![玫瑰水羊羹如何做簡單又好吃]( "玫瑰水羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：1000公克玫瑰花瓣：2細砂糖：100公克洋菜粉：10公克輔料具體步驟1.將水煮開，留下適量玫瑰花瓣，其餘全放入水中浸泡約10分鐘，過濾掉花瓣。2.將細砂糖與洋菜粉加入作法1的玫瑰茶中，煮滾後熄火，再加入預留的適量花瓣...
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![#記憶#烏龍茶羊羹如何做簡單又好吃]( "#記憶#烏龍茶羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.水：400公克洋菜粉：13公克2.細砂糖：400公克麥芽糖：20公克3.烏龍茶豆沙：500公克輔料具體步驟1.用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。2.加入細砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。3.加入烏龍茶豆沙拌勻，需朝同方...
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![慄蒸羊羹怎麼做-慄蒸羊羹的做法]( "慄蒸羊羹怎麼做-慄蒸羊羹的做法")
- “之前做了一道栗子的羊羹，但是是水羊羹。今天就做一款更適合冬日的，蒸羊羹。”食材明細栗子甘露煮去皮熟栗子（30顆）水（200g）白砂糖（50g）黃片糖（50g）味琳（10g）鹽（1g）羊羹日式紅豆沙（300g）低筋麪粉（30g）栗子糖水（60g）葛根粉（6g）冷水（7g）鹽（1g）豔天瓊脂粉（2g）水（200g）細砂糖（100g）麥芽糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）數...
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![紅豆本練羊羹怎麼做-紅豆本練羊羹的做法]( "紅豆本練羊羹怎麼做-紅豆本練羊羹的做法")
- “本練羊羹的做法跟水羊羹相似，只是水分比水羊羹少，甜度比水羊羹高。日式的甜品大都搭配茶食，所以甜度都比較高。我不搭配茶吃，所以減糖量。如果茶點或者喜歡吃甜的，可以把糖量增加。”食材明細主料瓊脂（3g）水（250g）砂糖（40g）紅豆餡（150g）麥芽糖（10g）輔料無（無）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡...
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![羊羹如何做簡單又好吃]( "羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙：250輔料瓊脂：15水：300ML具體步驟1.瓊脂撕成小塊，用清水浸泡約20分鐘2.小鍋中倒入水，再放入紅豆沙3.一邊加熱一邊攪拌均勻（火別太大急火不得）4.將泡好的瓊脂撈出放入鍋中，煮至瓊脂徹底融化即可5.待紅豆湯晾...
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![桂花紅豆羊羹怎麼做-桂花紅豆羊羹的做法]( "桂花紅豆羊羹怎麼做-桂花紅豆羊羹的做法")
- “在日本羊羹是最廣爲人知的著名茶點，更是人情往來最熱門的送禮之選。甚至在美食薈萃的香港也是十分熱賣，更有很多港人誤以爲，羊羹與壽司一樣，都是源於日本的特產，其實羊羹本是中國北方的名吃。製作羊羹的主要材料是豆沙和瓊脂，而它之所以得名羊羹，據說是因爲最初羊羹是滿人在塞...
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![美味紅豆水羊羹如何做簡單又好吃]( "美味紅豆水羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道別出心裁的美味佳餚，一道製作工藝簡單易學的紅豆水羊羹吸引了衆多美食愛好者躍躍欲試。軟糯清爽的口感讓人心動不已，色澤更是鮮亮誘人讓人心情大好。而且這個炎炎夏日有這道美味的陪伴更是讓人心滿...
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![草莓牛奶生羊羹怎麼做-草莓牛奶生羊羹的做法]( "草莓牛奶生羊羹怎麼做-草莓牛奶生羊羹的做法")
- “PK日本草莓牛奶生羊羹。自己在家也可以diy出來。這個圖片我拍的比較細一步一步照着做就零失誤。各位愛美食的親加油”食材明細主料草莓（數顆）牛奶（250ML）淡奶油（100ML）吉利丁片（3片）輔料糖粉（40G）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓牛奶生羊羹的做法步驟1、準備食材2、吉利...
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![#記憶#抹茶羊羹如何做簡單又好吃]( "#記憶#抹茶羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.水：400公克洋菜粉：13公克2.細砂糖：400公克麥芽糖：20公克抹茶豆沙：3.500公克輔料具體步驟1.用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。2.加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。3.加入抹茶豆沙拌勻，需朝同方向拌勻...
