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關於之冠的餐飲百科

銷售之冠-加盟冰火鍋有哪些品牌可以選擇呢?三大品牌
  • 銷售之冠-加盟冰火鍋有哪些品牌可以選擇呢?三大品牌

  • 冰火鍋,夏季標配,當然,現在隨着火鍋的口味和種類的日漸豐富,以及產品創新意識的增強,行業的深入發展,冰火鍋已經成爲了四季暢銷的市場熱寵,人氣居高不下,市場龐大,項目加盟前景可觀。那麼,加盟冰火鍋有哪些品牌可以選擇呢?感興趣的朋友,就一起看看下面的推薦把。加盟冰火鍋有哪些品...
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漢味早點之“雞冠餃”如何做簡單又好吃
  • 漢味早點之“雞冠餃”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料鹽:1小勺發酵粉:2小蘇打:2油:適量具體步驟1.取一個較大的盆,放入麪粉、鹽、小蘇打和發酵粉,.徐徐加入冷水;2.先用筷子攪動均勻;3.再用手和麪,使麪糰發到最柔軟又不沾盆內壁的狀態,在麪糰表面刷一層油防...
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冠頂餃怎麼做-冠頂餃的做法
  • 冠頂餃怎麼做-冠頂餃的做法

  • “冠頂餃,象小船,故又名“金山三船餃"!美餐,美味,美食!”食材明細主料麪粉(500克)溫水(250克)輔料豬肉餡(適量)小蔥(適量)胡蘿蔔(半個)姜(適量)蠔油(適量)雞蛋(一個)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冠頂餃的做法步驟1、麪糰和好!2、調餡料,肉餡適量放入碗裏,鹽...
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彩虹花冠怎麼做-彩虹花冠的做法
  • 彩虹花冠怎麼做-彩虹花冠的做法

  • “學做花式包子。”食材明細主料彩虹麪糰(適量)麪粉(適量)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹花冠的做法步驟1、餡料。用豆腐、泡發乾菜(茵陳)、香菇、黃花菜、蔥炒制後,加鹽、蠔油調味而成的餡料。2、彩虹麪糰。經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥的紫色面,分別...
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花冠包怎麼做-花冠包的做法
  • 花冠包怎麼做-花冠包的做法

  • 食材明細主料原色發酵面(適量)麪粉(適量)輔料酸菜豆腐餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花冠包的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,準備做花饃。2、餡料。用酸菜、豆腐、剁椒醬、大蔥炒的餡料。3、取一塊鬆弛好的麪糰,擀成園皮。4、折...
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冠心病人飲食之健康美食
  • 冠心病人飲食之健康美食

  • 正所謂病從口入,當然,如果已經生病了,我們就不能夠亂吃東西,以免加重病情。所以對於特殊病人,我們也要更加小心翼翼。我們知道病人身體大部分比較虛弱,病人家屬也會想方設法爲病人補充營養,這裏的飲食也要科學,接下來讓我們一起看看冠心病人飲食之健康美食有哪些。冠心病人飲食之...
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皇冠餅乾怎麼做-皇冠餅乾的做法
  • 皇冠餅乾怎麼做-皇冠餅乾的做法

  • “皇冠是王權,高貴,財富的象徵,一般是貴金屬打造,鑲嵌着寶石,金光閃閃,華麗無比。這款皇冠餅乾好吃好看,送給每個有公主夢的親。”食材明細主料黃油(35克)低筋麪粉(180克)可可粉(適量)輔料雞蛋(一個)白糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皇冠餅乾的做法步驟1、黃油軟化。2、加糖簡...
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雞冠餃的做法 武漢小吃--雞冠餃 雞冠餃怎麼做
  • 雞冠餃的做法 武漢小吃--雞冠餃 雞冠餃怎麼做

  • “雞冠餃是一種具有武漢地方特色的小吃,它和餃子最大的區別就是把餃子放進油鍋裏面油炸後變成雞冠形,油炸後色澤金黃肉餡鮮美,外脆內香讓這一典型的武漢傳統小吃流傳至今。小家婦女學豪門,睡到晨時醒夢魂;且慢梳頭先過早,餈粑油餃一齊吞。清道光三十年,葉調元刻印的《漢口竹枝詞...
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皇冠麪包的做法 #雞蛋美食#皇冠麪包 皇冠麪包怎麼做
  • 皇冠麪包的做法 #雞蛋美食#皇冠麪包 皇冠麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300克)酵母(4克)鹽(4克)水(170克)糖(36克)雞蛋液(24克)黃油(24克)奶粉(25克)輔料蛋黃水(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠麪包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入攪拌桶中2、廚師機1檔,把面攪拌成團,再用3檔,揉至麪糰可以拉出比較厚的膜3、加入軟化的...
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皇冠麪包怎麼做-皇冠麪包的做法
  • 皇冠麪包怎麼做-皇冠麪包的做法

