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關於芳香滿溢之臺式蔥香麪包的餐飲百科

臺式蔥香麪包的做法 芳香滿溢之臺式蔥香麪包 臺式蔥香麪包怎麼做
  • 臺式蔥香麪包的做法 芳香滿溢之臺式蔥香麪包 臺式蔥香麪包怎麼做

  • “網上的看來的方子自己改進了一下~這幾天總是吃蛋糕吃膩了,想換個口味,又不想總是吃甜的,所以就決定做鹹甜兼備的蔥香麪包,第一次做,造型捉急了點,湊合着看,但是味道相當不湊和,相當相當不湊合~~~烤的時候飄出來香味鄰居大爺都隔窗問我在烤什麼怎麼這麼香,非常喜歡的一款點心!!贊~...
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芳香四溢的毛毛蟲麪包如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的毛毛蟲麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:100鹽:2高筋麪粉:200細砂糖:30香芋餡:180輔料黃油:20酵母:4具體步驟1.首先,先來介紹我淘的揉麪神器—揉麪硅膠帶!主要作用就是把所有材料放到這個袋子裏,揉啊打啊摔啊更方面,而且還不髒手哦!2.將高筋麪粉、...
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芳香四溢的炒麪如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:500輔料白菜:適量醋:適量豆瓣醬:適量油:適量生抽:適量辣椒醬:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.白菜洗乾淨,切成條。2.準備好蒜,熗鍋。3.熱鍋倒油,放蒜熗鍋,倒入白菜翻炒,放生抽煸炒,放自制辣椒醬(外面買的也行)、豆...
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芳香四溢的麪包如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:500輔料牛奶或水:50~100g具體步驟1.麪粉和牛奶揉搓成團,要光滑2.兩三個小時後,發酵完成,就是摁下去不反彈,不凹陷3.搓成你喜歡的形狀的4.烤箱170℃,10分鐘預熱5.烤盤鋪上油紙或錫紙6.放入烤箱,170℃3...
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香蔥火腿麪包的做法 小時候最愛的麪包之一——香蔥火腿麪包 香蔥火腿麪包怎麼做
  • 香蔥火腿麪包的做法 小時候最愛的麪包之一——香蔥火腿麪包 香蔥火腿麪包怎麼做

  • “愛和自由,自由女神的方子。”食材明細主料高筋麪粉(200克)糖(32克)鹽(2.5克)雞蛋液(20克)奶粉(8克)乾酵母(2.5克)黃油(20克)水(120克)配料火腿(3根)表面裝飾雞蛋液(適量)蔥珠(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥火腿麪包的做法步驟1、材料集合2、高筋麪粉、糖、鹽、奶粉、乾酵母混合...
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芳香四溢的肉鬆麪包如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的肉鬆麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母粉:3肉鬆:30糖:40高筋麪粉:180雞蛋:1個輔料水:50油:適量具體步驟1.把所有材料放麪包機裏,和麪發酵,多次和麪發酵後面團就會出膜的。2.發酵好的麪糰分成八個大小相當的小麪糰。3.小麪糰揉圓後搓長條。4.長...
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芳香四溢的香菇肉醬面如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的香菇肉醬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽:100香菇:50小白菜:100豬肉:200輔料鹽:適量油:適量東古面豉:適量蔥:適量具體步驟1.小白菜洗淨丶綠豆芽擇洗乾淨備用;2.豬肉丶香菇丶蔥切成丁;3.鍋燒熱放蔥爆香後放豬肉翻炒變色;4.放入香菇翻炒;5.放鹽6.放...
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芳香四溢的香蔥蘇打餅乾如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的香蔥蘇打餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:20牛奶:60ml低筋麪粉:100輔料小蘇打:0.5g鹽:1酵母:3香蔥幹:適量具體步驟1.所有材料混合攪拌均勻。2.揉成團醒發10分鐘3.硅膠墊撒上薄薄一層低粉,把麪糰擀成薄薄的約1-2毫米厚的片狀。用模具壓出需要的各...
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芳香四溢的金玉滿堂如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的金玉滿堂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:250瘦豬肉:100玉米粒:200紅蘿蔔:100輔料蒜:適量雞精:適量澱粉:適量鹽:適量蠔油:適量油:適量具體步驟1.準時食材2.鍋放水燒開,下青豆、紅蘿蔔、玉米煮兩分鐘。3.撈起控幹水分4.鍋下油燒熱5.下肉炒香起鍋備用...
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芳香四溢的蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料發好的麪糰:500清水:少許蔥花:少許輔料油:少許芝麻:少許鹽:少許具體步驟1.發酵好的麪糰2.擀成大圓片沫上油撒鹽和蔥花碎撒勻3.捲起在切成小段4.用擀麪杖在中間擀扁5.烤盤耍油放入餅胚6.擺好餅胚用噴壺噴少許水...
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芳香四溢的蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料油:適量白芝麻:適量鹽:適量水:適量香蔥:適量具體步驟1.取適量麪粉,約平約分成兩份,其中一份加入熱開水燙,要一邊燙一邊攪拌,稍放涼下。另外份麪粉則緩緩加入溫水攪拌。將以上兩份麪糰混合,並揉至面...
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臺式香蔥包的做法 讓人吃後難忘的蔥多多面包【臺式香蔥包】 臺式香蔥包怎麼做
  • 臺式香蔥包的做法 讓人吃後難忘的蔥多多面包【臺式香蔥包】 臺式香蔥包怎麼做

