- “酒糟是用糯米制作的,非常的有營養,前段時間天氣涼快做了兩斤米,吃完了下次做發步驟給大家哦⊙∀⊙!”食材明細主料糯米酒(適量)土雞蛋(2只)枸杞(適量)輔料白糖(適量)調料白開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟蛋花的做法步驟1、所有主料和配料。2、雞蛋打成蛋液。3、鍋中...
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- 食材明細主料醪糟(2湯勺)水澱粉(小半碗)雞蛋(一個)輔料白糖(適量)枸杞(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花醪糟的做法步驟1、備好所有的食材2、鍋裏面倒水燒開!放入醪糟3、等醪糟湯開後,倒入水澱粉再次開後加入白糖4、最後打入雞蛋花🌸關火5、盛出撒枸杞6、成品7、成品8、成...
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- “去成都玩,酒釀圓子是爲數不多不辣的“菜”,公子巨愛。我說我以前做過啊,你不吃啊!公子說沒有,從來沒有,我沒吃過。我很生氣,但是公子說,在錦州的家裏,見過酒釀,也見過圓子,在冰箱裏,但是沒有吃過酒釀圓子。氣不氣人!回來以後,酒釀系列就陸續開啓了,這次必須拍照,不然小狗不承認。酒釀圓...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)酒糟(適量)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)酒糟雞蛋湯的做法步驟1、一碗自制酒糟。2、煎荷包蛋。3、煎至兩面黃。4、加入酒糟和適量水小火煮五分鐘,完成。...
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- 食材明細主料鴨蛋(10)輔料酒糟(適量)家釀米酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟醃蛋的做法步驟1、選不要破裂的鴨蛋洗淨2、把鴨蛋放進煮鍋加入冷水開中火煮兩分鐘即可太久就老了3、這時把酒糟.鹽.紅酒按個人口味調在一起倒入煮好的鴨蛋裏即可,醃上一兩天就可以...
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- “凡事預則立,不預則不立。真是一點兒沒錯。及早知道烘焙任務,合理安排,還可以瞅個空當來折騰一下酒糟饅頭。酒糟釀造白酒後剩下的下腳料,這玩意兒不是誰家都有的。酒糟可以用來做飼料,想必也可以用來喂人。據說有一種餅叫做酒糟餅,只是不知道此酒糟是否是彼酒糟,也不知道做法。...
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- “最近買了小熊酸奶機,有米酒的功能。初次發貼,嘗試中。”食材明細主料酒糟(兩大勺)紅棗(若干個)雞蛋(一個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟紅棗蛋花湯的做法步驟1、冷水放入準備好的紅棗,水開以後在煮三分鐘,以便把紅棗的味道煮出來。2、放入準備好的酒糟,煮到水開就可以。3...
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- “家裏釀了米酒剩了很多醪糟吃不完。蛋糕體內部很溼潤柔軟。酒糟味不濃,主要是口感很溼潤。用來消耗醪糟。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(5-6個)醪糟((擠一下)150g)輔料食用油(120g)泡打粉(5g)牛奶(120g)調料糖(80g)檸檬汁(3ml)香草精(1ml)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)酒糟蛋糕的做...
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- “青紅酒,是福建省福州地區特色傳統黃酒品種。以福建獨有的古田紅曲做爲糖化發酵劑,選用上好的糯米,配以祕製藥白曲,按照傳統工藝結合現代生物技術精釀而成,色呈琥珀,口感柔順綿長。一般福州人喜歡將雞、鴨、上排、豬蹄之類的東西,加入青紅酒,或燉或煲,味道香醇,營養豐富。比如女人...
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- “美容養顏聖品。”食材明細主料甜酒糟(150克)雞蛋(一隻)輔料杞子(少許)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟煮雞蛋的做法步驟1、所需食材:甜酒糟(自己釀的非常甜),雞蛋,杞子。2、取一小湯鍋放入酒糟,因爲自己釀造的很甜需加一點點的水下去煮,吃得甜口味的可以不加。3、小火煮開...
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- “適當吃點甜食心情會更佳哦!”食材明細主料湯圓(20只)雞蛋(3只)酒糟(一勺)輔料白糖(一勺)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟湯圓煮雞蛋的做法步驟1、湯圓。2、土雞蛋。3、倒入湯圓。4、打入雞蛋。5、加入酒糟。6、加入白糖。7、加入枸杞。8、成品好了。9、成品圖。10...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酒糟:1大碗土雞蛋:12只乾花菇:小半盆輔料鹽:適量醋:適量冰糖:適量老抽:少許具體步驟1.乾花菇用清水稍加淘洗後倒入溫水盆中,菇蓋朝下,調入1茶匙白糖攪勻,泡發備用;2.將雞蛋外殼洗淨後放入鍋中,鍋內坐水水量沒過雞蛋,冷...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:23分鐘主料雞蛋:8個輔料啤酒:一罐醪糟:兩勺老抽:適量鹽:適量白糖:3勺具體步驟1.主要材料白水煮蛋、醪糟、啤酒!2.給雞蛋劃口口,方便它入味!我家狗狗搶鏡頭!3.啤酒入鍋,放入雞蛋倒少量的老抽!4.加入白糖、鹽、還有最重要的醪...
