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關於蔥香鮮藕片怎麼做好吃的餐飲百科

蔥香鮮藕片的做法 夏季最清新的下飯菜——蔥香鮮藕片 蔥香鮮藕片怎麼做
  • 蔥香鮮藕片的做法 夏季最清新的下飯菜——蔥香鮮藕片 蔥香鮮藕片怎麼做

  • “夏季是蓮藕上市的季節。清爽的鮮藕片配上小蔥的嫩綠,絕對簡單、絕對下飯。”食材明細主料新鮮蓮藕(適量)小蔥(適量)姜(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香鮮藕片的做法步驟1、新鮮藕片去皮,對半切開。2、洗淨,切成薄片。3、用清水泡着,以防氧化變黑。4、...
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鮮香的蔥香蛋花炒藕片如何做簡單又好吃
  • 鮮香的蔥香蛋花炒藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香的蔥香蛋花炒藕片是由雞蛋和蓮藕搭配爲主要原材料製作出來的美味,我在家一般喜歡將藕片裹上面粉制,這樣搭配出來的蔥香蛋花炒藕片會更加美味,大家在家中製作的時候不妨加入一點豆瓣醬來調味,這樣做出來口...
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洋蔥藕片的做法 【家常小炒----洋蔥藕片】 洋蔥藕片怎麼做
  • 洋蔥藕片的做法 【家常小炒----洋蔥藕片】 洋蔥藕片怎麼做

  • “家常小炒是一道快捷方便的菜餚,不受食材限制,品種可多可少,特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料,湊在一起,就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是,材料的形狀搭配要合理,即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外,有些食材要經過焯水或者滑油斷生之後再炒,這樣更便於操作。”食...
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蔥花藕片怎麼做-蔥花藕片的做法
  • 蔥花藕片怎麼做-蔥花藕片的做法

  • “蓮藕生食性寒,食之涼血清熱;熟後性溫,藕可清熱生津,治發熱煩渴、消渴;益氣健脾、開胃消食,它有止血的功效,可潤肺,秋天可多吃.”食材明細主料藕(400克)輔料油(適量)鹽(少許)蔥花(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥花藕片的做法步驟1、蓮藕、蔥2、蓮藕去皮洗淨切片3、起油鍋4、...
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熗拌蔥油藕片怎麼做-熗拌蔥油藕片的做法
  • 熗拌蔥油藕片怎麼做-熗拌蔥油藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(200g)輔料蔥絲(10g)鹽(3g)白糖(2g)生抽(10g)白醋(5g)紅辣椒(2個)花椒(少許)食用油(10克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蔥油藕片的做法步驟1、蓮藕切成片用清水浸泡防止變黑2、水燒開下入藕片焯水5分鐘撈出過涼3、加入適量鹽4、少許白糖5、倒入適量生抽6、倒入少許...
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雙鮮藕片怎麼做-雙鮮藕片的做法
  • 雙鮮藕片怎麼做-雙鮮藕片的做法

  • “蓮藕和海鮮的完美搭配,蓮藕清脆、大蝦花蛤鮮美。”食材明細主料蓮藕(1節)花蛤(200克)大蝦(6個)洋蔥(半個)輔料香蔥(3根)薑絲(3片)蒜瓣(5瓣)生抽(1勺)香醋(1茶匙)白糖(1茶匙)風味豆豉(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙鮮藕片的做法步驟1、蓮藕去皮切成薄片浸泡在水裏,洋蔥切成小塊...
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蔥絲炒藕片怎麼做-蔥絲炒藕片的做法
  • 蔥絲炒藕片怎麼做-蔥絲炒藕片的做法

  • 食材明細主料蔥絲(適量)藕(一個)輔料油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)五香粉(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥絲炒藕片的做法步驟1、把藕去皮洗淨切成薄片多洗幾遍。2、紅椒和蔥切絲備用。3、鍋中熱油放入藕片翻炒。4、炒透之後加入紅椒和蔥絲。5、然後快速...
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香菇肉片蔥炒藕怎麼做-香菇肉片蔥炒藕的做法
  • 香菇肉片蔥炒藕怎麼做-香菇肉片蔥炒藕的做法

