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關於後臺的餐飲百科

加盟不愁!-五條人糖水鋪加盟費用多少錢?品牌後臺夠硬
  • 加盟不愁!-五條人糖水鋪加盟費用多少錢?品牌後臺夠硬

  • 五條人糖水鋪是一家優質的商店,倘若你喜愛喝糖水,那他的大名你應該聽說過!它紅遍全國,在全國範圍內猶如一次風暴!全國各地迅速走紅。它在用品質證明自己的實力。那五條人糖水鋪加盟費用多少錢呢?五條人糖水鋪加盟費用多少錢1.裝修費:具體的店鋪的裝修費都是不同的,一個好的店鋪...
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自制臺式甜不辣-臺式甜不辣
  • 自制臺式甜不辣-臺式甜不辣

  • “甜不辣來自日本,但是到了臺灣之後,經過演變,變成了臺灣的著名小吃。但是,我們平常在世面上買到的臺灣甜不辣都不夠新鮮,健康很難得到保障,所以決定嘗試自己做,其實並不難哦~~”食材明細主料龍利魚片(700克(冷凍))豬絞肉(700克)蔥(3根)香菜(1把)海苔片(1片(壽司用))輔料鹽(2.5茶匙)鰹魚粉(2茶匙)...
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臺灣芋圓的做法 自制臺灣芋圓 臺灣芋圓怎麼做
  • 臺灣芋圓的做法 自制臺灣芋圓 臺灣芋圓怎麼做

  • “臺灣芋圓現在很流行哦!自己在家做個嚐嚐,還能用各種粗糧做出多種口味,健康又美味,好QQ好好吃哦!”食材明細主料芋頭(250g)木薯生粉(100g)糖粉(幾大勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臺灣芋圓的做法步驟1、芋頭連皮加水煮至筷子能輕鬆戳透2、去皮後用勺子將芋頭壓成泥3、木薯生...
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臺式檸檬茶的做法 臺式檸檬茶:臺紅18號香檸茶的做法 臺式檸檬茶怎麼做
  • 臺式檸檬茶的做法 臺式檸檬茶:臺紅18號香檸茶的做法 臺式檸檬茶怎麼做

  • “檸檬茶,檸檬茶,夏天就是瘋狂要爲檸檬茶打call的日子~”食材明細主料金狐紅玉茶湯(250ml)飲爆點冰糖漿(55ml)冰塊(180g)飲爆點冷凍檸檬汁(15ml)香水檸檬片(4片)輔料冰塊(4顆)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臺式檸檬茶的做法步驟1、冷凍檸檬汁15ml2、4顆冰塊3、3片檸檬4、搗壓5、...
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臺式香蔥包的做法 讓人吃後難忘的蔥多多面包【臺式香蔥包】 臺式香蔥包怎麼做
  • 臺式香蔥包的做法 讓人吃後難忘的蔥多多面包【臺式香蔥包】 臺式香蔥包怎麼做

  • “這是一款經典臺式麪包也算是個網紅麪包吧烤制的時候滿屋飄着蔥香被誘惑的不行~~愛吃蔥的親們一定要試試它這麪包整形制做非常簡單新手完全可以勝任,無壓力。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(250g)細砂糖(30g)鹽(3g)奶粉(7.5g)酵母(3g)全蛋液(50g)水(90g)黃油(25g)香蔥餡香蔥(80g)鹽(1g)蛋白液(25g...
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國臺窖客酒好在哪裏-國臺酒和茅臺酒有什麼區別
  • 國臺窖客酒好在哪裏-國臺酒和茅臺酒有什麼區別

  • 酒文化在我國曆史悠久,有舉杯邀明月的詩人,有葡萄美酒夜光杯的戰士等等。在現代社會上,家庭聚餐少不了酒,好友聚會也會喝上三兩杯,似乎缺了酒就缺少點什麼東西。那麼,國臺酒和茅臺酒作爲國內品質較高的醬香型白酒,想必大家都愛不釋口吧,但是國臺酒和茅臺酒有什麼區別你真的清楚嗎...
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臺灣麻油雞的做法 臺灣麻油雞,孕婦產後修復必吃月子餐!--威廚藝 臺灣麻油雞怎麼做
  • 臺灣麻油雞的做法 臺灣麻油雞,孕婦產後修復必吃月子餐!--威廚藝 臺灣麻油雞怎麼做

  • “麻油雞歷來是民間坐月子的主食,特別是在南方。它是一道營養非常豐富的佳餚,產婦吃了不僅可以補氣補血,滋補虛弱的身子,還可健脾開胃,能使身體儘快恢復元氣。”食材明細主料土雞(1只)當歸片(4克)老薑片(50克)黑麻油(3大匙)米酒(1瓶)輔料鹽(2大匙)雞精(1大匙)細砂糖(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時...
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大臺北臺灣奶茶加盟多少錢
  • 大臺北臺灣奶茶加盟多少錢

