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關於清火蔥的餐飲百科

清火蔥香苦瓜炒肉如何做簡單又好吃
  • 清火蔥香苦瓜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘清火蔥香苦瓜炒肉,反正苦瓜這種食品不喜歡的人嗤之以鼻,愛的人覺得是世界美味。但是,別管喜不喜歡炎炎夏日吃點苦瓜對身體也是極好的!你也別覺得這是什麼很可憐的任務,其實苦瓜配上牛肉,可好吃了!苦瓜中的苦味被...
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清炒蔥香蝦仁怎麼做-清炒蔥香蝦仁的做法
  • 清炒蔥香蝦仁怎麼做-清炒蔥香蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料蒜末(適量)蔥末(適量)油(適量)鹽(少量)魚豉(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蔥香蝦仁的做法步驟1、好棒的蝦肉,用一點嫩肉粉抓抓2、少量油,爆蒜末,放入蝦仁3、翻炒4、因爲油少會幹鍋,這個時候加入一點點水5、慢慢收6、撒一點點點的鹽,淋一點點魚豉7...
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清香蔬菜圓蔥的做法 清香蔬菜圓蔥⭕ 清香蔬菜圓蔥怎麼做
  • 清香蔬菜圓蔥的做法 清香蔬菜圓蔥⭕ 清香蔬菜圓蔥怎麼做

  • “這是有多種蔬菜彙集在一起營養豐富味道清香。”食材明細主料土豆(2顆)洋蔥(1顆)胡蘿蔔(1顆)火腿(適量)黃瓜(一根)輔料花生油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)清香蔬菜圓蔥的做法步驟1、兩顆土豆隔水蒸熟去皮這樣蒸的土豆比切片的有土豆的清香原味。2、土豆搗成泥+...
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清蒸蔥油鯽魚怎麼做-清蒸蔥油鯽魚的做法
  • 清蒸蔥油鯽魚怎麼做-清蒸蔥油鯽魚的做法

  • “各位美食家的前輩們,小女子初來咋到,啥也不清楚,就知道這裏高手好多,從去年開始就一直有在關注美食家,偷偷看別人做菜的祕訣,別看我年紀不大,可是進廚房的年齡也不小哦,小學開始就在廚房裏瞎折騰,根據我媽的版本,咱是遺傳了她的廚藝!不過呢,還是希望各位前輩多多指教拉!”食材明細主...
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蔥油清蒸鱸魚怎麼做-蔥油清蒸鱸魚的做法
  • 蔥油清蒸鱸魚怎麼做-蔥油清蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)薑片(10片左右)小蔥(3根)輔料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚清洗乾淨,正背打花刀,把薑片嵌入花刀切口處,一根小蔥填進魚肚子內。用料酒、鹽、雞精、白胡椒粉抹勻,醃製1...
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清淡的香蔥火腿粥如何做簡單又好吃
  • 清淡的香蔥火腿粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘早餐吃什麼最合適?北方比較推崇經典搭配,例如:豆漿配油條。但是南方人口味都會清淡一點,較常喝白粥配青菜。個人建議早餐以清淡爲主,不宜吃油膩食物。於是今天給大家推薦香蔥火腿粥,清淡一類,加了火腿香蔥味道上...
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自制清香蔥油怎麼做-自制清香蔥油的做法
  • 自制清香蔥油怎麼做-自制清香蔥油的做法

  • “清香蔥油,可用於炒菜,涼拌菜。(方子來源於網絡“管家的日子”)”食材明細主料調和油(適量)香蔥(適量)紅皮洋蔥(適量)蒜(適量)輔料香葉(適量)大料(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制清香蔥油的做法步驟1、香蔥一把,洗淨切段。2、紅皮洋蔥切絲。3、大蒜拍散。4、將油和洋蔥絲、香...
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清火清腸清口臭
  • 清火清腸清口臭

  • 如今現在是不是很多人都有這種感覺,只要口乾了就會感覺到自己的嘴巴特別的臭,這是什麼原因呢,是因爲自己平時飲食的不健康吃太多火大的東西,如何可以清火清腸清口臭呢,下面我們就來介紹關於這類問題的一些食物吧。清火清腸清口臭去口臭食療粥荔枝粥幹荔枝5~7枚,粳米或糯米50克。...
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清火粥
  • 清火粥

