- ““清腸食譜””食材明細主料菜瓜(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)薑末(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)醋溜菜瓜的做法步驟1、菜瓜洗淨後切片。2、準備蔥薑末。3、起鍋燒油。4、炒香蔥薑末。5、下入菜瓜片翻炒。6、加入食鹽。7、加入生抽。8、加入香...
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- “番瓜—也就是西葫蘆,含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高,春天是萬物生長的季節,兒童多吃補鈣的食物也是當前首要的任務之;番瓜的做法有很多種,我就不介紹了,最簡單最家常的做法就是清炒~~~”食材明細主料番瓜(一根)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)味精(適...
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- “永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜,那味道真好。”食材明細主料白菜(適量)輔料醋(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原料圖2、準備材料:白菜斜刀片成片(容易入味),蔥姜切末3、熱鍋涼油,爆香蔥薑末4、放進白菜煸...
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- 食材明細主料椰菜(半個)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)陳醋(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜椰菜的做法步驟1、椰菜撕小塊洗淨。2、辣椒蒜頭切碎。3、碗里加入鹽,陳醋,糖,醬油,蠔油,適量水拌勻。4、鍋裏熱油爆香蒜,辣椒,倒入椰菜大火翻炒。...
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- “自己感覺西瓜皮挺好吃的,所以經常會吃剩下的弄點來吃,炒菜吃很爽口,但是覺得口味就應該酸酸辣辣的那種才喜歡,本來家裏不想吃這西瓜皮了,但是我執意說要炒好吃給他們,後來炒好後媽媽說還真的是很好吃的~很下飯的~省去買菜的錢了,如果某個階段青菜特別貴的時候,可以把吃剩下的西...
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- 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醋(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水,然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡蘿蔔切片。3、鍋中放油,放入薑片。4、放入白菜翻炒。5、放入胡蘿蔔繼續翻炒。6、放入醋...
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- “想不到吃什麼的時候,就來一道醋溜勳瓜吧,營養又開胃。”食材明細主料勳瓜(1顆)輔料小蔥(2顆)蒜(1顆)花椒(2g)調料生抽(1勺)老抽(1勺)陳醋(2勺)胡椒粉(1勺)雞精(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜勳瓜的做法步驟1、勳瓜洗淨。2、切片。3、小蔥切斷。4、大蒜切碎。5、鍋洗淨,中火,鍋熱...
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- “酥瓜脆嫩,酸辣。比涼拌更美味哦😊”食材明細主料酥瓜(一個)輔料姜(適量)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜酥瓜的做法步驟1、酥瓜去瓤,切薄片。2、鍋內適量油燒熱,姜蒜,麻椒,乾紅辣椒炒香。3、酥瓜片放入。4、適量陳醋,生抽...
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- “酸甜口味,簡單快捷。”食材明細主料茭瓜(300g)輔料花椒(10餘粒)調料鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)陳醋(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨切片。2、炒鍋放油燒熱,放花椒爆香。3、放入茭瓜,大火翻炒。4、待茭瓜炒至變色,放入鹽。5、放少許白糖。6、出...
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- “一款簡單快捷的家常小菜。”食材明細主料大白菜(500g)輔料蔥花(少許)蒜片(少許)幹辣椒段(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)生抽(適量)白糖(少許)陳醋(少許)生粉(1勺)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、取一小碗,放入鹽、生抽、白糖、陳醋、生粉、味精,兌成碗汁備用。...
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- “黃瓜是夏天最普遍的蔬菜,很多年輕女孩,爲了減肥常吃黃瓜哦。黃瓜生吃也相當脆,水分很充足,也很解渴的,我感覺久吃不厭的。”食材明細主料黃瓜(250g)輔料鹽(1.2g)糖(3g)白醋(10ml)雞精(1g)油(30ml)麻油(5ml)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨,切成條。2、蔥...
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- “嗯,其實很多人都做過醋溜白菜,做法大同小異,但是經過幾次嘗試,我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種,而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜(8片左右)輔料生抽(2勺)醋(2勺)鹽(半勺)糖(大半勺)花椒(6顆)薑片(3片)蒜末(2瓣)小蔥(1顆切末)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- “醋溜白菜是一道很流行的家常菜。將白菜換成油菜,醋溜油菜也是很美味的。尤其是在炎熱的夏季,沒有食慾時炒一盤醋溜油菜享用,酸爽開胃,下飯的一道美味。”食材明細主料油菜(300g)輔料大蒜(適量)紅尖椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香甜醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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- 食材明細主料白菜(500克)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)鹽(5克)白糖(20克)醋(20毫升)醬油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、蔥、姜、蒜切碎,白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。4、鍋裏放油,放入蔥、...