  • “這是一款經典臺式麪包也算是個網紅麪包吧烤制的時候滿屋飄着蔥香被誘惑的不行~~愛吃蔥的親們一定要試試它這麪包整形制做非常簡單新手完全可以勝任,無壓力。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(250g)細砂糖(30g)鹽(3g)奶粉(7.5g)酵母(3g)全蛋液(50g)水(90g)黃油(25g)香蔥餡香蔥(80g)鹽(1g)蛋白液(25g...
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芳香四溢的包子如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料粉絲:韭菜:輔料酵母粉:食用油:幹辣椒:麪粉:具體步驟1.準備溫水(不燙手),把酵母粉倒入攪拌均勻2.酵母水一點點加入麪粉用手揉捏3.慢慢揉成絮狀,一次不要加太多水4.揉成麪糰放鍋裏蓋住,等1小時發酵5.麪粉鬆軟裏面蜂窩狀...
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芳香四溢的聖誕雪人面包如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的聖誕雪人面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:50高筋麪粉:210雞蛋:一個(50克)酵母:3輔料細砂糖:20奶粉:20紅豆沙:適量鹽:3牛奶:120黃油:20具體步驟1.除了黃油以爲,所有的材料混合在一起,放入攪拌機裏,攪拌成麪糰,牛奶可以根據麪粉的吸水性慢慢添加2.然後...
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芳香四溢的北海道麪包如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的北海道麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300低筋麪粉:30淡奶油:100輔料雞蛋:1糖:40鹽:3奶粉:15牛奶:100ml酵母:3.5g具體步驟1.食材圖。2.將除酵母以外全部食材先液體後固體倒入麪包桶。3.攪拌至無干粉狀態,放入冰箱冷藏半小時。4.加入酵母。5....
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蔥花面包的做法 【臺式麪包四大天王之二】蔥花面包 蔥花面包怎麼做
  • 蔥花面包的做法 【臺式麪包四大天王之二】蔥花面包 蔥花面包怎麼做

  • “蔥花面包,也有人叫“香蔥麪包”;臺灣(老)人則暱稱爲《鹹麪包》。其實我並不喜歡甜食,所以這是我從小到大最愛的麪包口味之一。濃濃的蔥香、鹹甜的口感,當做早餐、午餐,都很合適。”食材明細主料水(50毫升)牛奶(60毫升)雞蛋(1個)高筋麪粉(250g)砂糖(21g)鹽(2.5g)速發酵母(2.5g)無鹽黃油(30g)輔...
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芳香四溢的豆沙麪包如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的豆沙麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:180酵母粉:4糖:45雞蛋:1個黃油:15紅豆沙:300煉乳:10輔料蜂蜜:適量水:70具體步驟1.把高筋麪粉,雞蛋等材料放入麪包機桶裏,加入水後和麪。2.麪糰揉勻後發酵漲大兩倍,在排氣揉圓,發酵,然後取出揉均勻。3.麪糰...
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芳香橙條的做法 【芳香橙條】橙香四溢 芳香橙條怎麼做
  • 芳香橙條的做法 【芳香橙條】橙香四溢 芳香橙條怎麼做

