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關於五福臘肉炒飯的餐飲百科

五福臘肉炒飯怎麼做-五福臘肉炒飯的做法
  • 五福臘肉炒飯怎麼做-五福臘肉炒飯的做法

  • “大家經常會遇到這種情況,今天忽然很想吃炒飯但是家裏又沒有吃剩的米飯,剛用電飯煲蒸出來的米飯又比較軟不適合炒,今天我就告訴大家一個方便的辦法,想吃的時候直接拿出來家裏的蒸鍋,用吃飯的碗蒸米飯,一碗米大概蒸半小時,這樣蒸出來的米飯比較米比較散,特別適合做炒米飯。”食材...
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蒜薹炒五香臘肉怎麼做-蒜薹炒五香臘肉的做法
  • 蒜薹炒五香臘肉怎麼做-蒜薹炒五香臘肉的做法

  • 食材明細主料五香臘肉(適量)蒜薹(適量)輔料紅辣椒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒五香臘肉的做法步驟1、準備好食材。2、臘肉切成薄片、蒜薹切成小段、紅辣椒斜切。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下入臘肉翻炒均勻,炒至肥...
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五福炊飯的做法 【溫州】五福炊飯 五福炊飯怎麼做
  • 五福炊飯的做法 【溫州】五福炊飯 五福炊飯怎麼做

  • “對於糯米飯那絕對是我們老家的人最愛了哦,在老家的時候每天的早餐都會選擇去外吃早攤裏吃糯米飯糰,或是肉醬炊飯。然後糯米飯還不是說只是早餐,每每酒桌上也會有它的出現,特別是每年的分歲酒,年夜飯,更是會有糯米炊飯的出現,不誇大的確講,它絕對的寵兒及壓軸甜點。而且它十分的...
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五花肉炒飯怎麼做-五花肉炒飯的做法
  • 五花肉炒飯怎麼做-五花肉炒飯的做法

  • “五花肉做一道炒飯,簡單又美味。”食材明細主料五花肉(一塊)米飯(一碗)輔料豆腐乾兒(一塊)包菜(二匹)蔥(一根)調料鹽(少許)雞精(少許)色拉油(少許)白芝麻(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒飯的做法步驟1、把五花肉煮熟,煮熟的五花肉沒那麼油膩,切成丁,再把豆腐乾切成相同大小的...
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五花肉胡蘿蔔臘味飯怎麼做-五花肉胡蘿蔔臘味飯的做法
  • 五花肉胡蘿蔔臘味飯怎麼做-五花肉胡蘿蔔臘味飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)胡蘿蔔(1根)臘腸(1根)五花肉(適量)香菇(4朵)輔料食鹽(適量)姜(1小塊)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉胡蘿蔔臘味飯的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔切粒。3、泡發的香菇切粒。4、臘腸切片。5、五花肉切片。6、姜洗淨切片,大米淘洗,加入適量水,把所有食材...
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臘肉炒飯的做法 【炒飯】臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做
  • 臘肉炒飯的做法 【炒飯】臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)米飯(適量)輔料雞蛋(3個)香蔥(少許)蘿蔔(刪除)配料鹽(適量)料酒(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒飯的做法步驟1、將食材準備好。2、切好香蔥,胡蘿蔔,臘肉,各切好備用。3、雞蛋3個攪拌好。4、將蛋液倒一半在米飯上,攪拌均勻,使米飯裹住蛋液。5、鍋內倒油,把...
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臘肉炒飯的做法 簡單美味——臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做
  • 臘肉炒飯的做法 簡單美味——臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做

  • “被«舌尖上的中國»忽悠了,很想吃臘肉。看了超市裏賣的,讓我對臘肉的熱情一下子減了一大半。在網上搜搜,找到一家買四川臘肉的店鋪,反正上當就一回,抱着試一試的想法訂了一份。收到後,發現重量不對,賣家很積極的解決,雖然吃了點小虧,但還是很滿意的。因爲臘肉太好吃了,O(∩_∩)O...
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五福餃子 的做法 除夕年夜飯|五福餃子 五福餃子 怎麼做
  • 五福餃子 的做法 除夕年夜飯|五福餃子 五福餃子 怎麼做

