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關於四色鬆糕的做法的餐飲百科

四色鬆糕怎麼做-四色鬆糕的做法
  • 四色鬆糕怎麼做-四色鬆糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(75克)糯米粉(25克)白糖(25克)牛奶(60克)粘米粉(抹茶)(75克)抹茶粉(2克)粘米粉(可可)(75克)可可粉(2克)粘米粉(紅曲)(75克)紅曲粉(2克)輔料黑芝麻粉(適量)桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四色鬆糕的做法步驟1、將可可粉、抹茶粉、可可粉加入少許水。2、倒入麪粉中活成米...
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四色梅花糕怎麼做-四色梅花糕的做法
  • 四色梅花糕怎麼做-四色梅花糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆沙餡(適量)豬油菜餡(適量)鮮肉餡(適量)芝麻餡(適量)輔料泡打粉(適量)老酵面(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)四色梅花糕的做法步驟1、用溫水將麪粉、酵面、泡打粉和勻成厚糊狀,發酵。2、梅花形平底鍋燒熱後,擦上油,把粉糊注入鍋中,加入鮮肉、豆沙等四色餡心...
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四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做
  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做

  • “炫彩就是那麼靚麗,顏色讓人心曠神怡。吐司一直是個人比較喜歡的麪包之一,常在做什麼口味選擇上猶豫不決。今天把可可、紫薯、黃金芝士、及原味一起集合在一個吐司上,這樣就不用爲做什麼而煩惱了。顏色靚麗而且健康因爲我們使用的不是色素”食材明細主料高粉(265g)牛奶(120g)細...
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四色酥糕的做法 DIY超詳細的做法-----四色酥糕 四色酥糕怎麼做
  • 四色酥糕的做法 DIY超詳細的做法-----四色酥糕 四色酥糕怎麼做

  • “網上看到的方子,感覺不是很難,於是照着方子一步一步操作,沒想到第一次就成功了,好開心呢。。。下面上圖。。”食材明細主料玫瑰粉(20克)糯米粉(適量)普通麪粉(100克)綠豆粉(50克)杏仁粉(50克)黑芝麻粉(50克)輔料白糖粉(適量)配料法式風味糖漿(適量(玫瑰味))麻油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)牛奶(適量)...
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鬆糕怎麼做-鬆糕的做法
  • 鬆糕怎麼做-鬆糕的做法

  • “國慶長假,別人都外出遊玩,兒子卻切痔瘡住院了。醫生建議出院後,多食點香蕉、火龍果等有助通便的水果。除水果外,還想弄點零食給他吃。家裏烤箱壞了,煎炸類食物不能食,就做蒸的食物吧。蕃薯通便效果不錯,就做鬆糕啦。平時,喜歡用紫薯做鬆糕,覺得做出來不但顏色好看,還好吃。可惜去...
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藍莓四色漸變蛋糕怎麼做-藍莓四色漸變蛋糕的做法
  • 藍莓四色漸變蛋糕怎麼做-藍莓四色漸變蛋糕的做法

  • 食材明細主料奧利奧餅乾(150G)無鹽黃油(50G)藍莓(200G)輔料白糖(70G)老酸奶(200G)吉利丁片(3片)牛奶(200G)煉乳(20G)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓四色漸變蛋糕的做法步驟1、備齊所有材料2、奧利奧掰開颳去夾心,放保險袋中,用擀麪丈壓成細粉狀。3、黃油隔水融化,倒入餅乾粉中,攪拌...
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粒粒橙鬆糕的做法 【四川】粒粒橙鬆糕 粒粒橙鬆糕怎麼做
  • 粒粒橙鬆糕的做法 【四川】粒粒橙鬆糕 粒粒橙鬆糕怎麼做

  • “猛然間對於鬆糕起了興趣。之前做了一個橙子泥的鬆糕,只聞橙香不見橙子。忽然間對自己產生了疑問,爲什麼非得把橙子攪拌成泥呢?就讓橙子保持粒粒果肉,看起來是不是更有意思?只需要將橙肉扒拉鬆散。把一部分低筋粉換成了普通麪粉,揣測着是不是增加一點韌勁口感會更好一點?蒸好的...
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四色蝦粒的做法 四色蝦粒粒 四色蝦粒怎麼做
  • 四色蝦粒的做法 四色蝦粒粒 四色蝦粒怎麼做

