當前位置:味味甜 >

關於番茄炒煎釀豆腐乾的餐飲百科

自制釀豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制釀豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆腐切成三角形的塊2.肉餡加雞蛋、蔥花、姜米、鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油、澱粉拌勻3.將豆腐底部挖去一部分,將凹去部分沾上少許澱粉4.釀入拌好的餡5.入熱油中炸黃6.蔥、姜炒出香味,加高...
  • 6941
美味的番茄炒煎釀豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 美味的番茄炒煎釀豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘煎釀豆腐是漢族客家人的傳統名菜,是客家文化最具代表性的菜餚之一,也是客家逢年過節招待客人的名菜。我國自古就有吃豆腐的傳統,豆腐富含蛋白質,是不會使人發胖的健康食物。番茄炒煎釀豆腐乾,將普通的豆腐做出...
  • 6880
家常番茄炒煎釀豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 家常番茄炒煎釀豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道番茄炒煎釀豆腐乾,口感酸甜,非常下飯。番茄先炒過之後變的綿軟,加入略微泛黃的煎釀豆腐乾,顏色搭配好看,最後到進水燉煮的時候,煎釀豆腐乾飽滿的吸收了西紅柿的湯汁,咬下去綿軟酥爛,汁水豐富,非常下飯。尤其搭...
  • 17954
番茄燴煎豆腐怎麼做-番茄燴煎豆腐的做法
  • 番茄燴煎豆腐怎麼做-番茄燴煎豆腐的做法

  • “夏天來點酸酸甜甜的開胃菜吧!”食材明細主料老豆腐(350g)番茄(1個)瘦肉(80g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)番茄醬(1勺)糖(1匙)生抽(少許)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄燴煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切五毫米厚的塊,煎至兩面金黃,待用。2、番茄切丁,待用。3、蒜頭去衣,切片4、瘦肉切片,用少許生...
  • 7669
番茄豆腐的做法 【山東】番茄豆腐 番茄豆腐怎麼做
  • 番茄豆腐的做法 【山東】番茄豆腐 番茄豆腐怎麼做

  • “過年少不了豆腐,俗話說:吃豆腐有福氣。但是除了豆腐丸子,炒豆腐,燉豆腐。。。還可以添加一味調料就成了好吃的甜味豆腐,想吃的跟我來哦。。。”食材明細主料豆腐(適量)番茄醬(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)白糖(適量)蒜末(適量)花生油(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆腐的做...
  • 15672
茄汁煎釀油豆腐的做法 換個方法吃豆腐—茄汁煎釀油豆腐 茄汁煎釀油豆腐怎麼做
  • 茄汁煎釀油豆腐的做法 換個方法吃豆腐—茄汁煎釀油豆腐 茄汁煎釀油豆腐怎麼做

  • “這道菜依舊選用了很普遍的材料,而做出的會給人與衆不同的感覺,而且寓意紅紅火火,大家吃的也開心,其實“釀”是一個專業術語,而也有這麼一道名菜,不過自己在選料方面做了改良,最重要的是荸薺的加入,吸走了油膩,而且脆脆的口感,豐富了菜品,呵呵大家都很喜歡”食材明細主料油豆腐(12個...
  • 20546
番茄炒豆腐怎麼做-番茄炒豆腐的做法
  • 番茄炒豆腐怎麼做-番茄炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(320克)番茄(2個)調料零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、番茄(已清洗)。2、將老豆腐放在案板上切成三角塊。3、將番茄放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐翻炒翻炒至微微發黃。5、...
  • 27640
樹番茄炒豆腐怎麼做-樹番茄炒豆腐的做法
  • 樹番茄炒豆腐怎麼做-樹番茄炒豆腐的做法

  • “樹番茄在我國雲南南部及西藏南部貴州南部均有栽培,樹番茄比一般的番茄要酸,含蛋白質高達20%,礦物質達數十種之多且含量高,果實富含果膠、維生素和鐵元素。樹番茄有健脾益胃的功效。”食材明細主料樹番茄(150克)豆腐(500克)肉末(100克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適...
  • 25995
茄汁乾貝松仁釀豆腐怎麼做-茄汁乾貝松仁釀豆腐的做法
  • 茄汁乾貝松仁釀豆腐怎麼做-茄汁乾貝松仁釀豆腐的做法

