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關於烤羊肉的餐飲百科

洋蔥烤羊肉如何做簡單又好吃
  • 洋蔥烤羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉片:適量洋蔥:250輔料鹽:適量孜然:適量生抽:適量白酒:一點胡椒粉:適量具體步驟1.羊肉提前醃好放點白酒去腥撒入適量鹽生抽孜然胡椒粉按個人口味2.烤箱預熱200度烤盤放錫紙把洋蔥切塊隨意切烤盤上撒上點油...
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香烤羊肉粒怎麼做-香烤羊肉粒的做法
  • 香烤羊肉粒怎麼做-香烤羊肉粒的做法

  • “草原上的綠色羊肉,無論煎炒烹炸怎麼吃都不會夠。今天我做的是烤羊肉粒,免去穿串的麻煩,直接醃漬好用烤盤烤,無油煙,好吃不上火。”食材明細主料羊肉(500g)輔料大青椒(1個)洋蔥(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(1湯勺)芝麻(1湯勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)香烤羊肉粒的做法步驟1、...
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萬福肉的做法 炒烤羊肉 萬福肉怎麼做
  • 萬福肉的做法 炒烤羊肉 萬福肉怎麼做

  • “山羊肉和綿羊肉還有一個很大的區別,就是中醫上認爲,山羊肉是涼性的,而綿羊肉是熱性的。因此,後者具有補養的作用,適合產婦、病人食用;前者則病人最好少吃,普通人吃了以後也要忌口,最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。”食材明細主料羊肉後腿肉(2斤)洋蔥(半個)小米椒(幾個)輔料孜然(一定...
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好吃的烤羊肉圓蔥如何做簡單又好吃
  • 好吃的烤羊肉圓蔥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有一次在外面跟朋友聚會的時候,大家聚在一起喝酒啊吃燒烤啊,其中有一道烤羊肉圓蔥讓我吃了特別難忘,所以在某個想要喝酒配燒烤的夜晚立刻就去隔壁的超市買了羊肉跟洋蔥回來家裏煮,建議煮的話不要煮太久,畢竟肉...
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洋蔥炒烤羊肉怎麼做-洋蔥炒烤羊肉的做法
  • 洋蔥炒烤羊肉怎麼做-洋蔥炒烤羊肉的做法

  • “羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質,其實是營養價值很高的食材。本草綱目記載,羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤面板之效。昨晚請朋友吃烤全羊,8個大人,3個小孩,12斤多重的羊到最後都吃不動了,剩下的打包回家。今天中午剔骨取肉,用來...
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炒烤羊肉怎麼做-炒烤羊肉的做法
  • 炒烤羊肉怎麼做-炒烤羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(300克)輔料紅椒(半個)紫洋蔥頭(一塊)香菜(適量)料酒(10ml)醬油(10ml)白胡椒粉(3克)孜然(3克)鹽(5克)糖(3克)澱粉(6克)油(適量)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炒烤羊肉的做法步驟1、溫水泡花椒,半個小時後待用。2、羊後腿肉切片3、紅椒切絲,紫洋蔥頭切絲,取香菜梗待用。4、醃製羊...
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美味的紅燒烤羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒烤羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅燒烤羊肉,我知道的,其實是很多人呢,都是很喜歡吃豬肉啊牛肉啊之類的肉類,但是呢,就是單單不喜歡吃羊肉,因爲羊肉是比較騷的,但是呢,我這次製作羊肉,你們一定要放心說這個羊肉肯定是不會騷的,所以,放心的學習...
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烤羊肉怎麼做-烤羊肉的做法
  • 烤羊肉怎麼做-烤羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)燒烤調料(適量)香辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊肉的做法步驟1、羊腿肉解凍瀝乾。2、蔥薑蒜切好,放入羊肉中。3、放入所有調料。4、戴上手套,抓勻。蓋...
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美味烤羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味烤羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:適量紅椒:適量香菇:適量洋蔥:適量輔料花椒:適量料酒:適量辣椒麪:適量胡椒粉:適量孜然:適量橄欖油:適量食鹽:適量味精:適量具體步驟1.羊肉、紅椒、香菇切小塊、加調味料拌均醃製20分鐘!2.醃好的肉塊和蔬菜用牙...
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京味兒烤羊肉怎麼做-京味兒烤羊肉的做法
  • 京味兒烤羊肉怎麼做-京味兒烤羊肉的做法

