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關於香脆麻花怎麼做好吃的餐飲百科

香脆麻花怎麼做-香脆麻花的做法
  • 香脆麻花怎麼做-香脆麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤)雞蛋(一個)輔料黑芝麻(一勺)白芝麻(一勺)牛奶(適量)鹽(一小勺)油(適量)白糖(一勺)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆麻花的做法步驟1、取一斤麪粉倒入盆裏。2、打入一個雞蛋。3、加入鹽,白糖,黑芝麻和白芝麻。4、加入適量牛奶。5、加入適量油。6、揉成麪糰擀成圓...
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香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎麼做
  • 香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎麼做

  • “咬一口,嘎嘣脆、鹹香中帶微甜、吞嚥後慢慢感受到陣陣辣味。。。這簡直滿足了我們對零食的所有需求嘛,而且它還是非油炸的呢,這款香辣脆麻花完全無愧於健康又美味的零食稱號啊!”食材明細主料麪粉(120g)活性乾酵母(0.3g)紅糖(10g)食用油(3g)水(適量)輔料辣椒粉(14g)紅糖(10g)玉米澱粉(30g)配...
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酥脆麻花怎麼做-酥脆麻花的做法
  • 酥脆麻花怎麼做-酥脆麻花的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)輔料雞蛋(2個)食用油(適量)食用鹽(適量)水(適量)白糖(適量)牛奶(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆麻花的做法步驟1、所有食材放一起,加水攪拌(沒有牛奶可不用放)。2、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜或溼毛巾醒半個小時。3、醒好後放案板上再揉幾下。4、切...
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脆麻花怎麼做-脆麻花的做法
  • 脆麻花怎麼做-脆麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)糖(30克)小蘇打(1.5克)無鋁泡打粉(2克)玉米油(30克)水(90克)調料油(稍寬(炸麻花用,以實際消耗爲準))甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)脆麻花的做法步驟1、主料中所有的食材一起放入大碗中。2、攪拌至大面絮。3、下手揉成麪糰,蓋上保鮮膜,室溫鬆弛30分鐘左右。4、...
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脆爽酥香小麻花如何做簡單又好吃
  • 脆爽酥香小麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘酥香小麻花,是一款常見的甜點,它香酥爽口,回味無窮,是很多地區的名小吃,是大家無聊時休閒娛樂的一款小甜點。但是我們一般都是在蛋糕店看見賣的,很少有人會自己親自動手做,現在我們就來看一看這個酥香小麻花,怎麼...
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脆皮麻花怎麼做-脆皮麻花的做法
  • 脆皮麻花怎麼做-脆皮麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(兩個)輔料白砂糖(50g)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮麻花的做法步驟1、雞蛋和麪粉一起攪拌均勻,並加入白砂糖2、搓成麻花樣3、發酵數小時就放鍋中小火炸4、用小火炸5、只至金黃色就可以出鍋...
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香脆麻花面包怎麼做-香脆麻花面包的做法
  • 香脆麻花面包怎麼做-香脆麻花面包的做法

  • “開始做烘焙,僅僅是因爲好玩。入了坑之後,才知道外面賣的甜品原來有那麼多的添加劑,爲了孩子不再被那些莫名其妙的東西侵害,從此認真地入了烘焙坑。正如競賽主頁上所說:每一道烘焙手作,都記錄着指尖溫度和柔軟心事,烘焙的終極意義在於獲得愛與幸福。感謝主辦方爲大家提供這個學...
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酥脆五香海鮮麻花怎麼做-酥脆五香海鮮麻花的做法
  • 酥脆五香海鮮麻花怎麼做-酥脆五香海鮮麻花的做法

  • “五香味海鮮麻花:這個口味來自吃蝦條的靈感做出來感覺還是欠缺點以後再改進。”食材明細主料麪粉(200)輔料熟豬油(40)雞蛋(2個)黑芝麻(適量)蠔油(適量)胡椒粉(20)花椒粉(10)鹽(適量)水(適量)泡打粉(10)魚香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥脆五香海鮮麻花的做法步驟1、將上述材料合成麪糰靜置3...
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脆麻花 脆麻花怎麼做-脆麻花的做法 麪食
  • 脆麻花 脆麻花怎麼做-脆麻花的做法 麪食

