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關於清燉淡水魚的餐飲百科

清燉淡水魚的做法 清燉淡水魚---這樣做纔沒有土腥味 清燉淡水魚怎麼做
  • 清燉淡水魚的做法 清燉淡水魚---這樣做纔沒有土腥味 清燉淡水魚怎麼做

  • “淡水魚做不好會有土腥味,很難吃的,不過我做的淡水魚還是行的,絕對美味,家人朋友都愛吃,呵呵,自誇了。”食材明細主料鰱魚(1條)輔料大姜(適量)大蒜(適量)香菜(適量)花椒麪(小許)胡椒麪(小許)鹽(小許)味精(小許)料酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉淡水魚的做法步驟1、把魚洗衣...
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清燉獅子頭的做法 【清燉獅子頭】:清淡不寡淡的年味菜 清燉獅子頭怎麼做
  • 清燉獅子頭的做法 【清燉獅子頭】:清淡不寡淡的年味菜 清燉獅子頭怎麼做

  • ““獅子頭”,又叫“葵花大斬肉”,聽着名字就是一種很霸氣的感覺啊~據說這個名字的由來,是因爲其外表凹凸不平,酷似當時大戶人家門口擺放的獅子石像的頭部。製作獅子頭,要選用肥瘦相間的上好五花肉(肥瘦比例因季節不同可略有變化),將肥瘦肉分開,細切粗斬,再加入時令的食材,如馬蹄,冬...
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清淡的清燉鯽魚湯的做法如何做簡單又好吃
  • 清淡的清燉鯽魚湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:1條輔料油:適量鹽:適量蔥:一根姜:4片具體步驟鯽魚清洗乾淨,魚身劃兩刀,抹上鹽稍淹片刻,生薑切片熱鍋下油,生薑煸香將魚兩面略煎一下倒入熱水,大火燒開轉入燉鍋內,燉煮半小時左右最後放鹽,根據個人口味調量即...
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清蒸淡水鯧魚怎麼做-清蒸淡水鯧魚的做法
  • 清蒸淡水鯧魚怎麼做-清蒸淡水鯧魚的做法

  • “簡單快捷。”食材明細主料鯧魚(1000g)輔料料酒(適量)紅椒絲(少許)調料鹽(少許)蔥姜(少許)蒸魚豉油(適量)熱油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸淡水鯧魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨,改上花刀,放少許鹽、蔥、姜、料酒,醃10分鐘左右。2、蒸鍋燒開後放入魚,大火蒸10分鐘。3、挑出蔥...
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清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做
  • 清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(半斤)玉米(一根)蓮藕(一段)香菇(四個)紅蘿蔔(半個)輔料蔥段(適量)姜(幾片)料酒(適量)醋(幾滴)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清淡燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨放鍋裏沸水煮幾分鐘,把浮沫撇去。撈出涼水衝乾淨加入裝滿水和蔥段還有薑片的砂鍋中。滴入料酒和醋2、把...
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水煮清淡的魚味道鮮美
  • 水煮清淡的魚味道鮮美

  • 人高矮之分,生活習慣也會不相同,老話說衆口難調,由此可以知道人的口味是不一樣的,有的人無肉不歡,有的就喜歡清湯寡水,那非常有名的水煮魚,怎麼樣煮適合不能吃辣或者口味清淡的人。下面就來教大家做幾款清淡型水煮魚,快來學一下吧。水煮清淡的魚煮魚的傳統做法一般都比較辣,對於不...
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清淡水煮草魚的做法是什麼
  • 清淡水煮草魚的做法是什麼

  • 說到清淡水煮草魚想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧,清淡水煮草魚是我們日常生活中十分常見的一種菜,這道菜味道不僅十分鮮美可口,而且營養價值也是十分豐富,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,清淡水煮草魚的做法是什麼?一、清淡水煮草魚的做法是什麼做法:草魚買回來切片,魚骨...
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清蒸海鱸魚的做法 清清淡淡的清蒸海鱸魚 清蒸海鱸魚怎麼做
  • 清蒸海鱸魚的做法 清清淡淡的清蒸海鱸魚 清蒸海鱸魚怎麼做

