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關於【廣東】糯米飯的餐飲百科

糯米飯的做法 【廣東】糯米飯 糯米飯怎麼做
  • 糯米飯的做法 【廣東】糯米飯 糯米飯怎麼做

  • “在廣東做的糯米飯裏臘腸和蝦米是最少不了的了。其他配料要看各家的喜好來選擇。在我的記憶中,小時候吃的糯米飯裏除了臘腸和蝦米是必備的,還有廣東臘肉、魷魚乾、香菇、炒香的花生碎、香菜……記憶中的味道好香啊,但也滿嘴的油膩。現在想吃糯米飯又不想那麼油膩,就自己在配...
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廣東酸菜魚米飯加盟十大品牌
  • 廣東酸菜魚米飯加盟十大品牌

  • 酸菜魚是比較受年輕人歡迎的傳統美食,酸菜魚店裏不僅僅只做酸菜魚,還有其他的一些傳統美食和各種口味的飲品供大家挑選,酸菜魚問世了已經很久了,在餐飲業內具有一定的影響力。那麼,廣東酸菜魚米飯加盟十大品牌哪家好呢?我們一起來看看吧。廣東酸菜魚米飯加盟十大品牌1.川小喵川...
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廣東人什麼時候吃糯米飯
  • 廣東人什麼時候吃糯米飯

  • 大寒、小寒。糯米飯是由糯米作爲主要原料製作而成的米飯,口味比較多,包括普通糯米飯、排骨糯米飯、菠蘿糯米飯、生炒糯米飯、番茄糯米飯、豌豆糯米飯、八寶糯米飯、烏糯米飯等。製作糯米飯時,使用的配料可以根據口味酌情添加。糯米在煮之前,可以放在清水中浸泡三個小時,煮出來...
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糯米飯 糯米飯怎麼做-糯米飯的做法 早餐
  • 糯米飯 糯米飯怎麼做-糯米飯的做法 早餐

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)豬肉(適量)油條(一根)配料醬油(適量)老酒(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯的做法步驟1、先把糯米洗淨,放在水裏浸2個小時左右。然後放高壓鍋裏蒸,叫一會關火就可以了。要放蒸籠裏蒸的話,可以放水裏多浸一會可以蒸熟就可...
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廣州什麼節日吃糯米飯
  • 廣州什麼節日吃糯米飯

  • 小寒節氣。小寒吃糯米飯是廣州的傳統。因爲糯米飯是在小寒的早上吃,早上不宜吃太過粘膩的食物,所以會選擇60%糯米和40%香米,將其洗乾淨用清水浸泡2小時,再把臘肉和臘腸切碎,且一些香菇、胡蘿蔔,混在一起炒熟,最後可以依據個人喜好選擇是否加一些碎蔥白,拌在飯裏面吃。...
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糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯
  • 糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯

  • “糯米塞進鹹鴨蛋裏,裝到九分滿,比較合適,裝淺了怎麼辦,趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明細主料糯米(250克)鹹鴨蛋(10枚)輔料豬肉(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米清...
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黑糯米煮湯圓的做法 【廣東】黑糯米煮湯圓 黑糯米煮湯圓怎麼做
  • 黑糯米煮湯圓的做法 【廣東】黑糯米煮湯圓 黑糯米煮湯圓怎麼做

  • “湯圓在我們心目中意味着團圓和圓滿。一年一度傳統的元宵佳節,除了要猜燈謎賞花燈之外,最要緊是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靚湯圓。這個淡甜湯圓,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民間被視爲補品,因爲它不僅營養豐富,而且還有長壽米、補血米和黑珍珠之稱。現代醫學說黑糯米的...
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廣東加盟酸菜魚米飯哪家好
  • 廣東加盟酸菜魚米飯哪家好

