![自制鴨脖怎麼做-自制鴨脖的做法]( "自制鴨脖怎麼做-自制鴨脖的做法")
- “平時比較喜歡吃鴨脖但是覺得外面賣的不衛生，自己在家也可以做出和外面一樣的味道。而且健康又實惠！”食材明細主料鴨脖（四根）輔料八角（三個）桂皮（一段）大蔥（一根）辣椒（一大把）胡椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）鹽（一茶匙）姜（六片）花椒（20粒）老抽（兩茶匙）食用油（少許）雞粉（少許）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普...
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![自制豬脖肉-豬脖肉]( "自制豬脖肉-豬脖肉")
- 食材明細主料豬脖肉（1斤）輔料八角（適量）生薑（適量）蒜子（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）食酒（適量）五香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豬脖肉的做法步驟1、主要材料.2、先把配料放到鍋裏.3、把肉也放進去.4、把蓋蓋上大火褒開後再用中火來回把肉翻滾,直到熟爲止.5、肉熟後放涼後切好...
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![鴨脖子怎麼做-鴨脖子的做法]( "鴨脖子怎麼做-鴨脖子的做法")
- “追劇必備的小零食，大愛”食材明細主料鴨脖子（400克）輔料料酒（1勺）奧爾良醃料（適量）花生油（適量）粗辣椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子洗淨切段2、加入料酒、奧爾良醃料3、攪拌均勻放入冰箱冷藏一晚上入味4、熱鍋倒油，下鴨脖翻炒片刻5、加水沒...
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![麻辣鴨脖的做法 *團圓飯*麻辣鴨脖 麻辣鴨脖怎麼做]( "麻辣鴨脖的做法 *團圓飯*麻辣鴨脖 麻辣鴨脖怎麼做")
- “超級好吃的下酒菜。因爲喜歡做滷菜。所以會經常滷各種好吃的。我特別喜歡鴨脖和雞爪。麻辣味吃着特別香。”食材明細主料滷鴨脖（適量）輔料姜（適量）辣椒油（適量）蔥（適量）鹽（適量）老抽（適量）花椒（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣鴨脖的做法步驟1、鴨脖切好。2、起鍋放...
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![自制孜然鴨脖子如何做簡單又好吃]( "自制孜然鴨脖子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鴨脖是一種在中國十分常見但比較難被外國人所接受的一種食物，或者說是小吃。但是在中國，這種食物是十分流行的，甚至都有絕味鴨脖這種專賣各種味道的鴨脖的店。小編今天要教大家做一道自制孜然鴨脖子，讓你們不...
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![滷鴨脖鴨翅怎麼做-滷鴨脖鴨翅的做法]( "滷鴨脖鴨翅怎麼做-滷鴨脖鴨翅的做法")
- “北方人喜歡吃醬肉滷肉，所以家裏的滷料調料可不少，斂吧斂吧整出一大盤，鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味，多這一步至關重要。看完了下面的製作過程，你也照着做一回，雖然沒有外賣的百十種滷料煮出來的那麼味厚，但着實不賴。”食材明細主料鴨脖（7根）鴨翅（14只）輔料八角（4顆）花椒...
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![烤鴨脖怎麼做-烤鴨脖的做法]( "烤鴨脖怎麼做-烤鴨脖的做法")
- “這是用烤箱烤制的一款下酒佳餚，用烤箱烤制時，最好要把主料提前醃漬入味，這樣在烤制的過程中避免有煙霧，醃漬的過程可長可短，醃漬的時間長，便於入味；如果急用，醃料的口味就重一些，短一點時間也可以。”食材明細主料鴨脖（1000克）輔料烤肉調味料（1包）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）烤（工藝）數小時（...
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![好吃的自制周黑鴨鴨脖如何做簡單又好吃]( "好吃的自制周黑鴨鴨脖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘周黑鴨的鴨脖味道是很棒的，平時都是去門市部買，一次性還吃不夠，周黑鴨熟食味道雖然很好，但是去買一次要很多的錢啊，但是怎麼辦呢？我們就一起來按回憶的味道摸索一下怎麼做出味道一樣的鴨脖吧，學到了之後完全可以...
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![自制滷水鴨脖如何做簡單又好吃]( "自制滷水鴨脖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨脖子：6只輔料鹽：5幹辣椒：3只料酒：30毫升薑片：4片水：700毫升滷水汁（李錦記）：300毫升具體步驟1.鍋中放入適量的水，大火燒開後，將洗淨的鴨脖、薑片、料酒放入，汆煮2分鐘，然後撈出沖洗乾淨，瀝乾；2.鍋中放入清水、滷水汁、...