  • 食材明細主料海鱸魚(1條)輔料蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚室溫解凍,去鱗去內臟,用清水清洗乾淨。2、蔥切絲,姜切絲,蒜切片,備用。3、在海鱸魚的表面和腹中都均勻的抹上鹽,然後把蔥薑蒜放入魚腹中。4、把...
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黑魚身上的粘液怎麼清理-黑魚是淡水魚還是海水魚
  • 黑魚身上的粘液怎麼清理-黑魚是淡水魚還是海水魚

  • 淡水魚和海水魚是區分我國以及世界上魚類的一種方法,淡水魚就是生長在淡水中的魚,一般爲小一點的湖泊,江河,池塘等地方,而海水魚,顧名思義,就是生長在海水中,例如長江黃河等比較大一點的流域。那麼,黑魚是淡水魚還是海水魚?黑魚身上的粘液怎麼清理呢?一、黑魚是淡水魚還是海水魚黑...
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清淡鯽魚湯怎麼做-清淡鯽魚湯的做法
  • 清淡鯽魚湯怎麼做-清淡鯽魚湯的做法

  • “清淡,補鈣,下奶😁”食材明細主料鯽魚(一條)輔料蒜(4瓣)姜(4片)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清淡鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚一條,切花刀。我喜歡把鰭都剪掉,煎的時候不糊鍋2、底油慢火將鯽魚煎一下,煎好後開大火,倒入一勺醋,迅速的蓋上鍋蓋,用醋的蒸汽薰一下魚,可以去腥。3、待醋氣...
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清淡的燉黃花魚如何做簡單又好吃
  • 清淡的燉黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃花魚個頭比較小條,每一次煮都是好幾條一起,清淡的燉黃花魚味道也是比較清甜不油膩。至於營養成分就更不用說了,魚類含有大量的蛋白質衆所周知。可能骨頭稍微優點多,小孩子和老人家食用的時候注意安全,避免被...
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清淡水果有哪些
  • 清淡水果有哪些

  • 水果是日常生活中的必備品,水果作爲自然界饋贈的珍果,具有十分高的營養價值和食療價值。水果種類繁多,不同水果有不同的功效和作用,在吃水果的時候,我們要注意學會辨別。水果與菜餚一樣,也有清淡和上火之分,接下來我們來了解一下,清淡水果有哪些。清淡水果有哪些水果的種類衆多,除...
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黑魚是淡水魚還是海水魚
  • 黑魚是淡水魚還是海水魚

  • 黑魚屬於淡水魚,主要發佈在我國南北方的各大湖泊河流,及朝鮮以南地區。因爲黑魚肉嫩,刺少,所以被人們所喜愛。黑魚就成了中國餐桌上一種常見的食用魚。甚至在南方的一些地方,還有專門人工放養的,但都是單獨的池塘,因爲黑魚是食肉動物,與其他魚種放一起回導致其他魚種都變成了他的...
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淡菜燉烏魚怎麼做-淡菜燉烏魚的做法
  • 淡菜燉烏魚怎麼做-淡菜燉烏魚的做法

  • 食材明細主料烏魚(1500g)淡菜(150g)輔料醋(兩勺)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淡菜燉烏魚的做法步驟1、將摘好的淡菜洗乾淨,提前半小時泡好。加大半鍋水放入薑片大蒜大火煮開,小火慢燉半小時2、我家因爲有小寶寶吃,所以魚殺完後沒有用料酒醃。大家做的時候可以將魚用料酒,姜醃...
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清淡水煮肉片怎麼做-清淡水煮肉片的做法
  • 清淡水煮肉片怎麼做-清淡水煮肉片的做法

  • “其實很喜歡吃辣,無奈上火了,又因爲無辣不歡,只好做成清淡微辣的解解饞了”食材明細主料豆芽(250克)大蔥(50克)肉片(80克)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清淡水煮肉片的做法步驟1、材料:大蔥,豆芽,幹辣椒,蒜末,瘦肉片2、肉...
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清淡的啤酒燉魚如何做簡單又好吃
  • 清淡的啤酒燉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1000啤酒:1000ml輔料生薑:5食用鹽:10澱粉:10雞蛋:100大蔥:5花椒粒:5大料:5具體步驟鯉魚一條,颳去魚鱗,去掉內臟,魚鰾可以留着,據說魚鰾含膠原蛋白很多。把魚挨着頭不的地方和尾部的地方先切兩刀,去掉魚腥線。...
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淡水魚與海魚的區別-臘魚是淡水魚還是海魚
  • 淡水魚與海魚的區別-臘魚是淡水魚還是海魚