  • 談起加盟,其中出現頻率最多的就是奶茶了。因爲奶茶憑藉其甜而不膩,溫潤滑口的特性廣受大家的喜愛。不僅僅是學生黨們,就連上班族的白領,藍領,更有甚者的就連大媽們也會對這個滑潤香甜的飲品着迷,所以說奶茶店的生意從來就不會缺顧客。在奶茶中比較出名的就是大臺北奶茶了,所以有...
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臺灣肉糉的做法 臺灣肉糉製作方法 臺灣肉糉怎麼做
  • 臺灣肉糉的做法 臺灣肉糉製作方法 臺灣肉糉怎麼做

  • 食材明細主料魷魚乾(2只)幹慄粒(20粒)蝦米(2兩)長糯米(2斤)鹹鴨蛋黃(20個)五花肉(2斤)香茹(20個)輔料水(2/3杯)滷汁((醬油)適量)八角(5個)紅蔥頭(2兩)鹽(少許)桂皮(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臺灣肉糉的做法步驟1、(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。先把五花肉滷的:五花肉切塊20塊,放點...
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臺式烤腸的做法 【臺灣】臺式烤腸 臺式烤腸怎麼做
  • 臺式烤腸的做法 【臺灣】臺式烤腸 臺式烤腸怎麼做

  • “臺式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同;很多人到臺灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃,但自己買回家後、深怕煮不熟,總是一不小心就把臺灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”;每到過年前,以前單位的師妹們總是會再找我複習一下做法,好做出有焦糖味、卻又...
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茅臺系列酒有哪些-茅臺系列酒和茅臺酒區別在哪裏
  • 茅臺系列酒有哪些-茅臺系列酒和茅臺酒區別在哪裏

  • 茅臺酒被成爲“國酒”,是大麴醬香型酒的鼻祖,可見茅臺酒在中國白酒中的地位,那茅臺系列酒和茅臺酒的區別在哪裏?茅臺系列酒有哪些?,小編今天和大家一起來盤點。一、茅臺系列酒和茅臺酒的區別在哪裏對於不懂酒的人來說,只要是茅臺公司生產的都叫茅臺酒,其實茅臺系列酒並不等於是...
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臺灣滷肉飯的做法 臺灣“滷肉飯”! 臺灣滷肉飯怎麼做
  • 臺灣滷肉飯的做法 臺灣“滷肉飯”! 臺灣滷肉飯怎麼做

  • “簡單易學,香味濃郁。”食材明細主料五花肉(750g)雞蛋(6個)時菜(少許)輔料洋蔥(半個)蒜頭(1個)調料醬油(半碗)黃酒(半碗)八角(1個)冰糖(10顆(小顆粒))鹽(1茶匙)蔥香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臺灣滷肉飯的做法步驟1、將五花肉切成1釐米見方的小塊,洋蔥、蒜頭分別剁碎(如果用乾紅蔥頭代替洋蔥,那...
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瞭解以後才能知道-52度茅臺酒價格表
  • 瞭解以後才能知道-52度茅臺酒價格表

  • 在日常生活之中,有很多的男性朋友都特別喜歡喝酒,他們認爲酒可以給自己帶來一些安全感,這是因爲很多的男性朋友在日常生活之中作爲一個家庭裏面的主力,身上承擔着生活的種種壓力。因此很多的男性朋友喜歡上了喝酒,因此52度茅臺酒價格表,瞭解以後才能知道具體情況。一、52度茅臺...
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臺灣什麼特產很有臺灣風味?
  • 臺灣什麼特產很有臺灣風味?

  • 大家都知道臺灣一值被稱爲寶島,臺灣的特產豐富,特產更是多種多樣。但是,臺灣什麼特產很有臺灣風味,又特別好吃呢?今天小編就爲大家整理了10種尤其出名的特產,看完不必再爲選購臺灣特產犯迷糊。去臺灣旅遊的朋友,帶這些特產送人或者自己留着都是不枉此行的。臺灣什麼特產很有臺...
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臺灣芋圓的做法 美味臺灣芋圓 臺灣芋圓怎麼做
  • 臺灣芋圓的做法 美味臺灣芋圓 臺灣芋圓怎麼做

  • “一直很喜歡吃臺灣的芋圓,現在終於學會自己做了,冰箱裏凍着滿滿的芋圓,想吃了,隨時拿出來,配上椰奶或者紅豆等等,美味極了。”食材明細主料芋頭(250克)紫薯(250克)紅薯(250克)木薯生粉(300克(平分爲100克))糖粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臺灣芋圓的做法步驟1、芋頭、紫薯、紅...
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雲臺蝦怎麼做-雲臺蝦的做法
  • 雲臺蝦怎麼做-雲臺蝦的做法

  • “日本豆腐的嫩與蝦的鮮完美結合在一起”食材明細主料蝦(依照個人)蠔油(少許)生抽(少許)輔料日本豆腐(依照個人)澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲臺蝦的做法步驟1、將蝦去頭與蝦線,2、放在切好的日本豆腐上,在蝦的中間放進一顆青豌豆,放入鍋中蒸煮就可以3、最後勾芡(在鍋...
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臺臺蝦怎麼做-臺臺蝦的做法
  • 臺臺蝦怎麼做-臺臺蝦的做法