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![美味滷鴨腳鴨翅鴨脖的做法 美味滷鴨腳、鴨翅、鴨脖 美味滷鴨腳鴨翅鴨脖怎麼做]( "美味滷鴨腳鴨翅鴨脖的做法 美味滷鴨腳、鴨翅、鴨脖 美味滷鴨腳鴨翅鴨脖怎麼做")
- “疫情仍未過去，建議大家還是少去人羣集中的地方。繼續爲這場戰役付出自己的努力。週末好時光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身體棒棒的，抵抗病毒纔有更強的力量，你說對嗎？因爲疫情，新鮮的雞鴨不允許出現在市場，於是退而求其次。只能買一些冷凍的，解解饞。家人都不太喜歡吃鴨身上...
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![特色鴨脖的做法 聚八方特色鴨脖 特色鴨脖怎麼做]( "特色鴨脖的做法 聚八方特色鴨脖 特色鴨脖怎麼做")
- “採用祖傳千年古方和三十多種中藥材滷製，以香、麻、辣爲主，吃後香辣回味無窮”食材明細主料鴨脖（200）香料（適量）蔥（適量）豬棒骨（1斤）牛棒骨（1斤）姜（適量）蒜（適量）輔料雞骨架（半個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）特色鴨脖的做法步驟1、一滷水的製作：煮高湯：（豬棒骨，牛棒骨，雞骨架)將上述原料...
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![自制絕味鴨脖如何做簡單又好吃]( "自制絕味鴨脖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料鴨脖：適量輔料蔥：適量姜：適量辣椒：適量油：適量香料：適量料酒：適量具體步驟1.鴨脖化凍，清水裏泡2.準備蔥10g姜10g3.加料酒4.加20g鹽5.醃製12小時以上6.鍋中燒沸水，把醃好的鴨脖汆一下7.撈出8.把幹辣椒剪段9.把...
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![麻辣鴨脖的製作工藝]( "麻辣鴨脖的製作工藝")
- 鴨脖是現在社會人們非常喜愛的一種小吃，比較出名的有絕味鴨脖、周黑鴨等，味道確實是非常鮮美，越吃越想吃，有辣的也有五香味的，鴨脖的那種辣味不像平時加的辣椒的那種辣，真的是很有特色，五香味的也是濃濃的味道，現在就教你如何做麻辣鴨脖。麻辣鴨脖，精品鴨脖選擇六和品牌的一級櫻桃...
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![滷鴨脖怎麼做-滷鴨脖的做法]( "滷鴨脖怎麼做-滷鴨脖的做法")
- 食材明細主料鴨脖（適量）輔料啤酒（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）山楂片（適量）花椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷鴨脖的做法步驟1、食材:鴨脖、啤酒、幹辣椒、薑片、冰糖、八角、桂皮、香葉、花椒。2、鴨脖冷...
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![想自己做滷鴨脖-哪裏有賣生的鴨脖]( "想自己做滷鴨脖-哪裏有賣生的鴨脖")
- 餐飲提問：哪裏有賣生的鴨脖，想自己做滷鴨脖大瓜或者大狐狸回答：目前,這個行業確實很多,魚龍混雜,但好吃的寥寥無幾,沒有對比沒有傷害,名氣大的費用高,但口味並不一定就適合你們當地,賣得是牌子,我們是濰坊專門做這個的,目前已經有很多分店,一直是自己家經營,剛剛放開加盟,我...
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![自制美味鴨脖如何做簡單又好吃]( "自制美味鴨脖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘洗淨的鴨脖應該用用熱水焯去鴨脖的血腥味，可以去店裏買滷料或者自己調配喜歡的醬料，多放一些可使鴨脖更入味，燉煮好後就可出鍋，切成小塊，搭配啤酒食用是夏天看電影，電視劇的必備，製作特別方便，簡單而且又健康。主...
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![美味的自制周黑鴨鴨脖如何做簡單又好吃]( "美味的自制周黑鴨鴨脖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時之前在第一次吃周黑鴨就喜歡上了它的口味，周黑鴨口味甜辣，在我身邊周圍有很多人喜歡他，非常的受人歡迎，但是價格對於學生的我們都有點偏貴，但現在就有一道可以自己在家做的周黑鴨鴨脖，自制周黑鴨鴨脖香氣撲鼻，吃...