  • “那天看食全食美,石萬榮石大俠教做一道京味兒烤羊肉,我一看就眼饞想做了,這道菜用油很少,非常符合現在的少油少鹽的健康理念,又解饞又健康。有興趣的都試試看吧!”食材明細主料羊肉(300g)輔料腐乳汁(20g)魚露(10g)醬油(5g)香菜(40g)蔥(30g)姜(5g)香油(5g)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京味...
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烤羊肉的做法 試做的烤羊肉 烤羊肉怎麼做
  • 烤羊肉的做法 試做的烤羊肉 烤羊肉怎麼做

  • “對於羊肉,人們常用的烹飪方法,不外乎燉,涮,爆,烤,這幾種,每種做法都各有其風味和特點。對於各種烹飪方法,我們通常是先選擇最喜愛的一種,不過,每種做法適合使用的羊肉部位都不同,其營養成份也不盡相同。當地開了一個烤全羊,生意特火爆。每天賓客滿座,人人都說好吃,但就是有點小貴,一隻...
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烤羊肉的做法 【東北】烤羊肉(空氣炸鍋版) 烤羊肉怎麼做
  • 烤羊肉的做法 【東北】烤羊肉(空氣炸鍋版) 烤羊肉怎麼做

  • “試着用空氣炸鍋烤羊肉,味道不錯。”食材明細主料羊肉(500g)輔料烤肉醬(一袋)洋蔥(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉的做法步驟1、烤肉醬備好2、把洋蔥切條,羊肉切塊,用烤肉醬拌勻,醃製2小時3、空氣炸鍋發熱至180度,設定時間30分鐘,烤10分鐘翻面,再烤10分鐘,翻面繼續烤10分...
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串烤羊肉怎麼做-串烤羊肉的做法
  • 串烤羊肉怎麼做-串烤羊肉的做法

  • 食材明細主料嫩羊肉(1500克)土豆(適量)胡蘿蔔(100克)蔥頭(100克)青椒(100克)輔料黑胡椒(1茶匙)迷迭香(1/2茶匙)百里香(1/2茶匙)蒜末(12克)蔥頭末(12克)鹽(5茶匙)胡椒粉(2茶匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)串烤羊肉的做法步驟1、將羊肉剔淨筋皮,切成60塊,放在容器內,加上全部的調料醃漬入味。2、...
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烤羊肉的做法 “燉菜”烤羊肉 烤羊肉怎麼做
  • 烤羊肉的做法 “燉菜”烤羊肉 烤羊肉怎麼做

  • “轉季節了,給身體來點正能量,烤羊肉走起^_^”食材明細主料羊肉(2斤)拌飯醬(2大匙)蠔油(2匙)醬油(半碗)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)姜(1塊)蔥(3顆)大蒜(一瓣)輔料料酒(2匙)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉的做法步驟1、主材料,羊肉2斤。2、將羊肉洗淨,加入xo醬。3、依次加入所有配料。4、用手...
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剩烤羊肉第二頓怎麼吃
  • 剩烤羊肉第二頓怎麼吃

  • 用微波爐加熱。烤羊肉可以做成羊肉串、白切羊肉、羊肉餃子、清燉羊肉、羊肉蘿蔔湯、烤羊腿、白酒烤羊排、玫瑰花烤羊心、紅燜羊肉、孜然羊肉。羊肉放在冰箱裏最多可以儲存10-12個月,瘦肉比肥肉儲存時間長一些,熟羊肉不適宜長時間儲存,會影響羊肉的味道。...
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烤羊肉炒菜芯怎麼做-烤羊肉炒菜芯的做法
  • 烤羊肉炒菜芯怎麼做-烤羊肉炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(180g)烤羊腿(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊肉炒菜芯的做法步驟1、取菜芯。2、洗淨切段,莖葉分開。3、取烤的羊腿。4、切一些肉下來備用。5、鍋燒開水,放菜梗燙變色。6、放菜葉燙變色。7、撈出瀝乾水分備用。8、熱鍋冷...
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孜然烤羊肉怎麼做-孜然烤羊肉的做法
  • 孜然烤羊肉怎麼做-孜然烤羊肉的做法