  • 食材明細主料藕(1節)豬肉(150g)洋蔥(1個)香菇(3朵)輔料黃酒(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉片蔥炒藕的做法步驟1、香菇洗淨切片,大蒜切粒,姜切絲。2、藕去皮洗淨切片,洋蔥洗淨切半個。3、豬肉洗乾淨,切片,肥瘦分開。4、鍋燒熱,加入少許油,先將肥肉下入鍋中煸炒出油...
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蔥香藕片怎麼做-蔥香藕片的做法
  • 蔥香藕片怎麼做-蔥香藕片的做法

  • 食材明細主料嫩藕(400g)輔料蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蔥香藕片的做法步驟1、食材,嫩藕。2、洗淨去皮切片。3、起鍋放油下入蔥煸香。4、下入藕片。5、翻炒至熟,調味,放鹽,雞粉即可。6、成品。鮮香爽口!...
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蔥炒藕片怎麼做-蔥炒藕片的做法
  • 蔥炒藕片怎麼做-蔥炒藕片的做法

  • 食材明細主料藕(一節)輔料蔥末(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥炒藕片的做法步驟1、食材,藕一節,洗淨去皮,大蔥。2、藕切薄片。3、起鍋放油下入蔥末煸香。4、下入藕片。5、調味,放鹽,雞粉炒勻,把藕片炒熟即可!6、成品,素炒,淡淡清香味!...
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家常香蔥藕片如何做簡單又好吃
  • 家常香蔥藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:315輔料蔥花:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.材料:蓮藕、蔥花。2.將蓮藕清洗乾淨。3.去皮、切成片。4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒翻炒。5.接着,加適量的水煮開、煮至蓮藕斷生。6.然後,加適...
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蔥香蓮藕片怎麼做-蔥香蓮藕片的做法
  • 蔥香蓮藕片怎麼做-蔥香蓮藕片的做法

  • “蓮藕具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。家裏人最喜歡吃蓮藕了,其中最最簡單的莫過於蔥花炒蓮藕,下點五香粉,輕脆可口,百吃不厭呢。”食材明細主料蓮藕(400克)輔料五香粉(適量)蒜蓉(適量)蔥花(適量)鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香...
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創新蔥油藕片怎麼做-創新蔥油藕片的做法
  • 創新蔥油藕片怎麼做-創新蔥油藕片的做法

  • “孕前期沒有胃口,覺得嘴巴里沒有味道的孕婦,可以試試這款酸甜帶着濃郁蔥香味的涼拌菜,口感爽脆清爽。《評論更多會上傳更多的美味菜譜哦,直接去評論區吧》”食材明細主料藕(1節)大開洋(10個)輔料蒸魚豉油(1湯匙)香醋(1/2湯匙)白糖(1茶匙)鹽(適量)雞精(適量)香蔥(4根)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗...
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蒜香藕片拌二鮮怎麼做-蒜香藕片拌二鮮的做法
  • 蒜香藕片拌二鮮怎麼做-蒜香藕片拌二鮮的做法

  • “黑木耳去粉塵,春天多吃木耳”食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(1根)木耳(少許)輔料蒜(5瓣)十三香(少許)鹽(少許)香油(少許)醬油(少許)料酒(少許)涼拌醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蒜香藕片拌二鮮的做法步驟1、胡蘿蔔切片2、藕,和胡蘿蔔切片洗淨備用3、木耳泡發,洗淨備用4、鍋裏放水,燒開,...
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蔥油拌藕片怎麼做-蔥油拌藕片的做法
  • 蔥油拌藕片怎麼做-蔥油拌藕片的做法

  • 食材明細主料藕(適量)小蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌藕片的做法步驟1、藕去皮切片,用開水焯一遍,撈出控水。2、小蔥,姜,蒜切末。3、調製蔥油:炒鍋放油,燒熱後先放花椒碎,炸香。4、調製蔥油:再放入蔥末炒香即可關火。5、...
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蔥香藕片如何做簡單又好吃
  • 蔥香藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:1,2節大蔥:適量輔料鹽:適量雞精:少許具體步驟1.將買來的鮮藕去皮兒洗淨,能選到從藕尖數起第二節藕那是最好的了。切片後入沸水中焯水2、3分鐘,喜歡脆的再浸入涼水過一下。一般只需稍稍焯水即可2.將大蔥切...
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香辣蔥油藕片怎麼做-香辣蔥油藕片的做法
  • 香辣蔥油藕片怎麼做-香辣蔥油藕片的做法