  • 食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(4枚)油(50g)糖(50g)輔料鹽(2g)無鋁泡打粉(4g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆麻花的做法步驟1、把所有材料都放在一起。2、和成麪糰醒發1小時。3、擀成皮。4、切成條。5、取一條面搓成條。6、上勁。7、對摺。8、尾鑽到頭的圈裏。9、做好的麻花。10、...
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地瓜脆麻花的做法 【遼寧】地瓜脆麻花 地瓜脆麻花怎麼做
  • 地瓜脆麻花的做法 【遼寧】地瓜脆麻花 地瓜脆麻花怎麼做

  • “過年了、給家人炸點健康地瓜小麻花”食材明細主料地瓜(1000克)麪粉(1000克)輔料白糖(150克)雞蛋(4個)黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜脆麻花的做法步驟1、地瓜蒸熟2、去皮備用3、加入麪粉打入雞蛋、加入黑芝麻4、用筷子攪拌成雪花狀5、柔成團、加蓋醒20分鐘6、...
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自制香脆小麻花如何做簡單又好吃
  • 自制香脆小麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200水:82冷的熱油:20糖:20輔料小蘇打:1油:適量具體步驟1.將主料中所有材料加上輔料中的小蘇打一起放入盆中,揉成光滑的麪糰。(冷的熱油就是燒熱又冷卻下來的油)2.醒發30分鐘後,分成8g左右的小麪糰,我一...
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小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎麼做
  • 小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎麼做

  • “在這個春暖花開的季節裏,我每個週末都帶着孩子出去感受這個美妙的春天。每次出門都爲帶什麼吃的喝的而發愁。我婆婆說馬上要端午了,端午了要吃麻花,不如自己做點麻花帶着吃吃。說幹就幹,於是我就象一隻小蜜蜂一樣的忙活開了。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料白糖(4勺)酵母粉(2勺)食...
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香脆麻辣雞米花怎麼做-香脆麻辣雞米花的做法
  • 香脆麻辣雞米花怎麼做-香脆麻辣雞米花的做法

  • “小零食,小零食,自己做的安全衛生,味道更好!”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料麪包糠(100g)麻辣醃料(20g)料酒(10g)土豆粉(10g)雞蛋液(10g)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆麻辣雞米花的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、把醃料和料酒倒入醃製。3、把醃製好的雞丁裹上土豆粉,蘸上雞蛋液,最後...
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香脆小麻花的做法 下午茶----酥鬆香脆小麻花 香脆小麻花怎麼做
  • 香脆小麻花的做法 下午茶----酥鬆香脆小麻花 香脆小麻花怎麼做

  • “家裏有小孩,總愛吃點小零食,外面賣的又不放心,做孃的只好自學成才,摸着石頭過河,試試簡單的小麻花吧,沒想到,還真做成功了,各種得意啊!”食材明細主料麪粉(300克)輔料豬油(2調羹)雞蛋(2個)糖(10克)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆小麻花的做法步驟1、煉豬油。早上買了半...
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香脆饊子麻花如何做簡單又好吃
  • 香脆饊子麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料鹼:適量糖桂花:適量溫水:適量具體步驟1.事先將礬、鹼、紅糖、糖桂花放在盆內用溫水溶化。2.再將麪粉倒入和均勻,和好後挫長條盤起來餳一會兒,然後揪成40克一個的小劑。3.將麻仁用開水拌起來,將...
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香脆夾心麻花如何做簡單又好吃
  • 香脆夾心麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500輔料泡達粉:2奶:100糖:適量具體步驟1.醬鮮奶加熱到六十度左右,倒入酵母。2.麪粉中加入糖和泡達粉,攪勻。再倒入鮮奶酵母水。和成麪糰,中間要一點點加入豆油,和到麪糰不粘手光滑如絲時醒發至原來麪糰...
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香脆的五香麻辣花生如何做簡單又好吃
  • 香脆的五香麻辣花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘五香麻辣花生是一種非常好吃的小吃,讓人一吃就停不下來。製作的時候可以做多一點放在家裏,隨時可以吃,想吃就能吃。要注意花生去皮很麻煩,不要一個個的剝,用兩個掌心搓,搓的差不多了挑出來搓掉的,繼續搓這樣才更...
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奶香脆麻花怎麼做-奶香脆麻花的做法
  • 奶香脆麻花怎麼做-奶香脆麻花的做法

