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關於春天的禮物之——白灼蘆筍的餐飲百科

白灼蘆筍的做法 春天的禮物之——白灼蘆筍 白灼蘆筍怎麼做
  • 白灼蘆筍的做法 春天的禮物之——白灼蘆筍 白灼蘆筍怎麼做

  • “春天新鮮的蘆筍大量上市,新鮮脆嫩,是一年中最好吃的時候,而且蘆筍也可以算是破土而出的鮮嫩,直接從地理摘上來的蘆筍,農藥打得很少,保證安全。蘆筍屬於藥食同源,富含氨基酸和多種微量元素,低脂低蛋白,高纖維高維生素,好處非常多,簡單可以總結爲123+1,一減:減肥;二抗:抗腫瘤,抗衰老;三降:...
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火麻白灼蘆筍怎麼做-火麻白灼蘆筍的做法
  • 火麻白灼蘆筍怎麼做-火麻白灼蘆筍的做法

  • “蘆筍是一種很好的養生食材,它的功效與作用非常的強大,尤其它的抗癌功效可謂是家喻戶曉,營養價值也很高,經常食用有益人體免疫力的增強。我用白灼的方法做這個菜,分別用了火麻油和火麻仁,美味營養又健康。”食材明細主料蘆筍(1把)火麻仁(15克)膳之儉火麻油(10克)輔料蒜末(適量)小米辣(...
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白灼交白筍怎麼做-白灼交白筍的做法
  • 白灼交白筍怎麼做-白灼交白筍的做法

  • “新鮮的食材用最簡單的做法就是吃食材的原味。”食材明細主料交白筍(適量)輔料蒜末(適量)調料香油(少許)蠔油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼交白筍的做法步驟1、準備:交白筍。2、將交白筍剝皮清洗乾淨放入鍋中加入水蓋上蓋子煮熟約六分鐘左右。3、煮好的交白筍。4...
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白灼兒菜的做法 春天裏的小清新白灼兒菜 白灼兒菜怎麼做
  • 白灼兒菜的做法 春天裏的小清新白灼兒菜 白灼兒菜怎麼做

  • 食材明細主料兒菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料油(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼兒菜的做法步驟1、準備食材兒菜2、一個個掰開來再衝洗乾淨3、兒菜對半一切四裝盤備用,點輟胡蘿蔔切好。(愛吃辣的換成小米椒點綴)4、3,坐鍋點火注水燒開,倒入準備好的菜5、再...
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春天吃春筍嗎
  • 春天吃春筍嗎

  • 吃。春筍可以做出很多的菜餚,如蔥油筍尖、五花肉燉筍塊、春筍蒸鹹肉等等。做春筍蒸鹹肉這道菜時春筍需要先綽一下水,五花鹹肉也是最好在溫水浸泡一會以防味道太重。這道菜分三層,第一層先放春筍接着放鹹肉片,最上面一層也是放春筍,蒸大約20分鐘即可。...
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春天吃蘆筍可以嗎
  • 春天吃蘆筍可以嗎

  • 可以。蘆筍是春天應季的一種蔬菜,所以春天的蘆筍最鮮嫩,水分最足,口感清脆。蘆筍炒着吃、燉着吃,涼拌吃、烤着吃都是可以的,吃蘆筍之前要用水將蘆筍焯1到2分鐘,這樣不僅可以殺死蘆筍表面的一些細菌,而且製作菜餚的時候可以節省時間。...
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誘人的白灼蘆筍如何做簡單又好吃
  • 誘人的白灼蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:200輔料鹽:適量醬油:少許油:適量具體步驟1.蘆筍洗淨,切段2.鍋內放入適量清水3.加入油鹽4.待水燒開後,加入蘆筍5.灼至斷生6.盛出7.淋上熟油和醬油便可烹飪技巧蘆筍不用灼太軟的,灼至斷生就好...
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白灼萵筍怎麼做-白灼萵筍的做法
  • 白灼萵筍怎麼做-白灼萵筍的做法

  • “白灼萵筍,爽口開胃!你被這個造型驚豔到了嗎?它不僅好看而且還好吃哦!喜歡吃萵筍的朋友可以試試!萵筍含有大量的植物纖維素,可促進腸蠕動,因此適合消化功能減弱和便祕的人。它含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用。由於萵筍含鉀可以利尿,故對高血壓、水腫、心臟病...
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白灼萵筍葉怎麼做-白灼萵筍葉的做法
  • 白灼萵筍葉怎麼做-白灼萵筍葉的做法

