- “很多時候做完烘焙,就會剩下很多蛋清,有時候想不起來怎麼吃,居然壞掉了。前幾天路過某品牌的甜品店,看見招牌上雙皮奶甚是可愛。對於吃貨的我來說,自己做就是最大的行動力。要論做雙皮奶的難度在哪裏,細數了一下還真沒有。牛奶、蛋清、糖粉、紅豆、蜂蜜,每一樣都是家裏日常的食...
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- “光陰似箭,歲月流逝,不知不覺中與LG相互扶持一起度過了銀婚。沒有了年少時代的甜言蜜語,心中裝着充滿是愛意的親情。從相識,到相知,歷經風雨。五年、十年、二十年,我們相互瞭解、包容。擺脫了世俗的偏見,讓愛融入點滴之中。我們風雨同舟二十餘載,雖有過磕磕絆絆的摩擦,卻絲毫沒有...
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- “下雨天在家做點甜品。”食材明細主料純牛奶(2瓶)雞蛋(3個)輔料綿白糖(適量)芒果(1個)蜜豆(2匙)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)芒果蜜豆雙皮奶的做法步驟1、備好食材。2、牛奶倒入奶鍋。3、蛋清,蛋黃分離。4、蛋清中加入適量白糖,輕輕攪拌勻。5、奶鍋開火煮,煮到有氣泡立馬關火。6...
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- “在我家兒子喜歡喝酸奶,而我則特別喜歡酸奶水果撈,且要用那種黏粘稠稠能拉絲的酸奶纔好,之前去買水果撈,看到工作人員從大桶裏倒出這種酸奶總是覺得好奇,爲什麼跟超市賣的能成塊狀的酸奶不一樣,我很喜歡拉絲酸奶的味道,但是這種酸奶我只有在水果撈店裏才能吃到。隨着前兩年開始...
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- 食材明細主料桂花(適量)蜂蜜(適量)輔料鹽(一茶匙)甜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)蜜桂花的做法步驟1、桂花挑出雜質,清水加入一茶匙鹽倒入桂花浸泡五分鐘2、控幹水份,用吹風機吹乾表面水份3、準備好無水無油的乾淨容器,鋪上一層桂花4、再鋪上一層蜂蜜,依次鋪上三層再倒入一層蜂蜜封...
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- “甜糉和鹹糉那個是你的最愛?!此話題是有多火啊!我能說兩個都很OK嗎?因爲當我遇到了濃濃桂香的蜜豆糉時我又被甜味的征服了。所以只要適合自己的我覺得都挺好吃的,特別是自己包的。我不是特愛吃糉子,因爲覺得不好消化,但是自己包的就又另一種想法了。因爲小個又料多所以吃兩個我...
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- “雙皮奶其實很簡單,每個人都能學會。這裏介紹的是最簡單又好吃的方法~絕對成功哦”食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(250ML)配料白砂糖(適量)棉花糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棉花糖雙皮奶的做法步驟1、首先,準備好材料。2、將牛奶倒入鍋中,加入適量糖。3、加熱至鍋邊冒...
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- “有沒有人和我一樣,無論怎麼做怎麼小心,雙皮奶的那層皮總是破的?後來我就覺得那層"皮"無所謂了,反正我覺得味道一樣的,於是我的懶人簡單版雙皮奶就誕生了。雙皮奶,我還是最喜歡經典的紅豆雙皮奶,絕配!”食材明細主料牛奶(200克)蛋清(1個)糖漿(適量)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十...
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- 食材明細主料純牛奶(400ml)雞蛋(2個)糖(4勺)豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙雙皮奶的做法步驟1、常溫奶在奶鍋中用小火加熱,將要沸騰時熄火。將牛奶倒入2個碗中靜置,直到牛奶表面結出奶皮。2、將奶皮用竹籤輕輕挑一角,把牛奶緩緩倒出,在碗底中央留下一層奶皮。3、...
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- “以前總喜歡在外面買一杯清涼的雙皮奶來解暑,但總感覺香甜有餘,奶香不足。一直以爲製作雙皮奶是件很複雜的工藝,但是今天第一次自己嘗試做雙皮奶,只要有耐心、細心,保證做出來絕對會成功。味道一級棒哦~”食材明細主料牛奶(250ml)蛋清(一個)紅豆沙(適量)輔料糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿...
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- “跟傳統的雙皮奶不一樣,類似奶豆腐”食材明細主料雙皮奶粉(一大勺)純牛奶(3大勺)綿白糖(一大勺)紅豆(隨意)輔料糖跟跟奶粉跟水的比例(1:1:10)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆桂花雙皮奶的做法步驟1、2瓶牛奶和粉調勻2、網上買的3、按照自己要的比例取量4、綿白糖跟奶粉比例一樣...
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- “家裏有一瓶桂花蜜,正好做一個6寸的戚風蛋糕”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(30克)桂花蜜(8克)玉米油(25克)低筋麪粉(50克)輔料糖(30克(蛋白用))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花蜜牛奶戚風的做法步驟1、準備材料2、把蛋白和蛋黃分離(盆子一定要無水無油)3、把蛋黃和牛奶,桂花蜜,低筋面...
