![家常香酥鴨腿如何做簡單又好吃]( "家常香酥鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：4只輔料鹽：適量味精：適量生薑：適量料酒：適量花椒：適量椒鹽：適量海天醬油：適量白糖：適量具體步驟1.將鹽，椒鹽，味精混合在一起，喜歡鹹的就多放點，這個看個人口味吧。均勻的摸在解凍了的鴨腿上，然後放在冰箱靜靜...
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![香酥鴨腿如何做簡單又好吃]( "香酥鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：2只輔料老抽：適量西蘭花：適量鹽焗粉：適量蜂蜜：適量食用油：適量具體步驟1.鴨腿清洗乾淨後瀝乾，按照使用說明，將鴨腿裏外都均勻的抹上鹽焗雞粉，放置冰箱醃製過夜；鹽焗雞粉超市有買,各種牌子都可以.2.在醃製時多...
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![鮮脆香酥鴨如何做簡單又好吃]( "鮮脆香酥鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨肉和雞肉一樣都是很好吃，而且我們經常吃的，我們今天來說說香酥鴨的做法，要是有愛吃鴨肉愛吃香酥鴨的朋友們想要自己製作鴨肉，可以去買鴨肉，配料一起來跟小編制作鴨肉。下面我們就一起看看有哪些步驟製作香酥...
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![很有食慾的香酥鴨腿如何做簡單又好吃]( "很有食慾的香酥鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨腿：500輔料鹽：適量花椒：適量澱粉：適量胡椒粉：適量油：適量料酒：適量小麥麪粉：適量具體步驟1.鴨腿收拾乾淨，濾幹；2.下鍋放鹽、料酒、煮酥熟，3.晾涼,塗上蛋清；4.1:1的麪粉和澱粉混合5.拍上用1:1的麪粉和澱粉混合的...
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![自制香酥鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制香酥鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：2個輔料料酒：適量老抽：適量甜麪醬：適量生薑：適量鹽：適量孜然：適量花椒：適量八角：適量桂皮：適量辣椒：適量具體步驟1.把鴨腿洗淨放入涼水中煮開後去除血水撈出2.準備薑片、八角、桂皮、辣椒、花椒3.水煮開後...
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![美味的香酥鴨腿如何做簡單又好吃]( "美味的香酥鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：2只輔料油：250ml鹽：35料酒：20花椒：15具體步驟1.鴨腿清洗乾淨，然後淋入料酒塗沫鴨腿正反面2.堅起來，晾乾表面水分3.花椒和食鹽一起加入炒鍋內4.小火炒至花椒出香味，食鹽變微黃色5.再將鴨腿放入炒好的椒鹽...
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![香酥鴨腿怎麼做-香酥鴨腿的做法]( "香酥鴨腿怎麼做-香酥鴨腿的做法")
- “經過長時間的醃製，鴨肉非常入味。又經過過油炸制，色澤紅亮，皮脆肉酥。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料生抽（2湯匙）鹽（3克）白糖（5克）老抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）黃酒（1湯匙）薑片（4片）紅燒醬油（1勺）五香（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香酥鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨瀝乾水分，姜去皮切片。2、取一個保鮮袋，...
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![醬香鴨腿的做法 【煙臺】醬香鴨腿 醬香鴨腿怎麼做]( "醬香鴨腿的做法 【煙臺】醬香鴨腿 醬香鴨腿怎麼做")
- “鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，含有較爲豐富的煙酸。”食材明細主料鴨腿（一隻）六月香豆瓣醬（一大匙）辣椒粉（1茶匙）大蔥（1截）大...
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![醬香鴨腿怎麼做-醬香鴨腿的做法]( "醬香鴨腿怎麼做-醬香鴨腿的做法")
- “用空氣炸鍋機烤鴨腿，酥香脆爽，鮮嫩可口，最主要沒有油脂，值得推薦。”食材明細主料鴨腿（1個）輔料香料（（花椒和香葉）隨意）姜（小塊）蒜瓣（4個）乾紅辣椒（2個）調料味達美臻品蠔油（1勺）味達美臻品特級生抽（少許）鹽（1小勺）白糖（少許）料酒（少許）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香鴨腿的做法步驟1、食材...
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![荷葉香酥鴨腿如何做簡單又好吃]( "荷葉香酥鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘適宜各個季節吃的荷葉香酥雞腿，鴨腿味道鬆軟，透露出絲絲荷葉的香氣，準備的食材簡單，方法簡單易學，沒有做過飯的同學也可以試試哦，如果鴨腿太大可以試試用兩個荷葉包哦，味道會更加清香哦，在鴨肉上多切點花刀會更入...
