![酥脆帶魚怎麼做-酥脆帶魚的做法]( "酥脆帶魚怎麼做-酥脆帶魚的做法")
- “帶魚以其海洋生長環境、不可養殖的生長條件，被譽爲“百魚之王”，其肉質鮮美，富含各種維生素和軟磷脂，長期食用，可美容養顏、軟化血管、提高智力、增強老年人機體免疫力等，是百姓餐桌上不可或缺的美食產品。”食材明細主料帶魚（1000g）花生油（1000g）輔料食鹽（50g）魚香（口味）炸（工藝）一小...
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![酥汁帶魚怎麼做-酥汁帶魚的做法]( "酥汁帶魚怎麼做-酥汁帶魚的做法")
- 食材明細主料香菜（10克）帶魚（600克）蒜末（10克）蔥（10克）輔料一品鮮醬油（1勺）辣椒油（0.5勺）蠔油（1勺）糖（1勺）澇汁（2勺）水（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥汁帶魚的做法步驟1、帶魚摘除內臟剪去魚頭魚尾清洗乾淨撒上鹽醃製10分鐘2、醃製好的帶魚用清水清洗幾遍瀝乾水份備用3、蔥花香菜...
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![酥脆爽口的紅燒帶魚如何做簡單又好吃]( "酥脆爽口的紅燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：1斤輔料泡椒：適量大蒜：適量泡姜：適量生薑：適量大蔥：適量青椒：適量具體步驟1.選取新鮮帶魚，去鰓，去內臟，切塊碼澱粉，備用。2.小火，熱油，撒少許食鹽，將備好的帶魚放入鍋內油炸。3.帶魚炸至兩面微微金黃，起鍋備用...
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![酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做]( "酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚 （半條）蔥（2根）蒜頭（4瓣）鹽（少許）帶魚（半條）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊，洗淨放盆裏，加入鹽。2、加入蒜頭薑片，放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後，再大火煎一次帶魚，逼出帶魚內的油份，出鍋吃帶魚就不油膩小竅門1...
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![酸甜酥脆煎帶魚怎麼做-酸甜酥脆煎帶魚的做法]( "酸甜酥脆煎帶魚怎麼做-酸甜酥脆煎帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（1條）輔料姜（適量）白熟芝麻（適量）料酒（適量）白醋（適量）生抽（適量）老抽（少許）糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜酥脆煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段，加入鹽、雞精、白胡椒粉、料酒醃製10分鐘2、澱粉加入適量的水調成比較濃的糊3、...
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![媽媽做的酥脆帶魚如何做簡單又好吃]( "媽媽做的酥脆帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：500輔料花椒粉：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.帶魚去除肚裏的髒東西洗乾淨，我洗了好幾遍2.稍微控一下水，但是也不要太乾3.放鹽、花椒粉、醬油醃製十分鐘，醬油不要放太多，不然顏色會很黑，鹽要稍微...
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![酥脆牙籤帶魚如何做簡單又好吃]( "酥脆牙籤帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘酥脆牙籤帶魚，帶魚的肉本來比較鬆散，而且肉質不滑，如果用做水煮魚反而不美！但是，當我們把新鮮的帶魚片裹上金黃的玉米澱粉，放進油鍋裏，小火慢慢的炸，滋滋的香味會一點一點冒出來，顏色也會變成金黃色，酥脆誘人！在加上...
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![酥燜帶魚怎麼做-酥燜帶魚的做法]( "酥燜帶魚怎麼做-酥燜帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）調料花椒（適量）八角（1個）桂皮（少許）醬油（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）蔥姜（適量）醋（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥燜帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨，用廚房紙巾擦乾水分。2、平底鍋燒熱，倒油，放入帶魚煎至兩面金黃。3、煎好的帶魚放入高壓鍋中。4、加入蔥，姜，...
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![酥脆的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃]( "酥脆的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：兩條輔料蔥：一根姜：5片油：適量具體步驟魚洗淨，切段，用醬油、蔥段、薑片、鹽、雞精研製半小時後備用。沾上面粉或澱粉，我用的是麪粉，即可準備下油鍋油炸了。油鍋內多放油至七八成熱即可下鍋炸帶魚了。炸...
