- 食材明細主料雞瓜(500克)糟滷(500ml)輔料花椒(適量)八角(適量)姜(適量)䓤(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)糟滷雞瓜的做法步驟1、雞爪洗淨2、把雞爪的爪子去掉3、把雞爪切開4、鍋里加水燒開後把雞爪放進去煮水5、煮過的雞爪撈出用冷水洗淨6、姜、蔥、花椒、八角、料酒...
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- “上週女兒學校組織秋遊,中午學校給每個小朋友一個雞腿,小朋友們都吃的好香,回家給女兒也做起來。”食材明細主料雞腿(8個)輔料蔥頭(4個)花椒(5g)生薑(1個)八角(4個)醋(3匙)蠔油(1匙)生抽(6匙)老抽(2匙)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味滷雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,用刀劃出口子便...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料大醬(適量)甜麪醬(適量)調料油(適量)生抽(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋滷的做法步驟1、準備四根黃瓜。2、把黃瓜擦成絲(切也可以)。3、在打幾個雞蛋幾個都可以。4、先把雞蛋攤了。5、起鍋燒油放入生抽花椒麪...
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- 新手也可以很容易的選擇飲水槽,只需要知道幾個關鍵點。1、首先在一定的條件要求允許下,最好是選擇不鏽鋼材質的飲水槽,鏽鋼材質的淫水操不易生鏽,不易腐蝕,也不會漏水,大大的加強了使用壽命,從長久來看成本較低於其他材質飲水槽。2、按照所需要的使用習慣選擇合適的水槽尺寸,合適...
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- “以前超愛吃雞爪,但是對外邊賣的成品的衛生實在不敢恭維,於是經過幾次試驗自創這道滷雞爪,相當贊,尤其放涼了吃,恨不得把滷的湯凝固成的凍都吃乾淨。”食材明細主料雞爪(n只)輔料冰糖(依個人口味添加)蔥(適量)六味鮮豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)胡麻油(適量)姜(適量)蒜(...
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- 食材明細主料滷雞肉(5塊)冬瓜(1塊)輔料鹽(1/2勺)雞精(1/2勺)醬油(1勺)醋(1勺)香油(1/4勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷雞肉炒冬瓜的做法步驟1、準備好材料,把雞肉撕成小塊2、冬瓜去皮和瓤切片,蔥切薄片3、油燒熱把蔥花炒香,放冬瓜煸炒兩分鐘加除香油外的調料翻炒均勻4、放雞肉繼續...
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- 食材明細主料雞腿(三個)雞蛋(三個)鴨蛋(一個)輔料香葉(薑片)幹辣椒(三個)八角(兩個)桂皮(適量)小茴香(適量)滷汁(適量)白糖(兩勺)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨,蛋洗乾淨,把全部配料放下去煮開2、煮七八分鐘這樣把蛋撈出來去殼,再放進去滷,更加入味3、飯放下...
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- “麪條總是麪條,好吃都在滷上,中午做了這個醬滷,孩子們很喜歡,我也覺得很美味。關鍵是簡單省時,最短的時間出來好吃的味道。”食材明細主料雞胸肉(100g)黃瓜(半根)輔料醬油(5ml)蠔油(10ml)黃醬(25g)清水(50ml)澱粉(5g)食用油(20ml)蔥(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞丁拌麪醬滷的做...
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- 蜂蜜槽子糕是我們中國的一種傳統美食,售賣蜂蜜槽子糕的店面早已經遍佈大街小巷,不少人都想要開一家蜂蜜槽子糕店進行創業,那麼蜂蜜槽子糕加盟多錢呢?我們來了解一下吧。蜂蜜槽子糕加盟多錢我們就以開一個20平米左右的蜂蜜槽子糕店爲例,經營者們需要的啓動資產大約95000元,費用...
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- 食材明細主料白米蝦(250克)輔料槽滷(3湯匙)糖(2湯匙)白酒(1湯匙)黃酒(1湯匙)醬油(1湯匙)蔥(適量)姜(適量)糟香(口味)熗(工藝)數小時(耗時)未知(難度)五味槽醉白米蝦的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入糖、醬油、蔥姜等糖化了關火,隔冰水放涼。2、另起鍋放水燒開,放入白米蝦,燙一下,馬上盛出,放涼,鍋中的水再...
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- 食材明細主料雞爪(適量)雞胗(適量)輔料雞蛋(適量)素雞(適量)配料八角(3個)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)桂皮(1小塊)香葉(3片)料酒(適量)冰糖(30克)姜(2片)蔥段(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞爪的做法步驟1、煮熟雞蛋剝皮備用;2、食材洗淨備用;3、涼水下鍋,加入適量鹽,中火煮約20分鐘,...
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- 食材明細主料雞蛋(18個)輔料滷料包(1包)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)五香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)美味滷雞蛋的做法步驟1、原料準備2、雞蛋冷水下鍋,先用大火煮沸,然後用中火煮8分鐘3、鍋裏放水,放入滷料包、鹽、老抽、冰糖煮開4、雞蛋用勺子敲出裂縫,放入鍋內煮30...
