![幹煎白條魚如何做簡單又好吃]( "幹煎白條魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘白條魚應該算是野生魚了，肉質很鮮嫩，可是細小的刺很多，最常用得做法是炸，可是很多人覺得炸的太上火，而且遇到個頭比較大的白條魚我們可以選擇另一種做法，就是幹煎。非常簡單的一種做法，用鹽醃製一下再下鍋煎熟即...
- 17672
![浪裏白條如何做簡單又好吃]( "浪裏白條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料姜鹽：適量白糖：適量雞粉：適量胡椒粉：適量香油：適量輔料具體步驟1.將魚洗淨表面劃花刀放入盆中，撒上鹽、黃酒，加入薑片醃製3-5分鐘備用；2.坐鍋點火倒入水，水燒開後放入少許油，將魚放入煮10分鐘，加入鹽、白糖、雞粉調...
- 9971
![幹煎針魚怎麼做-幹煎針魚的做法]( "幹煎針魚怎麼做-幹煎針魚的做法")
- “銀光閃閃的針魚很新鮮，我便用調料醃好蒙上保鮮膜放進了冰箱。新鮮的針魚，最好醃製後用烘烤方法來製作，吃起來味道最妙！媽媽家沒有烤箱只能另換做法了。下面就用針魚製作一道幹煎的下酒小菜，名字就叫做“幹煎針魚”，這種做法最適合在家中烹製。”食材明細主料針魚（500克）輔料蔥（4...
- 16229
![幹煎帶魚的做法 【幹煎帶魚】 幹煎帶魚怎麼做]( "幹煎帶魚的做法 【幹煎帶魚】 幹煎帶魚怎麼做")
- “五月，是孩子們長身體的黃金月份。世衛組織報告指出：人體的生長速度在一年中不僅不相同，而且差異頗大，長得最快的是在5月份，平均達到7.3毫米；長得最慢的是10月，只有3.3毫米。爲何人體在5月份長得最快呢？根據生物學家和醫學專家的研究報告，我們可以發現一個人的生長速度是由多種因...
- 16860
![銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做]( "銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做")
- ““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜，原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單，就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚，但我感覺腥氣太大，因此改用銀魚乾來製作，先把銀魚乾炒成乾魚酥，然後放入蛋液裏再開始煎制，這樣吃起來很香，主要做法如下；”食材明...
- 12450
![煎白鯧魚怎麼做-煎白鯧魚的做法]( "煎白鯧魚怎麼做-煎白鯧魚的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎白鯧魚的做法步驟1、鯧魚用料酒、姜、蔥、鹽醃製半小時。2、熱油下鍋煎。3、翻面煎一下，加入少許料酒、少許醋、少許白糖、少許醬油。4、最後出鍋撒上...
- 29171
![幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做]( "幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做")
- “做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點，這兩點都完全可以避免哦。下面就說說我是怎麼煎出完整金黃的魚皮的哈~~~不敢說我做的...
- 21706
![乾煸白條怎麼做-乾煸白條的做法]( "乾煸白條怎麼做-乾煸白條的做法")
- 食材明細主料白條魚（1000克）輔料蔥（1棵）姜（5克）料酒（3克）醬油（5克）白糖（8克）鹽（5克）白醋（3克）孜然（5克）辣椒麪（3克）白芝麻（3克）黑芝麻（3克）食用油（80克）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸白條的做法步驟1、新鮮的白條魚2、去頭，去內臟，去鱗，用清水反覆沖洗乾淨這個過程很繁瑣，要有耐心哦，一定要洗幹...
- 11907
![幹鍋煎魚怎麼做-幹鍋煎魚的做法]( "幹鍋煎魚怎麼做-幹鍋煎魚的做法")
- 食材明細主料河鯽魚（2條）輔料嫩藕（1節）洋蔥（半個）鮮紅辣椒（5只）調料生薑（4片）蒜頭（3顆）香蔥（3根）食用油（適量）食鹽（適量）雞精（少許）生抽（1勺）麻辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋煎魚的做法步驟1、準備好輔料。2、河鯽魚處理好，洗淨割花刀，裏外抹上一層薄薄的食鹽醃製半小時以上。3、熱鍋熱油，放...