  • “清淡,爽口,春天的季節應多吃綠色蔬菜,補充維生素!”食材明細主料萵筍嫩葉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨切中指長的斷備用。2、姜切絲,蒜切末。3、坐鍋熱水,下一小勺鹽,水開下萵筍葉...
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春天的禮物—麪條菜如何做簡單又好吃
  • 春天的禮物—麪條菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料新鮮麪條菜:半斤左右輔料雞蛋:兩個火腿:兩片切丁麪粉:少許具體步驟1.將新採的麪條菜摘去枯葉,並洗乾淨2.將麪條菜剁碎,火腿切丁,一併放入碗中,加入兩個雞蛋,少許麪粉,鹽,少許味極鮮,一併攪拌成糊狀3.將電餅鐺預熱,倒入...
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白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁怎麼做-白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁的做法
  • 白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁怎麼做-白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁的做法

  • “每年的這個季節都是德國白蘆筍豐收的日子,超市裏大量的白蘆筍綠蘆筍供人們選購。今年註定不一樣,疫情的影響,歐洲各國都封鎖了邊境,大量東歐的季節工人無法入境,不僅蘆筍,各種蔬菜跟往年比,供應也減少了不少。好不容易在復活節前搶到一包質量上乘的白蘆筍,一定要用最簡單的烹飪...
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蘆筍炒蝦仁 蘆筍炒蝦仁怎麼做-蘆筍炒蝦仁的做法 春天的味道
  • 蘆筍炒蝦仁 蘆筍炒蝦仁怎麼做-蘆筍炒蝦仁的做法 春天的味道

  • “蘆筍時節又到了最愛的蔬菜媽媽以前也常給我做有時候賣很貴只要我回家媽媽都會去買幾把給我吃現在自己也會做了~”食材明細主料蘆筍(1把)蝦仁(10粒)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒蝦仁的做法步驟1、準備好蝦仁洗乾淨蘆筍蘆筍斜切段2、坐鍋熱油...
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春天的蘆筍怎麼吃
  • 春天的蘆筍怎麼吃

  • 將蘆筍清洗乾淨,去除根部較老的地方,切成片,放在沸水中焯燙一至二分鐘,撈出後烹飪即可。處理後的蘆筍可以炒着吃,也可以煮湯等。蘆筍炒着吃時,可以單獨清炒,也可以搭配豬肉、胡蘿蔔、臘肉、先人、牛肉等食材一起炒。儲存蘆筍時,可以將蘆筍用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏存放。...
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清淡的白灼蘆筍如何做簡單又好吃
  • 清淡的白灼蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白灼蘆筍是一道口味偏清淡的家常菜,蘆筍具有極高的營養價值,老少皆宜,爽脆的口感也深受大衆的喜愛。這道白灼蘆筍也是非常簡單家常的做法,新手也是可以嘗試去做一下的,不太容易做砸。個人的小小建議,小朋友可以...
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家常白灼蘆筍如何做簡單又好吃
  • 家常白灼蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘆筍:適量蔥:適量輔料植物油:適量蠔油:適量生抽:適量具體步驟1.蘆筍洗淨,將皮老的部分撕去,這一步很重要,不然會有的地方嚼不爛,也不易入味。2.水中撒幾粒花椒,小半勺鹽煮沸,將蘆筍切成手指長的段放入沸水中焯至...
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家常菜白灼蘆筍如何做簡單又好吃
  • 家常菜白灼蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:350輔料蠔油:一勺生抽:一勺清水:兩勺芝麻油:適量具體步驟1.準備蘆筍一份2.去老根清洗乾淨,鍋中加入清水燒後下入蘆筍過一下水3.把有所有調料起攪拌均勻4.把過好水的蘆筍裝盤5.調料水倒在蘆筍上就可以...
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蘆筍可以自己在家種嗎-春天吃蘆筍好嗎
  • 蘆筍可以自己在家種嗎-春天吃蘆筍好嗎