  • “芳香橙條金燦燦的暖黃色,在陽光裏越發耀眼的閃亮濃濃的橙香,瀰漫你的屋子這清新,像極了春天的萬物復甦我們去郊遊吧,和她一起折一張小紙包裹起來,就是很美的裝飾!濃濃的橙香味兒,來自兩個大橙子的手工榨汁,這味兒不濃都難哈烘烤後的表皮,果膠的作用,讓它看起來閃閃發亮美極了你不...
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芳香四溢的小烏龜麪包如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的小烏龜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300菠菜汁:130雞蛋:1個白糖:40輔料黑巧克力:1塊鹽:2酵母:4色拉油:40白巧克力:1塊具體步驟1.將菠菜汁、蛋液、色拉油等液體依次加入麪包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋麪粉,加入酵母,啓動兩個和麪程序,然後再啓動...
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蔥香熱狗麪包的做法 蔥香熱狗麪包(七刀花式麪包) 蔥香熱狗麪包怎麼做
  • 蔥香熱狗麪包的做法 蔥香熱狗麪包(七刀花式麪包) 蔥香熱狗麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)酵母(4克)紫甘蘭汁(150克)輔料白芝麻(適量)香腸(適量)蔥(適量)雞蛋液(適量)配料白糖(35克)鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香熱狗麪包的做法步驟1、準備材料。2、準備餡料裝飾材料。3、後油法混合麪糰材料。4、揉至出膜到擴展階段。5、發酵至...
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花式蔥香火腿麪包怎麼做-花式蔥香火腿麪包的做法
  • 花式蔥香火腿麪包怎麼做-花式蔥香火腿麪包的做法

  • “明天要和好友去逛街,給她帶點啥禮物呢,對就帶我親手製作的美味健康,沒有任何添加劑的麪包,正好可以在好友面前顯擺一下我的手藝,做什麼樣的呢,當然是和以前不同的,挑戰一下自我,雖然時間已經不早了,等做完麪包已經是夜裏11點半了,但是看到剛出爐的飄着麪包香味的美味麪包,真是開心...
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芳香四溢的葡萄乾麪包如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的葡萄乾麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料牛奶:120ml黃油:20高筋粉:280糖:40雞蛋:1個輔料酵母:4清水:100ml鹽:3具體步驟1.20g高筋粉加100ml清水小火邊煮邊攪拌至糊狀即可2.除黃油外所有食材放入麪包機裏啓動程序進行和麪半小時後加入黃油繼續程序揉出手套...
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香蔥火腿花式麪包怎麼做-香蔥火腿花式麪包的做法
  • 香蔥火腿花式麪包怎麼做-香蔥火腿花式麪包的做法

  • “越來越愛烘焙了,享受美食,當然過程也很重要。今天做了香蔥火腿花式麪包,烤時就已經忍不住流口水了,烤出來太香了,吃着更香。花式的形狀也很漂亮,加了蔥花更是錦上添花,讓人食慾大增。”食材明細主料高精麪粉(300g)火腿腸(6根)水(120g)白糖(40g)黃油(30g)輔料酵母(3g)食鹽(2.5g)雞蛋(一個)蔥花(...
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芳香四溢的蔥爆羊肉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的蔥爆羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:250輔料鹽:1紅燒醬油:15ml大蒜:15葵花籽油:20ml大蔥:150姜:5具體步驟1.準備好食材:萬得優高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克、大蔥150克、大蒜15克、鹽1克、姜5克、紅燒醬油15毫升。2.羊肉化凍後切片,蔥切...
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芳香四溢的洋蔥炒肉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的洋蔥炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:一個瘦肉:150輔料油:適量澱粉:適量大蒜:適量花椒粒:適量雞精:適量生抽:適量生薑:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.洋蔥切絲備用2.瘦肉切片,用生抽和澱粉醃製3.大蒜切碎,蔥切段,生薑切絲備用4.鍋中放油,放入大蒜生...
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