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關於下飯菜—四季豆炒肉末的餐飲百科

四季豆炒肉末的做法 下飯菜—四季豆炒肉末 四季豆炒肉末怎麼做
  • 四季豆炒肉末的做法 下飯菜—四季豆炒肉末 四季豆炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉末,裏面加少許鹽,生抽,澱粉,一點水,攪拌勻,待用2、四季豆洗淨,鍋裏水開,四季豆倒入,直接把四季豆給煮熟,起鍋,放涼水沖沖3、四季豆切成顆粒狀,待用4...
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榨菜肉末四季豆怎麼做-榨菜肉末四季豆的做法
  • 榨菜肉末四季豆怎麼做-榨菜肉末四季豆的做法

  • “很清淡的一道菜,榨菜獨有的香氣將烘托了整個菜品,清淡且美味,裏面點綴的紅椒,與翠綠的四季豆相搭,非常的亮眼,脆脆的榨菜與鮮嫩的外肉,配飯都是相當美味的。”食材明細主料榨菜(適量)豬裏脊(適量)四季豆(適量)輔料紅尖椒(適量)配料芝麻油(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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肉末欖菜四季豆怎麼做-肉末欖菜四季豆的做法
  • 肉末欖菜四季豆怎麼做-肉末欖菜四季豆的做法

  • “這道欖菜肉末四季豆是非常下飯的一道菜,據說在餐館裏點擊率也很高。肉末的香味加上欖菜的味道,非常好吃。”食材明細主料四季豆(300克)橄欖菜(2湯匙)肉餡(50克)輔料九三大豆油(適量)鹽(1克)料酒(1湯匙)大蒜(5克)大蔥(5克)生薑(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末欖菜四季豆的做法步...
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榨菜肉末炒四季豆怎麼做-榨菜肉末炒四季豆的做法
  • 榨菜肉末炒四季豆怎麼做-榨菜肉末炒四季豆的做法

  • “榨菜肉末炒四季豆作爲下飯菜是個很好的選擇,榨菜含有較重的鹽份,炒菜時基本不用下啥調味料,當然醃肉除外。”食材明細主料肉末(適量)四季豆(適量)蒜頭(適量)麻油(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉末炒四季豆的做法步驟1、各材...
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香菇肉末炒四季豆怎麼做-香菇肉末炒四季豆的做法
  • 香菇肉末炒四季豆怎麼做-香菇肉末炒四季豆的做法

  • “鮮嫩,香甜,葷素搭配,營養成份加分。”食材明細主料四季豆(450克)肉末(少許)香菇(少許)輔料油(少許)鹽(少許)蒜末(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末炒四季豆的做法步驟1、四季豆泡洗乾淨,撕去老筋,香菇需提前泡發,備肉末。2、鍋中水加鹽,油煮開下四季豆焯熟。3、撈出...
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四季豆炒牛肉末怎麼做-四季豆炒牛肉末的做法
  • 四季豆炒牛肉末怎麼做-四季豆炒牛肉末的做法

  • “有時買菜沒注意那個量,結果吃一餐太多,分兩餐又不夠,於是就有些食材用剩,想個法子,把它們混搭,又是一道下飯菜。”食材明細主料牛肉末(適量)四季豆(適量)青椒(適量)輔料獨蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒牛肉末的做法步驟1、主材...
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四季豆絲炒肉的做法 【清爽下飯菜】四季豆絲炒肉 四季豆絲炒肉怎麼做
  • 四季豆絲炒肉的做法 【清爽下飯菜】四季豆絲炒肉 四季豆絲炒肉怎麼做

  • “無意中吃過一次四季豆絲炒肉,一直念念不忘。四季豆,在江浙一帶叫做清明豆,在中國北方叫豆角,在南方叫做四季豆等,是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味。四季豆切絲之後,更容易入味,配上滑嫩的肉絲,是一道很好的下飯菜。夏末秋...
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橄欖菜肉末炒四季豆怎麼做-橄欖菜肉末炒四季豆的做法
  • 橄欖菜肉末炒四季豆怎麼做-橄欖菜肉末炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量)橄欖菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜肉末炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘好洗淨。2、剁好肉末。3、橄欖菜。4、鍋裏熱油倒入肉末翻炒至變色,加入料酒,醬油翻炒均勻剷起備用。5、留...
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四季豆炒肉的做法 下飯菜 四季豆炒肉怎麼做
  • 四季豆炒肉的做法 下飯菜 四季豆炒肉怎麼做

