![肋排燜飯怎麼做-肋排燜飯的做法]( "肋排燜飯怎麼做-肋排燜飯的做法")
- 食材明細主料肋排（一匹）五常稻花香大米（2杯）杏鮑菇（1個）輔料生抽（適量）大蒜（2瓣）生薑（2片）料酒（一湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肋排燜飯的做法步驟1、五常稻花香米洗淨備用2、肋排焯水去血沫3、倒入生抽和料酒醃製20分鐘4、鍋中入油炒香大蒜和薑片5、倒入醃好的肋排一起翻炒...
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![蠔豉蘿蔔燜肋排怎麼做-蠔豉蘿蔔燜肋排的做法]( "蠔豉蘿蔔燜肋排怎麼做-蠔豉蘿蔔燜肋排的做法")
- “蠔豉的意頭=好事連連廣東人喜歡用一些詞語來做諧音，過春節時很喜歡用[蠔豉]來做菜；當中會加入[髮菜]，意味着‘好事連連’的意思，所以‘蠔豉’=‘好事’是用粵語來發音。在我們家過年時也一定會用蠔豉煮一道料理，當然髮菜也少不了；過年就是拿個好意頭這也是家裏世世代代傳下的...
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![糖醋肋排怎麼做-糖醋肋排的做法]( "糖醋肋排怎麼做-糖醋肋排的做法")
- “我家女兒最喜歡吃酸甜味的菜餚！馬上又要回學校了，所以給她做了回糖醋肋排！”食材明細主料豬肋排（450g）輔料色拉油（適量）鹽（少許）白糖（4小勺）果醋（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）生抽（2勺）番茄沙司（1勺）白胡椒粉（少許）香醋（2勺）薑片（4片）蔥（少許）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醋肋排的做法步驟1、把豬...
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![燒肋排怎麼做-燒肋排的做法]( "燒肋排怎麼做-燒肋排的做法")
- “肋排是排骨中比較精緻的部分。其實做肋排一定要長一些纔好，吃起來才過癮。我用的這塊肋排塊頭有點小了，味道還是很香，但是沒有大塊的賣相好。總而言之，既要好吃，又要好看”食材明細主料肋排（800克）輔料老湯（1000克）油（1湯匙）鹽（8克）姜（適量）大料（2個）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒...
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![柱侯醬燜牛肋排蘿蔔怎麼做-柱侯醬燜牛肋排蘿蔔的做法]( "柱侯醬燜牛肋排蘿蔔怎麼做-柱侯醬燜牛肋排蘿蔔的做法")
- “很多時候我們燜的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排燜起來口感比較有嚼勁，這樣燜出來的肋排可以配着飯或意大利麪一起吃很下飯。”食材明細主料牛肋排（1.5斤）蘿蔔（2個）輔料草果（1個）八角（1顆）薑片（6片）洋蔥（半個）香葉（數片）陳皮（2瓣）甘草（適量）調料柱侯醬（2匙）蠔油（1匙）米酒（少許）鹽（適量）生抽（少許）老抽（少許...
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![蝦醬肋排怎麼做-蝦醬肋排的做法]( "蝦醬肋排怎麼做-蝦醬肋排的做法")
- “低油版的蝦醬排骨，突然想吃蝦醬大排，但還是顧慮油炸食品的熱量，家中現成的長條肋排試做回低油版的，實踐證明實驗很成功，醬香濃郁，別有風味！”食材明細主料肋排（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（適量）水澱粉（適量）姜（適量）配料蝦醬（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦醬肋排的做法步...
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![可樂肋排怎麼做-可樂肋排的做法]( "可樂肋排怎麼做-可樂肋排的做法")
- “豬肋排營養很豐富，而且是豬肉中最鮮香的部位。無論是煲湯、紅燒還是家常燉，相對於愛吃肉的人來說，都是很美味的。這款可樂肋排借鑑了做可樂雞翅的方法，同樣也是一道美味。”食材明細主料豬肋排（750g）可樂（330ml）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口...
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![孜然肋排怎麼做-孜然肋排的做法]( "孜然肋排怎麼做-孜然肋排的做法")
- “有了空氣炸鍋，在某種程度上可以代替大烤箱了，因爲大烤箱，一用起來陣伏比較大，用的能源比較多，所以，烤的成果跟空氣炸鍋差不多的情況下，就用空氣炸鍋，還以覺空氣炸鍋真的用途挺多，好好擺弄擺弄。”食材明細主料豬肋排（約600克）浸泡調料精鹽（1小匙）醃製調料胡椒粉（1/3小匙）紅椒粉（1/2小匙...