  • “老公突然想吃麻花,我看大家都來做,之前我做過一次全穌的,這次嘗試做脆的,只用了牛奶,好香!基本是搶光了!而且做好後我就不敢在外面吃麻花了!我自己買的材料,做了多少,外面賣多少錢!他們還要賺錢,根本無法想象是用什麼材料做的!”食材明細主料麪粉(500克)牛奶(250ml)白糖(適量)油(20克)芝麻(適...
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雞蛋脆麻花的做法 香香脆脆我愛吃——雞蛋脆麻花 雞蛋脆麻花怎麼做
  • 雞蛋脆麻花的做法 香香脆脆我愛吃——雞蛋脆麻花 雞蛋脆麻花怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料油(25克)糖(25克)鹽(2克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋脆麻花的做法步驟1、面200克,雞蛋2個,油25克,糖25克,鹽2克。2、揉成麪糰,鬆弛30分鐘。3、分成15克的小劑子。4、搓成長條。5、將長條的兩端對摺上勁(這一步很關鍵,一定要上勁)。6、再對摺...
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香脆的麻辣酥脆花生如何做簡單又好吃
  • 香脆的麻辣酥脆花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃花生的朋友都知道,花生需要乾乾脆脆的纔好吃,吃的第一口,能發出清脆的一聲更是喜歡。麻辣酥脆花生你們吃過了嗎?沒吃過的話,我們今天可以來嘗試一下,麻辣酥脆花生做法很簡單的,跟日常的花生做法差不多。麻...
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香脆小麻花怎麼做-香脆小麻花的做法
  • 香脆小麻花怎麼做-香脆小麻花的做法

  • “香脆小麻花製作起來不是很難,只要掌握好和麪還有炸麻花時的火候就可以啦!”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(4個)色拉油(1小勺)糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆小麻花的做法步驟1、將雞蛋打散後和麪粉和在一起,加入色拉油和至麪糰表面光滑。2、把麪糰揉搓成長條...
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黑椒五香酥脆小麻花怎麼做-黑椒五香酥脆小麻花的做法
  • 黑椒五香酥脆小麻花怎麼做-黑椒五香酥脆小麻花的做法

  • “剩的餃子面怎麼辦?盤它!”食材明細主料剩餃子面(1團)輔料花生油(適量)五香粉(2勺)黑胡椒粉(1勺)食鹽(5g)豬油(1勺)麪粉(3勺)原味(口味)未知(難度)黑椒五香酥脆小麻花的做法步驟1、案板抹油,昨天包餃子剩的面拍案板上。2、擀開,撒上1勺五香粉,半勺黑胡椒粉,一點點鹽,一勺豬油,揉成麪糰。3、揉好的...
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烤麻花的做法 香脆味美——烤麻花 烤麻花怎麼做
  • 烤麻花的做法 香脆味美——烤麻花 烤麻花怎麼做

  • “麻花這小吃估計大夥都不陌生,最出名的莫過於天津大麻花,是用兩三根條形股擰着一起,再放鍋裏油炸,過兩三分鐘,香甜的麻花就出爐。也有一些製作是鹹味的。看自己喜歡來選擇。”食材明細主料中筋麪粉(145g)白砂糖(50g)油(10g)泡打粉(1g)雞蛋(1個)輔料溫水(45g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普...
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酥脆五香麻花怎麼做-酥脆五香麻花的做法
  • 酥脆五香麻花怎麼做-酥脆五香麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料油(50ml)鹽(10g)十三香(3g)雞蛋(2個)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆五香麻花的做法步驟1、稱取500克麪粉2、加入10克鹽(喜歡吃甜的可放白糖)、十三香3克左右(不吃也可以不放)3、再加入雞蛋兩個、油50毫升(炒菜用的植物油,豬油都可以)4、面加適量水和成面...
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自制香脆小麻花-香脆小麻花
  • 自制香脆小麻花-香脆小麻花

  • “外面買的油炸食品安全堪憂,自己又喜歡吃。這二天莫名其妙的面板過敏,沒法出門,閒着無聊就想備點零食放家裏。”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(1個)鹽(1匙)花椒粉(1勺)黃油(20克)食用油(500克)黑芝麻(10克)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制香脆小麻花的做法步驟1、準備材料2、黃...
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