  • “自己沒事瞎研究的菜🔥”食材明細主料蝦(一斤)輔料蒜薹(半斤)辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)進階(難度)臺臺蝦的做法步驟1、蝦去腥線,不去也行。2、處理乾淨後已經,注意別扎手了😱3、用熱水抄3分鐘。4、蒜薹洗淨,鍋中倒油,多到一些要煎一下蒜薹。5、...
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家庭版竈臺魚-竈臺魚
  • 家庭版竈臺魚-竈臺魚

  • 食材明細主料草魚(1條)豆腐(200克)粉條(100克)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)料酒(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版竈臺魚的做法步驟1、把魚刮鱗去內臟,清洗乾淨,用刀剁成大塊,魚腹和魚身也均勻的抹點鹽。2、豆腐、粉條。3、...
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臺灣滷肉飯的做法 來自臺灣朋友的臺灣滷肉飯祕笈 臺灣滷肉飯怎麼做
  • 臺灣滷肉飯的做法 來自臺灣朋友的臺灣滷肉飯祕笈 臺灣滷肉飯怎麼做

  • “歡迎關注微信公衆號“FanHouLAB”——Friend(飯後)生活研究所及時獲取更多美食資訊。什麼?滷肉飯教程太多?不會做?不怕,跟住所長來。在滷肉飯面前,所長的大敵就是體重,今天,所長將滷肉飯祕笈獻上,讓我們一起面臨大敵吧。談起臺灣滷肉飯,我猜十個有八個喜歡食,濃濃的肉香,加上紅蔥頭...
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飯糰 臺灣飯糰怎麼做-臺灣飯糰的做法 臺灣飯糰
  • 飯糰 臺灣飯糰怎麼做-臺灣飯糰的做法 臺灣飯糰

  • “臺灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦,口味千變,但有幾樣食材你應該知道。”食材明細主料糯米(300克)珍珠米(100克)輔料滷蛋(5個)鹹菜(適量)油條(適量)肉鬆(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)紫菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臺灣飯糰的做法步驟1、把糯米,珍珠米蒸...
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煙臺美食
  • 煙臺美食

  • 煙臺,這座著名的海濱城市,是國家歷史文化名城。身處山東半島腹地,景色優美,是山東的理想旅遊勝地之一。欣賞美景之餘,也不要忘記品嚐品嚐舌尖上的山東。煙臺作爲魯菜的發源地,有着很多風味獨特、流傳至今的地道美食。沒吃過這些煙臺美食就不算來過煙臺!煙臺美食1.煙臺燜子:煙臺...
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茅臺醇是不是茅臺酒
  • 茅臺醇是不是茅臺酒

  • 不是,茅臺醇和茅臺酒是有區別的,主要在於它們的生產勾兌手法以及上市的時間,茅臺酒屬於國酒,釀製技術堪稱一絕,有不同於其它酒的生產方式,上市時間久遠,;茅臺醇的生產週期是在7個月的,並且是在2009年上市的,茅臺醇在容量大小,濃度的高低,以及品質方面都和茅臺酒有所差別。...
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醃蒜臺怎麼做-醃蒜臺的做法
  • 醃蒜臺怎麼做-醃蒜臺的做法

  • “早上起來炒菜麻煩不如來點小菜好吃下飯喲。”食材明細主料蒜薹(一把)陳醋(一袋)生抽(40克)輔料花椒(20個)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃蒜臺的做法步驟1、把蒜薹洗乾淨放幹水分,然後切斷放鹽淹兩小時。2、把醋和生抽白糖花椒都放到鍋裏燒開放涼。3、把半碗醋和生抽還有兩...
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臺灣芋圓的做法 臺灣芋圓-甜甜甜 臺灣芋圓怎麼做
  • 臺灣芋圓的做法 臺灣芋圓-甜甜甜 臺灣芋圓怎麼做

  • “臺灣鮮芋鮮是比較出名的,也是我大愛的一款甜品.贊贊是就用了紅薯,紫薯和紅豆這三種材料----,其實我做得慢的原因是我沒有提前泡紅豆哇,好討厭的說,我用電磁爐弄了一個小時,最後關火燜一會,才能軟綿綿的,只有軟綿綿的紅豆纔好吃,一定要把紅豆煮爛,做好煮牛奶,我把之前剩下的椰汁也...
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大臺北臺灣奶茶加盟費多少
  • 大臺北臺灣奶茶加盟費多少

  • 今天爲大家介紹一個知名度較高的奶茶連鎖品牌,那就是大臺北奶茶。這是一家來自於臺灣地道的傳統奶茶品牌。衆所周知,臺灣的奶茶不管是在味道還是製作方法上面,都是非常的正宗的。此品牌的奶茶不僅是工藝是臺灣的,材料也是從臺灣進口,讓顧客朋友們可以感受最真實的味道。原材料...
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