  • 春日的氣息一去不復返,連抓也都抓不住,隨之,炎炎的烈日夏季蹣跚而至。今年,中國邁入夏季之時,多地的溫度都已經超過了四十度,此時的我們就需要烹飪清火粥,這樣才能更好的幫助我們度過這個夏天,既養生,又清淡哦~~清火粥一、蒲公英粥1、做法把中藥蒲公英和粳米按1:3的比例備好,洗淨的...
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清油蔥油餅怎麼做-清油蔥油餅的做法
  • 清油蔥油餅怎麼做-清油蔥油餅的做法

  • “看到很多人用豬油做蔥油餅,很香的樣子,也一直想自己做。但是不怎麼吃肉,去年做蛋黃酥熬豬油傷着了,就做了這款清油版的蔥油餅。也非常好吃,可以卷生菜,卷黃瓜絲雞蛋西紅柿等等,隨心搭配。是不錯的健康早餐。”食材明細主料普通高筋粉(250克)水(200克)輔料香蔥碎(適量)玉米油(適量)鹽(適...
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清蒸蔥香鯽魚怎麼做-清蒸蔥香鯽魚的做法
  • 清蒸蔥香鯽魚怎麼做-清蒸蔥香鯽魚的做法

  • “2013中秋快樂!!!上一道簡單的魚做法!!!又營養又美味!!“0”基礎,超簡單,嗚失敗(前提是時間,步驟都正確!!KK。。。)中秋快樂!樂、樂、樂、樂樂樂!!年年有魚哦!!”食材明細主料鯽魚(一條)輔料姜(一塊)蒜(兩個)小蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚醬油(適量)調和油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清...
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清拌洋蔥怎麼做-清拌洋蔥的做法
  • 清拌洋蔥怎麼做-清拌洋蔥的做法

  • “這個洋蔥甜甜的,幾乎沒有辛辣味,清拌一下,孩子特別喜歡😍。”食材明細主料洋蔥(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌洋蔥的做法步驟1、洋蔥去皮洗一下,切成兩半。2、切切成小塊。3、清水浸泡幾分鐘。4、適量鹽,生抽,陳醋,香油調味。5...
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紅綠清拌豬蔥嘴怎麼做-紅綠清拌豬蔥嘴的做法
  • 紅綠清拌豬蔥嘴怎麼做-紅綠清拌豬蔥嘴的做法

  • “蔬菜清脆,豬蔥嘴鮮嫩,下飯下酒菜。”食材明細主料豬蔥嘴(1個)輔料萵筍(20g)胡蘿蔔(20g)醋(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)芝麻油(2勺)花椒粉(1勺)姜粉(1勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅綠清拌豬蔥嘴的做法步驟1、豬蔥嘴洗乾淨,用料酒、姜粉的水煮熟。2、萵筍和胡蘿蔔用刮刀刮...
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清爽蔥油麪怎麼做-清爽蔥油麪的做法
  • 清爽蔥油麪怎麼做-清爽蔥油麪的做法

  • “蔥油麪,也可以做的清清爽爽的”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)青瓜(兩根)大蔥(兩根)輔料調和油(適量)鹽(少許)醬油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清爽蔥油麪的做法步驟1、麪粉加一個蛋清、少許鹽,活面三光面團,蓋保鮮膜餳發40分鐘。2、餳好的面上麪條機,壓制,想麪條口感...
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火龍果清火
  • 火龍果清火

  • 吃水果的好處相信大家並不需要我介紹啦,但是今天我要介紹的一種水果,是你們大多數人的最愛哦!我今天要介紹的就是火龍果,除了口感好,營養價值高,我相信火龍果還有一個功效是絕大部分人不知道的,那就是火龍果清火的功效。一起來看介紹吧~火龍果清火一、火龍果並不上火吃火龍果並...
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清蒸蔥花豆鼓魚的做法 微波爐清蒸蔥花豆鼓魚 清蒸蔥花豆鼓魚怎麼做
  • 清蒸蔥花豆鼓魚的做法 微波爐清蒸蔥花豆鼓魚 清蒸蔥花豆鼓魚怎麼做

  • “魚是男人的加油站,魚是女人的美容院,老人吃魚健康長壽,小朋友吃魚聰明,所以大家要多多吃魚。”食材明細主料魚(500克)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料老抽(適量)豆鼓(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蔥花豆鼓魚的做法步驟1、準備好...
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姜蔥清蒸黃魚的做法 姜蔥清蒸冰鮮三去黃魚 姜蔥清蒸黃魚怎麼做
  • 姜蔥清蒸黃魚的做法 姜蔥清蒸冰鮮三去黃魚 姜蔥清蒸黃魚怎麼做