  • 衆所周知,吃魚可以讓孩子更聰明,讓老人補充營養。魚可以說是家家戶戶都吃過的食物,酸菜魚深受許多人的喜愛,其次是各種酸菜魚特許經營品牌。那麼,廣東加盟酸菜魚米飯哪家好?接下來,讓我們看一看。廣東加盟酸菜魚米飯哪家好1.徐記酸菜魚徐記酸菜魚選擇最好的食物,在高溫下煮幾個小...
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美味的廣東臘味糯米如何做簡單又好吃
  • 美味的廣東臘味糯米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘廣東臘味糯米是一道贛廣東的經典美味小吃。而這道經典美味小吃的做法卻是十分簡單而又家常。當準備好各類食材後,你只需加入各類食材簡單的混合攪拌以及翻炒即可。這道廣東臘味糯米更是具有軟糯可口,十分美...
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廣式糯米飯怎麼做-廣式糯米飯的做法
  • 廣式糯米飯怎麼做-廣式糯米飯的做法

  • “在廣東,大寒節氣必須吃糯米飯,就像北方的冬至一定要吃餃子一樣,臘八要吃臘八粥一樣,都是不能缺少的節日食物。”食材明細主料糯米(1500g)普通大米(300g)廣式臘腸(3對)幹菇(15只)馬蹄(500g)大頭菜(1個)腰果(適量)蔥(適量)輔料植物油(適量)砂糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣...
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糯米飯的做法 糯米飯(簡易版) 糯米飯怎麼做
  • 糯米飯的做法 糯米飯(簡易版) 糯米飯怎麼做

  • “用糯米做成的飯就是糯米飯。主要食材是糯米,也可加入其他食材,各有風味。糯米營養豐富,可提供人體所必須的能量。6.1兒童節了~超齡大兒童~也能歡樂多!就着端午節泡糯米~順便做個大紅棗糯米飯吃~HOHOHOHO~健康又營養~滿分~滿分!!!”食材明細主料糯米(500克)輔料紅棗(適量)水(適量)配...
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糯米飯的做法 電飯鍋版糯米飯 糯米飯怎麼做
  • 糯米飯的做法 電飯鍋版糯米飯 糯米飯怎麼做

  • “送給那些沒有複雜鍋具但是想吃自己做的飯菜的童鞋們呵呵~”食材明細主料糯米(500克)臘腸(200克)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)蔥(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米飯的做法步驟1、在電飯鍋中倒入少量玉米油,按下煮飯鍵,待油燒熱加入臘腸...
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芒果紫糯米飯的做法 【東南亞】芒果紫糯米飯 芒果紫糯米飯怎麼做
  • 芒果紫糯米飯的做法 【東南亞】芒果紫糯米飯 芒果紫糯米飯怎麼做

  • “去過泰國的朋友都知道,一定要吃泰國的芒果糯米飯、冬陰功湯、青檸檬魚、還有咖喱牛腩,這幾樣是泰國的特色菜。在泰國期間參加了廚師培訓學校,認識了許多香料,學會了各種特色菜的做法。東南亞一帶的國家盛產香辛料,用它製作美食風味獨特,超喜歡吃。今天做的芒果糯米飯,我稍加改...
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家常廣東臘味糯米如何做簡單又好吃
  • 家常廣東臘味糯米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘這道廣東臘味糯米,口感綿軟香甜,香氣撲鼻,非常誘人,先把五花肉、臘肉、臘腸在鍋里加調料炒熟,之後放入糯米蒸,放在鍋底的五花肉、蒜蓉、臘腸、臘肉的香氣在溫度和水蒸氣的催化下深深地浸入每一顆糯米粒中,每一口...
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家鄉的廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃
  • 家鄉的廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘廣東臘味糯米飯,是廣東的一個標誌,是廣東人思念家鄉是必須要吃的一款食物,每年的秋冬季,廣東人都會製作臘味,存放起來留着下一年做臘味糯米飯,這款食物不僅是吃的,還包含了廣東人對家鄉的喜愛和歸屬感。在...
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炒糯米飯的做法 炒糯米飯。 炒糯米飯怎麼做
  • 炒糯米飯的做法 炒糯米飯。 炒糯米飯怎麼做

  • 食材明細主料糯米(三杯)清水(二杯)輔料毛豆米(適量)胡蘿蔔(一條)香菇(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)炒糯米飯的做法步驟1、糯米淘好,三杯米兩杯水煮出來剛好。前一天晚上泡,第二天早上煮。2、糯米飯在電飯煲煮好了,揭開蓋子,冷卻備用。3、毛豆米在開水中煮...
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糯米飯的做法 臺式糯米飯 糯米飯怎麼做
  • 糯米飯的做法 臺式糯米飯 糯米飯怎麼做