  • “五顏六色,葷素搭配,最適合小朋友的下飯菜了!”食材明細主料鮮蝦肉(適量)胡蘿蔔粒(適量)輔料青豆(適量)馬蹄粒(適量)玉米粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四色蝦粒的做法步驟1、將胡蘿蔔、馬蹄切粒。2、蝦去頭去殼,挑腸線,備用。3、將青豆煮一煮。4、將紅蘿蔔煮一煮。5、蝦肉...
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四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎麼做
  • 四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎麼做

  • “玉米具有調中開胃,益肺寧心,清溼熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟...
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蒸獼猴桃鬆糕的做法 【四川】蒸獼猴桃鬆糕 蒸獼猴桃鬆糕怎麼做
  • 蒸獼猴桃鬆糕的做法 【四川】蒸獼猴桃鬆糕 蒸獼猴桃鬆糕怎麼做

  • “好像有一種要把所有水果都拿來做成鬆糕的勢頭。橙子的鬆糕還未消滅完盡,心思便已經動到了獼猴桃上。趁着還有那麼三兩個獼猴桃,截留一個最大的,來完成心裏盤旋幾日的鬆糕。並沒有期望它有多少獼猴桃的清新,特別想看的是那獼猴桃籽僞裝的芝麻效果。想不到獼猴桃那看起來密密...
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雙色南瓜鬆糕怎麼做-雙色南瓜鬆糕的做法
  • 雙色南瓜鬆糕怎麼做-雙色南瓜鬆糕的做法

  • “心裏長草這個很久了,沒有糖粉,用白糖代替了。之前也做過一次,沒有這次成功。個人認爲關鍵的是早米粉和糯米粉的比例,加水的多少,還有就是累人的過篩步驟。但看到漂亮的成品,吃到鬆軟的口感,之前的辛苦都還是值得的,不是嗎?”食材明細主料早米粉(適量)糯米粉(適量)老南瓜(適量)枸杞(適量...
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四色涼皮怎麼做-四色涼皮的做法
  • 四色涼皮怎麼做-四色涼皮的做法

  • “今天的涼皮用新鮮的蔬菜作爲天然的色素,蔬菜汁是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的主要來源。所以添加不同的蔬菜汁對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,補充水份,降低患肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的風險具有重要作用。在這炎熱的夏季四色涼皮...
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四色皮凍怎麼做-四色皮凍的做法
  • 四色皮凍怎麼做-四色皮凍的做法

  • 食材明細主料肉皮(適量)胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)薺菜(適量)輔料蔥(適量)桂皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)四色皮凍的做法步驟1、買回來的肉皮洗乾淨,先下鍋煮10分鐘2、豬皮上的豬毛,用鑷子鉗乾淨。。因爲豬皮買的多,花了我2個小時3、去除肉皮上多餘的肥肉,這個,我也花了...
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四色蒸餃怎麼做-四色蒸餃的做法
  • 四色蒸餃怎麼做-四色蒸餃的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)鮮香菇(適量)輔料蔥(適量)鹽(少許)食用油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四色蒸餃的做法步驟1、首先把肉剁碎放入鹽,美味鮮,放入蔥,油2、把韭菜、蘑菇、胡蘿蔔、玉米、香蔥,切好放入碗中3、買好的餃子皮放在一邊就...
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四色湯圓怎麼做-四色湯圓的做法
  • 四色湯圓怎麼做-四色湯圓的做法

  • 食材明細主料蒸熟的南瓜泥(適量)抹茶粉(3克)紅曲粉(3克)紫薯泥(適量)糯米粉(適量)黃糖(一塊)輔料糖粉(30克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四色湯圓的做法步驟1、南瓜蒸熟加入糯米粉揉搓成光滑麪糰。揉搓成小劑子待用。2、紅曲粉加入少許糯米粉和糖粉揉搓成麪糰,然後在揉搓成一個個小...
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蒸香橙鬆糕的做法 【四川】蒸香橙鬆糕 蒸香橙鬆糕怎麼做
  • 蒸香橙鬆糕的做法 【四川】蒸香橙鬆糕 蒸香橙鬆糕怎麼做