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![鹹香鴨腿的做法 鹹香鴨腿 鹹香鴨腿怎麼做]( "鹹香鴨腿的做法 鹹香鴨腿 鹹香鴨腿怎麼做")
- “市面上賣的鹹香肉類相信很多人都喜歡吃，我一直想嘗試自已做，但卻想不出如何才做出那種幹香的效果；鹹香鴨腿是用上了電烤箱低熱，加上吹熱風的功能，讓肉類有了幹香的效果，令鴨腿吃起來鹹香鹹香的，水份收至8成左右，肉質不會卡喉嚨，如外面買的一樣，兒子很喜歡，還特意去買了啤酒.........
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![香辣鴨腿的做法 少油版的美味香辣鴨腿腿 香辣鴨腿怎麼做]( "香辣鴨腿的做法 少油版的美味香辣鴨腿腿 香辣鴨腿怎麼做")
- “吃鴨正當時，這個是我的大愛，哈哈！好像每個被我上傳的東東都是我的大愛，誰讓我是饞貓呢！不過話說回來了，這個味道真的很好吃，獨享不如衆享，把好吃的分享給大家也一直是饞貓的心願，希望大家會喜歡！相片不是專業的相機拍的，希望大家不要介意唷！”食材明細主料鴨腿（5個）幹香料姜（2片）乾紅椒...
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![香酥鴨怎麼做-香酥鴨的做法]( "香酥鴨怎麼做-香酥鴨的做法")
- “皮酥肉爛，超美味。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料蔥（適量）五香粉（1茶匙）花椒（適量）料酒（2茶匙）食鹽（適量）姜（適量）五香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥鴨的做法步驟1、白條鴨半隻2、調料：蔥段、薑片、花椒粒、五香粉、料酒、食鹽等3、鴨子洗淨，放入盆中加入五香粉、花椒、蔥姜、料酒、...
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![祕製香酥鴨的做法 香酥鴨（祕製） 祕製香酥鴨怎麼做]( "祕製香酥鴨的做法 香酥鴨（祕製） 祕製香酥鴨怎麼做")
- “香酥鴨（祕製）”食材明細主料水鴨（1只）豬肉皮（1塊）輔料姜（2塊）蒜頭（8顆）蒜苗（50g）幹辣椒（50g）花椒（20g）桂皮（少量）草果（2顆）八角（3顆）香葉（少量）小茴香（少量）滷水包（1包）生抽（少量）老抽（少量）鹽（適量）冰糖（少量）雞精（少量）味精（少量）白米酒（適量）蠔油（適量）南乳（適量）花生油（適量）食用油（2.5斤）五香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高...
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![酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做]( "酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做")
- “空氣炸鍋做甜品太小，用來“炸”鴨腿倒是很適合，其實炸鍋是商家玩的新概念，就是一個迷你的烤箱，因爲過於迷你，溫度受熱倒是很均勻，用起來也方便。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料小茴香（1把）大茴香（1個）桂皮（1片）綜合香料（2勺）洋蔥（1個）配料生抽（4勺）紹酒（2勺）蜂蜜（4勺）水（1勺）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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![香酥烤雞腿的做法 祕製【香酥烤雞腿】 香酥烤雞腿怎麼做]( "香酥烤雞腿的做法 祕製【香酥烤雞腿】 香酥烤雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（3把）大蒜（1瓣）大蒜苗（一截）生薑（4片）輔料家樂雞粉（3勺）味精（1克）生抽（1勺）蒸魚鼓油（1勺）料酒（1勺）糯米粉（半碗）食鹽（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香酥烤雞腿的做法步驟1、雞腿3把生薑4片大蒜1瓣大蒜苗一截調料：家樂雞粉3勺生抽1勺蒸魚鼓油1勺料酒1勺糯米粉半碗食鹽2克...
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![{果香紅酒酥皮鴨腿} 果香紅酒酥皮鴨腿怎麼做-果香紅酒酥皮鴨腿的做法 鴨腿系列2——]( "{果香紅酒酥皮鴨腿} 果香紅酒酥皮鴨腿怎麼做-果香紅酒酥皮鴨腿的做法 鴨腿系列2——")
- “小滿時節，說明這座城市漫長的夏天來了~鴨肉應該是夏季很不錯的選擇，不會像牛羊肉那麼躁，處理好，吃起來也完全不會有毛腥味，全是瘦肉~之前已經發過一道鴨腿漢堡的做法，連結如下：不過做漢堡，需要剔骨，可能操作起來不那麼簡單，這次來介紹一種易於操作的吃法，用到了紅酒和蘋果，味道甘甜...
