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關於龍舟的餐飲百科

清蒸龍舟鱖魚帶你領略風味人間圖解
  • 清蒸龍舟鱖魚帶你領略風味人間圖解

  • 清蒸鱖魚是我最愛的菜餚之一,記得小時候,每當家裏來了客人,媽媽就愛做這道清蒸鱖魚,鱖魚的肉質比普通魚肉更細嫩,入口即化,十分可口,醬汁鹹香怡人,一撮蔥絲,一塊魚肉,蘸蘸醬汁,細滑爽口也不油膩,愛吃魚的朋友千萬不要錯過哦。主料鱖魚:1條大蔥:半根紅辣椒:半個輔料姜:1塊油:4湯勺鹽:半勺詳...
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豆沙龍舟糉的做法 端午糉飄香——豆沙龍舟糉 豆沙龍舟糉怎麼做
  • 豆沙龍舟糉的做法 端午糉飄香——豆沙龍舟糉 豆沙龍舟糉怎麼做

  • “最近喜歡上了龍舟糉,纖細苗條的外形着實讓人喜愛。今天包的這個豆沙糉可是一改傳統用料的單一,絕對是料足味香哦!”食材明細主料糯米(適量)輔料黑米(適量)紅小豆(適量)綠豆(適量)豇豆(適量)花生(適量)豆沙(適量)糉葉(適量)棉線(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)豆沙龍舟糉的做法步...
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創意的龍舟拼盤如何做簡單又好吃
  • 創意的龍舟拼盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘吃飯的時候擺盤也是很重要的。好的擺盤會讓人一看就有食慾,這也是爲什麼很多人願意吃西餐啦。龍舟拼盤,聽起來是不是很高大上呢,其實很簡單的一道菜!吐司,黃瓜,加上小烤腸,擺得美美的,看起來是不是就很有食慾呢~...
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好吃的龍舟拼盤如何做簡單又好吃
  • 好吃的龍舟拼盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘龍舟拼盤是用鱖魚以及雞蛋和其他材料加工製作而成的,這道菜的製作難度非常大,適合那些有許多做飯經驗的朋友嘗試,魚肉鮮香細膩,經常食用魚肉有降低膽固醇的良好功效,這樣一個龍舟拼盤外觀好看,味道也很好,值得學...
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豆沙龍舟糉如何做簡單又好吃
  • 豆沙龍舟糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時豆沙龍舟糉屬於糉子的一種口味,糉子的口味比較多,有加入鮮肉的鹹味糉子和加入豆沙之類的甜味糉子,豆沙龍舟糉屬於甜味糉子,豆沙味的糉子吃起來甜味十足,豆沙細膩爽滑,糯米甜糯可口,是一道很受歡迎的糉子口味之一,特...
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美味的龍舟拼盤如何做簡單又好吃
  • 美味的龍舟拼盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘龍舟拼盤是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,你就需要很多水果把它擺成龍舟的形狀就好了,他做出來的效果是特別的漂亮的,看到這麼漂亮的美食,不喜歡吃水果的人,我相信都會忍不住來吃的,而且這些水果都是非...
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螞蟻乘舟怎麼做-螞蟻乘舟的做法
  • 螞蟻乘舟怎麼做-螞蟻乘舟的做法

  • 食材明細主料姜(3克)蒜(20克)茄子(600克)彩椒(150克)蔥(5克)輔料一品鮮醬油(1匙)水澱粉(1勺)蠔油(1匙)玉米油(1匙)糖(1匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)螞蟻乘舟的做法步驟1、準備原材料茄子、豬鮮肉、彩椒、蒜2、茄子放入烤箱上下火150度烤15分鐘3、鮮豬肉剁成泥放入蔥薑末一品鮮醬油和...
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同舟共濟怎麼做-同舟共濟的做法
  • 同舟共濟怎麼做-同舟共濟的做法

  • “同舟共濟此菜再現《中國第九大菜系》—滿漢再現,曾經此菜也是滿漢全席中的一道精品菜”食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)輔料淨魚肉(適量)雞蛋(適量)配料糖醋汁(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)同舟共濟的做法步驟1、將魚肉切成夾刀片,...
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舟山海鮮做法有哪些
  • 舟山海鮮做法有哪些