  • “今天是平安夜,製作了一款高大上面包。本款麪包造型優美,從上面看像一朵大花,從側面看像一頂皇冠,鬆軟香甜,味道濃郁。”食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)細砂糖(30克)雞蛋(1個)鹽(1.5克)淡奶油(30克)牛奶(100克)黃油(20克)輔料紫薯椰蓉餡(100克)全蛋液(1個雞蛋(刷表面用))甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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棗泥皇冠包怎麼做-棗泥皇冠包的做法
  • 棗泥皇冠包怎麼做-棗泥皇冠包的做法

  • “用牛奶活面做麪皮,用大棗泥做餡,包面的皇冠包”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(一盒)糖(適量)酵母(適量)輔料大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥皇冠包的做法步驟1、準備發麪的原料2、在牛奶中加入糖、酵母,攪拌均勻3、加入適量麪粉4、活成三光面團,蓋上溼布,保溫餳發4小時...
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“神鮮餃”	如何做簡單又好吃-巧廚娘冠軍菜之
  • “神鮮餃” 如何做簡單又好吃-巧廚娘冠軍菜之

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料皮皮蝦:適量韭菜:適量幹蝦仁粉:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.將麪粉加水和成麪糰,餳半個小時備用,皮皮蝦煮熟將肉取出切碎,肉餡先加鹽、水、油打勻再加少許幹蝦仁粉、蝦肉、韭菜末攪拌均勻;2.將餳好的麪糰...
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皇冠麪包的做法 麪包物語@@皇冠麪包 皇冠麪包怎麼做
  • 皇冠麪包的做法 麪包物語@@皇冠麪包 皇冠麪包怎麼做

  • “麪包是西式早餐的靈魂和主角,新鮮出爐麪包最好吃。爲自己準備一份新鮮健康的麪包早餐,再加一杯滾燙暖人的咖啡牛奶或茶,既經濟又舒適,保證你一天都會有好心情。烤箱溫度掌握的不夠好,我的皇冠烤的有點過火了....呵呵”食材明細主料高粉(500克)雞蛋(1粒)輔料酵母(5克)糖(100克)水(270...
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皇冠梨怎麼儲存-翠冠梨與皇冠梨的區別有哪些
  • 皇冠梨怎麼儲存-翠冠梨與皇冠梨的區別有哪些

  • 梨,是大家都見過的,更是經常吃的一種比較常見的水果,現在科技不斷的進步,就連水果也是越來越多種多樣了。你們有聽說過翠冠梨和皇冠梨嗎,你知道翠冠梨與皇冠梨的區別嗎?一、翠冠梨與皇冠梨的區別是什麼首先需要說明的是翠冠梨與皇冠梨雖然都屬於梨,但恨死他們本質上還是有一定區...
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冠頂蒸餃怎麼做-冠頂蒸餃的做法
  • 冠頂蒸餃怎麼做-冠頂蒸餃的做法

  • “冠頂蒸餃--餡鮮皮軟,形似雞冠。”食材明細主料麪粉(260克)小麥澱粉(60克)豬肉(300克)輔料蔥(20克)姜(6克)配料料酒(15克)老抽(5克)生抽(10克)鹽(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冠頂蒸餃的做法步驟1、麪粉260克、小麥澱粉60克。2、倒入80度熱水,用筷子拌勻。...
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雞冠餃怎麼做-雞冠餃的做法
  • 雞冠餃怎麼做-雞冠餃的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(200g)輔料酵母(2g)小蘇打(1g)鹽(一勺)水(適量)食用油(適量)原味(口味)簡單(難度)雞冠餃的做法步驟1、麪粉裏放一勺鹽1g小蘇打,酵母用溫水融化倒入麪粉裏攪拌成面絮。2、手中抹食用油揉麪,揉勻了用保鮮膜封好。3、麪糰發酵,因爲現在溫度不高,可以在蒸鍋裏放熱水把麪糰的...
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皇冠酥球怎麼做-皇冠酥球的做法
  • 皇冠酥球怎麼做-皇冠酥球的做法

  • 食材明細主料核桃(適量)雞胸肉(適量)輔料雞粉(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皇冠酥球的做法步驟1、核桃去殼,仁開水裏浸泡十幾分鍾,再去內皮。2、吸乾核的水份。3、涼油(油要多,是核桃量的3、4倍)下鍋,小火炸制金黃。4、雞...
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皇冠餃怎麼做-皇冠餃的做法
  • 皇冠餃怎麼做-皇冠餃的做法

