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關於青椒醬幹炒肉的最正宗做法的餐飲百科

青椒醬幹炒肉怎麼做-青椒醬幹炒肉的做法
  • 青椒醬幹炒肉怎麼做-青椒醬幹炒肉的做法

  • 食材明細主料會昌醬幹(一包)輔料瘦肉(50g)青椒(適量)鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)辣椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒醬幹炒肉的做法步驟1、青椒切斜刀,醬幹切段2、瘦肉切片3、燒熱油,瘦肉炒至斷生,用碗裝起備用4、下入青椒煸炒,將瘦肉醬幹倒入翻炒片刻,加入鹽、味精、生抽...
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青椒香乾炒臘肉怎麼做-青椒香乾炒臘肉的做法
  • 青椒香乾炒臘肉怎麼做-青椒香乾炒臘肉的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)青椒(適量)臘肉(適量)輔料薑絲(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香乾炒臘肉的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉切片、青椒絲、香乾。2、臘肉放入鍋中煸岀油。3、放入薑絲和幹辣椒。4、放入香乾和青椒翻炒。5、放入生抽。6、翻...
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正宗的湖南青椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 正宗的湖南青椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量小尖椒:適量輔料油鹽醬姜雞精:適量具體步驟1.都切好2.鍋燒乾,放入青椒,中火炒幹水,盛出備用3.有必要可以把鍋洗一遍,放油燒熱放入姜,放入肉中火翻炒,放入鹽,醬油炒制七成熟倒入辣椒一起炒,大火炒五分鐘...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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青椒茶幹炒鹹肉怎麼做-青椒茶幹炒鹹肉的做法
  • 青椒茶幹炒鹹肉怎麼做-青椒茶幹炒鹹肉的做法

  • 食材明細主料青椒(2只)茶幹(適量)鹹肉(適量)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茶幹炒鹹肉的做法步驟1、洗淨的青椒和茶幹改刀備用2、鹹肉洗淨切成薄片,清水加入蔥姜料酒煮五分鐘3、瀝乾水分用少許蠔油和家樂麻辣鮮露拌均勻增加...
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青椒醬肉炒土豆怎麼做-青椒醬肉炒土豆的做法
  • 青椒醬肉炒土豆怎麼做-青椒醬肉炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(300克)醬肉(130克)青椒(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒醬肉炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、醬肉(已切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和醬肉翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、煮開,煮至...
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青椒幹炒五花肉怎麼做-青椒幹炒五花肉的做法
  • 青椒幹炒五花肉怎麼做-青椒幹炒五花肉的做法

  • “五花肉一定要先炒出油脂,炒半乾的樣子,這道菜纔會香而不膩。”食材明細主料青椒(2個)五花肉(150g)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)生抽(5g)味精(1g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒幹炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片,其實應該切絲,我家兒子喜歡大塊吃肉。2、青椒洗淨,去掉蒂部和籽...
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黃瓜青椒醬炒肉怎麼做-黃瓜青椒醬炒肉的做法
  • 黃瓜青椒醬炒肉怎麼做-黃瓜青椒醬炒肉的做法

  • 食材明細主料鮮肉(適量)黃瓜(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)老乾媽豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃瓜青椒醬炒肉的做法步驟1、材料圖。2、把蔥和香菜的梗和葉分開切3、瘦肉切薄片,用老乾媽醃製一會4、黃瓜切片,青椒切條備好5、肥膘肉...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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醬香青椒炒肉片怎麼做-醬香青椒炒肉片的做法
  • 醬香青椒炒肉片怎麼做-醬香青椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)紅椒(10g)大蒜(5顆)青椒(2只)輔料雞粉(1勺)草菇老抽(1勺)料酒(1勺)食鹽(1勺)味極鮮(1勺)紅燒汁(1勺)五香粉(1勺)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香青椒炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油,爆炒五花肉,加入調料,草菇老抽,味極鮮,雞粉,食鹽,翻炒出鍋2、鍋內燒油爆炒大蒜紅椒青椒,...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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肉炒豆醬青椒怎麼做-肉炒豆醬青椒的做法
  • 肉炒豆醬青椒怎麼做-肉炒豆醬青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(4個)肉(50g)輔料豆醬(適量)配料鹽(5g)油(25g)雞精(適量)香油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉炒豆醬青椒的做法步驟1、青椒洗淨掰塊,肉切片。2、油熱後放肉煸炒。3、肉色變白時加入豆醬煸炒。4、放入青椒繼續煸炒,加入鹽,雞精,不斷翻炒。5、青椒發軟時,滴入香油,即...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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豆乾青椒炒肉絲怎麼做-豆乾青椒炒肉絲的做法
  • 豆乾青椒炒肉絲怎麼做-豆乾青椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豆乾(500g)輔料薄皮青椒(3個)肉(200g)榨菜絲(1包)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾青椒炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲。2、青椒切成絲。3、豆乾切成絲。4、把榨菜絲洗一下放在豆乾絲上。5、鍋燒熱放油,把青椒絲爆炒一下盛出。6、再放點油,把肉...
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正宗辣椒炒醬乾絲如何做簡單又好吃
  • 正宗辣椒炒醬乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘辣椒炒醬乾絲,食材:辣椒、醬乾絲,醬乾絲就是幹蘿蔔絲經過按自己的口味醬的。辣椒絲簡單的辣椒,有青辣椒和紅辣椒,醬味和辣味相結合,柔軟香辣,味道鮮美。很適合下飯,早飯吃饅頭夾辣椒炒醬乾絲,很好吃,就會比平時多吃...
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青椒炒醬肉怎麼做-青椒炒醬肉的做法
  • 青椒炒醬肉怎麼做-青椒炒醬肉的做法