  • 去舟山,不吃海鮮就當沒來過舟山,因爲都是家家戶戶必吃的一道菜。其實舟山海鮮做法多種多樣,各家有各自的特色與技術,那小編接下來就給大家介紹一些舟山海鮮做法,如果想學的吃貨們記得往下看哦,有需要的也可以先收藏下來以便有時之需。舟山海鮮做法有哪些1、扇貝粉絲食材:扇貝6只...
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舟山三月份有什麼海鮮
  • 舟山三月份有什麼海鮮

  • 帶魚、馬鮫魚、鮐魚、石斑魚、梭子蟹、蝦、大黃魚、帶魚、墨魚、小黃花魚。海鮮是常見的食材,也叫作海產食物,包括魚類、貝類等。海鮮按照儲存以及運輸方式,可以分爲活海鮮、冷凍海鮮以及幹海鮮。海鮮的烹飪方式多樣,可以煮着吃、蒸着吃、炸着吃、炒着吃、烤着吃等。...
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神舟牛排加盟費多少?
  • 神舟牛排加盟費多少?

  • 餐飲提問:神舟牛排加盟費多少?德藝雙馨89回答:牛排門店的投資是很值得的,因爲很多消費者們都很喜歡牛排的口感,這樣精緻的美食也能夠帶給消費者們不一樣的就餐感覺,所以說牛排門店加盟也是很多投資者的選擇。並且牛排門店的加盟費用,其實也是很合理的,幾十萬元左右的資金,加盟起來...
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舟山美食有哪些
  • 舟山美食有哪些

  • 舟山從古至今漁業資源豐富,主要是以海鮮爲主,烹飪方式主要爲清蒸、鹽漬、風乾等。主要的美食有:雪菜黃魚湯、咖喱螃蟹、南乳肉、涼拌海蜇等。雪菜黃魚湯是能代表舟山美食的一道菜,主要食材是大黃魚,這道菜營養價值較高。...
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什麼節吃糉子賽龍舟
  • 什麼節吃糉子賽龍舟

  • 端午節。端午節還有祭龍、採草藥、掛艾草、洗草藥水、拜神祭祖、浸龍舟水、吃糉子、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊等習俗。糉子不宜長時間儲存,用保鮮袋包好之後再放冰箱儲存起來,可以放在冷凍室,儲存時間爲1個月左右。糉子也可以真空包裝,放在冷藏室也可儲存半個月左...
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端午節賽龍舟拼盤怎麼做-端午節賽龍舟拼盤的做法
  • 端午節賽龍舟拼盤怎麼做-端午節賽龍舟拼盤的做法

  • “端午節即將來臨、飛飛做了個賽龍舟拼盤應景、不知道親們那裏都有什麼習俗呢?飛飛提前祝大家端午節快樂哦😁😘😘😙🌹端午節爲每年農曆五月初五,又稱端陽節、五月節、五日節......在春秋之前端午節是祛病防疫的節日,後因愛國詩人屈原在此日殉國明志而演變成中國漢族人民祭奠...
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神舟牛排加盟多少錢
  • 神舟牛排加盟多少錢

  • 餐飲提問:神舟牛排加盟多少錢hero543回答:大多數牛排品牌的加盟費用總的是10-15萬元左右。這些費用裏佔比最大的是店鋪的租金,除了店鋪的租金之外還有本身品牌的一個加盟費,相關機器設備的使用費等等。扣除這些之後,裝修上的錢要做到精,不單單要保留牛排品牌店原有的裝修特色,...
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浙江舟山美食有哪些
  • 浙江舟山美食有哪些

  • 白鯗扣本雞、黃魚鯗烤肉、大烤目魚、鹽焗基圍蝦、嵊泗螺醬、蔥油海瓜子、煙燻鯧魚、芹菜炒鰻絲等等。舟山是世界四大漁場之一,最常吃的就是海鮮,舟山做海鮮主要是清蒸,風乾,生吃等等,尤其使舟山地區的大黃魚,肉質鮮嫩,是當地重要的經濟類魚類。...
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你不知道的舟山美食
  • 你不知道的舟山美食