  • “紅紅的皇冠餃,火火的旺旺年”食材明細主料火龍果(1個)麪粉(適量)輔料五彩素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠餃的做法步驟1、麪粉加入火龍果汁,活成三光面團,蓋保鮮膜餳40分鐘2、用杏鮑菇、香菇、木耳、胡羅卜、雞蛋、蔥炒制的素餡3、餳好的面,分小劑子4、擀的餃子...
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百歲山見證尤文奇蹟翻盤-歐冠之王C羅
  • 百歲山見證尤文奇蹟翻盤-歐冠之王C羅

  • 上一輪歐冠,尤文0比2輸給了馬競,在所有人都對C羅所在的尤文表示懷疑時,C羅用三個進球狠狠的給那些質疑者打臉。衆所周知,百歲山全球合作伙伴尤文圖斯在今年花了一個億引進C羅,目的就是爲了在歐冠賽場上更進一步。雖然C羅隨着年齡增長傷病和狀態依然有起伏,但在這個賽季,C...
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椰蓉皇冠包怎麼做-椰蓉皇冠包的做法
  • 椰蓉皇冠包怎麼做-椰蓉皇冠包的做法

  • “這包包有夠華麗吧,這氣勢配得上新年的氣氛吧~~很喜歡妃娟100%中種的方子,稍稍改動了以後做的這個包,加了一家人都愛吃的椰蓉餡”食材明細主料高粉(250克)糖(8克)酵母(2克)淡奶油(70克)牛奶(80克)蛋白(20克)黃油(8克)輔料蛋白(20克)糖(40克)鹽(3克)酵母(1克)奶粉(15克)黃油(6克)配料黃油(50克)糖(50克)蛋(5...
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冠心病吃什麼好-冠心病的症狀
  • 冠心病吃什麼好-冠心病的症狀

  • 冠心病是一種常見的心臟疾病,多會發生心前痛、心絞痛等,冠心病需要引起人們的重視,到醫院就醫,早期發現冠心病是有徵兆的哦,你知道冠心病的症狀早期有哪些嗎?一些食物對冠心病有好處,冠心病吃什麼好呢?來了解一下冠心病的飲食知識吧。一、冠心病的症狀,早期發現冠心病1、下牙痛當...
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翠冠梨與皇冠梨的區別有哪些
  • 翠冠梨與皇冠梨的區別有哪些

  • 1、外觀上的區別。皇冠梨形狀會偏於圓形,並且整體的顏色是淡黃色的,分佈比較均勻。而翠冠梨頂部的顏色多是翠綠色的,就算是成熟之後,這種翠綠色也不會消失。2、口味上的區別。皇冠梨的的果核是比較小的,吃起來的味道不是很酸,也不是很甜,恰到好處,萬翠冠梨吃起來甜度會更高一些。...
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皇冠梨飲品的做法 皇冠梨🍌飲品 皇冠梨飲品怎麼做
  • 皇冠梨飲品的做法 皇冠梨🍌飲品 皇冠梨飲品怎麼做

  • “利於通腸排便促進腸道蠕動”食材明細主料皇冠梨(一個)香蕉(一個)輔料蘇打水(一瓶)蜂蜜(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皇冠梨飲品的做法步驟1、準備食材2、香蕉去皮切片皇冠梨去皮去核切塊3、裝入榨汁杯中倒入蘇打水4、如果感覺味道淡可以放少許蜂蜜...
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衡陽冠菌自助火鍋到底有什麼獨特之處?
  • 衡陽冠菌自助火鍋到底有什麼獨特之處?

  • 火鍋可以說是我們生活中不可或缺的食物,因爲每個人都會從中享受到快樂。更有很多喜愛火鍋的人調侃,不吃火鍋,跟廢人有什麼區別?因爲吃火鍋總會給人帶來幸福滿足感,所以每一位吃貨總是要找一家特色鮮明、選擇繁多的火鍋店來滿足味覺的需求。下衡陽冠菌火鍋絕對能滿足味覺的體...
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炸雞冠餃怎麼做-炸雞冠餃的做法
  • 炸雞冠餃怎麼做-炸雞冠餃的做法

  • “炸雞冠餃,故名思意就是形像雞冠.武漢常見的早餐之-剛好有做餛飩多下的肉餡,外面賣的實在不敢買,那就自己動手在家做.”食材明細主料普通麪粉,(800克)肉餡(適量)酵母(4克)泡打粉(2克)糖(15克)水(210克)輔料鹽(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸雞冠餃的做法步驟1、普通麪粉.2、酵...
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