當前位置:味味甜 >

關於豆渣棒子麪窩頭怎麼做好吃的餐飲百科

豆渣棒子麪窩頭怎麼做-豆渣棒子麪窩頭的做法
  • 豆渣棒子麪窩頭怎麼做-豆渣棒子麪窩頭的做法

  • “外婆自己種的玉米,打磨的面,非常香。”食材明細主料豆渣(適量)輔料棒子麪(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆渣棒子麪窩頭的做法步驟1、豆渣準備好,這裏要用豆漿剛做好過濾出來的。2、趁熱,放入棒子麪。3、利用豆渣的溫度,慢慢把棒子麪團好,靜止半小時。4、冷水上鍋,團成你...
  • 9497
豆渣玉米麪窩頭如何做簡單又好吃
  • 豆渣玉米麪窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:300玉米麪:250輔料豆沙:30具體步驟1.這是兩次1200ml豆漿打的豆渣,摻了一半玉米麪。豆渣裏有水,所以和麪不用加水。2.這是和好的面,比較鬆散,可以加點麪粉,剛好家裏沒有了,就這樣吧。3.做窩頭都會吧,由於比...
  • 8373
花生豆渣小窩頭怎麼做-花生豆渣小窩頭的做法
  • 花生豆渣小窩頭怎麼做-花生豆渣小窩頭的做法

  • 食材明細主料黃豆(一把)花生(一小把)白砂糖(2大勺)小蘇打(1小勺)玉米麪(一小碗)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆渣小窩頭的做法步驟1、1黃豆泡一夜2、2花生用微波高火1分半3、3豆漿機裏放入花生黃豆,倒入清水,水到最低水位線。4、4按下香濃豆漿按鍵。20分鐘後豆漿做好了。5、...
  • 31499
棒子麪窩頭蒸多久
  • 棒子麪窩頭蒸多久

  • 十到二十分鐘。可用以下方法判斷棒子麪窩頭是否蒸熟:用一個勺子的勺背輕輕地按壓一下饅頭,看按壓下去的那個坑會不會彈起來,如果能彈起來,說明饅頭蒸熟了;如果不能彈起來,這說明還欠一點火候,還要再蒸五到十分鐘的左右窩頭才能熟透。...
  • 7915
紅棗豆渣窩頭怎麼做-紅棗豆渣窩頭的做法
  • 紅棗豆渣窩頭怎麼做-紅棗豆渣窩頭的做法

  • “前面做了玉米麪豆渣窩頭,很受歡迎,這次來點變化,做個加紅棗的”食材明細主料玉米麪(2杯)溼豆渣(一份兒)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗豆渣窩頭的做法步驟1、玉米麪量好放盆裏2、紅棗洗淨水泡一下3、打一份兒特濃的豆漿,趁熱過濾,取溼豆渣4、溼豆渣(就是連湯...
  • 19073
豆渣紫薯小窩頭怎麼做-豆渣紫薯小窩頭的做法
  • 豆渣紫薯小窩頭怎麼做-豆渣紫薯小窩頭的做法

  • “很簡單的一道早餐甜甜的而且很健康”食材明細主料豆渣(適量)輔料紫薯面(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆渣紫薯小窩頭的做法步驟1、準備豆渣:我用了黃豆燕麥片熟黑芝麻磨得混合豆渣可以多弄幾種豆子混合磨渣這樣可以相互促進其中營養物質的吸收。2、向其中加入紫薯...
  • 18330
豆渣窩頭如何做簡單又好吃
  • 豆渣窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無豆渣中含有大量的蛋白質和膳食纖維等元素,用豆渣製成的窩頭味甘而解毒清熱。豆渣能夠給窩頭增加嚼勁,豐富營養。豆渣窩頭口味淡而且帶有稻穀和豆渣混合的香味,適合用來當零食點心享用。在窩頭中加入一些酵母還能增加...
  • 4058
豆渣月餅窩頭如何做簡單又好吃
  • 豆渣月餅窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料豆渣:適量白麪:適量月餅:適量輔料小蘇達:適量酵母:適量具體步驟1.用做豆漿剩下的豆渣摻適量麪粉和酵母發好。2.將月餅切成丁。3.和發好的面揉到一起。4.團成窩頭狀入鍋裏蒸15分鐘。5.出窩了。6.很鬆軟,特好...
  • 7482
蛋香豆渣窩頭如何做簡單又好吃
  • 蛋香豆渣窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:1份玉米麪:1份麪粉:2份雞蛋黃:2個輔料酵母粉:適量牛奶:適量具體步驟1.一份豆渣,一份玉米麪和兩份麪粉和適量酵母粉,兩個蛋黃和少量牛奶和成柔軟的麪糰2.放在溫暖的地方發酵,手指插一個洞不回縮即可。3.揉麪團...
  • 32211
桃子玉米麪窩頭的做法 桃子豆渣玉米麪窩窩頭 桃子玉米麪窩頭怎麼做
  • 桃子玉米麪窩頭的做法 桃子豆渣玉米麪窩窩頭 桃子玉米麪窩頭怎麼做