  • 大家都知道舟山市隸屬於浙江省,依山傍水的地理位置,十分優渥。因此,也有許多美食在此發源和傳播。因爲舟山市地處的地理位置優越,是個旅遊城市,所以舟山美食也非常的有名,好奇的小夥伴,接下來好好看看舟山到底有什麼知名的美食吧。一、普陀佛茶普陀佛茶又稱雲霧佛茶,五代時山僧即...
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孤舟蓑笠翁的做法 孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪 孤舟蓑笠翁怎麼做
  • 孤舟蓑笠翁的做法 孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪 孤舟蓑笠翁怎麼做

  • “在單位無聊,小試一把臨時起意,隨便玩一把,呵呵想了解更多老貓的美食和旅行遊記;敬請搜尋和關注老貓的微信公衆號:大老貓的空間”食材明細主料桂魚(一條)青蝦(適量)輔料紅椒(適量)黃瓜(適量)玉米粒(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)神級(難度)孤舟蓑笠翁的做法步驟1、首先將桂魚...
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舟山海鮮有哪些
  • 舟山海鮮有哪些

  • 帶魚、鰳魚、馬鮫魚、海鰻、石斑魚和蝦類等40餘種,舟山的四大經濟魚類爲大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚,舟山的蟹類也有很多,資源最豐富的就是梭子蟹,因爲其形狀類似布梭子,背面呈墨綠色,所以被叫作梭子蟹,體質豐滿,營養豐富。還有一種海鮮特色菜叫做海鮮麪,製作工藝簡單,由麪條,蝦,蟶子...
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舟山臘八節吃什麼
  • 舟山臘八節吃什麼

  • 吃臘八粥。舟山人吃臘八粥分甜鹹兩種。臘八粥裏要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁等。煮鹹粥的話,在裏面加入青菜和油即可。臘月初七晚上,就開始準備做臘八粥。洗米、泡果、撥皮等是煮臘八粥的必要的準備工作,凌晨開始一直煮到第二天的早上即可食用。...
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輕舟已過萬重山的做法 一帆風順——“輕舟已過萬重山” 輕舟已過萬重山怎麼做
神舟牛排加盟費多少
  • 神舟牛排加盟費多少

  • 餐飲提問:神舟牛排加盟費多少我太傻.回答:1.事實上,開店全過程所需的費用並不是確定的,而是受到諸多因素的影響。比如在直轄市區開設店面面積不低於100平方米,月租20210元,裝修標準700元/平方米,購置設備8萬臺,原材料2萬元,開業宣傳1萬元,同時要考慮工資和流動資金,合計約35萬元。2....
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舟山有哪些特色美食
  • 舟山有哪些特色美食

  • 舟山位於浙江省的東部,是羣島區域,在這裏有很多的景點,比如嵊泗列島,普陀山,東極島等等。其實舟山不光有美景,舟山的美食也是非常多的。今天就帶着大家走進舟山,一起來打卡舟山有哪些特色美食。舟山有哪些特色美食1.海鮮不得不說來到舟山一定會吃非常好吃的海鮮。舟山的海鮮品種...
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東舟水餃店加盟哪家好
  • 東舟水餃店加盟哪家好

  • 中國人很喜歡吃餃子,更有“好吃不過餃子”的俗語,餃子受到大家的歡迎,甚至在國際社會也很受歡迎。下面我們就來看看一家品牌-東舟水餃。東舟水餃非常有想法,將傳統美食和現代工藝相結合,獨到的工藝將水餃做得非常好吃。東舟水餃堅持用真材實料,全部採用新鮮食材,上等鮮肉,優質蔬...
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食海無涯苦作舟怎麼做-食海無涯苦作舟的做法
  • 食海無涯苦作舟怎麼做-食海無涯苦作舟的做法

  • “天氣熱了,火氣大了,該吃點去火的好東東,(¯﹃¯)”食材明細主料苦瓜(一根)輔料雞肉(適量)青椒(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)橄欖油(適量)白胡椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)食海無涯苦作舟的做法步驟1、苦瓜,去囊,洗淨。對半切開,然後切成長短一樣的小段(不要太短,4cm...
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