- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘世間所有的食物都可以完美的形成搭配,清新富含蛋白質的豆米搭配着細嫩可口的雞蛋就此形成一道色香味俱全的家常菜餚雞蛋漲豆米。搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味獨特又美妙,讓人格外享受。而且色澤鮮亮,製作...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘今天是週末,小編今天在家休息準備給男朋友製作一道非常美味可口有下飯的雞蛋漲豆米,是不是感覺天氣越來越熱沒有胃口,那就應該品嚐一下這道小編推薦的好吃雞蛋漲豆米,一定會勾起你對食物的慾望,那今天小編就教...
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- 雞蛋應該是很多人每天都必須吃的食物,營養價值高對身體有非常大的好處,而雞蛋的價格也成爲了每個人都關心的事情,那麼雞蛋價格上漲原因是什麼?一、雞蛋價格上漲原因是什麼一般雞蛋價格上漲最主要的原因就是天氣的原因了,一般在高溫的環境之下,尤其是酷暑的時候,雞蛋的產量會減...
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- 食材明細主料豆米榨菜火腿丁(適量)麪條(1指)雞蛋(1個)輔料鹽(1小匙)生抽(1小勺)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米雞蛋湯麪的做法步驟1、豆米榨菜火腿丁。2、鍋裏水燒開,轉小火磕入一個雞蛋。3、雞蛋煮定型後放入麪條。4、麪條雞蛋都煮熟。5、加入小匙鹽和少許生抽。6、...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(適量)輔料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮漲蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入切碎的韭菜。3、加入蝦皮。4、鍋中放油放入攪打均勻的蛋液。5、翻面。6、成品。...
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- “在我的家鄉,從很久前擺宴席一定少不了這道菜。“漲蛋糕”從最初的“六大碗”到後來的“八大碗”都有的一道菜。小的時候,大家都說“漲蛋糕”是個技術活。那時還住在鄉下,媽媽的柴火竈,大伯母好像很精通這個。記得每次都是媽媽在竈下添柴生火,大伯母在竈上打蛋,往鍋內倒油……...
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- “玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。不但維生素含量很高,還含有17種氨基酸,並且鈣含量接近乳製品。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人...
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- 食材明細主料雪菜(一小碟)雞蛋(兩個)輔料黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜漲蛋的做法步驟1、據雪菜的鹹度,放少許鹽我這個雪菜事先已經浸泡去除了鹹味2、加入四分之一匙黑胡椒粉和少許花椒粉3、加入切碎的雪菜4、加入約兩匙量的溫水5、將雞...
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- “爲了讓孩子多吃菜,想出這道豆角雞蛋炒米,還算清爽的口味,孩子起牀到出門上學十分鐘的時間,一盤炒米居然吃完了,好吧~_~算你還喜歡。下回我做,可能雞蛋換成肉末,哈哈😄想的出來你更喜歡~_~早餐做的太急忙,沒時間拍細節圖。”食材明細主料長豆角(200克)雞蛋(1枚)米飯(一碗)輔料油(少許)鹽...
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- 食材明細主料苦瓜(1/2個)雞蛋(3個)輔料食用油(2勺)鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜漲蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩頭蒂,縱向剖開,用小勺把瓤和籽挖掉。2、取半個苦瓜,斜切薄片,放入熱水中去苦味。3、將生雞蛋打成均勻的蛋液,並撒入少量食鹽。4、將瀝淨水的苦瓜放入加熱...
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- 食材明細主料豌豆米(適量)雞蛋(適量)裏脊火腿(適量)青椒(適量)輔料蔥花(適量)蒜碎(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆米炒雞蛋的做法步驟1、豌豆米洗淨,入沸水中煮熟撈出。2、雞蛋打散。3、裏脊火腿切成一釐米見方的小丁。4、青椒切成一釐米見方的...
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- “蝦仁漲蛋也算是比較有名氣的中式家常菜。雖然類似煎雞蛋,但是卻又和煎雞蛋有很大的不同。雞蛋經過烤箱烤制,蛋香味充分激發出來,而裏面藏的蝦仁則依然保持鮮嫩的口感,是老少皆宜,蠻不錯的一道菜。因中式做法要用豬油塗抹盤子和成品表面,我稍微改良了一下,用黃油代替豬肉,即融入...
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- “利用醬料做菜,快捷。一款口味鹹香的快手菜餚哦(百度)蠶豆又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆,蠶豆營養價值豐富,蠶豆含8種必需氨基酸,碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。蠶豆味甘、性平,入脾、胃經;可補中益氣,健脾益胃,清熱利溼,止血降壓。...