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- 食材明細主料鴨蛋(4個)輔料酒糟(適量)辣椒(適量)鹽(適量)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟荷包蛋的做法步驟1、鍋中倒入油依次煎熟鴨蛋。2、鍋中留油爆香辣椒。3、放入煎好的荷包蛋。4、酒糟加入鍋中煮至收汁。5、加入適量鹽調味即可。6、成品。...
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- “月子裏婆婆最常煮的美味營養溫補早餐。”食材明細主料酒糟(200克)雞蛋(2個)清水(200ml)輔料薑片(4片)冰糖(40克)枸杞子(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟雞蛋羹的做法步驟1、準備所有材料。2、起清水鍋,將薑片放入煮開。3、再放入洗淨的枸杞子稍煮片刻。4、將酒糟倒入。5...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)米酒醪糟(一勺半)冰糖(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒醪糟蛋的做法步驟1、起鍋燒水2、水開後,轉小火,磕入兩個雞蛋,煮3分鐘,加米酒醪糟再次煮開後3、起鍋,加冰糖和枸杞4、不錯呢😀5、成品圖6、成品圖。...
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- “自己做酒糟吃很方便,做好的酒糟可以煮酒釀圓子酒釀荷包蛋,我一般做米酒都是用的珍珠大米,煮的飯吃不完就用來做酒糟了。糯米做出來的雖然口感更好,但是放上一天後米就回生了,吃的時候總感覺吃生米一樣。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料安琪甜酒麴(2包)糟香(口味)其他(工藝)數天(耗時)...
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- 準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料酒糟,:適量,能喝酒的衣放多點雞蛋:一人份,2個輔料白糖:少許,因爲奶奶做的酒糟很甜的油:適量具體步驟1.把酒糟放碗裏,怕醉就不要太多喲2.把蛋打上去,拌勻!鍋裏放油!3.就像平時煎蛋一樣做吧!快好平放糖!起鍋,開吃吧4....
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- “酒糟有助活血止痛,溫中散寒。酒糟也叫做甜酒,酒糟是糯米加甜酒麴發酵而成。爲湖北的一道特色美食,深受當地人喜愛。入口香甜美味,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料糯米(500g)輔料酒麴(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酒糟的做法步驟1、糯米加水泡一個晚上,10個小時。2、泡了...
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- “最近瘋狂的愛上了醪糟煮蛋,又怕吃了酒駕,只能晚上或者休息的時候來一碗。熱量再高,也抵不住它的香甜,饞的直流口水。醪糟是粑粑釀的,非常成功,煮了以後不用放一點糖,就很甜。雞蛋是麻麻經常買的一家土蛋。從家裏不嫌麻煩帶回來,就是爲了這一口粑粑麻麻的味道。”食材明細主料醪...
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- “酒糟魚是很受歡迎的,特別是喜歡喝點小酒的人,一碟花生米,幾塊酒糟魚就可以半杯下肚,生活的美好無處不在。”食材明細主料草魚(1500克)白芝麻(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(大量)耗油(適量)酒糟(適量)輔料辣椒醬(適量)生薑末(適量)香辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)進階(難度)酒糟魚的做法步驟1、草魚買好了...
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- “女人愛自己多些。爲自己做一碗暖身補血的桂圓杞子酒糟蛋花羹。每次月事完吃一碗,即可補血又可暖身。愛自己就對自己好一點!”食材明細主料酒糟(一碗)輔料桂圓(杞子)雞蛋(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂圓杞子酒糟蛋花羹的做法步驟1、準備材料:酒糟一碗桂圓...
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- “桂花飄香,酒香四溢,甜蜜可口,是一道傳統的中式甜點。”食材明細主料醪糟胚(150g(酒釀))輔料糖桂花(15g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花醪糟的做法步驟1、自制的醪糟。2、將醪糟胚(沒加水的醪糟)放入碗中。3、上面放上糖桂花(買的成品糖桂花)即可。小竅門一定要發酵恰到好處...
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- 食材明細主料糯米酒糟(半碗)鵪鶉蛋(6只)輔料枸杞(20粒)水澱粉(適量)配料姜生片(四片)紅糖(一茶匙)甜味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞酒糟蛋花羹的做法步驟1、準備材料。2、把蛋打散,另準備一茶匙紅糖備用。3、水澱粉適量備用。4、鍋裏放約一小碗水,放入薑片,燒開後小火把姜味煮出。5...
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- “酒香、蛋香,融合在一起,甜甜的,營養豐富美容養顏。”食材明細主料酒糟(250g)雞蛋(1個)幹枸杞(10g)輔料水(500g)冰糖(30g)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒糟蛋花湯的做法步驟1、準備好食材。2、先把雞蛋,磕入碗中。3、用筷子,把雞蛋攪打均勻,備用。4、鍋中加水,大火燒煮。5、煮至微開...
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