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關於榨菜辣椒炒毛豆的最正宗做法的餐飲百科

榨菜辣椒炒毛豆怎麼做-榨菜辣椒炒毛豆的做法
  • 榨菜辣椒炒毛豆怎麼做-榨菜辣椒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)榨菜(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜辣椒炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨、辣椒切絲。2、鍋中放入適量油後放入毛豆和榨菜翻炒。3、翻炒至毛豆斷生後放入辣椒絲翻炒。4、加入適量鹽和水翻炒至毛豆入味即可。5、成品...
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正宗醃辣椒的做法
  • 正宗醃辣椒的做法

  • 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衛生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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榨菜肉絲炒毛豆怎麼做-榨菜肉絲炒毛豆的做法
  • 榨菜肉絲炒毛豆怎麼做-榨菜肉絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)毛豆(適量)榨菜(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜肉絲炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、肉絲、榨菜。2、鍋中放入油下入肉絲。3、快速翻炒均勻後盛出備用。4、鍋中放入許油下入毛豆煸炒片刻。5、放入榨菜翻炒均勻。6、放入炒好的肉絲翻...
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榨菜豬舌頭炒毛豆怎麼做-榨菜豬舌頭炒毛豆的做法
  • 榨菜豬舌頭炒毛豆怎麼做-榨菜豬舌頭炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(220克)榨菜絲(120克)熟豬舌頭(95克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜豬舌頭炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆(已洗淨)、榨菜絲、熟豬舌頭2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將榨菜絲拆開包裝倒入盤中,待用。4、將熟豬舌頭放在案板上切成片,待用。...
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榨菜辣椒炒豆乾怎麼做-榨菜辣椒炒豆乾的做法
  • 榨菜辣椒炒豆乾怎麼做-榨菜辣椒炒豆乾的做法

  • “一直非常喜歡吃豆製品,尤其是豆乾,配上辣椒和榨菜絕對的美味”食材明細主料豆乾(250克)烏江榨菜(半包)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料生抽(適量)玉米油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜辣椒炒豆乾的做法步驟1、豆乾,青,紅辣椒切絲備用2、烏江榨菜半包備用3、鍋中加油倒入豆乾...
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榨菜毛豆怎麼做-榨菜毛豆的做法
  • 榨菜毛豆怎麼做-榨菜毛豆的做法

  • “毛豆米是我家小朋友剝了一個小時的成果,所以吃起來格外香甜美味。”食材明細主料毛豆(400g)榨菜(1包)香腸(2根)輔料蒜粒(適量)調料澱粉水(適量)生抽(適量)鹽(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜毛豆的做法步驟1、香腸先蒸熟,然後切丁;榨菜用清水泡一下,去鹹;毛豆去殼洗淨...
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榨菜辣椒炒雞蛋怎麼做-榨菜辣椒炒雞蛋的做法
  • 榨菜辣椒炒雞蛋怎麼做-榨菜辣椒炒雞蛋的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞蛋(2個)榨菜(1包)輔料紅長辣椒(2個)青長辣椒(3個)調料植物油(5g)鹽(2g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)榨菜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、榨菜切碎幹鍋炒幹水分。2、雞蛋加少許鹽攪拌均勻。植物油燒至五成熱倒入雞蛋...
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毛豆榨菜炒肉絲的做法 毛豆榨菜炒肉絲兒 毛豆榨菜炒肉絲怎麼做
  • 毛豆榨菜炒肉絲的做法 毛豆榨菜炒肉絲兒 毛豆榨菜炒肉絲怎麼做

  • “一段時間的雨天過去之後天氣步入酷熱階段,對於吃飯燒飯來說都是一個麻煩的問題,燒菜好熱,燒好更熱。。。。貌似簡單清新的家常菜更受青睞了,昨天去看電影,一邊刷微博看菜譜一邊看電影這是我的習慣之一,其實我吧去電影院只是感受氣氛順便看下別人燒的菜啥的,學習下,昨天看到這道...
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辣椒炒毛豆怎麼做-辣椒炒毛豆的做法
  • 辣椒炒毛豆怎麼做-辣椒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)辣椒(適量)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒毛豆的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏不給油把辣椒乾煸出辣味。3、倒入油和蒜粒。4、倒入毛豆米。5、大火翻炒片刻。6、加適量鹽和水煮熟。7、用少許生抽調味即...
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榨菜鮮蘑菇炒毛豆怎麼做-榨菜鮮蘑菇炒毛豆的做法
  • 榨菜鮮蘑菇炒毛豆怎麼做-榨菜鮮蘑菇炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)鮮蘑菇(4個)榨菜片(85克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜鮮蘑菇炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、鮮蘑菇。2、榨菜片。3、將毛豆剝殼淘洗一下。4、將鮮蘑菇用流水洗淨。5、放在案板上切開,待用。6、將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至斷生...
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毛豆肉絲炒榨菜怎麼做-毛豆肉絲炒榨菜的做法
  • 毛豆肉絲炒榨菜怎麼做-毛豆肉絲炒榨菜的做法

