))木耳(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)橄欖油(適量...
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- “一直超愛吃小籠包,尤其是豬肉大蔥餡的。配料簡單,但是味道一點都不簡單。記得上學的時候,學校門口有一家賣小籠包的,生意超好,因爲他們家小籠包的味道那真是沒得說,皮薄餡大,肉質鮮美,味道奇香。那時候我可真沒少爲他們家的經濟收入做貢獻哪!那年班裏組織春遊去爬山,老師讓每人帶...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取一鍋盆,放入所有材料一起攪拌均勻後,備用。2.再於作法1中加入所有調味料,一起拌均勻後即可放於冰箱冷藏室,備用。3.每片面皮,均包入作法2的餡料約20公克後,放入蒸籠中。4.起一鍋水,放入集器片,待...
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- “洋槐花是從小吃到大的味道,它清香甘甜,富含維生素礦物質,而且具有清熱解毒、降血壓血脂的功效。春天有槐花的時候,摘了些曬乾儲存,今天用它蒸了槐花雞蛋包子,回味一下春天的味道……”食材明細主料幹槐花(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(7只)大蔥(2顆)調料食鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味...
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- “一天早上和老公出去遛彎,突然颳起了一陣小風,隨之飄了一股馥郁甜甜的清香。擡頭一看,是一棵槐樹。槐樹上盛開了一嘟嚕,一嘟嚕的槐花。柔柔的,嫩嫩的很是漂亮。突然想吃槐花包子了。。。。是不是吃貨都是這樣滴。早上還說槐花包子好吃呢,沒想到下午朋友就送來了一袋子的槐花。...
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- “雞蛋嫩黃槐花香😋😍”食材明細主料槐花(適量)雞蛋(4個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花炒雞蛋的做法步驟1、槐花適量洗淨。2、柴雞蛋4個打散。3、焯過水的槐花放入雞蛋液中,先放一點鹽攪勻。4、鍋內適量油燒熱。5、槐花雞蛋液倒入。6、凝固炒散。...
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- “這個方法是從美食天下看到的,沒想到槐花還可以做煎餅呢?吃了這麼多年的槐花,都是上鍋裏蒸着吃的。第一次做這個,沒想到味道還真不錯的。”食材明細主料槐花(200克)麪粉(半碗)輔料蔥(1棵)雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花雞蛋餅的做法步...
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- 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘無錫小籠包,是無錫著名的小吃之一,從外形上來說,小籠包玲瓏剔透,小巧晶瑩,色澤誘人甚是好看。並且香味撲鼻、芳香四溢,輕輕的吃上一口,更是油而不膩、鮮美多汁、質嫩爽口。可謂是清新爽口、色香味俱全的一道讓人...
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