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![家常薯泥羊羹如何做簡單又好吃]( "家常薯泥羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯（也稱山芋或地瓜）：2個（約350g）鹽：1/2茶匙（3g）洋菜粉：20g白砂糖：2湯匙（30g）油：少許輔料具體步驟1.紅薯洗淨，去皮，切成小塊，放入容器中，蓋上蓋子。將容器移入微波爐，以900瓦火力加熱4分鐘，取出，調入鹽，趁熱將紅薯塊壓成薯泥...
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![羊羹糕怎麼做-羊羹糕的做法]( "羊羹糕怎麼做-羊羹糕的做法")
- 食材明細主料紅豆（300克）白糖（70克）輔料瓊脂（30克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊羹糕的做法步驟1、瓊脂提前浸泡；2、紅豆煲熟後用料理機打爛；3、紅豆用不粘鍋炒幹水分；4、水煮沸，放入瓊脂煮爛；5、加入白糖；6、倒入紅豆餡攪勻，小火煮至濃稠；7、餅乾模具洗淨放在盤子裏；8、倒入煮好...
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![豌豆羊羹如何做簡單又好吃]( "豌豆羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.鮮豌豆洗淨，放入耐熱容器中微波爐高火叮5分鐘，取出晾涼2.將晾涼的豌豆連水倒入攪拌機的濾網內，1檔3分鐘3.將濾除的豌豆泥倒入容器中加入適量的煉乳備用4.瓊脂泡軟後用微波爐叮2分鐘，攪拌均勻，用...
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![星空羊羹怎麼做-星空羊羹的做法]( "星空羊羹怎麼做-星空羊羹的做法")
- “星空羊羹不僅顏值超高，而且味道也是一級棒，如果你是愛吃甜食的人，一定要嘗試一下，絕對讓你愛上的。”食材明細紅豆層紅豆泥（250g）細砂糖（25g）吉利丁片（25g）牛奶層純牛奶（50g）吉利丁片（3g）細砂糖（5g）天藍層銳奧雞尾酒（150g）吉利丁片（10g）靛藍層蝶豆花（適量）熱開水（200g）細砂糖（15g）吉利丁片（15g）甜味...
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![特別的紅豆水羊羹如何做簡單又好吃]( "特別的紅豆水羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅豆是一溫性食材，不但清熱解毒，而且能祛溼，紅豆水非常適合夏季適當食用。羊羹作爲一種相對來水不叫補的食材，配上紅豆誰烹飪，相得益彰。第一次嘗試烹飪的時候雖然做法不太嫺熟，但是做出來的味道還是相當滿意的，...
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![美味紫地瓜水羊羹如何做簡單又好吃]( "美味紫地瓜水羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫地瓜泥：250公克白豆沙：100公克洋菜粉：6公克水：720cc細砂糖：30公克水麥芽：100公克葛粉：6公克輔料具體步驟1.將紫地瓜洗淨、去皮、切薄片，泡入水中去除澱粉質，瀝乾放入蒸籠中以大火蒸約20分鐘至熟，趁熱放在濾網上以...
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![慄羊羹怎麼做-慄羊羹的做法]( "慄羊羹怎麼做-慄羊羹的做法")
- “慄羊羹曾是天津特色小吃，天津本地也叫栗子羹，口感香甜細膩，雖然叫慄羊羹，並不是羊肉做的羹，而是一種素食小吃，是用紅小豆做成細餡，加糖製作而成。今天和大家介紹的就是傳統的紅豆板栗羹，偷懶，買的是現成紅豆沙，剩下的就比較簡單了，具體有多簡單，一起來看看吧！”食材明細主料紅豆沙（30...
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![小豆羊羹速成法如何做簡單又好吃]( "小豆羊羹速成法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆沙：250輔料瓊脂：12麥芽糖：80清水：適量糖：50具體步驟1.將瓊脂用清水沖洗後，放入小鍋中。2.加入剛剛沒過瓊脂的清水量，浸泡20分鐘。3.事先稱好豆沙和麥芽糖。4.接着將泡發的瓊脂加入糖後，開小火不時攪拌至完全溶...