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![肋眼牛排怎麼做-肋眼牛排的做法]( "肋眼牛排怎麼做-肋眼牛排的做法")
- “老公休息在家我們就會一起製作美食，去年寶寶還在肚子裏的時候想吃牛排，選了比較嫩的眼肉，調味料也是最簡單的鹽和胡椒，我們總是用最簡單的調味料儘量保持食材的原汁原味。”食材明細主料肋眼牛排（200g）輔料啤酒（1罐）檸檬（4/1個）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![山藥飯玉米燉肋排怎麼做-山藥飯玉米燉肋排的做法]( "山藥飯玉米燉肋排怎麼做-山藥飯玉米燉肋排的做法")
- “飯玉米就是用來磨玉米麪粉的玉米，不甜不糯。單純煮着吃，味道一般。但是用來燉葷菜，葷菜啥味它啥味。”食材明細主料飯玉米（1個）肋排（300g）鐵桿山藥（3根）純淨水（若干）輔料食用油（些許）海蔘（2只）調料花椒八角（小許）蔥姜（小許）食鹽（適量）生抽（小許）雞汁（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥...
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![照燒肋排怎麼做-照燒肋排的做法]( "照燒肋排怎麼做-照燒肋排的做法")
- “照燒是一種醬香味的汁，很香。”食材明細主料肋排（適量）輔料照燒汁（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）照燒肋排的做法步驟1、肋排，加入料酒，鹽，黑胡椒，醬油，雞精拌均勻，然後放入冰箱一天2、烤箱預熱，然後烤盤鋪上錫紙，放入肋排3、再撒...
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![檸香肋排怎麼做-檸香肋排的做法]( "檸香肋排怎麼做-檸香肋排的做法")
- “我家女兒特別喜歡甜酸口，買了肋排做了檸香肋排，酸酸甜甜真開胃！”食材明細主料肋排（350克）檸檬（1個）色拉油（250ml）輔料料酒（1勺）薑汁（1勺）蜂蜜（30克）自制橙子果醬（30克）生抽（0.5勺）炸粉（適量）生粉（1勺）胡椒粉（0.5勺）鹽（少許）雞粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸香肋排的做法步驟1、買回的...
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![叉燒肋排怎麼做-叉燒肋排的做法]( "叉燒肋排怎麼做-叉燒肋排的做法")
- “我原來把這個菜自稱紅燒小排骨，後來才知道應叫叉燒肋排。”食材明細主料肋排骨（700克）輔料大料（1個）花椒（10粒）姜（1塊）冰糖（10小塊）小尖辣椒（2個）料理酒（100克）濃色醬油（50克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）叉燒肋排的做法步驟1、700克肋排。2、肋排骨切斷，用開水焯一下。3、用適量的...
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![筍乾肋排怎麼做-筍乾肋排的做法]( "筍乾肋排怎麼做-筍乾肋排的做法")
- 食材明細主料肋排（250克）筍乾（100克）輔料幹辣椒（1個）茴香（1個）老抽（1湯匙）生抽（2湯匙）砂糖（2湯匙）冰糖（1湯匙）薑片（2個）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾肋排的做法步驟1、將肋排焯水備用，筍乾泡軟，切細，備用2、平底鍋燒熱，倒入油，將生薑，幹辣椒和茴香爆香3、倒入肋排，煎至金黃，倒入筍乾，略炒4...
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![紅燒肋排怎麼做-紅燒肋排的做法]( "紅燒肋排怎麼做-紅燒肋排的做法")
- 食材明細主料肋排（二斤）輔料油（適量）老式冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）大料（適量）蔥（適量）五香粉（適量）老抽（適量）香葉（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肋排的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯水加入蔥姜料酒，大火燒開，去掉浮沫清洗乾淨備用。2、準備蔥姜。3、熱鍋涼油加入冰糖炒出...
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![紅燜牛肋條怎麼做-紅燜牛肋條的做法]( "紅燜牛肋條怎麼做-紅燜牛肋條的做法")
- 食材明細主料牛肋條（3斤）輔料花椒（適量）八角（2個）姜（適量）冰糖（1小塊）紅燒醬油（2匙）鹽（適量）白酒（2匙）香葉（4片）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜牛肋條的做法步驟1、先把牛肋條飛水。2、用冷水沖洗乾淨浮沫。3、放入配料爆炒一下。4、再放入牛肋條一起炒一下。5、放入適量水，大火燒開，...
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![祕製肋排怎麼做-祕製肋排的做法]( "祕製肋排怎麼做-祕製肋排的做法")
- “烤肋排只要時間掌握的好就會烤的很嫩和上色，口感吃起來也嫩多汁不會很乾。我用了3根肋排，本來以爲會很多吃不完結果切好後一點都不多；中午老公吃了午餐後就剩沒多少但是也夠晚餐吃。烤肋排最好是烤好了才切或者切大塊一點才烤，否則烤好後肉質會收縮這樣看起來就沒那麼好看...