  • “四季豆炒肉”食材明細主料四季豆(一小盒)輔料豬頸肉(隨意)幹辣椒(幾個)大蒜(3瓣)生抽(1大勺)蠔油(1勺)白糖(1小勺)配料幹辣椒(幾個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、這些肉是炒兩個菜的,忽略洋蔥即可,四季豆切成這樣細薄的,肉也是。肉加薑絲,生抽,油抓勻備用2、熱鍋...
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欖菜肉末四季豆怎麼做-欖菜肉末四季豆的做法
  • 欖菜肉末四季豆怎麼做-欖菜肉末四季豆的做法

  • “ᵕ̈ɴɪᴄᴇ🌵ᵕ̈多吃不胖-積極向上”食材明細主料豆角(一盆)豬肉沫(1/4斤)輔料橄欖菜(1/3瓶)調料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(3個)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)欖菜肉末四季豆的做法步驟1、油熱放入幹辣椒、蔥、蒜爆香。2、放入豆角段炒至8成熟乘出備用。3...
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欖菜四季豆的做法 欖菜四季豆,開胃下飯快手炒菜 欖菜四季豆怎麼做
  • 欖菜四季豆的做法 欖菜四季豆,開胃下飯快手炒菜 欖菜四季豆怎麼做

  • “節後吃膩了各種美味,需要一些素菜來換換口味,欖菜四季豆開胃下飯。”食材明細主料四季豆(200克)橄欖菜(10克)輔料薑絲(2克)蔥絲(3克)調料冰糖(2顆)油(10毫升)老抽(2毫升)醬油(10毫升)鹽(1克)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜四季豆的做法步驟1、豆角切丁,蔥切絲,姜切細絲,蒜切片。2...
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醬茄子炒四季豆的做法 醬茄子炒四季豆下飯菜 醬茄子炒四季豆怎麼做
  • 醬茄子炒四季豆的做法 醬茄子炒四季豆下飯菜 醬茄子炒四季豆怎麼做

  • “好吃又少油清淡,特別下飯。”食材明細主料茄子(適量)四季豆(適量)輔料黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬茄子炒四季豆的做法步驟1、四季豆和茄子分別切好。2、放少量油煸炒四季豆,不加任何調料。3、煸炒至四季豆有虎皮狀的紋路。4、鍋裏重新倒油,小火下黃豆醬略微...
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攬菜肉末四季豆怎麼做-攬菜肉末四季豆的做法
  • 攬菜肉末四季豆怎麼做-攬菜肉末四季豆的做法

  • “廣東潮汕地區有一道很有名的醃漬小菜——橄欖菜,是用當地的芥菜、橄欖、植物油和食鹽醃漬製成。這種橄欖菜,可直接食用,也可以作爲炒菜的輔料添加,味道很是鮮美!俺家小主就很喜歡吃這個攬菜,這不用攬菜做了這道肉末攬菜四季豆,很是下飯的菜啊!”食材明細主料四季豆(400克)肥瘦肉...
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鹹魚肉末炒四季豆怎麼做-鹹魚肉末炒四季豆的做法
  • 鹹魚肉末炒四季豆怎麼做-鹹魚肉末炒四季豆的做法

  • “鹹香適中,非常喜歡這個味道!”食材明細主料鹹魚(50克)肉末(80克)肥肉(50克)四季豆(500克)胡蘿蔔(小半根)生薑(幾片)輔料生抽(5毫升)鹽(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)玉米澱粉(一勺)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚肉末炒四季豆的做法步驟1、鹹魚切塊,肥肉切片,肉末用玉米澱粉,生...
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肉末炒四季豆怎麼做-肉末炒四季豆的做法
  • 肉末炒四季豆怎麼做-肉末炒四季豆的做法

  • “製作四季豆這一類的菜餚,一定要保證四季豆熟透纔可以食用,因爲單靠“炒”四季豆不宜熟透,所以在炒制菜餚之前,一定要先把四季豆用多一點的油煸炒至熟透,然後再進行炒制調味。”食材明細主料四季豆(500克)肉末(100克)輔料榨菜粒(適量)蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(8克)醬油(5克)料酒(適量)鹹...
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肉末煸炒四季豆怎麼做-肉末煸炒四季豆的做法
  • 肉末煸炒四季豆怎麼做-肉末煸炒四季豆的做法