  • “做了兩道豆渣玉米麪的烤餅,還剩最後一點糖水桃子,用來做個窩窩頭。其實,這纔是最初的想法,剛好也是最後一點玉米麪了。那就全都解決掉。”食材明細主料玉米麪(100克)豆渣(80克)桃子糖水(30克)水(30克)糖水桃肉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃子玉米麪窩頭的做法步驟1、準備...
  • 19473
豆渣窩頭怎麼做-豆渣窩頭的做法
  • 豆渣窩頭怎麼做-豆渣窩頭的做法

  • “粗糧粗吃,豆渣本來就粗了,再加點玉米麪,綜合麥片在裏面,絕對不是喜歡細膩鬆軟口感者所能接受的。”食材明細主料雜豆豆渣(145克)玉米麪(30克)綜合麥片(10克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣窩頭的做法步驟1、準備用料2、將所有原料倒入碗中3、抓捏均勻4、分成等大的劑子5、...
  • 4369
養胃粗糧豆渣窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 養胃粗糧豆渣窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑豆渣:150玉米麪:100中筋麪粉:100輔料開水:適量具體步驟1.將黑豆渣、玉米麪拌勻(如果家裏做的黃豆漿,就用黃豆渣)2.再加入麪粉,麪粉起到了粘合作用3.少量多次的加入開水,用筷子攪拌,拌到稍微有一點乾粉就可以...
  • 28935
抹茶豆渣窩頭如何做簡單又好吃
  • 抹茶豆渣窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆渣:適量玉米麪:適量輔料抹茶粉:適量白糖:適量泡打粉:少許具體步驟1.將豆渣與玉米麪按1:1.2的比例混合好,加少許水和成團2.將抹茶粉與白糖按1:1的比例混合好,與泡打粉(不要超過2克)一起加入和好的豆渣玉米麪團...
  • 12788
棒子麪豆渣餅怎麼做-棒子麪豆渣餅的做法
  • 棒子麪豆渣餅怎麼做-棒子麪豆渣餅的做法

  • “我們天津管玉米麪叫棒子麪,豆渣是做完豆漿剩下的,不能扔掉,很健康的,再加上芹菜葉做成餅,絕對的健康食品。”食材明細主料棒子麪(適量(玉米麪))豆渣(適量)芹菜葉(適量)麪粉(適量)輔料乾酵母(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棒子麪豆渣餅的做法步驟1、芹菜葉切碎。2、玉米麪,豆...
  • 15719
栗子面窩頭怎麼做-栗子面窩頭的做法
  • 栗子面窩頭怎麼做-栗子面窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200克)黃豆麪(100克)栗子面(100克)輔料小蘇打(5克)調料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)栗子面窩頭的做法步驟1、栗子清洗乾淨,在栗子上面切個十字,鍋內加水燒開,倒入栗子煮2分鐘,燜15分鐘,這樣容易把栗子克泡開,去皮非常容易。2、栗子去掉外殼,攪碎。3、慄...
  • 12135
紅棗核桃豆渣窩頭怎麼做-紅棗核桃豆渣窩頭的做法
  • 紅棗核桃豆渣窩頭怎麼做-紅棗核桃豆渣窩頭的做法

  • “打豆漿過濾掉豆渣丟掉可惜,就做了這份窩頭,特別好吃,還可以加點白糖或紅糖增加口味,多吃點粗糧有益健康!”食材明細主料紅棗核桃豆漿(適量)普通麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅棗核桃豆渣窩頭的做法步驟1、先看一下吧。2、紅棗核桃豆漿之前...
  • 25368
豆渣窩窩頭怎麼做-豆渣窩窩頭的做法
  • 豆渣窩窩頭怎麼做-豆渣窩窩頭的做法