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![臘味炒飯佐肋排鴨胸怎麼做-臘味炒飯佐肋排鴨胸的做法]( "臘味炒飯佐肋排鴨胸怎麼做-臘味炒飯佐肋排鴨胸的做法")
- 食材明細主料豬肋排（2根）鴨胸肉（1塊）土豆（1顆）蘆筍（1小把）臘腸（1小截）雞蛋（1個）青豆粒（適量）胡蘿蔔丁（適量）玉米粒（適量）熟米飯（適量）輔料橄欖油（適量）意大利什錦草（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）叉燒醬（適量）蒜泥（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）雞精（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘味炒飯佐肋排鴨胸的做法...
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![燉肋排怎麼做-燉肋排的做法]( "燉肋排怎麼做-燉肋排的做法")
- “鮮嫩多肉的肋排，家常的紅燒方法燉制。非常美味的一道菜。”食材明細主料豬肋排（750g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）紅糖（適量）蔥姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燉肋排的做法步驟1、肋排洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。2、肋排入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋，炒糖...
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![烤肋排怎麼做-烤肋排的做法]( "烤肋排怎麼做-烤肋排的做法")
- 食材明細主料排骨（800g）輔料料酒（適量）生薑（適量）調料奧爾良調料（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤肋排的做法步驟1、子排和生薑涼水下鍋，焯水。2、清洗掉血水等，瀝乾水分，去掉生薑片。3、放入盆中，加兩勺奧爾良醃料。4、加入2勺料、1勺生抽。5、加2...
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![黑豬肋排怎麼做-黑豬肋排的做法]( "黑豬肋排怎麼做-黑豬肋排的做法")
- “燉烤”食材明細主料鄉村黑豬肋排（120克）輔料蒜瓣（三瓣）橄欖油（適量）香芹段（適量）蘋果醋（適量）燒烤料（適量）西班牙醬（適量）新鮮百里香（兩根）洋蔥塊（一個）胡蘿蔔塊（半根）花椒粒（適量）老紅糖（一塊）香葉（五片）雞樅（五個）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黑豬肋排的做法步驟1、準備食材一定要新鮮的哦2...
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![燜羊肋骨的做法 燜羊肋骨，冬天羊肉最適合 燜羊肋骨怎麼做]( "燜羊肋骨的做法 燜羊肋骨，冬天羊肉最適合 燜羊肋骨怎麼做")
- 食材明細主料羊肋骨（1000g）輔料姜（適量）蒜（適量）當歸（3片）配料柱候醬（適量）海鮮醬（適量）腐乳（適量）南乳（適量）花生芝麻醬（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜羊肋骨的做法步驟1、羊肋骨飛水斬件。2、料頭爆香。3、加入羊肋骨和調料。4、爆炒出...
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![南乳肋排怎麼做-南乳肋排的做法]( "南乳肋排怎麼做-南乳肋排的做法")
- “非常忙碌、緊迫的一天工作。回來全身心的爲家人烹製一道菜，算是解壓吧。鮮嫩的肋排、紅紅的南乳、圓潤的雞蛋、碰撞出了一道加了雞蛋的南乳肋排。怎麼才能讓排骨燒的入味嫩熟又不老韌難嚼，花了我一些思考時間。最後我用敦厚沉重的鑄鐵鍋翻炒後小火燉煮半小時解決了這個問...
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![煎牛肋排怎麼做-煎牛肋排的做法]( "煎牛肋排怎麼做-煎牛肋排的做法")
- 食材明細主料牛肋排（5大塊）調料色拉油（1大勺）椒鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎牛肋排的做法步驟1、牛肋排提前解凍，用廚房紙吸去多餘水分。2、熱鍋熱油。3、放入牛肋排，調至中火，兩面反覆煎熟，中途撒椒鹽入味。4、煎好後，用雞骨剪剪斷，方便吃。...
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![梨汁肋排怎麼做-梨汁肋排的做法]( "梨汁肋排怎麼做-梨汁肋排的做法")
- “梨汁醃製的肉有股特殊的果香，長時間的烤制更使得肋骨色澤焦黃油亮，外焦裏嫩，滑嫩可口。”食材明細主料豬肋排（500克）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）雪梨（1個）輔料蒜頭（2瓣）生抽（10克）蜂蜜（適量）鹽（2克）白芝麻（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梨汁肋排的做法步驟1、梨去核，用榨汁機榨汁。2、洋...
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味味甜