  • “一道象徵紅紅火火的年菜,把豬肉末和豆腐搭配,用茄汁調味,用乾貝提鮮,最後淋上香香的松仁,口感非常的棒,喜歡的也可以試試”食材明細主料滷水豆腐(200克)豬肉末(70克)輔料油(50毫升)乾貝(15克)松仁(10克)鹽(2克)料酒(10克)水澱粉(2湯匙)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁乾貝松仁釀豆腐的...
  • 10448
煎釀豆腐的做法 家常菜餚@@煎釀豆腐 煎釀豆腐怎麼做
  • 煎釀豆腐的做法 家常菜餚@@煎釀豆腐 煎釀豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)芫茜(適量)肉末(適量)冬菇(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,蔥棵蒜,蔥,姜。2、將所有材料洗淨,切絲,備好。3、豬肉末加上及其它材料薑蓉、蔥頭碎,攪拌勻。4、加入適量的老抽,蠔油,醬...
  • 18123
番茄酒釀煎蛋怎麼做-番茄酒釀煎蛋的做法
  • 番茄酒釀煎蛋怎麼做-番茄酒釀煎蛋的做法

  • “今天的這道“酒釀煎蛋”在原來的基礎上進行了改良,加入了番茄進去,口感一下子得到了提升。酸酸甜甜的酒釀,配上酥脆的煎蛋,加入色澤誘人的番茄汁,光聽名字嘴裏就已經分泌唾液了吧。其實這菜對於普通女生也有益處,月經來之前,早晚各一碗,滋陰養顏又豐胸,一舉數得哦。”食材明細主...
  • 19006
番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐#酸甜開胃菜# 番茄炒豆腐怎麼做
  • 番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐#酸甜開胃菜# 番茄炒豆腐怎麼做

  • “番茄炒炸豆腐,酸酸甜甜味道好,開胃下飯。”食材明細主料炸豆腐(250g)番茄(2個)輔料蒜(適量)香菜(適量)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐切塊,番茄切小片。3、熱油炒番茄。4、加入適量清水、食鹽...
  • 23284
番茄炒油豆腐怎麼做-番茄炒油豆腐的做法
  • 番茄炒油豆腐怎麼做-番茄炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料番茄(260克)油豆腐(80克)輔料番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒油豆腐的做法步驟1、材料:番茄(已清洗切成塊)、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆腐翻炒一下。4、接着,加適量的清水煮開。5、...
  • 28183
酸甜番茄煎豆腐怎麼做-酸甜番茄煎豆腐的做法
  • 酸甜番茄煎豆腐怎麼做-酸甜番茄煎豆腐的做法

  • “酸酸甜甜,營養美味,最重要是簡單易做,媽媽再也不用擔心我不愛吃豆腐了!”食材明細主料豆腐(一塊)輔料番茄醬(3大勺)調料白糖(1勺)食用油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜番茄煎豆腐的做法步驟1、鍋中放適量食用油,油熱後放入豆腐塊。2、小火煎至兩面金黃(喜歡焦焦脆脆可...
  • 31439
番茄菰米釀豆腐怎麼做-番茄菰米釀豆腐的做法
  • 番茄菰米釀豆腐怎麼做-番茄菰米釀豆腐的做法

  • “作爲一名愛折騰的吃貨,樂於嘗試各種烹調、探尋各種食材的味道,菰米蒸釀豆腐,新吃法哦,兩種食材融合而又不會串味,番茄豆腐本是很常見的食材,添加上菰米,口感很特別!”食材明細主料豆腐(1塊)番茄(1個)菰米(50克)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番...
  • 9338
煎豆腐釀怎麼做-煎豆腐釀的做法
  • 煎豆腐釀怎麼做-煎豆腐釀的做法

  • “釀豆腐可蒸,可煎,蒸的比較清淡,煎的比較香。肉滑,豆腐嫩,很適合老人孩子下飯。”食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(150g)輔料蔥(2根)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)生粉(1匙)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆腐釀的做法步驟1、所需材料。2、豬肉剁碎,加入適量食鹽、醬油、蠔油、生粉拌勻。3、豆腐...
  • 32294
番茄青椒炒豆腐怎麼做-番茄青椒炒豆腐的做法
  • 番茄青椒炒豆腐怎麼做-番茄青椒炒豆腐的做法