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- “這道菜給愛吃“醋”的TX們,酸酸的,好吃!酸度自己控制哦!”食材明細主料菜薹(350克)輔料蒜末(少量)配料鹽(一小勺)陳醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨摘成一段一段的。2、炒香蒜末。3、菜薹下鍋大火煸炒。4、菜薹加鹽炒入味,最後在出鍋前加入...
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- “筍瓜具有1.調理腸胃:可補中益氣,用於脾胃虛弱症;調理腸胃,用於腸胃有熱所致的食慾不佳等。2.減肥:筍瓜中含有的葫蘆巴鹼和丙醇二酸,在人體內能組織糖分轉化成脂肪,具有輕身減肥的作用。3.潤喉止喘:筍瓜具有潤喉止喘的功效,對治療支氣管炎、哮喘等病症均有很好的效果。酸辣,脆嫩...
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- 食材明細主料白菜(300克)木耳(50克)輔料油(20毫升)白糖(10克)鹽(1克)生抽(10毫升)醋(8毫升)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨,白菜幫片成坡刀片,葉子切塊。3、糖、醋、生抽、鹽調成碗汁。4、鍋中入油,爆香蔥姜。5、放入白菜...
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- “俗話說百菜不如白菜!大白菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富,味道清鮮適口,做法多種,又耐貯藏,所以是我國人們常年食用的蔬菜。”...
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- 食材明細主料番瓜(1根)輔料蒜(1個)幹辣椒(1個)調料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜番瓜的做法步驟1、番瓜洗淨,切薄片,切入蒜片、幹辣椒。2、熱鍋涼油油燒開。3、下入番瓜翻炒一下。4、加入鹽翻炒一分鐘。5、加入醋,多翻炒一會,儘量把酸味揮發掉...
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- 食材明細主料瓠瓜(1個)番茄(1個)輔料蔥片(適量)蒜片(適量)蔥花(少量)調料鹽(適量)糖(2匙)白醋(1勺)澱粉(1匙)油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、蔥。3、瓠瓜切片,番茄切塊,蔥蒜切片。4、熱鍋燒油,炒香蔥蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
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- “簡單易學,健康營養,酸辣爽口開胃快手菜。”食材明細主料小嫩南瓜(一個)輔料青椒(六個)調料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜南瓜絲的做法步驟1、嫩南瓜洗淨,切絲。2、青椒洗淨,去蒂,切絲。3、鍋燒熱放適量油,倒入青椒炒香,再倒入南瓜絲加適量鹽、醋和...
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- “中午下班有點遲,回家做個簡單的下飯菜,很方便。”食材明細主料番瓜(一個)燈籠椒(半個)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒醋溜番瓜的做法步驟1、番瓜和燈籠椒洗乾淨。2、番瓜切片,半個燈籠椒切絲。3、蔥、姜切絲。4、鍋熱後倒入適量橄...
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- “秋天開始,大白菜就開始大量上市。南方我不清楚,不過在北方,每年的十一過後,就能看到這樣一個場面,大量的白菜,大量的蘿蔔,大量的蔥。這個大量可都是成車成車裝的,而每家都有存冬菜的習慣,特別是家裏有老人的,即便是在冬天菜品也很豐富的時候。他們還是願意存一些冬菜。冬天的時候...
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- “以前喜歡吃白菜葉,不喜歡白菜邦,而現在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明細主料白菜邦(半個)輔料姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、白菜邦洗淨,拭乾水分,像片魚片那樣,用菜刀將...
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- “酸辣,南瓜片嫩脆。”食材明細主料嫩南瓜(適量)尖椒(一個)輔料姜(適量)花椒(適量)玉米油(適量)陳醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜南瓜片的做法步驟1、嫩南瓜適量。2、去皮切薄片。3、鍋內適量玉米油燒熱,姜蒜,花椒炒香。4、南瓜片和尖椒片放入。5、...
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