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- 現在美食行業在快速發展,涌現出了很多新的美食項目,這就爲大家創造了很多商機。比如蜂蜜槽子糕這個品牌,以其廣闊的市場,以及衆多的消費者粉絲,在美食市場上成爲熱門的加盟項目。那麼蜂蜜槽子糕加盟優勢是什麼?我們一起來看看吧。蜂蜜槽子糕加盟優勢是什麼1.蜂蜜槽子糕的總公...
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- 生活中的許多人無法區分米酒和醪糟,其實兩者是有很大的不同的,那麼米酒和醪槽的區別是什麼?下面讓我來給大家好好分析一下,大家就知道了。米酒和醪槽的區別是什麼1.不同的生產材料,它們之間的區別是:米酒通常僅以米爲原料,而使用甜酒發酵曲,生產工藝簡單,酒精含量少,味甜,它適合人...
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- 食材明細主料雞蛋(數個)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)啤酒(一罐)姜(適量)八角(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗淨,鍋里加水燒開,雞蛋放入,小火煮5-8分鐘2、煮好的雞蛋取出放入涼水,去殼,在雞蛋劃開口子(更入味)3、鍋裏放油,把姜...
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- “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿(適量)蛋(適量)雞腳(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)胡椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞腳的做法步驟1、把肉類的東西洗乾淨,起鍋燒熱水。然後放幾片姜下...
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- “食材家常,做法簡單,滷好的豆腐、豆皮結、雞腿都非常入味~~~喜歡的朋友可以試試!””食材明細主料豆腐皮(2張)北豆腐(500克)雞蛋(5個)雞腿(3個)輔料老湯(適量)桂皮(1小段)八角(2粒)幹辣椒(適量)白芷(2片)香葉(3片)老抽(適量)生抽(適量)食鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷豆腐滷豆結滷雞腿...
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- 25分鐘左右。雞翅是整個雞翅與身體連接的部位,肉質飽滿食用起來口感美味可口。將雞翅焯水去除血沫清理乾淨後處放入滷水中做成滷雞翅即可。雞翅除了可以製作成滷雞翅,還可以將其醃製後製作成炸雞翅根或是烤雞翅食用,香酥美味又可口。...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(100克)糖(70克)輔料牛奶(10克也可不放)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋槽子糕的做法步驟1、將雞蛋打入無水無油的碗中(儘量用大碗)2、將白糖全部放入雞蛋中攪勻,用電動打蛋器打發(打蛋痕跡不易消失)3、將麪粉過篩,篩入打發的雞蛋中上下翻拌均勻(不可劃...
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- 食材明細主料雞蛋(數個)輔料生薑(1塊)香葉(幾片)花椒(一小把)八角(4-5個)配料桂皮(1-2片)幹辣椒(2個)茶葉(一包)醬油(10ML)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、鍋中加入能沒過雞蛋的水,加入所有的調料。2、大火燒開,放入雞蛋。3、煮大約5分鐘左右,用勺子把雞蛋殼一個個敲裂。...
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- “昨天下班回家突然很想吃滷菜~~可是現在外面賣的滷味香精味都很重~~所以決定自己做。”食材明細主料雞爪子(400g)雞翅(300g)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料排骨濃縮滷汁(1包)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞爪的做法步驟1、翅膀爪子洗淨,加鹽醃製十幾分鍾(因爲滷製時間短...
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- 食材明細主料雞蛋(9個)老抽(3匙)輔料花椒(20g)大料(5瓣)香葉(5片)桂皮(3片)醬油(2勺)紅糖(2勺)涼水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制滷雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨,冷水下鍋,大火煮熟。2、雞蛋撈出,用涼水泡2分鐘,涼水泡過雞蛋更好剝,雞蛋全部剝乾淨皮,放冰箱裏冷藏3個小時,冷藏雞蛋...
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- 很多人都知道酒槽面膜,大家都知道這種面膜含有的酒精量非常高。但是酒槽到底是什麼東西呢?從他的名字上來看,一定會以爲他是某種酒或者是某種食物。很少有人能具體的描述它是什麼東西。所以今天小編就帶大家一起了解一下酒槽是什麼?一、酒槽是什麼酒槽其實是屬於一種殘渣,大...
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- 不鏽鋼水槽的尺寸不會很難測量,只要掌握測量幾個主要的方面。不鏽鋼水槽的尺寸主要分爲橫向長度,縱向長度,水槽深度和厚度等幾個方面。橫向長度主要看各家各戶的需求,水槽深度一般選擇在180到200mm之間,既然保證夠大的容量,也能防止水花四濺。縱向長度一般比檯面寬度長10到375m...
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- “本方製作的滷湯屬於百搭萬能款,一般滷雞腿雞翅,豬蹄肘子,豆腐海帶等都適合,大料都是常用的,必不可少的是八角花椒桂皮,加草果可去腥增加肉香,甘草本身有一點甘甜,可中和其它滷料的味道,冰糖老抽非常提色,使滷味顏色漂亮,看起來更有食慾,也可以加一點蔥伴侶黃豆醬或者豆瓣醬,滷牛肉,豬...
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