  • “美味誘人家常菜,豆腐是平時比較喜歡的食材,可用多種方式製作美食,家中剛好有番茄和青椒,色香味俱全。”食材明細主料豆腐(400克)番茄(2個)青椒(1個)輔料蔥(1段)食用油(4勺)調料鹽(3克)醬油(2勺)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄青椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,放入平底鍋中,用2勺食...
  • 19807
番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐(西紅柿炒豆腐) 番茄炒豆腐怎麼做
  • 番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐(西紅柿炒豆腐) 番茄炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(2個)豆腐(1塊)輔料香蔥(2棵)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒豆腐的做法步驟1、西紅柿洗淨,切塊。2、豆腐洗淨,切成小方塊。3、香蔥洗淨,蔥白蔥葉分開,蔥白切段,蔥葉切碎末。4、鍋中放適量油,放入豆腐煎一下。5、翻面繼續煎,煎...
  • 12479
幹豆腐番茄炒秋葵怎麼做-幹豆腐番茄炒秋葵的做法
  • 幹豆腐番茄炒秋葵怎麼做-幹豆腐番茄炒秋葵的做法

  • “幹豆腐番茄炒秋葵,營養快手家常菜。秋葵是一種營養價值非常很高的蔬菜,而且味道吃起來也是非常的不錯,夏季適合食用秋葵。幹豆腐番茄和秋葵組合營養好吃,清熱去火。”食材明細主料幹豆腐(1張)番茄(1個)秋葵(10個)輔料洋蔥(4分之1個)姜(1塊)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(|勺)鹽(少許)五香粉(少許)鹹...
  • 32154
煎釀豆腐怎麼做-煎釀豆腐的做法
  • 煎釀豆腐怎麼做-煎釀豆腐的做法

  • “客家風味,生煎釀豆腐,外香脆,裏鮮嫩,相當美味😋”食材明細主料豆腐(2塊)肉末(250g)輔料胡蘿蔔(1顆)蔥(少許)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)食鹽(適量)生粉(2匙)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎釀豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、肉末加入胡蘿蔔、醬油、蠔油、生粉、適量鹽調味拌均...
  • 28720
煎烤釀豆腐怎麼做-煎烤釀豆腐的做法
  • 煎烤釀豆腐怎麼做-煎烤釀豆腐的做法

  • “煎烤釀豆腐,是煎也是烤,是用烤箱來完成的,少油少鹽,是孩子所說的她能吃的菜餚。釀豆腐中的肉末也加入了山藥,山藥可健脾養胃,豆腐性甘味平,用的是精瘦肉,一道簡單家常釀豆腐,營養味美。因爲烤箱有底部可直接使用烤盤的功能,豆腐也有了雙重口感,底部是脆的,而表層有鮮嫩的肉末豆腐,一...
  • 19268
番茄炒黑豆腐怎麼做-番茄炒黑豆腐的做法
  • 番茄炒黑豆腐怎麼做-番茄炒黑豆腐的做法

  • 食材明細主料黑豆腐(適量)番茄(兩個)輔料蔥(適量ml)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒黑豆腐的做法步驟1、黑豆腐準備就緒。2、蔥和姜切碎備用。3、番茄切碎裝盤。4、豆腐切塊裝盤備用。5、鍋中入油燒熱放入豆腐煎至...
  • 32725
番茄雞蛋炒豆腐怎麼做-番茄雞蛋炒豆腐的做法
  • 番茄雞蛋炒豆腐怎麼做-番茄雞蛋炒豆腐的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋炒豆腐的做法步驟1、準備2、雞蛋煎好3、切好4、煎豆腐5、隨便煎一下。不用煎很老6、起鍋放油,下入番茄翻炒7、炒到這樣。就加入豆腐8、加入雞蛋豆腐。生抽,鹽...
  • 12900
番茄炒老豆腐怎麼做-番茄炒老豆腐的做法
  • 番茄炒老豆腐怎麼做-番茄炒老豆腐的做法

  • 食材明細主料番茄(385克)老豆腐(230克)輔料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒老豆腐的做法步驟1、食材:番茄(已清洗切開)、老豆腐。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎一下。4、接着,合入切開的番茄翻炒一...
  • 30227
番茄炒豆腐乾怎麼做-番茄炒豆腐乾的做法
  • 番茄炒豆腐乾怎麼做-番茄炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(185克)番茄(210克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒豆腐乾的做法步驟1、食材:豆腐乾、番茄(已清洗)、番茄沙司。2、將豆腐乾放在案板上切開。3、將番茄放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的番茄和豆腐乾翻炒翻炒...
  • 4038
專題