  • “新春大吉五福臨門剪一縷時光鐫刻成幸福的模樣。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(50克)紫甘藍(30克)木耳(30克)白菜(50克)蘑菇(30克)胡蘿蔔(20克)豆泡(30克)調料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)果蔬粉(適量)原味(口味)一小時(耗時)進階(難度)五福餃子的做法步驟1、南瓜去皮、蒸熟、壓成泥。2、南瓜泥放入面...
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臘肉蔬菜炒飯的做法 臘肉胡蘿蔔菠菜炒飯 臘肉蔬菜炒飯怎麼做
  • 臘肉蔬菜炒飯的做法 臘肉胡蘿蔔菠菜炒飯 臘肉蔬菜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)臘肉(適量)蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蔬菜炒飯的做法步驟1、臘肉,胡蘿蔔,菠菜切丁備用。2、雞蛋加少許鹽,打散(也可以最近裝盤的時候加鹽)。3、油燒熱,倒入雞蛋炒勻,盛出備用。蝦米炒熟備用。4...
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五彩臘腸炒飯怎麼做-五彩臘腸炒飯的做法
  • 五彩臘腸炒飯怎麼做-五彩臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料玉米飯(300克(米飯))輔料臘腸(一根)紫圓蔥(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)鹽(1勺)花椒麪(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩臘腸炒飯的做法步驟1、輔料準備好2、鍋裏放油加入圓蔥翻炒3、加入胡蘿蔔丁、臘腸丁翻炒4、加入玉米飯、鹽、花椒麪翻炒5、加入黃瓜丁翻炒6、...
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蒜苗炒五香臘肉怎麼做-蒜苗炒五香臘肉的做法
  • 蒜苗炒五香臘肉怎麼做-蒜苗炒五香臘肉的做法

  • “蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟。”...
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五彩臘味飯怎麼做-五彩臘味飯的做法
  • 五彩臘味飯怎麼做-五彩臘味飯的做法

  • “五彩臘味飯,是將臘肉、香腸、洋蔥、香菇、胡蘿蔔、青豆或青椒切丁炒熟後與洗淨的大米一起煮成的米飯,香氣撲鼻,色彩漂亮,葷素搭配,營養豐富,做法簡單,人人喜愛。”食材明細主料東北大米(500g)水(350ml)輔料臘肉(100g)香腸(50g)香菇(50g)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1小段)青豆(1把(或青椒、青菜))配料油(3茶...
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青椒炒五花臘肉怎麼做-青椒炒五花臘肉的做法
  • 青椒炒五花臘肉怎麼做-青椒炒五花臘肉的做法

  • “五花臘肉是用五花肉製成的臘肉,和後腿臘肉相比,這種臘肉肥瘦搭配在一起,更有風味。”食材明細主料五花臘肉(300g)青椒(3個)輔料大蒜(3瓣)生薑(適量)生抽(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒五花臘肉的做法步驟1、將五花臘肉洗淨之後,用涼水煮開,然後切成片;2、青椒...
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五花肉臘腸炒尖椒怎麼做-五花肉臘腸炒尖椒的做法
  • 五花肉臘腸炒尖椒怎麼做-五花肉臘腸炒尖椒的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)臘腸(適量)輔料尖椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉臘腸炒尖椒的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切薄片備用。2、尖椒洗淨切小塊備用。3、臘腸沖洗一下切薄片。4、熱鍋放入五花肉煸炒出油脂。5、加入少量蠔油翻炒均勻。6、...
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冬筍炒臘五花肉怎麼做-冬筍炒臘五花肉的做法
  • 冬筍炒臘五花肉怎麼做-冬筍炒臘五花肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料臘五花肉(200g)輔料冬筍(2個)大蒜(1棵)小米椒(2個)調料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)冬筍炒臘五花肉的做法步驟1、臘五花肉切薄片。2、冷水下鍋加少許料酒綽水後瀝乾水分。3...
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臘肉五彩飯怎麼做-臘肉五彩飯的做法
  • 臘肉五彩飯怎麼做-臘肉五彩飯的做法

  • “臘肉炒米飯是我家經常做的,每次做臘肉吃不完的就留着炒米飯,只是每次放的配菜不一樣,這次家裏正好有才做的酸豇豆,放一些,特開胃好吃,原來也放過泡包包菜,感覺沒這酸豇豆脆,沒這泡酸豇豆味濃,喜歡吃酸豇豆的可以試試,味道真的特別開胃。”食材明細主料米飯(適量)臘肉(適量)豌豆(適量)胡...
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五香豆乾炒臘肉的做法 【東北】五香豆乾炒臘肉 五香豆乾炒臘肉怎麼做
  • 五香豆乾炒臘肉的做法 【東北】五香豆乾炒臘肉 五香豆乾炒臘肉怎麼做