- 12899
![幹煎南昌魚乾怎麼做-幹煎南昌魚乾的做法]( "幹煎南昌魚乾怎麼做-幹煎南昌魚乾的做法")
- “天氣越來越熱了，幹煎魚乾香香的微鹹，配上白粥，燙個青菜，真的太適合了。”食材明細主料南昌魚乾（四條）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎南昌魚乾的做法步驟1、準備:南昌魚乾，微鹹清洗一下即可，備點姜蒜末。2、用廚房紙吸乾水分，煎的時候油才...
- 25928
![煎小白條的做法 下酒小菜煎小白條 煎小白條怎麼做]( "煎小白條的做法 下酒小菜煎小白條 煎小白條怎麼做")
- “小白條小小的，細細的身材味道可好吃了。雖然魚骨頭比較多，但是隻要炸的酥酥，那就吃不出骨頭來的哦。 我對煎魚有點抗拒，很害怕油四處飛濺，而且老公也覺得我燒的沒有婆婆燒的那麼好吃。爲了這盤菜，請來了婆婆出手哦。還是和以往的一樣好。”食材明細主料白條魚（500克）輔料雞...
- 12310
![幹煎海魚的做法 幹煎海魚（油鯽） 幹煎海魚怎麼做]( "幹煎海魚的做法 幹煎海魚（油鯽） 幹煎海魚怎麼做")
- “去市場買菜看見新鮮的油鯽毫不猶豫買了幾條。煎、蒸、煮皆可。原汁原味！”食材明細主料海魚（3條）香菜（一棵）輔料鹽（1勺）油（適量）生抽（少許）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎海魚的做法步驟1、魚處理乾淨瀝乾水、渾身抹鹽醃10分鐘左右。2、燒熱油鍋至8成放下醃好的魚下去中火...
- 6888
![幹煎帶魚怎麼做-幹煎帶魚的做法]( "幹煎帶魚怎麼做-幹煎帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（2條）調料色拉油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨，用廚房紙把水分吸乾，防止粘鍋。2、在魚身上劃幾刀，便於入味。3、抹上事先配好的鹽和花椒粉，醃製40分鐘。4、熱鍋熱油，中火煎帶魚。5、煎至兩面金黃即可。...
- 19282
![煎白條怎麼做-煎白條的做法]( "煎白條怎麼做-煎白條的做法")
- 食材明細主料白條魚（適量）輔料油（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎白條的做法步驟1、白條魚去鱗、剖肚、去內臟，洗乾淨後，切成兩半。2、鍋中放油，燒熱後，入白條煎。3、一面煎好後，翻面，同樣煎。4、兩面都煎成微黃後，加上料酒、鹽、醬油、...
- 6146
![煎白魚怎麼做-煎白魚的做法]( "煎白魚怎麼做-煎白魚的做法")
- “東北大白魚，這種魚就是煎着吃最好吃，非常好吃，適合配各種搭配，粥，米飯，空嘴吃哈哈😄營養豐富。”食材明細主料東北白魚（倆條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鮮醬油（適量）辣椒（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎白魚的做法步驟1、倆條白魚，這魚我們小時候嫩江灣最多的...
- 25449
![香煎小白條怎麼做-香煎小白條的做法]( "香煎小白條怎麼做-香煎小白條的做法")
- 食材明細主料小白條（200g）輔料豬肉（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎小白條的做法步驟1、小白天洗乾淨備用。2、豬油熱鍋。3、小白條小火慢煎，兩分鐘這樣用筷子輕輕翻面。4、另一面煎支微黃，換一面，換三四次面即可。5、放適量鹽用筷子夾入盤中，把煎...
- 15207
![幹煎魚怎麼做-幹煎魚的做法]( "幹煎魚怎麼做-幹煎魚的做法")
- “美味下飯！”食材明細主料小魚（500克）輔料姜（1塊）蔥（1根）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎魚的做法步驟1、準備好食材2、姜、蔥切絲3、小魚去魚鱗，去內臟洗乾淨，正反兩面切幾刀，用鹽、料酒、蔥絲、薑絲醃30分鐘4、熱鍋倒油下薑絲...
