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關於腐汁苦瓜的家常做法的餐飲百科

腐汁苦瓜的做法 吃苦的季節----腐汁苦瓜 腐汁苦瓜怎麼做
  • 腐汁苦瓜的做法 吃苦的季節----腐汁苦瓜 腐汁苦瓜怎麼做

  • “夏季是吃苦的季節,吃苦瓜當然是首選。苦瓜也叫“涼瓜”,其味苦性寒,歸心經,所以炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經實火之功,還有益氣生津、解除疲勞的作用。另外,苦瓜除歸心經外,還入肺經和胃經,因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。夏...
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椒汁苦瓜怎麼做-椒汁苦瓜的做法
  • 椒汁苦瓜怎麼做-椒汁苦瓜的做法

  • “現代營養學家認爲,苦味食品可促進胃酸的分泌,增加胃酸濃度,從而增加食慾。”食材明細主料苦瓜(2根)輔料青辣椒(2根)配料醬油(1湯匙)陳醋(2湯匙)大蒜(6瓣)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒汁苦瓜的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜清洗乾淨,挖去苦瓜中間的瓤,斜刀切片。3...
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香橙苦瓜汁怎麼做-香橙苦瓜汁的做法
  • 香橙苦瓜汁怎麼做-香橙苦瓜汁的做法

  • “私菜食譜經ーー香橙苦瓜汁苦瓜是自家的常客,也是夏季的冰涼食譜,每一到初夏苦瓜即到處可見,當然現在一年四季也均有苦瓜,苦瓜飲品是自家喜愛的,搭配着柳橙汁味覺是香中帶點酸甜苦幹的味道,請親愛的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食譜經ーー香橙苦瓜汁”。”食材明細主料苦瓜(24...
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家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法
  • 家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法

  • “今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水髮香菇(1朵)蛋...
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蜂蜜苦瓜汁怎麼做-蜂蜜苦瓜汁的做法
  • 蜂蜜苦瓜汁怎麼做-蜂蜜苦瓜汁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料蜂蜜(適量)調料溫開水(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜苦瓜汁的做法步驟1、苦瓜洗淨去籽後切塊備用。2、將苦瓜塊放入破壁機杯中。3、加入少量的溫開水。4、通電後按果蔬汁功能鍵啓動,兩分半鐘結束。5、成品杯中加入適量的蜂蜜。6、倒入苦...
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家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法
  • 家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法

  • “這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤左右,做起來有點麻煩,所以我一次做多點放冰箱急凍))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8兩左右)蝦米幹(2兩左...
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苦瓜蘋果汁怎麼做-苦瓜蘋果汁的做法
  • 苦瓜蘋果汁怎麼做-苦瓜蘋果汁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)蘋果(適量)蜜蜂(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜蘋果汁的做法步驟1、材料如下。2、苦瓜切小塊。3、放入機中。4、蘋果切小塊。5、放入機中。6、加入適量純淨水榨汁。7、加入適量蜂蜜攪拌均勻。8、開動啦。...
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梨子苦瓜汁怎麼做-梨子苦瓜汁的做法
  • 梨子苦瓜汁怎麼做-梨子苦瓜汁的做法

  • “在微燥的秋季,來杯梨子苦瓜汁,不但可以袪火,還有潤肺的功效!搭配蜂蜜功效更好!”食材明細主料梨子(一個)苦瓜(少許)輔料涼開水(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梨子苦瓜汁的做法步驟1、準備所需食材:梨子去皮切成小塊,苦瓜洗淨去瓤切塊,涼開水適量。2、把食材放入破...
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苦瓜汁怎麼做-苦瓜汁的做法
  • 苦瓜汁怎麼做-苦瓜汁的做法

  • “人們總說天熱吃些苦味有益健康,苦瓜可是現在市場裏最火的蔬菜了,但苦瓜的味道可不是每個人都能接受的,爲了掩蓋苦瓜的苦味,有的人生食蘸醬,有的人炒食,今天我來榨汁。苦瓜榨汁爲了蓋住苦瓜的苦味,可以加蜂蜜,加白糖,但這樣熱量太高,那配什麼會更好呢?快來嚐嚐我榨的這杯苦瓜汁吧,顏...
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家常蘸汁豆腐怎麼做-家常蘸汁豆腐的做法
  • 家常蘸汁豆腐怎麼做-家常蘸汁豆腐的做法