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![水晶桂花蜜豆羊羹的做法 27的烘焙日記——水晶桂花蜜豆羊羹 水晶桂花蜜豆羊羹怎麼做]( "水晶桂花蜜豆羊羹的做法 27的烘焙日記——水晶桂花蜜豆羊羹 水晶桂花蜜豆羊羹怎麼做")
- “家裏的四季桂花又開了~恩~於是試着做了這道“水晶桂花蜜豆羊羹”。以下~~”食材明細主料桂花（一小碗）紅豆沙餡（300g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）水晶桂花蜜豆羊羹的做法步驟1、準備食材——水晶桂花羹：水260g、桂花一小碗、白砂糖50g、瓊脂4g。蜜豆羊羹：水360g、紅豆沙...
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![紅豆羊羹的做法 紅豆羊羹，製作超簡單，口感清爽綿密。 紅豆羊羹怎麼做]( "紅豆羊羹的做法 紅豆羊羹，製作超簡單，口感清爽綿密。 紅豆羊羹怎麼做")
- “今天做一個超簡單的紅豆羊羹，和羊半點關係都沒有，是一種由紅豆泥做成的小糕點，除了紅豆泥以外，還可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。”食材明細主料清水（200克）寒天粉（5克）鹽（1克）紅豆沙（250克）輔料白砂糖（10克（可選））甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅...
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![水晶羊羹的做法 【蘭州】水晶羊羹 水晶羊羹怎麼做]( "水晶羊羹的做法 【蘭州】水晶羊羹 水晶羊羹怎麼做")
- “最早的羊羹就是用羊肉來熬製的羹，冷卻成凍後用以佐餐。其後隨禪宗傳至日本，由於僧人不食肉，於是便用紅豆與麪粉或者葛粉混合後蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成爲一種以豆類製成的果凍狀食品。其後便隨着茶道的發展演變成爲甜品了。羊羮晶瑩剔透、入口Q彈，是一款非常適合出現在...
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![茉莉椰香紫薯羊羹的做法 【茉莉椰香紫薯羊羹】 茉莉椰香紫薯羊羹怎麼做]( "茉莉椰香紫薯羊羹的做法 【茉莉椰香紫薯羊羹】 茉莉椰香紫薯羊羹怎麼做")
- “第一次知道“羊羹”，我真的以爲是“羊肉湯”之類的東東。上桌後才知道，原來“羊羹”是一道甜點，而且還挺好吃。後來，曾經買過那種小包裝的成品，但總覺得實在是甜味太重，食材原本的味道幾乎蕩然無存。。這次做了兩種味道，一種就是最最傳統的紅豆羊羹，另一種則是今天要介紹的這款...
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![紅豆沙水羊羹怎麼做-紅豆沙水羊羹的做法]( "紅豆沙水羊羹怎麼做-紅豆沙水羊羹的做法")
- 食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）白涼粉（適量）炒燕麥（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨後用水泡1個晚上。2、放到高壓鍋中水量沒過紅豆1CM即可。3、高壓鍋上汽後再煮5分鐘關火燜1O分鐘。4、紅豆煮爛後。5、加入冰糖燜至糖化。6、。。。...
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![花式南瓜羊羹怎麼做-花式南瓜羊羹的做法]( "花式南瓜羊羹怎麼做-花式南瓜羊羹的做法")
- “羊羹起源於中國，隨禪宗傳到日本；隨着茶道的發展，慢慢的演化變成了一道著名的茶點。最初的羊羹確實是由羊湯製作而成的，因爲日本和尚吃素而演變成紅豆做成的糕點，再後來主見變成多種口味的，比如紫薯羊羹，南瓜羊羹等等”食材明細主料南瓜（500克）輔料吉利丁片（15克）甜味（口味）蒸（工藝）廿...
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![自己做的水晶桂花羊羹如何做簡單又好吃]( "自己做的水晶桂花羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瓊脂：4水：260糖桂花：70輔料紅豆沙餡：360細砂糖：60鹽：1/8小勺具體步驟1.先把兩份瓊脂分別用冷水浸泡2.浸泡至發起、3.倒掉水分並將瓊脂擠幹4.先製作水晶桂花羹鍋裏倒入水5.加入糖桂花燒開6.燒開後轉小火、放...
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![日式小豆羊羹如何做簡單又好吃]( "日式小豆羊羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時日式小豆羊羹採用日式的烹飪理念，打造不一樣的美食風尚，讓你品嚐到異國地域的美味。不僅營養豐富，誘人的色澤也更能激起你的食慾，好吃又飽腹，美味又新鮮，絕對的消除疲勞的良品羹湯。主料瓊脂：24g紅小豆：100g煮豆的...
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味味甜