  • “五香豆乾,可以當做下酒菜,直接切了吃就很有滋味。如果再放點臘肉、胡蘿蔔和肉蛋一起炒了,既好吃營養也到了。這個五香豆乾是妹妹的老公公自己熏製的,老爺子每到臘月過年前,在自己家的院子裏,支上大鍋,買來幹豆腐,開始熏製豆腐乾。每年都能吃到,味道超棒,”食材明細主料五香豆乾(2...
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自制五香臘肉-五香臘肉
  • 自制五香臘肉-五香臘肉

  • 食材明細主料豬肉(6000克(12斤))五香醬油(一瓶)輔料鹽(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)桔子皮(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制五香臘肉的做法步驟1、準備好豬肉,切成700克左右的長條狀,清洗乾淨,用廚房紙吸乾水分(這次沒買到五花肉,有合適的五花肉做臘肉會更好)。2、...
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福建炒飯的做法 【閩菜】--福建炒飯 福建炒飯怎麼做
  • 福建炒飯的做法 【閩菜】--福建炒飯 福建炒飯怎麼做

  • “福建炒飯的特色是炒飯底、燴飯料,所以太白粉水要夠濃纔會好吃。”食材明細主料蝦仁(1兩)雞肉丁(1兩)香菇丁(1兩)蕃茄丁(1兩)蛋(2個)白飯(6兩)輔料蠔油(1小匙)雞精(2克)鹽(5克)太白粉(1大匙)水(8兩)色拉油(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)福建炒飯的做法步驟1、先把雞肉和蝦洗淨。2、香菇...
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懶人臘肉燜飯 懶人臘肉燜飯怎麼做-懶人臘肉燜飯的做法 簡單五步
  • 懶人臘肉燜飯 懶人臘肉燜飯怎麼做-懶人臘肉燜飯的做法 簡單五步

  • 食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)廣味香腸(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)大料(適量)五香粉(適量)香蔥(適量)植物油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人臘肉燜飯的做法步驟1、備好所有原料。2、把部分原料全部都切成丁備用。3、電飯煲內膽鍋裏放適量的水和大米。4...
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臘肉炒飯怎麼做-臘肉炒飯的做法
  • 臘肉炒飯怎麼做-臘肉炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒飯的做法步驟1、大蔥和胡蘿蔔洗淨備用。2、臘肉提前煮熟分小塊冷凍,食用前取一塊解凍。3、剩米飯搗散便於操作。4、臘肉已切小...
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臘肉蛋炒飯怎麼做-臘肉蛋炒飯的做法
  • 臘肉蛋炒飯怎麼做-臘肉蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)臘肉(適量)雞蛋(適量)調料醬油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蛋炒飯的做法步驟1、臘肉放入鍋中煮十五分鐘。2、把臘肉肥瘦分開切丁。3、兩個雞蛋打散。4、臘肥肉煸岀油。5、把肥肉撥到旁邊,倒入蛋液炒散。6、放入瘦臘肉。7、放入剩...
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五香臘肉炒慈菇怎麼做-五香臘肉炒慈菇的做法
  • 五香臘肉炒慈菇怎麼做-五香臘肉炒慈菇的做法

  • “家中老人曬了臘肉,我試吃過後,總覺得少了點味道,不夠香,就想不如用五香粉拌一下再炒,果然,用這辦法做出來的臘肉炒慈菇,非常惹味可口,下飯下酒都好!”食材明細主料臘肉(適量)慈菇(適量)輔料蔥(適量)紅蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)水(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)蠔油(適量)生抽(適...
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蒜苗炒臘五花肉怎麼做-蒜苗炒臘五花肉的做法
  • 蒜苗炒臘五花肉怎麼做-蒜苗炒臘五花肉的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料臘五花肉(200g)輔料蒜苗(100g)調料生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒臘五花肉的做法步驟1、辣五花肉切成片,放入鍋裏熬出油脂。2、放入蒜苗的根部翻炒變色。3、再放入蒜苗葉翻炒。4、加入生抽調味即可。...
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臘肉丁炒飯怎麼做-臘肉丁炒飯的做法
  • 臘肉丁炒飯怎麼做-臘肉丁炒飯的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料冷飯(100g)臘肉(100g)輔料菜葉(50g)雞蛋(1個)調料豬油(2勺)鹽(適量)蔥花(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)臘肉丁炒飯的做法步驟1、臘肉切成丁備用。2、油熱以後,放入臘肉丁炒香。3、加入冷飯翻炒均勻,讓臘肉的香味融入飯粒中。4、放入菜葉和雞蛋翻炒香。...
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