  • “豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃,灑上芝麻鹽,吃的時候蘸着調製好的料汁,焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐(適量)輔料生薑(適量)小蔥(適量)料酒(適量)精鹽(適量)植物油(適量)芝麻鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)五...
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客家釀苦瓜釀豆腐怎麼做-客家釀苦瓜釀豆腐的做法
  • 客家釀苦瓜釀豆腐怎麼做-客家釀苦瓜釀豆腐的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)豆腐(10小塊)豬肉餡(半斤)輔料香菇(6朵)瑤柱(10顆)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(少量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)客家釀苦瓜釀豆腐的做法步驟1、準備材料。將苦瓜洗淨,切段備用;豆腐選用炸過的油豆腐;幹香菇、瑤柱用水浸泡備用。2、製作肉餡。將泡好的香菇、瑤...
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苦瓜雪梨汁怎麼做-苦瓜雪梨汁的做法
  • 苦瓜雪梨汁怎麼做-苦瓜雪梨汁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)雪梨(適量)輔料涼開水(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雪梨汁的做法步驟1、少量的苦瓜挖去裏面的籽洗淨切薄片。2、適量雪梨去核後切薄片。3、將切好的苦瓜和雪梨放入榨汁杯中。4、加入少許涼開水打成汁。5、倒出即可飲用。6、成品。...
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家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法
  • 家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)小米辣(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常苦瓜的做法步驟1、熱油,放入姜,蒜,小米辣,我還加入了我自己做的辣椒醬,你也可以不用放也可以用老乾媽代替。2、炒香。3、...
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黃瓜苦瓜汁怎麼做-黃瓜苦瓜汁的做法
  • 黃瓜苦瓜汁怎麼做-黃瓜苦瓜汁的做法

  • “胃火重的時候,除了飲食要清淡一點,醫生還建議每週吃二次"苦”,多吃苦瓜、苦苣菜、蒲公英等含苦味的蔬菜,今天用黃瓜和苦瓜榨個汁,解暑又養生!”食材明細主料苦瓜(1根)黃瓜(1根)輔料冰糖(適量)調料純淨水(1000ml)苦味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜苦瓜汁的做法步驟1、準備食材清洗...
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橙汁苦瓜怎麼做-橙汁苦瓜的做法
  • 橙汁苦瓜怎麼做-橙汁苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)甜橙(一個)輔料蜂蜜(兩茶匙)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁苦瓜的做法步驟1、準備食材2、苦瓜去掉瓜醸切片,甜橙去皮切片3、煮鍋倒入清水燒開下苦瓜焯水,加入半茶匙鹽煮兩分鐘4、甜橙倒入手持攪拌器打成汁5、將橙汁倒入苦瓜,加入兩茶匙蜂蜜拌...
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檸檬苦瓜汁怎麼做-檸檬苦瓜汁的做法
  • 檸檬苦瓜汁怎麼做-檸檬苦瓜汁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)檸檬(適量)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬苦瓜汁的做法步驟1、先把食材準備好,然後把苦瓜檸檬切成一小塊,放進榨汁機裏,加水,一起榨2、最後一步加上蜂蜜,一杯可口的檸檬苦瓜汁完成3、完工...
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橙汁苦瓜條怎麼做-橙汁苦瓜條的做法
  • 橙汁苦瓜條怎麼做-橙汁苦瓜條的做法

  • “夏天多吃苦瓜好,但是家人都嫌味道苦,吃的不多,今天換個做法,試試用橙汁粉泡苦瓜,果然不讓我失望,苦味減少許多,滿滿的橙汁味,這種做法超簡單,大家試試吧。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙汁粉(20g)苦味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙汁苦瓜條的做法步驟1、準備食材。2、苦瓜去瓤切成...
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蜜汁苦瓜的做法 【夏日小涼菜】---蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做
  • 蜜汁苦瓜的做法 【夏日小涼菜】---蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做