  • “做這個菜的時候有段時間了,一直沒整理圖片,最近總算是忙的差不多了,開始整理圖片,也開始正常作息了,呵呵!這個菜挺清爽,也挺下飯的,主要的是做法很簡單,沒啥技術,關鍵是真的還不錯!題外話:這是第一次髮菜譜,也是2012年的第一篇文章,以後會正常更新,繼續學習的”食材明細主料榨菜(適量)輔...
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青椒榨菜炒毛豆怎麼做-青椒榨菜炒毛豆的做法
  • 青椒榨菜炒毛豆怎麼做-青椒榨菜炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(275克)青椒(100克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒榨菜炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、青椒、榨菜絲2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切成絲,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
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榨菜絲肉絲炒毛豆怎麼做-榨菜絲肉絲炒毛豆的做法
  • 榨菜絲肉絲炒毛豆怎麼做-榨菜絲肉絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(320克)肉絲(135克)榨菜絲(80克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲肉絲炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、肉絲、榨菜絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將毛豆下入沸水中焯開8分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。5、...
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榨菜片冬筍炒毛豆怎麼做-榨菜片冬筍炒毛豆的做法
  • 榨菜片冬筍炒毛豆怎麼做-榨菜片冬筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(280克)冬筍(1顆)榨菜片(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜片冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆2、冬筍3、榨菜片4、將榨菜拆開包裝,倒入碗中待用。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。6、將冬筍剝殼清洗一下撈出。7、放在案板上去老根。8、...
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榨菜炒毛豆怎麼做-榨菜炒毛豆的做法
  • 榨菜炒毛豆怎麼做-榨菜炒毛豆的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)輔料毛豆(適量)肉(適量)調料味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入肥肉粒煸炒。4、倒入瘦肉粒繼續煸炒。5、倒入毛豆翻炒。6、倒入榨菜煸炒至斷生。7、加味精調味。...
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榨菜冬筍炒毛豆怎麼做-榨菜冬筍炒毛豆的做法
  • 榨菜冬筍炒毛豆怎麼做-榨菜冬筍炒毛豆的做法

  • “毛豆營養價值高,有改善人體的新陳代謝、促進胃腸蠕動、增進食慾、預防骨質疏鬆、美容減肥降血脂等功效。。。”食材明細主料毛豆(255克)冬筍(250克)榨菜(85克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、冬筍、榨菜2、將毛豆剝殼淘洗一...
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肉末榨菜炒毛豆怎麼做-肉末榨菜炒毛豆的做法
  • 肉末榨菜炒毛豆怎麼做-肉末榨菜炒毛豆的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)榨菜(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)紅辣椒粒(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末榨菜炒毛豆的做法步驟1、食材:肉末、榨菜絲、胡蘿蔔丁、毛豆,姜蒜紅辣椒。2、毛豆、胡蘿蔔焯水一分鐘撈出。3、鍋內熱油,下姜...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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肉絲榨菜絲炒毛豆怎麼做-肉絲榨菜絲炒毛豆的做法
  • 肉絲榨菜絲炒毛豆怎麼做-肉絲榨菜絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(380克)肉絲(70克)榨菜絲(80克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉絲榨菜絲炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、肉絲、榨菜絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將毛豆下入沸水中焯開5分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。5、...
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榨菜絲茭白炒毛豆怎麼做-榨菜絲茭白炒毛豆的做法
  • 榨菜絲茭白炒毛豆怎麼做-榨菜絲茭白炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(175克)榨菜絲(50克)茭白(105克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、榨菜絲、茭白(已剝殼清洗切絲)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮開、煮至毛...
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榨菜絲皺皮椒炒毛豆怎麼做-榨菜絲皺皮椒炒毛豆的做法
  • 榨菜絲皺皮椒炒毛豆怎麼做-榨菜絲皺皮椒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(245克)皺皮椒(170克)榨菜絲(80克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲皺皮椒炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、皺皮椒、榨菜絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將皺皮椒去蒂去籽清洗清洗。4、放在案板上皺皮椒切開。5、將毛豆下入沸水中焯開8...
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榨菜毛豆炒肉絲怎麼做-榨菜毛豆炒肉絲的做法
  • 榨菜毛豆炒肉絲怎麼做-榨菜毛豆炒肉絲的做法

  • “俺是毛豆控”食材明細主料榨菜絲(兩袋)毛豆(適量)豬肉(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜毛豆炒肉絲的做法步驟1、所需材料~~毛豆是煮好的2、蔥姜炒香,加入肉絲,加十三香和醬油翻炒至肉絲變色3...
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榨菜辣椒炒肉怎麼做-榨菜辣椒炒肉的做法
  • 榨菜辣椒炒肉怎麼做-榨菜辣椒炒肉的做法

  • “辣椒炒肉,是一款經典的湘菜,辣椒和肉的味道相得益彰,味道非常好。榨菜是一個非常開胃的好東西,在辣椒炒肉里加入榨菜,不僅能讓榨菜更香,也讓肉肉增加了鹹香的口感,今天做了這個菜,出來的效果非常好,做法也簡單。做這個菜我把辣椒的籽洗乾淨了,因爲家裏人不是很能吃辣,去籽的辣椒沒...
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