  • “烤箱菜。”食材明細主料羊肉(500g)孜然粒(1匙)五香粉(半匙)椒鹽(半匙)生抽(1匙)料酒(2匙)洋蔥(1個)輔料植物油(2匙)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然烤羊肉的做法步驟1、羊肉切成1.5釐米見方的小粒。2、羊肉粒用孜然粒,椒鹽,五香粉,生抽,料酒,植物油拌勻醃2小時,以便入味。3、醃好後的羊...
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烤羊肉加盟有哪些支援
  • 烤羊肉加盟有哪些支援

  • 如果想要選擇加盟,那麼一定要對你所需要加盟和投資的行業進行一定的瞭解和分析。纔可以保證自己的投資。使自己的投資更加具有保障。小編就爲大家推薦一個目前比較受歡迎的行業——烤羊肉行業。現代社會人們的生活水平提升了,對食品食物的需求也在不斷的提升。所以,在城市中...
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美味的烤羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味的烤羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:500輔料白糖:適量牛羊肉配料粉:適量薑絲:少許鹽:少許胡椒粉:適量醬油:適量料酒:適量咖喱粉:少許食用油:少許蜜糖:少許具體步驟1.羊肉洗淨,準備好各種調料。2.放入所有調料淹制一個晚上。3.羊肉淹好後第二天拿...
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串烤羊肉片如何做簡單又好吃
  • 串烤羊肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料火鍋羊肉片:150公克洋菇:7顆米酒:30㏄糖:18公克孜然:5公克辣豆瓣醬:15公克輔料具體步驟1.洋菇洗淨,先放入沸水中汆燙至稍軟(防止串竹籤時碎裂),再對切備用。2.孜然磨成成細粉,與米酒、糖、辣豆瓣醬混合成塗醬備用。3...
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蘿蔔燉烤羊肉怎麼做-蘿蔔燉烤羊肉的做法
  • 蘿蔔燉烤羊肉怎麼做-蘿蔔燉烤羊肉的做法

  • “烤的羊腿吃了3天,最後的骨頭和肉都利用起來。貌似蘿蔔個羊肉是營養好搭檔哦。”食材明細主料蘿蔔(半個)烤羊肉(適量)輔料羊腿骨(些許)清水(若干)調料蔥白(小許)香菜(小許)食鹽(1g)陳醋(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉烤羊肉的做法步驟1、烤的羊腿把肉剔下來。2、剩下羊骨別...
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錫紙烤羊肉的做法 【錫紙烤羊肉】 錫紙烤羊肉怎麼做
  • 錫紙烤羊肉的做法 【錫紙烤羊肉】 錫紙烤羊肉怎麼做

  • “天氣暖和的時候,穿的羊肉串兒,現在天氣涼了,沒辦法戶外燒烤了,所以肉卸下來用烤箱烤了吃。”食材明細主料羊肉(500克)杏鮑菇(1根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(1勺)食用油(2勺)蠔油(0,5勺)鹽(適量)醬油(1勺)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)白糖(0.5勺)孜然(適量)辣椒麪(適量)料酒(1勺)洋蔥(少許)微辣(口味)燒...
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香辣烤羊肉怎麼做-香辣烤羊肉的做法
  • 香辣烤羊肉怎麼做-香辣烤羊肉的做法

  • 食材明細主料羊後腿(適量)輔料蔥薑蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)白酒(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣烤羊肉的做法步驟1、羊後腿肉提前浸泡出血水,洗淨控水。2、控水後的羊肉切大塊。3、蔥薑蒜改刀備用。4、將蔥薑蒜放入...
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烤羊肉要不要加雞蛋
  • 烤羊肉要不要加雞蛋

  • 要。羊肉在烤之前可以添加適量的雞蛋清,烤出來的羊肉會外酥裏嫩。另外,每個人的口味不一樣,烤羊肉時也可以不添加雞蛋。烤羊肉是西亞、中亞地區的美食,是維吾爾族的傳統小吃,屬於新疆菜,製作的食材包括羊後腿肉、辣椒粉、孜然、芝麻粒、食用鹽、麻油等。...
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醃蒜烤羊肉如何做簡單又好吃
  • 醃蒜烤羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊後腿肉:500醃蒜:80香菜葉:100蔥片:20輔料料酒:5醬油:4胡椒粉:2香油:5色拉油:1千克具體步驟1.羊後腿肉500克,改到成片,入味上漿備用2.需要準備的蔥片3.需要準備的醃蒜4.鍋內下入色拉油1千克,油溫升到6成時,下入羊...
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