  • “苦瓜作爲夏日的清火食材,是咱們餐桌上的最好選擇。可是有人吃不慣,那就試試我這種---蜜汁苦瓜。在冰箱中冰鎮的涼爽苦瓜,吃上一口,甜中帶着微苦,慢慢卻會有苦盡甘來的感覺。”食材明細主料苦瓜(一根)輔料枸杞(15粒)配料蜂蜜(8克)白糖(8克)涼白開(40克)甜味(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做-蜜汁苦瓜的做法 還是稍微有些苦的
  • 蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做-蜜汁苦瓜的做法 還是稍微有些苦的

  • “家裏正好有苦瓜都快要放壞掉了所以就拿來做個蜜汁苦瓜當練練手好了~其實做出來也是給我媽吃我自己嫌苦從來不吃苦瓜的...總之放到冰箱裏冰一下拿出來吃口感啊什麼的還是不錯的我媽說不錯已經不算苦了不過我還是覺得苦...好吧下面切入正題~!”食材明細主料苦瓜(兩根)輔料枸...
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家常茄汁豆腐怎麼做-家常茄汁豆腐的做法
  • 家常茄汁豆腐怎麼做-家常茄汁豆腐的做法

  • “菜品簡單易做,香嫩可口,顏色紅潤,入味十足,營養豐富,老幼皆宜!”食材明細主料豆腐(500克)雞蛋(1個)西紅柿(400克)蔥(20克)姜(15克)玉米澱粉(40克)鹽(少許)輔料芝麻(5克)調料蠔油(15克)生抽(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄汁豆腐的做法步驟1、西紅柿去皮切小丁,豆腐切塊,蔥切片姜切成...
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蜜汁苦瓜怎麼做-蜜汁苦瓜的做法
  • 蜜汁苦瓜怎麼做-蜜汁苦瓜的做法

  • “炎炎夏日來一盤蜜汁苦瓜清清火吧!”食材明細主料苦瓜(200g)輔料蜂蜜(15g)枸杞(5g)白糖(5g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁苦瓜的做法步驟1、枸杞加水浸泡,蜜汁:(蜂蜜10g、白糖5g、水5g)調勻2、苦瓜洗淨3、從中間切開去仔4、斜刀切片5、不要太薄2mm即可6、鍋中加水,水裏加2g鹽...
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涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “第一次上傳菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜(1根)輔料大蒜(5瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)耗油(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜放到鹽水中焯一下,這樣可以減少苦瓜的苦味(我沒拍焯苦瓜時的照片,直接上焯完的圖)2、...
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蜜汁苦瓜的做法 排毒養顏--蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做
  • 蜜汁苦瓜的做法 排毒養顏--蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)胡蘿蔔(20克)輔料蜂蜜(30克)冰糖(20克)醬油(10毫升)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁苦瓜的做法步驟1、先將苦瓜洗淨。2、切成薄片。3、過熱水淖一下,撈出來過一下涼開水。4、鍋裏放水,放入冰糖熬製。5、蜂蜜30毫升。6、倒入蜂蜜、醬油,熬製濃稠即可。7、將...
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苦瓜蜂蜜汁怎麼做-苦瓜蜂蜜汁的做法
  • 苦瓜蜂蜜汁怎麼做-苦瓜蜂蜜汁的做法

  • “苦瓜蜂蜜汁、苦瓜和蜂蜜它們都可以清熱解毒、祛痘除斑、減肥美容的功效。苦瓜有清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽的功效。近年來的藥理分析表明,苦瓜所含有的苦瓜多肽類物質有快速降低血糖的功能,能夠預防和改善糖尿病的併發症,具有調節血脂,提高免疫力的作用。”食材明細主...
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苦瓜豆腐怎麼做-苦瓜豆腐的做法
  • 苦瓜豆腐怎麼做-苦瓜豆腐的做法

  • “清熱散火,很適合熱天食用。”食材明細主料手工老豆腐(1盒)輔料苦瓜(適量)鹹鴨蛋(適量)蝦仁(適量)蔥花(適量)調料香油(適量)鹽(適量)枸杞(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜豆腐的做法步驟1、苦瓜切成小段,去掉瓜仁。2、碗中放豆腐、鹹鴨蛋、蝦仁、香油、鹽、蔥...
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