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![拿高壓鍋煮-象絕味鴨脖這種店每天都自己煮鴨脖鴨掌]( "拿高壓鍋煮-象絕味鴨脖這種店每天都自己煮鴨脖鴨掌")
- 餐飲提問：象絕味鴨脖這種店每天都自己煮鴨脖鴨掌？拿高壓鍋煮？楊198994回答：這種連鎖店都是有總店統一配貨的，或者總店要求分店出加盟費用，提供材料和操作工藝流程大甜蜜ztt回答：當然了總店給你配方你自己煮。但是比如哈哈鏡這種店就是每天進成品。一般都是燉的，如果着急才用高壓...
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![周黑鴨麻辣鴨脖的做法 正宗武漢周黑鴨麻辣鴨脖 周黑鴨麻辣鴨脖怎麼做]( "周黑鴨麻辣鴨脖的做法 正宗武漢周黑鴨麻辣鴨脖 周黑鴨麻辣鴨脖怎麼做")
- “入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閒美食；另外，周黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥滷製後，可清肝火、去內熱，預防癌症、高血壓等病症，還可祛內溼、健脾胃、增強食慾、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮，暢銷全國。詳情請家WXyijie1...
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![自制健康的麻辣鴨脖子如何做簡單又好吃]( "自制健康的麻辣鴨脖子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨脖子：適量輔料鹽：適量滷藥：適量醬油：適量紅糖：適量雞精：適量幹辣椒：適量具體步驟鴨脖子，滷藥，滷藥有花椒，孜然，香葉，桂皮，八角，茴香等十多種配製而成。幹辣椒適量，煮鍋裏放清，放進滷藥，幹辣椒，放二大久鹽淋上醬油，放點...
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![祕製辣醬鴨脖怎麼做-祕製辣醬鴨脖的做法]( "祕製辣醬鴨脖怎麼做-祕製辣醬鴨脖的做法")
- “鴨脖放入清水中，加適量料酒，浸泡30分鐘，洗淨血水”食材明細主料鴨脖（適量）輔料幹辣椒（3個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料十三香調料（適量）料酒（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製辣醬鴨脖的做法步驟1、鴨脖放入清水中，加適量料酒，浸泡30分鐘，洗淨血水。...
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![香辣鴨脖的做法 自制香辣鴨脖 香辣鴨脖怎麼做]( "香辣鴨脖的做法 自制香辣鴨脖 香辣鴨脖怎麼做")
- “一直喜歡吃絕味、周黑鴨等等的鴨脖鴨爪，之前曝光絕味細菌超標，再也不敢買，前陣子想吃了，又不敢買，託飯堂阿姨買來了冰凍鴨脖，咱自己煮吧，自己煮的吃得放心，味道絕對不比買的差，還少了一股防腐劑的味道。而且自己做的絕對省錢N多，鴨脖花了20塊、滷料花了3塊、加上其他的總共25塊搞...
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![自制烤鴨-烤鴨]( "自制烤鴨-烤鴨")
- 食材明細主料鴨子（一隻）糖桂花（一勺）輔料八角（兩個）生薑（適量）蔥（適量）桂皮（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制烤鴨的做法步驟1、鴨子清洗乾淨晾乾後把所有食材混合在一起用手抹在鴨生上，把八角桂皮姜蔥塞在鴨肚子裏2、用保鮮袋把鴨子和醬料放...
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![鴨脖行業的領導者絕味鴨脖]( "鴨脖行業的領導者絕味鴨脖")
- 目前，中國的餐飲市場在不斷地擴大，相信大家都是有目共睹的，行業的壯大跟市場中的消費者數量增多有着很大的聯繫，人們對於美食方面的要求也隨之變得嚴格起來，比較看重於產品的味道、健康、安全的問題。在現在的美食行業當中，隨着競爭壓力的增大，有不少的品牌都開始對產品進行偷工...
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![美味自制周黑鴨鴨脖如何做簡單又好吃]( "美味自制周黑鴨鴨脖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘自制周黑鴨鴨脖，這是一道非常美味的小零食，喜歡吃周黑鴨鴨脖。能自己動手做自制周黑鴨鴨脖可是更快樂的事情了，自制周黑鴨鴨脖也顯得更加美味了。製作起來十分簡單，不需要什麼特別的烹飪技巧，喜歡吃周黑鴨鴨脖...
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味味甜