- 20812
![香煎白魚怎麼做-香煎白魚的做法]( "香煎白魚怎麼做-香煎白魚的做法")
- 食材明細主料白魚（500克（海魚））輔料蒜頭（20克）醬油（15毫升）鹽（50克）蔥（1棵）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎白魚的做法步驟1、把魚洗乾淨後，用菜筐瀝乾水，然後用鹽，醃10分鐘2、鍋裏放油加熱把魚放入鍋中，用中火煎到兩面變黃，3、鍋裏倒油加熱，把魚整齊的放入鍋中，煎到兩面變黃4、煎到變...
- 15282
![幹煎小鯧魚的做法 #海鮮#幹煎小鯧魚 幹煎小鯧魚怎麼做]( "幹煎小鯧魚的做法 #海鮮#幹煎小鯧魚 幹煎小鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料小鯧魚（500克）輔料油（適量）黃酒（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹煎小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚。2、小鯧魚洗淨瀝乾水分放入盆中。3、放黃酒、姜、蔥和鹽攪拌醃製片刻。4、然後再瀝乾水分。5、起油鍋加熱，放入小鯧魚煎。6、煎至兩面金黃...
- 14147
![幹煎小魚怎麼做-幹煎小魚的做法]( "幹煎小魚怎麼做-幹煎小魚的做法")
- 食材明細主料小魚（適量）輔料青椒（1個）小蔥（1顆）原味（口味）未知（難度）幹煎小魚的做法步驟1、市場買的時候老闆處理好魚鱗了2、鍋燒油熱了倒入小魚3、翻面煎4、再翻一次5、下入辣椒圈，淋上少許生抽6、來點薑絲，蔥花7、撒上蔥花薑絲爆香即可8、出鍋，一口香！...
- 10314
![煎白條魚怎麼做-煎白條魚的做法]( "煎白條魚怎麼做-煎白條魚的做法")
- 食材明細主料白條魚（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎白條魚的做法步驟1、魚清洗加入鹽料酒醃製一會。2、準備麪粉雞蛋，加入少許清水調成糊狀。3、粘麪粉液。4、放入鍋中炸制金黃色。5、成品。...
- 3910
![香煎魚條怎麼做-香煎魚條的做法]( "香煎魚條怎麼做-香煎魚條的做法")
- “一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚（適量）輔料雞蛋（適量）配料姜蒜（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚，草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉，去除魚骨（取出來的魚骨和魚頭部分可燉湯哦）3、把魚肉切成條，加入薑片和大蔥，加入少許料酒和老...
- 13188
![幹煎魷魚怎麼做-幹煎魷魚的做法]( "幹煎魷魚怎麼做-幹煎魷魚的做法")
- 食材明細主料尤魚（3只）輔料蔥（少許）姜（適量）白芝麻（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）孜然（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）幹煎魷魚的做法步驟1、將尤魚內臟掏空洗淨。2、起鍋燒油，放入蔥姜段爆香。3、放入尤魚煎，放料酒、少許香油提香。4、煎至2-3分鐘表皮微黃即可，出鍋切成段狀擺盤。5、灑上...
- 23498
![幹煎白鯽魚怎麼做-幹煎白鯽魚的做法]( "幹煎白鯽魚怎麼做-幹煎白鯽魚的做法")
- 食材明細主料白鯽魚（一條）輔料配菜（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎白鯽魚的做法步驟1、魚處理乾淨，改刀。2、全身抹鹽和香炸粉醃製10分鐘3、準備好配菜，可根據自己的喜好搭配。4、魚入鍋煎炸，油不用太多，半煎半炸。剛開始要...
- 10398
![幹煎鮁魚怎麼做-幹煎鮁魚的做法]( "幹煎鮁魚怎麼做-幹煎鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（適量）輔料麪粉（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）姜（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切塊。2、放蠔油、生抽、鹽、姜、花椒拌勻醃製20分鐘。3、裹上乾麪粉。4、全部裹好，放10分鐘。5、熱鍋冷油。6、下入...
- 12128
味味甜