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- “豆漿機在人們的生活中已經普遍使用了,喝完豆漿後都會剩下一堆豆渣。除了可以炸丸子,還可以做各種小餅。這次我做的是雞蛋玉米豆渣餅。”食材明細主料豆渣(適量)雞蛋(一個)甜玉米粒(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料蔥花(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋玉米豆渣餅的做法步...
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- 食材明細主料豆腐(80g)豆米(50g)雞蛋(1個)輔料香蔥(1棵)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米雞蛋豆腐湯的做法步驟1、將豆米洗淨備用2、豆腐沖洗一下切片3、鍋燒熱,放入少許油,將豆米放入鍋中翻炒兩下4、將豆腐放入鍋中,加入適量水大火燒開,燒水的同時將雞蛋打成蛋液,香蔥切成...
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- “蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。如果你是正在應付考...
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- 食材明細主料雞蛋(4只)韭菜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜漲雞蛋的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨,切末。2、雞蛋打散。3、韭菜末混合進蛋液,加入適量鹽攪勻。4、油加熱至七成熱,慢慢轉動鍋,確保鍋體儘可能的多沾上油。5、沿鍋邊徐徐倒入蛋液。6、待...
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- “這雞蛋餅成了我們家每天必吃的啦,鬆軟鮮美,不喜歡吃油炸的朋友,還可以把這蛋餅切塊燒湯也很美味。”食材明細主料雞蛋(8個)饅頭(1個)蔥(1棵)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)漲雞蛋餅的做法步驟1、饅頭一個撕開皮2、撕完皮3、撕碎4、搓成碎5、加入切碎的蔥花...
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- “老媽有一道拿手好菜,漲雞蛋,顧名思義,就是讓雞蛋長的高高的。怎麼做呢?其實是煎雞蛋的豪華版,只是把雞蛋弄成蜂窩煤狀,神奇的是,味道也升級了!香是不用說的,關鍵口感很溼潤。做點心可以,做配菜也行,最妙的是配湯,她很能吸味道,還能大大提鮮。老媽喜歡配豬骨湯。據我所知,這道菜只有老...
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- 食材明細主料豬肉(適量)豇豆(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)秋葵(適量)米粉幹(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、豇豆擇去兩端,切寸段。3、胡蘿蔔切絲,秋葵斜切片。4、雞蛋加鹽、料酒打散。5、鍋中放油...
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- 食材明細主料蝦仁(250g)雞蛋(4個)輔料胡蘿蔔(小半根)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁胡蘿蔔漲蛋的做法步驟1、蝦仁洗淨切丁。2、胡蘿蔔去皮洗淨切碎。3、小蔥洗淨切碎。4、雞蛋打散備用。5、將蝦仁丁蔥花胡蘿蔔碎放入蛋液裏攪拌均勻。6、鍋熱倒入適量油,加...
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- “很喜歡湘菜的酸辣,吃起來超級下飯,一日沒事琢磨一道酸辣的菜。就是這款【酸菜雞蛋炒蠶豆米】沒有想到菜做好了,吃着還真不錯,酸辣鮮香,超級下飯呢。現在依然很想吃,可惜買不到新鮮的蠶豆了。今天把這道很久以前做的營養豐富、酸辣適口、佐餐下飯好菜【酸菜雞蛋炒蠶豆米】分享...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)青椒(2個)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒漲蛋的做法步驟1、青椒去瓤洗淨切丁。2、雞蛋打散。3、加入青椒丁鹽雞精拌勻。4、鍋熱放油倒入蛋液小火慢煎。5、中途翻面繼續煎至表面微黃(我這鍋有點大隻好切開翻面,可以用小點...
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- “黃配綠,很美呢!”食材明細主料蠶豆米(300克)雞蛋(2個)輔料油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆米炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋加少許鹽打散在碗裏。2、鍋底放少許油將雞蛋炒勻,炒嫩一點,3、雞蛋盛出,鍋底重新放油,炒蠶豆。4、將炒好的雞蛋倒入蠶豆中,加適量鹽翻炒均...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿頭:150雞蛋:3個輔料鹽:3十三香粉:1蔥未:15食用油:60ml具體步驟1.雞蛋打入碗內,香椿洗淨。2.香椿頭切碎放入雞蛋液碗中,再放入鹽、十三香粉、蔥未打散攪勻。3.鍋置火上放油燒熱,倒入香椿蛋液。4.煎至金黃色...
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