  • “橙子還可以怎麼用?麪包蛋糕所消耗的橙子太少。猛然間,想到了曾經的南瓜鬆糕。用南瓜泥製作的南瓜鬆糕,很受歡迎。不知道把南瓜泥換成橙子泥又會是什麼效果?橙子刨下外皮,橙子泥攪打成細膩的泥。很簡單的鬆糕做法,便捷快手。清新淡黃的麪糊很快入了蒸鍋。結果會怎樣,實在讓人好...
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小炒四色怎麼做-小炒四色的做法
  • 小炒四色怎麼做-小炒四色的做法

  • “葷素都有,顏色很漂亮,當做下酒菜和下飯菜都是很不錯的,鹹鮮味美。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一個)肉絲(200g)青椒(一個)洋蔥(一個)輔料鹽(一勺)五香粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做
  • 鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)大米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)冰糖蓮子(適量)提子乾(適量)紅棗(適量)糖桂花(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鬆糕的做法步驟1、糯米粉和大米粉混勻,灑少許涼水,揉至微溼鬆散的小顆粒狀,蓋溼布稍醒片刻2、蒸籠墊溼布,用蒸熟的冰糖蓮子和紅棗擺出...
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四色拼盤怎麼做-四色拼盤的做法
  • 四色拼盤怎麼做-四色拼盤的做法

  • “好吃又好看”食材明細主料土豆(適量)白蘿蔔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四色拼盤的做法步驟1、準備好材料2、切塊,注意去掉棱角3、白蘿蔔,切絲,跑鹽水,擺園底,白羅卜要擰乾水分4、依次擺在上面5、完成小竅門切片時最好泡下鹽水,易擺些。...
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小四肉鬆卷怎麼做-小四肉鬆卷的做法
  • 小四肉鬆卷怎麼做-小四肉鬆卷的做法

  • “烏漆嘛黑的天氣,拍照拍的好醜,沒有一張能看的,湊合吧,上火有點大了,顏色有點深了。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(40克)糖(40克)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小四肉鬆卷的做法步驟1、材料一準備好,玉米油跟牛奶可以放一起,攪拌均勻後加入蛋黃拌...
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鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕怎麼做-鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕的做法
  • 鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕怎麼做-鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕的做法

  • “聖誕節到了,蟹姐烤一盤四季花朵蛋糕,鹹蛋黃加肉鬆,太好吃了時間過的真快,轉眼就要告別2020,這個不同尋常的2020,我們經歷太多前所未有,心存感恩、珍惜當下、好好生活吧!週末剛好是聖誕節,女兒計劃邀請她的同學做家庭派對,蟹姐我要先做些小點心預熱一下,到時候可以指導孩子自己做。...
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四色菜怎麼做-四色菜的做法
  • 四色菜怎麼做-四色菜的做法

  • “中醫的觀點是胡蘿蔔溫熱,味道甘甜,平和。同時胡蘿蔔對於脾胃,肝目都有着改善作用,也可以清熱解毒,降氣止咳。黑木耳可以化毒解毒防癌抗癌預防心腦血管疾病經常吃好處多多”食材明細主料胡蘿蔔(一根)黑木耳(適量)輔料青椒(一個)洋蔥紅辣椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四色...
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四色藕丁怎麼做-四色藕丁的做法
  • 四色藕丁怎麼做-四色藕丁的做法

  • “藕是冬季必備菜品之一,也是很好的冬季養生食材。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振...
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炒四色怎麼做-炒四色的做法
  • 炒四色怎麼做-炒四色的做法

  • “所謂四色,就是四種顏色的食材搭配烹製的一道家常小炒。綠色的青椒、紅色的胡蘿蔔、黑色的木耳和白色的豆皮。自然界植物的五顏六色,接受陽光雨露的滋潤生長,爲萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有着密切的關聯,綠色養肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺...
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沙拉肉鬆蛋糕卷的做法 丘比雙色沙拉肉鬆蛋糕卷 沙拉肉鬆蛋糕卷怎麼做
  • 沙拉肉鬆蛋糕卷的做法 丘比雙色沙拉肉鬆蛋糕卷 沙拉肉鬆蛋糕卷怎麼做

  • “用丘比沙拉醬已經很多年從未換別的品牌每次做肉鬆蛋糕卷都少不了它的身影感謝美食天下又讓我享受到了這麼美味的試用品這次給沙拉醬蛋卷換上了一層外衣是不是一下子就顯得高貴起來了呢口味嘛,一如即往地好哦”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(75克)抹茶粉(5克)細砂糖(60克)玉米油...
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