- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎熱的夏日也是補水的好時節。這個時候多吃一些燉食的湯汁,也是非常不錯的選擇。今天給大家介紹的這款美味營養的金針青菜肉絲湯,味道鮮美可口,菜品爽滑鮮嫩。青菜和豬瘦肉搭配,葷素配合,十分營養。適合全家人...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘中式家常菜餚中的湯品一般都以清淡口味爲主,製作湯品菜餚時也非常講究食材的搭配,其中葷素搭配使整個菜餚營養均衡豐富爲主,這道快捷金針青菜肉絲湯就是用金針菇搭配新鮮時蔬和豬肉,營養均衡全面,同時在處理食...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘想吃新鮮蔬菜又怕能量不夠,想吃肉食又怕太油膩?沒關係,今天我們就將金針和青菜以及肉絲結合在一起,做一道美味的金針青菜肉絲湯。這道湯不僅味道好,而且營養高,是一道日常的家常菜,所以家庭主婦們一定要學會哦。...
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- “這道湯對肝臟有極好的作用!”食材明細主料冬瓜(500克)金針菇(100克)姜(10克)枸杞(10棵)輔料料酒(1匙)白胡椒粉(0.5克)鹽(1克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜金針菇薑絲湯的做法步驟1、將冬瓜去皮切片。2、金針菇切好,洗乾淨,姜切絲。3、枸杞泡水。4、鍋裏倒入油,7成熱倒入蔥和薑絲...
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- 食材明細主料金針菇(適量)榨菜(適量)豬裏脊肉絲(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針榨菜絲的做法步驟1、看看原料吧2、豬肉絲加澱粉料酒上漿。3、鍋中放油,放入豬肉絲過油。4、炒至豬肉絲變白盛出備用。5、金針菇焯水備用。6、...
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- “【蛤蜊】不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白。【金針菇】中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽爲“益智菇”和...
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- 食材明細主料金針菇(適量)輔料粉絲(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針粉絲青菜湯的做法步驟1、材料:金針菇、粉絲、青菜、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔切絲;粉絲熱水泡軟。3、將青菜洗淨。4、鍋裏放水燒開,水開後放點油,將粉絲下入煮...
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- “喝湯是老百姓的共同愛好,各家都有獨特的鮮湯,吃肉不如喝湯的觀點早已在每個人心裏根深蒂固。湯,是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一。有這樣一句俗語;飯前喝湯,苗條健康。有些人只喜歡吃菜不喝菜湯。事實上,菜湯的營養價值比菜高。有人把喝...
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- “⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰...
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- “金針菇是最歡迎是最受歡迎的食用菌之一,性寒、味甘,據有益氣補虛,健體抗癌的保健功效。適用於氣血不足、體質虛弱、營養不良者食用。也適用於高血壓、高血脂和肥胖症患者,可以促進體內新陳代謝,加快排毒速度,增強免疫。金針菇營養豐富,含有蛋白質、糖類、脂肪、氨基酸和鈣、磷...
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- “今天去農博會買了一包金針菇幹半乾的泡了兩三個小時就可以了可以涼拌可以炒今天就炒了一下蠻好吃的”食材明細主料金針菇幹(100克)輔料青椒(2個)配料鹽(適量)油(適量)加飯酒(適量)黑胡椒(適量)花椒(10粒)乾紅椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒青椒絲的做法步驟1、泡發好...
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- 食材明細主料牛肉(250克)青菜(2顆)金針茹(100克)紅尖椒(2個)輔料姜(10克)蔥(2根)青蒜(1根)配料豆瓣醬(2勺)糖(10克)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜金針茹燴牛肉的做法步驟1、牛肉切片、青菜、金針茹、青蒜洗淨,尖椒切碎、蔥、薑切片備用。2、鍋內油熱加入豆瓣醬炒至紅油時加...
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- “簡單快手,清淡可口!”食材明細主料金針菇(150克)油菜(100克)龍口粉絲(1捆)輔料紫菜(少許)蝦皮(適量)調料姜(適量)醬油(1勺)鹽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇油菜粉絲湯的做法步驟1、金針菇切掉根部,洗淨控幹水分。2、油菜洗淨備用。3、粉絲剪開,成兩...