  • “用豆漿機制作出來的豆漿很細膩,我爲了做豆漿酸奶,特意把豆漿過濾掉豆渣,我就想起曾經做過放豆腐的窩窩頭,家裏人說嚼着很香。這次就用豆渣製作了迷你窩窩頭,一口一個玉米麪窩窩頭,色澤金黃,而且玉米麪、豆渣都是注重粗糧注重健康的營養佳品。”食材明細主料黃豆(100克)玉米麪(150...
  • 14047
南瓜豆渣窩頭怎麼做-南瓜豆渣窩頭的做法
  • 南瓜豆渣窩頭怎麼做-南瓜豆渣窩頭的做法

  • “南瓜豆渣窩頭不用發麪,直接讓這幾樣“在一起”就行。只是豆渣、玉米麪天性散慢,用手團的時候,得拿捏有度。”食材明細主料長型大南瓜(一塊)豆渣(適量)玉米麪(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆渣窩頭的做法步驟1、南瓜剎成絲2、玉米麪、豆渣、南瓜絲基本是按1:1:1的比...
  • 4732
玉米黃豆麪窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麪窩窩頭的做法
  • 玉米黃豆麪窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麪窩窩頭的做法

  • “攢了許久的玉米麪和黃豆麪,就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓,高血脂症者的絕佳食品。據說,黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸,具有降低膽固醇的作用。黃豆纖維富含皁甙,能吸收膽酸,從而促進膽固醇代謝,越來越防止...
  • 16330
麥麩豆渣窩窩頭怎麼做-麥麩豆渣窩窩頭的做法
  • 麥麩豆渣窩窩頭怎麼做-麥麩豆渣窩窩頭的做法

  • “打豆漿剩下的豆渣,加上黑麥麩,做成美味又健康的窩窩頭,超級贊。”食材明細主料豆渣(100g)全麥粉(20g)酵母(6g)輔料黑麥麩(25g)玉米粉(50g)糖(自選)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥麩豆渣窩窩頭的做法步驟1、將豆渣加熱至溫熱,加入酵母混合均勻。如果想吃甜味的,在這步加入白砂糖,根據...
  • 29798
玉米豆渣窩頭如何做簡單又好吃
  • 玉米豆渣窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.玉米麪與豆渣按1:1的比例加入牛奶和1克小蘇打活成面,同時蒸鍋做水,2.水開後,在籠屜上鋪上白菜,這時再做窩頭,一定要開水下屜,根據窩頭的大小選擇蒸的時間,我做的這個窩頭比較小,蒸了15分鐘就熟了,用...
  • 31876
黑豆渣窩窩頭怎麼做-黑豆渣窩窩頭的做法
  • 黑豆渣窩窩頭怎麼做-黑豆渣窩窩頭的做法

  • 食材明細主料黑豆渣(100克)玉米粉(200克)麪粉(100克)調料糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆渣窩窩頭的做法步驟1、打豆漿的豆渣過濾除來放入大碗中,加入麪粉,玉米粉,水,糖揉成光滑麪糰。2、分成大小均勻的小塊。3、拿一塊麪團揉圓後,拇指按進麪糰中間,邊旋轉邊按壓就成型...
  • 27286
家庭版黃金豆渣窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 家庭版黃金豆渣窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆渣:打豆漿剩下一中碗的量玉米粉:150輔料牛奶:和麪用的可根據麪糰的感覺加糖粉:20高筋麪粉:80酵母粉:5具體步驟1.將豆渣和玉米粉還有面粉都倒入和麪盆再加入酵母粉,開始加牛奶攪拌,感覺粘粘的時候,蓋上保鮮膜醒...
  • 26106
豆渣窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 豆渣窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:適量麪粉:適量高粱面:適量輔料發酵粉:適量水:適量具體步驟1.拿出一個盆,把豆渣、麪粉、高粱粉,所以你能想到的雜糧面都可以放進去,加入適量發酵粉,倒入溫水,和成光滑的麪糰,做到三光,即面光、手光、盆光!蓋上...
  • 11880
黑豆渣窩窩頭的做法 【黑豆渣窩窩頭】 黑豆渣窩窩頭怎麼做
  • 黑豆渣窩窩頭的做法 【黑豆渣窩窩頭】 黑豆渣窩窩頭怎麼做

  • “放假期間,爲幫助大人瘦身,開始量身定做各種減肥食譜。黑豆渣窩窩頭就是其中之一,用了打豆漿剩下的黑豆渣做的,不但大人喜歡,連小宇也吃得很過癮,許是大魚大肉久了,就開始覺得這種刮油的食物也是美食嗎?”食材明細主料玉米粉(150g)麪粉(60g)黑豆渣(70g)輔料糖(50g)水(50g)清淡(口味)蒸(工藝)廿...
  • 27023
專題