  • “好久都沒上傳菜譜了,就因爲做了幾次失敗的東東,拍了片片又沒有人家的漂亮,所以就沒了那股勁,好沮喪,什麼心情都沒有。今天就做了這個最簡單的糯米飯啦,希望大家不嫌棄。。。”食材明細主料糯米(300克)裏脊肉(1/2杯)香菇(2朵)輔料蝦米(20克)薑末(1茶匙)麻油(2湯匙)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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特色廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃
  • 特色廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時廣東臘味糯米飯是遠近聞名的美味佳餚,到了廣東,大家都會嚐嚐那邊的特色,糯米飯就是之一,我們在家中時不會經常最這種反的,因爲有些耗時,但是爲了味蕾的享受,就讓我們耐心等待下吧,臘肉和臘腸會讓你胃口大開了,快來...
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廣東酸菜魚米飯加盟排名
  • 廣東酸菜魚米飯加盟排名

  • 酸菜魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在酸菜魚憑藉獨特的口味,征服了衆多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的酸菜魚店,這其實是一個很不錯的想法哦,那麼廣東酸菜魚米飯加盟排名上的品牌到底哪家比較好呢?小編今天來告訴你。廣東酸菜魚米飯...
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泰式芒果糯米飯的做法 泰式芒果糯米飯--東南亞的異國美食 泰式芒果糯米飯怎麼做
美味的廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃
  • 美味的廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘每一個地區都有帶有自己特色的風味食品,今天小編要給大家介紹的就是這道美味的廣東臘味糯米飯。糯米飯軟軟糯糯的,帶着淡淡的香味,深受人們的喜愛。而這道菜品,帶着廣東地區特色的風味,帶給你不一樣的美味體驗,...
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廣東黃燜雞米飯加盟哪家好
  • 廣東黃燜雞米飯加盟哪家好

  • 黃燜雞米飯致力於把健康可口的傳統美食呈現給廣大的消費者。黃燜雞米飯對食材挑選很嚴謹,使用的都是最新鮮的食材,做出來的黃燜雞米飯非常好吃。那麼,廣東黃燜雞米飯加盟哪家好呢?我們看看下文吧。廣東黃燜雞米飯加盟哪家好1.涵敬齋黃燜雞米飯涵敬齋黃燜雞米飯受到了很多消費...
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豌豆糯米飯的做法 【廣東】豌豆糯米飯 豌豆糯米飯怎麼做
  • 豌豆糯米飯的做法 【廣東】豌豆糯米飯 豌豆糯米飯怎麼做

  • “豌豆糯米飯,糯米配上廣式臘腸、自家做的臘肉,簡單而又不失內涵。”食材明細主料糯米(適量)豌豆(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豬油渣(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆糯米飯的做法步驟1、糯米淘乾淨泡兩個小時放進電飯煲按下煲飯鍵,水比平...
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廣式蒸糯米飯怎麼做-廣式蒸糯米飯的做法
  • 廣式蒸糯米飯怎麼做-廣式蒸糯米飯的做法

  • “突然想吃糯米飯,就是馬上動手做一個。蝦米是自己家裏魚塘抓的,自己曬的,所以放的好多。足足兩大把”食材明細主料糯米(800g)雞肉(500g)排骨(500g)蝦米(50g)冬菇(4只)蔥(適量)廣式臘腸(2條)廣式臘肉(80g)輔料白酒(適量)醬油(適量)砂糖(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣...
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廣式糯米餑怎麼做-廣式糯米餑的做法
  • 廣式糯米餑怎麼做-廣式糯米餑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(1.5kg)粘米粉(0.15kg)豬肉(0.25kg)油豆腐(0.15kg)木耳(0.05kg)豆芽(0.3kg)輔料骨頭(0.5kg)雞精(適量)米酒(2勺)配料花生油(0.05kg)醬油(三勺)鹽(6小勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣式糯米餑的做法步驟1、1、準備食材:把木耳放到盆裏加水泡開,大概2小時;2、2、把豬肉、泡好...
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