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![香烤鴨腿怎麼做-香烤鴨腿的做法]( "香烤鴨腿怎麼做-香烤鴨腿的做法")
- “我家的烤箱經常是用於烤肉烤菜，少油，健康；對於我自己，做飯也省事不少，處理好食材放進烤箱裏等就着着吃好了哈很少買熟食吃，有時候會自己做一些。這不烤了倆鴨腿，味道好好，雖然是熱天，拿着就吃完了。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料姜（3片）蒜（2瓣）乾紅辣椒（5只）八角（2只）桂皮（1片）茴香（1茶匙）醬油（1...
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![香酥鹹鴨腿怎麼做-香酥鹹鴨腿的做法]( "香酥鹹鴨腿怎麼做-香酥鹹鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（兩隻）花椒（20粒）輔料鹽（兩湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）香酥鹹鴨腿的做法步驟1、炒鍋加熱放入鹽和花椒粒，翻炒至鹽變微黃2、把炒好的鹽均勻塗抹在鴨腿上，放入冰箱醃製一晚3、醃製好的鴨腿放入鍋裏煮熟，鴨腿不用洗，就這樣帶花椒粒一起煮，有浮沫的刮掉。煮至...
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![香酥烤鴨腿怎麼做-香酥烤鴨腿的做法]( "香酥烤鴨腿怎麼做-香酥烤鴨腿的做法")
- “烤鴨，以色澤紅潤，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被大家所喜愛。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料蔥薑末（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）欣和醬（適量）辣醬（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥烤鴨腿的做法步驟1、1.鴨腿洗淨，用刀切幾個...
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![香滷鴨腿怎麼做-香滷鴨腿的做法]( "香滷鴨腿怎麼做-香滷鴨腿的做法")
- “家常滷味，一直覺得是最容易做的，只需放上家常滷肉料，用電飯煲的煲湯程序，啥都不用幹，就等着掀蓋開鍋享美味吧！今天滷了這一鍋鴨腿，經過燜燉和浸泡後，鴨腿的形狀保持得很好，肉裏也完全入味了。熱吃涼吃都超過癮！”食材明細主料鴨腿（4只）輔料蔥（半根）姜（1塊）大蒜（1頭）乾紅辣椒（1個）熱水（2碗）調...
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![蒜香脆皮鴨腿的做法 美味鴨腿製作“蒜香脆皮鴨腿” 蒜香脆皮鴨腿怎麼做]( "蒜香脆皮鴨腿的做法 美味鴨腿製作“蒜香脆皮鴨腿” 蒜香脆皮鴨腿怎麼做")
- ““鴨肉”是良好的保健食品，由於它含有大量不飽和脂肪酸，因此，吃起來即解饞又不易發胖。鴨子屬於溫良性肉類，正適合春夏食用。北京的春秋兩季氣候乾燥，對自然晾曬鴨坯是很有好處的，用自然通風晾出的鴨坯吃起來皮酥肉嫩，也是北京吃烤鴨的最好季節。夏季悶熱氣候潮溼鴨坯晾乾很慢...
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![香酥雞腿怎麼做-香酥雞腿的做法]( "香酥雞腿怎麼做-香酥雞腿的做法")
- “愛的雞腿。”食材明細主料雞腿（4個）輔料麪包糠（適量）調料香酥料（適量）鹽（適量）薄鹽生抽（適量）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香酥雞腿的做法步驟1、雞腿根部劃開，把上面的肉捲到下面。2、加入鹽，香酥料，生抽，雞蛋醃製3個小時入味。3、鍋中加油，開小火，放入裹好麪包糠的雞腿，煎...
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![香辣鴨腿怎麼做-香辣鴨腿的做法]( "香辣鴨腿怎麼做-香辣鴨腿的做法")
- ““香辣鴨腿”因爲選擇了香辣味的複合調味料燒製而成。所以這道菜餚就是一道零廚藝的家常菜。做法簡單，味道誘人。也可以把主料換成雞翅、雞腿、雞胗等等，烹製方法都一樣。”食材明細主料鴨頭（1000克）輔料香辣雞翅調味料（1包）鹽（適量）陳皮（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
- 7684
![醬香酥鴨腿怎麼做-醬香酥鴨腿的做法]( "醬香酥鴨腿怎麼做-醬香酥鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（2只）輔料幹澱粉（適量）清水（適量）桂皮（適量）蔥姜（適量）大料（適量）配料料酒（2大勺）生抽醬油（1大勺）白糖（2大勺）大醬（2大勺）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）醬香酥鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨，大醬用清水調成醬湯備用。2、炒鍋中倒少許植物油，下白糖。3、小火炒至糖溶化呈醬紅色...
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味味甜