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![脆皮帶魚怎麼做-脆皮帶魚的做法]( "脆皮帶魚怎麼做-脆皮帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）淋汁（可以不用）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）椒鹽粉（適量）水澱粉（適量）脆皮低筋麪粉（100g）玉米澱粉（20g）泡打粉（5g）鹽（3g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮帶魚的做法步驟1、帶魚剪去翅，剪成段，洗淨備用。2、脆皮糊材料倒入容器中，...
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![香酥帶魚怎麼做-香酥帶魚的做法]( "香酥帶魚怎麼做-香酥帶魚的做法")
- “好了，我攤牌了！當初之所以買烤箱其實從來就沒想過做什麼蛋糕一類的複雜玩意滿腦子只想着要是我有一個烤箱什麼食材往裏面一放不用煎炸，不用翻面懶人料理信手拈來幸福度蹭蹭往上漲誰說烤箱就不能拿來解放雙手，今天要介紹的【烤箱版】香酥帶魚，讓你簡單吃出網紅零嘴的味！”食材...
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![香酥椒鹽帶魚的做法 香酥椒鹽帶魚（帶魚二吃） 香酥椒鹽帶魚怎麼做]( "香酥椒鹽帶魚的做法 香酥椒鹽帶魚（帶魚二吃） 香酥椒鹽帶魚怎麼做")
- “昨天是我家小西瓜的一週歲生日，就叫來了公公婆婆，我媽還有我姐姐夫一家，大家一起吃了頓飯，簡單過了下！這次是我公公大廚做菜，我輔助，這道香酥帶魚就是公公昨天做的大菜之一，端上桌五分鐘被搶光。所以今天我也試着做一次試試，味道還是不錯的。而且沒放一滴料酒，沒放一片姜，一點也不...
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![脆煎帶魚的做法 這樣吃比較香--脆煎帶魚 脆煎帶魚怎麼做]( "脆煎帶魚的做法 這樣吃比較香--脆煎帶魚 脆煎帶魚怎麼做")
- “帶魚營養價值1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；3、經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；4、帶魚含有豐富的...
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![帶魚怎樣炸才酥脆]( "帶魚怎樣炸才酥脆")
- 帶魚清洗乾淨後，裹上雞蛋液和麪粉糊，最好可以在麪粉糊裏面加入泡發粉。麪粉糊不能加入太多的水，這樣會導致帶魚掛不上麪糊，油鍋加熱至7成熱的時候，加入裹好麪糊的帶魚，炸至2面金黃後，撈出後備用，轉小火加熱油鍋至8成熱，倒入帶魚後復炸一遍。...
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![酥脆不回軟圖解-油炸帶魚]( "酥脆不回軟圖解-油炸帶魚")
- 今天分享一道幹炸帶魚，做法簡單易學，這樣炸出來的帶魚魚肉緊實、不腥、外酥裏嫩，讓不愛吃魚朋友們也津津樂道，全家搶着來吃.當然了，搭配米飯來吃又是一種不同的風味！廚房小白的入門級，喜歡的朋友快快動手試試吧！主料帶魚：兩條輔料蔥姜：適量花椒粉：一勺玉米澱粉：30g糯米粉：30g麪粉：60g詳...
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![酥脆的幹炸帶魚如何做簡單又好吃]( "酥脆的幹炸帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘幹炸帶魚，可以說是小編夜生活中最愛吃的食物了。晚上打遊戲或者看綜藝看餓了的時候相信很多寶寶們都會下樓下買一份幹炸帶魚吃。幹炸帶魚的重點在於帶魚要夠脆夠香，要炸的剛剛好，這就非常考驗功力了。主料帶...
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![香酥帶魚的做法 吃過就忘不掉的香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做]( "香酥帶魚的做法 吃過就忘不掉的香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做")
- “上上週去東戴河玩住的農家院，食宿全包。這次吃的農家飯比以往每次吃的都好，不光是菜的量多，還有就是他的味道也非常棒。第一天入住的當晚有幾道菜，味道稍稍重了一點（因爲我們平時口味都非常清淡），跟老闆提了下建議，下次做的時候鹽稍微少放點，之後的幾頓飯菜果然清淡了很多。在衆...