  • “蓮藕營養:清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃益血生肌、止血散瘀。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。生藕味甘、性寒,入心、脾、胃經;具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效;主治...
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蔥香糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 蔥香糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:1斤輔料蔥:3跟鹽:半勺糖:1勺白醋:適量具體步驟1.藕片切好,清水浸泡片刻,香蔥切末備用。圖片拍倒了.......2.鍋燒熱,加入油,油冒煙後加入藕片翻炒,如果幹的話可以加適量的水3.翻炒到藕片變軟,顏色變的稍透明...
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美味的蔥香藕片如何做簡單又好吃
  • 美味的蔥香藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香蔥:1棵蓮藕:1段輔料雞精:適量花生油:適量鹽:適量具體步驟1.選蓮藕中間一段,去兩頭無淤泥者爲佳。2.蓮藕去皮洗淨對半剖開再切片。3.香蔥洗淨切碎。4.熱鍋涼油,放入蔥花煸香。5.再放入藕片煸炒均勻至斷生。...
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鮮香蝦仁藕片如何做簡單又好吃
  • 鮮香蝦仁藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦仁藕片是一道十分鮮香的美食,這道菜不光鮮香而且營養價值很高,其中的蝦仁有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、益氣滋陽、開胃化痰等功效,蓮藕能消食止瀉、滋補養性、預防內出血等作用。因此,吃這道美食是不同...
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家常菜蔥香藕片如何做簡單又好吃
  • 家常菜蔥香藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:600輔料蔥:適量耗油:適量油:適量鹽:適量青椒:適量具體步驟1.藕切成片洗乾淨,蔥切段2.熱鍋放油,放蔥白和青椒爆香3.放藕片下去炒4.放鹽5.最後放蠔油和蔥葉炒勻起鍋烹飪技巧藕片切的薄一些,大火快炒...
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茄汁鮮藕片怎麼做-茄汁鮮藕片的做法
  • 茄汁鮮藕片怎麼做-茄汁鮮藕片的做法

  • “藕即蓮的莖部,又叫七孔菜、藕絲菜,味甘,生者性寒,熟者性溫。既可生食,又可煮、燉、炒,都十分爽口,營養價值極高,其藥用階值也非同小可,是體質虛弱者的上佳食品和補品。而將老藕製成藕粉,極易消化吸收,更適於一切虛弱之人。蓮藕含有豐富的蛋白質、糖、鈣、磷、鐵和多種維生素,尤以維...
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蔥油藕片怎麼做-蔥油藕片的做法
  • 蔥油藕片怎麼做-蔥油藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1個)大蔥(半根)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油藕片的做法步驟1、蓮藕去皮,洗淨,切片。2、蓮藕焯水備用。3、大蔥切小塊備用。4、熱鍋冷油,加入蔥花消小火炒香。5、加入蓮藕,不斷翻炒。6、加入鹽,一點熱水,大火翻炒。加熱水...
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香蔥藕片如何做簡單又好吃
  • 香蔥藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:500香蔥:2顆輔料紅尖椒:適量鹽:適量油:適量姜:適量醋:適量雞精:適量具體步驟1.藕去皮切薄片,泡入水中備用。2.姜切末,香蔥切蔥花,辣椒切小段。3.鍋里加入適量的油,炒香姜蔥花等。4.加入藕片翻炒,加入適量的醋,鹽,雞精...
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蔥爆藕片怎麼做-蔥爆藕片的做法
  • 蔥爆藕片怎麼做-蔥爆藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)輔料蔥花(3根)配料老抽(1大勺)胡椒粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)雞精(1/4小勺)孜然粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆藕片的做法步驟1、蓮藕放入冷鍋中,加水,開火,水開後煮10分鐘。2、煮熟的蓮藕立即放入冷水中冷卻,切成薄片。3、蔥花切...
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