  • 臘魚是一種非常好吃的食品。臘魚的製作過程非常的簡單,而且醃製臘魚也是我國非常傳統的文化。許多在家中愛做飯的小夥伴一定不會對臘魚這種食品感到陌生。臘魚主要是屬於我國的南方食品,它在南方的飲食文化當中有着非常重要的地位。那麼,臘魚是淡水魚還是海魚?相信許多小夥...
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清淡粉絲魚湯怎麼做-清淡粉絲魚湯的做法
  • 清淡粉絲魚湯怎麼做-清淡粉絲魚湯的做法

  • 食材明細主料魚(1條)輔料鹽(0.8匙)白胡椒(0.8匙)生薑蒜紅椒蔥(1段)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡粉絲魚湯的做法步驟1、先把魚處理乾淨2、魚清洗乾淨3、完成4、切好香菜豆腐蔥段5、完成...
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清蒸魚的做法有哪些-怎麼做清淡的水煮魚
  • 清蒸魚的做法有哪些-怎麼做清淡的水煮魚

  • 夏天到了,在這個高溫的炎炎夏日裏,會對人的食慾有影響,很多人都覺得沒胃口吃飯,而且食量也會減少。這個時候,我們要做一些清淡的菜式,既能容易消化,又富含營養,能夠補充人體所需營養。今天就教大家清淡的煮魚方法,包括有清淡的水煮魚,還有蒸魚的做法。一、清淡的水煮魚主料:草魚調料...
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清淡水煮魚怎麼做-清淡水煮魚的做法
  • 清淡水煮魚怎麼做-清淡水煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香蔥(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清淡水煮魚的做法步驟1、草魚一條去魚腸和魚腮清洗乾淨,。2、將魚切塊。3、鍋裏倒進茶油燒開下入切好的魚。4、均勻地撒點精鹽煎片刻。5、再倒進二大碗清水。6、煮半小時...
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家常清淡草魚怎麼做-家常清淡草魚的做法
  • 家常清淡草魚怎麼做-家常清淡草魚的做法

  • “我自己做的菜都偏清淡,喜歡這種不是很多調料味的清淡味道,草魚剁成坨方便小朋友吃,調料不多也方便,也適合減肥,反正我是這樣吃的。”食材明細主料草魚(一條)輔料生薑(適量)蒜生抽(適量)澱粉(適量)白玉菇(適量)食鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)家常清淡草魚的做法步驟1、洗好的魚塊...
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清水肉片的做法 清清淡淡更健康—清水肉片 清水肉片怎麼做
  • 清水肉片的做法 清清淡淡更健康—清水肉片 清水肉片怎麼做

  • “豬瘦肉的營養非常全面,不僅爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。相對牛羊肉來說,豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素,能調節新陳代謝,維持面板和肌肉的健康,增強免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂,預防...
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清淡的清燉魚的做法如何做簡單又好吃
  • 清淡的清燉魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚類含有很高的碳水化合物和蛋白質,一頓上好的晚餐總是少不了魚類和肉類。而且魚類對於小朋友的健康發育和女性朋友的美容養顏都有一定的輔助作用。魚類的做法同樣有很多種,本次推薦的清淡的清燉魚的做法是...
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清水淡菜怎麼做-清水淡菜的做法
  • 清水淡菜怎麼做-清水淡菜的做法

  • 食材明細主料淡菜(一斤)輔料姜(一片)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水淡菜的做法步驟1、淡菜洗淨,拔去旁邊的髒東西2、洗好的淡菜3、清水,加薑絲,放入淡菜,煮沸4、淡菜開後,加適量的鹽,即可出鍋5、超級鮮,據說男人吃了比較好……哈哈...
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清淡型水煮魚如何做簡單又好吃
  • 清淡型水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:1條輔料幹辣椒:10個大蔥:半根大蒜:4瓣香菜:適量麻椒:適量生抽:適量料酒:適量寧化府老陳醋:適量辣椒油:適量花椒粉:適量耗油:適量食用油:適量橄欖油:適量白家水煮魚調料:適量具體步驟1.將魚處理乾淨,片成魚片(可以...
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