  • “製作【肉末煸炒四季豆】這道菜餚的關鍵是要把四季豆處理好,處理四季豆的方法有好幾種,油炸是一種;還有的是用鹽醃漬、或用微波爐脫水後再煸炒;也有直接焯水後再煸炒,目的都是使四季豆脫水。這道菜餚用的方法是拉油後迅速過冷水,保證了四季豆色澤翠綠、口感脆嫩。”食材明細主...
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四季豆炒肉末怎麼做-四季豆炒肉末的做法
  • 四季豆炒肉末怎麼做-四季豆炒肉末的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料肉末(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉末的做法步驟1、釀青椒剩下的肉末備用。2、四季豆洗淨切細。3、鍋中熱油放入肉末翻炒炒散。4、炒至肉沫有少許焦香。5、加入適量蠔油翻炒炒香。6、放入四季豆...
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雪菜肉末炒四季豆怎麼做-雪菜肉末炒四季豆的做法
  • 雪菜肉末炒四季豆怎麼做-雪菜肉末炒四季豆的做法

  • “四季豆的做法很多,乾煸四季都、肉末橄欖菜四季豆、四季豆燜面。。。這些做法都很受人們喜歡。而我家最愛的一道菜就是肉末橄欖菜四季豆,它經常出現在我家的餐桌上,也是老公最愛的帶飯菜。但這橄欖菜有時候很難買到,於是我也常用雪菜來代替橄欖菜,一樣也非常鮮香下飯。這菜做...
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四季豆肉末欖菜的做法 四季豆肉末欖菜碎 四季豆肉末欖菜怎麼做
  • 四季豆肉末欖菜的做法 四季豆肉末欖菜碎 四季豆肉末欖菜怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量(炒好的))欖菜(適量)輔料蒜片(少許)小紅椒(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆肉末欖菜的做法步驟1、主料:四季豆(切碎);炒好的肉沫;欖菜2、配料:蒜片少許;小紅椒少許3、鍋裏少許油(油不宜多,肉沫和欖菜都有油),先將蒜片爆香4、放...
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肉末四季豆怎麼做-肉末四季豆的做法
  • 肉末四季豆怎麼做-肉末四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(400g)五花肉(100g)輔料姜(一片)調料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末四季豆的做法步驟1、四季豆去剪頭尾,清洗乾淨,最好泡半小時去掉有害殘留物。起鍋燒水,水中加入一大勺鹽和適量食用油,水開後把四季豆放進去,焯水3...
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欖菜肉末四季豆炒飯怎麼做-欖菜肉末四季豆炒飯的做法
  • 欖菜肉末四季豆炒飯怎麼做-欖菜肉末四季豆炒飯的做法

  • 食材明細主料冷米飯(2碗)四季豆(400g)肉末(50g)雞蛋(2個)橄欖菜(1勺)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(2g)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜肉末四季豆炒飯的做法步驟1、四季豆洗淨,鍋中燒水,水開放入四季豆炒熟撈出,過涼水切丁備用。2、雞蛋磕入碗中放鹽,打散備用;蔥切蔥花備用;肉末放醬...
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番茄肉末炒四季豆 怎麼做-番茄肉末炒四季豆 的做法
  • 番茄肉末炒四季豆 怎麼做-番茄肉末炒四季豆 的做法

  • “三種普通的食材,用最簡單的調味和做法,用瑞典鐵鍋炒,成就一道清爽可口、開胃下飯的快手菜!番茄一定要放,可以很好的入味!”食材明細主料小番茄(9個)豬肉(200克)四季豆(1大把)蒜(2瓣)姜(3片)米酒(少許)白糖(少許)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄...
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豉香肉末炒四季豆怎麼做-豉香肉末炒四季豆的做法
  • 豉香肉末炒四季豆怎麼做-豉香肉末炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量)豆豉(適量)輔料蠔油(適量)胡椒粉(適量)蒜末(適量)鹽(適量)辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豉香肉末炒四季豆的做法步驟1、準備食材。2、四季豆洗乾淨切小段。3、肉沫中加耗油,胡椒粉。4、攪拌均勻。5、鍋內加油。6、放入四季豆炒至七分熟。...
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肉末芽菜四季豆怎麼做-肉末芽菜四季豆的做法
  • 肉末芽菜四季豆怎麼做-肉末芽菜四季豆的做法

  • “很久沒做這道菜下飯了,主要是每次想做的時候都沒肉肉了,所以今天提前多做了些肉末放在冰箱裏,這樣需要做肉末菜的時候就方便多了,什麼螞蟻上樹、肉末茄子都做來吃!!!相關日誌鏈結”食材明細主料四季豆(500克)芽菜(50克)輔料肉末(50克)蒜(50克)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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肉末玉米筍炒四季豆怎麼做-肉末玉米筍炒四季豆的做法
  • 肉末玉米筍炒四季豆怎麼做-肉末玉米筍炒四季豆的做法

  • “爽脆鮮甜多汁,家常美味。”食材明細主料肉末(適量)玉米筍(適量)四季豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末玉米筍炒四季豆的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、四季豆去兩端和豆筋洗淨,切成段。...
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