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![鮮的酥酥脆脆——幹炸帶魚圖解]( "鮮的酥酥脆脆——幹炸帶魚圖解")
- 做法簡單易學，這樣炸出的帶魚魚肉緊實不腥氣，咬起來酥酥脆脆，裏面鮮嫩多汁，一改傳統做法，讓不愛吃魚的朋友們也能津津樂道，全家搶着吃的美味，非常值得一試，吃起來有不一樣的感覺，營養也是極其豐富，卵磷脂含量高，對孩子的大腦發育也有幫助主料帶魚：300g雞蛋：兩個麪粉：適量輔料花椒：適量八...
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![香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做]( "香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做")
- “小的帶魚不適合燒着吃，這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事，口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料，用雞蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚（500克）雞蛋（3個）輔料孜然炸粉（30克）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥帶魚的做法步驟1、舟山帶...
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![酥帶魚怎麼做-酥帶魚的做法]( "酥帶魚怎麼做-酥帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（數條）輔料蔥（1段）姜（1塊）八角（2瓣）香葉（3片）幹辣椒（5個）生抽（1湯勺）料酒（多半湯勺）陳醋（1湯勺）糖（半湯勺）鹽（適量）清水（小半碗）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥帶魚的做法步驟1、帶魚數條，窄一點的更好2、掐頭去尾，去背部魚鰭，去內臟，剪成段3、反覆清洗乾淨，控水4、鍋裏注油，油燒...
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![帶魚怎樣炸才香又酥脆]( "帶魚怎樣炸才香又酥脆")
- 把帶魚塊提前用調料進行醃製，並裹上澱粉。帶，常見的吃法就是用來做煎帶魚、炸帶魚以及做烤帶魚等等。在做炸帶魚的時候，需要開小火來炸帶魚，並不能過多地在炸帶魚時進行翻面，因爲過多翻面容易使得炸的帶魚容易碎掉。帶魚做好後，可搭配大米粥一起食用。...
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![酥脆爽口的香煎帶魚如何做簡單又好吃]( "酥脆爽口的香煎帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮帶魚：1條輔料五香粉：檸檬：2片鹽：適量具體步驟1.帶魚洗淨，颳去表面的白膜，切成8公分左右的段，抹乾。2.把檸檬汁擠在魚上，略拌，去除魚腥味。3.魚的表面和內裏都抹上鹽和少量五香粉，醃30分鐘。4.鍋內油熱後，改小...
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![酥脆可口的幹炸帶魚如何做簡單又好吃]( "酥脆可口的幹炸帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹炸帶魚，由於是一道油炸食品，帶魚特別的酥脆鮮香，平日裏上餐桌也行，作爲小吃製作也很有風味。幹炸帶魚較好的儲存了帶魚的營養價值，使得這道菜兼具解毒止血的功效。同時幹炸帶魚的方法，使得帶魚的魚刺不再扎口...
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![炸帶魚怎麼做酥脆好吃]( "炸帶魚怎麼做酥脆好吃")
- 帶魚要裹上澱粉，並且要炸兩遍。帶魚裹面的粉一定要用澱粉，用澱粉炸帶魚口感更酥脆。帶魚清洗乾淨切段後，在魚背上劃開刀口，這樣可以粘到更多的澱粉，這樣炸出來的帶魚更加酥脆。另外，帶魚要炸制兩天，炸第一遍是讓帶魚定型，第二遍可以讓帶魚完全熟透，變的更加酥脆。...
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![酥煎帶魚怎麼做-酥煎帶魚的做法]( "酥煎帶魚怎麼做-酥煎帶魚的做法")
- “九月，秋高氣爽，新鮮的帶魚也大批上市，泛着銀光的帶魚着實惹人眼球一進農貿市場，就被泛着銀光的帶魚吸引過去，”食材明細主料新鮮的帶魚（2條）輔料雞蛋（一個）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥煎帶魚的做法步驟1、新鮮的帶魚渾身泛銀光，和鮁魚不一樣，鮁魚泛青光；用手摸會有少...
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味味甜