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- “今天做糕點剩下點牛奶,扔了覺得可惜,就用來做了個蜂蜜桂花燉牛奶。”食材明細主料牛奶(150ml)蛋清(2個)輔料幹桂花(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜桂花燉牛奶的做法步驟1、將所有材料準備好,牛奶稱150ml放入碗中備用。2、雞蛋取出蛋黃把蛋清倒入碗中備用。3...
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- “土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間...
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- “小時候家門口經常有吹着哨子賣鮮牛奶的,那時候的牛奶貨真價實,買一些回來加糖煮煮,那個香濃啊,不過唯一有一點就是不夠衛生,現在條件好了,各種各樣包裝的殺菌牛奶隨處可得,只是現在的喝到的牛奶很少再有濃郁的奶香味,感覺摻了好多水似的,所以我並不喜歡牛奶的口感,倒是喜歡把牛奶...
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- “我很喜歡吃雙皮奶,幾乎每天做。喜歡他Q軟爽滑的口感,回味無窮,奶香四溢。而紅棗也是我的最愛,春季需養肝,適宜吃甜不宜吃酸,所以我每天吃三粒棗。今天想把這兩種我的最愛放在一起做成終極最愛”食材明細主料牛奶(200ml)輔料蛋清(100g)白砂糖(50g)配料紅棗(3粒)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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- “呆家裏休養時期,空着就想各種美味,一天肚子餓時特別想吃綠豆糕,可裏面糖份讓我望而卻步,想想何不自己做呢,上網百度一下,綜合了自己實際能接受的配方,經過了近兩小時完成了第一次綠豆糕。配方:綠豆蜂蜜自制桂花糖蜜橄欖油”食材明細主料綠豆(適量)輔料桂花糖蜜(適量)橄欖油(適量)蜂蜜...
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- “入秋後天氣開始轉涼了,在這收穫的季節,做一份桂花蜜來慰藉下自己。人們吃桂花蜜能吸收豐富營養並能促進身體代謝,它能滋陰潤燥也能化痰止咳,對維持人體健康有極大好處。人們多吃桂花蜜,還能滋陰潤燥緩解腸熱腸燥也能預防便祕發生,它能加快身體代謝防止脂肪和膽固醇在身體內堆...
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- 食材明細主料蛋清(4個)牛奶(500ml)輔料糖(適量)紅豆蜜(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅豆雙皮奶的做法步驟1、準備500ml的牛奶,因爲我是奶粉衝的所以不需要加熱。如果是用鮮奶,要先加熱。2、取4個蛋清3、把蛋清和牛奶混合,輕輕攪拌均勻。別用力,以免起大多泡泡。(泡泡然可以...
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- “雙皮奶還是跟紅豆最搭了,紅豆自己煮出來也是不錯的。”食材明細主料奶粉(適量)紅豆(適量)雞蛋(一個)輔料紅糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆雙皮奶的做法步驟1、準備食材,家裏有啥拿啥,正好買了德運奶粉,本來還想用個牛奶試試,想想下次再試吧。2、常規分離蛋清,蛋清放糖...
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- “記憶深處的美食,鮮甜軟糯,桂香四溢!”食材明細主料山芋(1只)年糕(250克)蜜豆(200克)糯米小圓子(200克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆桂花年糕湯的做法步驟1、準備的原料。2、山芋去皮切小丁。3、加清水燒開。4、加入蜜豆再次燒開。5、下入年糕,小圓子再次燒...
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- “女人首先要注重飲食補鈣,應該重視合理膳食,在日常飲食中多食含鈣豐富的食物,例如奶製品、豆類、海帶,蝦皮、芝麻等等,幫助鈣能促進鈣吸收的,含鈣較豐富的,如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,這些極好的能促進鈣的吸收。女性缺鈣的五大影響:1、女性天生骨骼較細,儲...
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- “豆漿具有豐胸的作用,豆漿的濃香加上桂花的鮮香,真是上等的極品。”食材明細主料豆漿(300g)輔料桂花(5g)配料糖(70g)牛奶(30g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花奶豆腐的做法步驟1、1.原料2、將瓊脂放入水中發泡3、將牛奶與豆漿混合4、倒入鍋中5、加入瓊脂,中火熬製6、加入少許...
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- “在這個秋夏交替的季節,很多人會覺得面板乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,常吃我做的這個蜂蜜桂花雙雪羹,便可起到緩解作用。蜜嬌顏荊條蜂蜜可美容、健體、潤燥、祛風解毒、潤暢通便;配合美容養顏的雪耳,滋陰潤肺的雪梨,香氣馥郁、舒緩神經的桂花,這幾種有着共通點又有不同點的材...
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- “廣東的夏天早早開始了,伴隨着龍舟雨,有時悶熱難耐……今天就來個蜜豆桂花馬蹄糕!淡淡的桂花香讓我想起了桂林之旅,隨說不上是個完美的旅行,但也滿了自己的願望吧。有些時候,旅遊並不是到達一個目的地,享受的是一個過程。也許,目的地並沒有想象的好,但是起碼見證了自己的心理成長...
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