  • “平常挺愛吃魚的,吃多了新鮮的魚,這次想吃一下冰鮮魚,於是網購了一袋冰鮮三去黃魚,準備換換口味。”食材明細主料黃魚(2條)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料蒸魚醬油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生粉(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥清蒸黃魚的做法步驟1、提前一晚將...
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蔥油清蒸魚怎麼做-蔥油清蒸魚的做法
  • 蔥油清蒸魚怎麼做-蔥油清蒸魚的做法

  • “duang!超簡單的做魚方法,原汁原味超鮮!”食材明細主料草魚(一條)蔥(50克)紅幹椒(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油清蒸魚的做法步驟1、草魚去鱗、腮、內臟洗淨。2、在魚脊位置改刀,切至魚骨。將鹽均勻塗抹在魚身上,可以多塗點少了會...
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清火湯
  • 清火湯

  • 最近的你是不是又被上火這個問題困擾呢?那也不稀奇啦,畢竟這樣的天氣,也難怪上火變得越來越普遍。不過呢,平時的生活和作息方式你是不是也有注意呢?作爲美食小編,我有必要爲大家介紹幾款有用的清火湯啦,一起來看看。清火湯一、冬陰功湯食材準備:草菇罐頭、去皮的鮮蝦仁、香茅、檸...
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清蒸蔥油小黃魚怎麼做-清蒸蔥油小黃魚的做法
  • 清蒸蔥油小黃魚怎麼做-清蒸蔥油小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(四五條)輔料蒜片(少許)姜(適量)蔥(兩根)配料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蔥油小黃魚的做法步驟1、準備四五條小黃魚,蔥兩根,姜,蒜一兩瓣2、姜切絲,蒜切丁,魚去魚肚魚鰓魚鱗洗淨3、把薑絲,蒜丁放在魚上,加鹽味精,料酒,加一點點醋去腥4、放蒸鍋蒸...
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清淡蔥油雞怎麼做-清淡蔥油雞的做法
  • 清淡蔥油雞怎麼做-清淡蔥油雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)小蔥(1大把)生抽(2勺)蠔油(2勺)玉米澱粉(3-5勺)白胡椒(1小勺)輔料姜蒜(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清淡蔥油雞的做法步驟1、雞腿剁成小塊,洗乾淨沖洗掉血水,加入生抽、蠔油。2、加入白胡椒,玉米澱粉,薑片,蔥抓均勻後,加一勺玉米油。3、鍋中放一點點油,煸香蔥...
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清炒洋蔥怎麼做-清炒洋蔥的做法
  • 清炒洋蔥怎麼做-清炒洋蔥的做法

  • “誰說洋蔥只是配角一定要配着葷食纔好吃,這樣加入一勺生抽清炒的洋蔥,回味甘甜,配上一碗米飯,一會兒飯就掃光了。”食材明細主料洋蔥(2個)調料玉米油(15毫升)味達美炒菜香初榨生抽(15毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒洋蔥的做法步驟1、準備食材:洋蔥去皮洗淨切成絲。2、...
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乳清蔥油餅怎麼做-乳清蔥油餅的做法
  • 乳清蔥油餅怎麼做-乳清蔥油餅的做法

  • 食材明細主料乳清(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乳清蔥油餅的做法步驟1、這是做奶酪過濾下的乳清2、乳清倒入過濾燒開3、燒開的乳清倒入麪粉裏攪拌成絮狀4、揉成麪糰,蓋上保鮮膜放置30分鐘5、擀成麪皮,刷上油、撒上鹽和蔥花,像這...
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清蔥炒花甲怎麼做-清蔥炒花甲的做法
  • 清蔥炒花甲怎麼做-清蔥炒花甲的做法

  • “我的最愛之一,什麼都不用放,很鮮甜!”食材明細主料花甲(500克)蔥(適量)芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料食用油(2湯匙)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蔥炒花甲的做法步驟1、切絲備用!2、養乾淨土的花甲清洗好!3、大火放油爆炒蒜薑辣椒!4、放花甲爆炒!5、放水蓋鍋煮!6、花...
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洋蔥清燉牛腩怎麼做-洋蔥清燉牛腩的做法
  • 洋蔥清燉牛腩怎麼做-洋蔥清燉牛腩的做法

  • “洋蔥清燉牛腩-清香不油膩,吃慣了用濃香型香料做的牛腩,不妨試試這款吧,簡單的材料,就做出不錯的菜式”食材明細主料牛腩(適量)洋蔥(1大個)輔料水(適量)月桂葉(2片)丁香(3粒)原粒黑胡椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)香油(適量)酒(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥...
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