  • 春天是一個萬物復甦的季節,很多好吃的東西也開始上市了,但是大家知道春天吃蘆筍好嗎?蘆筍是一種很美味的東西,營養價值也豐富。很受到大家的青睞和喜歡,很多人都會疑惑在春天吃蘆筍好嗎,那麼接下倆請大家跟着小編繼續往下看,小編告訴大家春天吃蘆筍好嗎。一、春天吃蘆筍好嗎春...
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鮮美白灼蘆筍如何做簡單又好吃
  • 鮮美白灼蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘什麼,清蒸菜吃膩了,要問問還有什麼烹飪方法能保持菜的原味?那必定是白灼啊。白灼的做法簡單,適合個人在家裏製作。哪怕你是新手,烹飪也不會出太可怕的錯誤。白灼的口味想對大衆化,無論是白髮蒼蒼的老人還是黃髮...
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泡椒花生灼蘆筍怎麼做-泡椒花生灼蘆筍的做法
  • 泡椒花生灼蘆筍怎麼做-泡椒花生灼蘆筍的做法

  • ““蘆筍的營養價值很高,是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,目前國內外已有多種採用蘆筍爲主要原料的抗癌藥,保健品。蘆筍原產於地中海東岸及小亞細亞,至今歐洲、亞洲大陸及北非草原和河谷地帶仍有野生種。已有2000年以上的栽培歷史,20世紀初傳入中國。世...
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白灼牛肉拼蘆筍怎麼做-白灼牛肉拼蘆筍的做法
  • 白灼牛肉拼蘆筍怎麼做-白灼牛肉拼蘆筍的做法

  • “新鮮的食材白灼吃出鮮味。”食材明細主料牛肉(適量)蘆筍(適量)輔料蒜末(適量)薑末(少許)金蒜(少許)油(適量)淡醬油(適量)醃料胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)花生油(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白灼牛肉拼蘆筍的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、牛肉切片,放醃料抓勻醃...
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鮮美的白灼蘆筍如何做簡單又好吃
  • 鮮美的白灼蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘白灼蘆筍是將蘆筍焯熟後撈起澆上配好的湯汁製作的一道美味的菜餚。經常吃白勺蘆筍還有益身體健康,烹飪起來也是十分簡單,口味清淡,吃起來十分爽口,適合大多數人食用,非常適合廚房小白們在家裏爲家人來製作這道...
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白灼蘆筍如何做簡單又好吃
  • 白灼蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蘆筍是一種非常好的抗癌食品,深受很多人的喜愛,蘆筍的做法也非常簡單,白灼蘆筍就是大多數人會選擇的烹調方法,在炒之前可以把蘆筍焯一下,這樣炒制的時間不會很長,也不會過多破壞蘆筍的營養成分。澆在蘆筍上的汁...
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白灼蘆筍怎麼做-白灼蘆筍的做法
  • 白灼蘆筍怎麼做-白灼蘆筍的做法

  • “鮮嫩的蘆筍開水一燙,淋少許淡醬油,味道槓槓滴。”食材明細主料蘆筍(150克)調料油(少許)鹽(少許)淡醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蘆筍的做法步驟1、蘆筍用刀削根部比較硬一點皮,這樣口感更好,今天買的其實很嫩的,洗乾淨後切爲兩段。2、鍋中放水煮開添加少許油,鹽。3...
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火腿腸炒蘆筍的做法 春之味【火腿腸炒蘆筍】 火腿腸炒蘆筍怎麼做
  • 火腿腸炒蘆筍的做法 春之味【火腿腸炒蘆筍】 火腿腸炒蘆筍怎麼做

  • “連續第二天吃素,準備再繼續吃一天!年後第一次清理冰箱,浪費了一堆的東西!果蔬和魚肉那便算了,最不能原諒的是一盒馬斯卡彭芝士和一罐進口椰漿竟然給忘在冰箱不知多久了,拿出來時已發黴變黑。爲了拯救充滿罪惡感的靈魂,這幾天可真是苦了兩個長身體的孩子,餐桌上除了青菜和蛋,瞧不...
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白灼蘆筍拌大蝦怎麼做-白灼蘆筍拌大蝦的做法
  • 白灼蘆筍拌大蝦怎麼做-白灼蘆筍拌大蝦的做法

  • “新鮮的食材簡單做就很好吃。”食材明細主料大蝦(適量)蘆筍(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(少許)調料花生油(適量)淡醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蘆筍拌大蝦的做法步驟1、準備,大蝦,蘆筍(把根部老的削皮)。2、切點蒜末,蔥花。3、蘆筍切段。4、鍋中加入水燒開,放點油,鹽下蘆...
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