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- 食材明細主料絲瓜(一條)金針菇(100克)牛肉丸(3個)輔料油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜金針菇湯的做法步驟1、備好材料。2、肉丸切半。3、熱油下絲瓜翻炒一下,有少許焦黃即可,加入適量水,燒開。4、加入牛肉丸繼續煮到浮起,加入金針菇煮沸,加入調料拌勻即可。5...
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- “家常小炒,營養美味,好吃!”食材明細主料金針菇(一袋)青菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜金針菇的做法步驟1、成品!2、青菜洗乾淨,控幹水分,切小段!3、金針菇去根蒂,用手撕一根根的!4、鍋裏適量油,蔥薑蒜爆鍋,十三香...
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- “此湯做法簡單,僅需幾步輕鬆搞定,加入金針菇、蕃茄、肉絲、雞蛋,營養豐富很適合在夏天食用......”食材明細主料金針菇(200克)蕃茄(2個)瘦肉(60克)雞蛋(1只)輔料鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(1克)生粉(1克)姜(4片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蕃茄肉絲湯的做法步驟1、瘦肉切絲,加點生粉...
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- “學了一種醃牛肉的方法,偶就立竿見影,在用字上下功夫,實踐起來了,效果灰常好。”食材明細主料金針菇(適量)菜椒絲(適量)牛肉絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉金針菇菜椒絲的做法步驟1、先說醃牛肉,將牛肉切成絲,先放小小精鹽、胡椒麪和小蘇打,用手抓至起粘性,如果覺得較...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)金針菜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針瘦肉粉絲湯的做法步驟1、瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、鹽及少許油爪勻略醃備用。2、金什菜摘淨硬蒂泡發洗淨飛水備用...
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- 食材明細主料金針菇(350克)青菜(250克)肉骨(625克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜金針菇肉骨湯的做法步驟1、食材:金針菇(已清洗)、青菜(已洗淨)、肉骨(已清洗焯水)2、將已清洗焯水好的肉骨下入高壓鍋中,加入一些清水。3、加適量的料酒。4、接着,蓋上...
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- “經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。”食材明細主料金針菇(200克)輔料豬肉(100克)配料醬油(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥段(適量)薑絲(適量)植物油(適量)鹹鮮...
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- 食材明細主料牛肉(適量)金針菇(1包)粉絲(適量)輔料香菜(適量)調料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)金針菇粉絲湯的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊入鍋焯水,加點料酒去腥。2、焯水後洗淨放入鍋中,加入適量水,蔥姜八角香葉桂皮燉煮。3、粉絲煮至九成熟,金針菇剪掉根部洗...
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- “家常菜”食材明細主料青菜(一把)金針菇(半把)輔料香蔥(少許)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒青菜的做法步驟1、金針菇洗淨後切成段,青菜擇好洗淨後控幹水分。香蔥擇好洗淨後切成小段。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油溫升起後炸香香蔥。3、把...
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- “金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,因此也被稱爲“增智菇”。金針菇我是經常購買,用來做湯味道非常鮮美。然而,金針菇則有白色和黃色之分,通常我都喜歡買黃色的金針菇,感覺...
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- 食材明細主料金針菇(適量)萵筍(適量)豆腐絲(適量)水髮香菇(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)薑絲(適量)輔料史雲生濃醇高湯(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)黑醋(適量)水澱粉(適量)植物油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍金針菇湯的做法步驟1、準備所需材料。2、金針菇放入淡鹽水中浸泡片刻...
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- “菌類種類繁多,是我們餐桌上的常客。冬季氣候乾燥,多吃菌類,可以滋陰潤燥,是極美味的滋補佳餚喔!今天就做一道金針菇炒肉絲。金針菇,不僅美味,而且營養價值非常的高,益氣養血、降低膽固醇,提高免疫力,特別適合老人和小孩食用,在日本,又叫“增智菇”,對孩子生長髮育很有好處。”食材明...
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