  • “回鍋醬肉,哈哈,又簡單又下飯哎!!!!醬肉的製作方法在這裏:”食材明細主料醬肉(適量)青椒(適量)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒醬肉的做法步驟1、醬肉煮熟切片。準備青椒。2、青椒切片。3、鍋裏不要放油,將肉片放進去。4...
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青椒臘肉炒筍乾怎麼做-青椒臘肉炒筍乾的做法
  • 青椒臘肉炒筍乾怎麼做-青椒臘肉炒筍乾的做法

  • “繼續清理家裏的存貨,櫥櫃裏的乾貨和冰箱冷凍室裏的東東還有好多,估計這樣清理下去,好久不用去菜市場了額。。。”食材明細主料青椒(100g)臘肉(100g)筍乾(300g)輔料油(1勺)鹽(1小勺)生抽(15ml)蠔油(1勺)雞精(少許)大蒜(2粒)生薑(1塊)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒臘肉炒筍乾的做法步驟1...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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青椒炒醬五花肉怎麼做-青椒炒醬五花肉的做法
  • 青椒炒醬五花肉怎麼做-青椒炒醬五花肉的做法

  • 食材明細主料醬五花肉(100g)輔料胡蘿蔔(半個)青椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒醬五花肉的做法步驟1、處理食材,清淨切小塊。2、起油鍋,先下五花肉,炒出油後放入胡蘿蔔。3、胡蘿蔔炒制變軟變色後加入適量料酒,翻炒均勻一會。4、再...
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幹切牛肉炒青椒怎麼做-幹切牛肉炒青椒的做法
  • 幹切牛肉炒青椒怎麼做-幹切牛肉炒青椒的做法

  • 食材明細主料幹切牛肉(適量)青椒(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹切牛肉炒青椒的做法步驟1、牛肉青椒切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入牛肉和青椒。3、煸炒片刻。4、放入生抽。5、煸炒片刻即可。6、裝盤。...
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醬油肉炒青椒怎麼做-醬油肉炒青椒的做法
  • 醬油肉炒青椒怎麼做-醬油肉炒青椒的做法

  • “溫州人曬醬油肉有着悠久的歷史,習慣在“立冬”後,“冬至”前這段時間內曬年貨,醬油肉,醬油雞、鴨等…曬好後放入冰箱冷藏儲存,可以慢慢吃上大半年。”食材明細主料醬油肉(200g)輔料青椒(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬油肉炒青椒的做法步驟1...
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青椒香乾炒肉怎麼做-青椒香乾炒肉的做法
  • 青椒香乾炒肉怎麼做-青椒香乾炒肉的做法

  • 食材明細主料香乾(4塊)輔料青椒(適量)瘦肉(適量)蒜頭(適量)蒜苗(一根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香乾炒肉的做法步驟1、所有食材這種香乾比較幹需要用水煮一會。2、準備好的材料煮好的香乾瘦肉切好後加生抽和蒜頭醃製一會。3、瘦肉下鍋炒到全部變白後加入香乾。4、香乾...
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最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來說,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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青椒豆乾炒肉怎麼做-青椒豆乾炒肉的做法
  • 青椒豆乾炒肉怎麼做-青椒豆乾炒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(兩百克)豆乾(5塊)輔料線椒(4根)大蒜(2瓣)姜(1塊)老抽(1匙)澱粉(1匙)豆瓣醬(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆乾炒肉的做法步驟1、食材洗淨備用。2、肉切片放老抽豆瓣醬澱粉抓勻豆乾線椒切片肥一點的肉切片放一邊不拌。3、油熱放薑片肥肉煸炒一下。4、...
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