- 食材明細主料鯽魚(一條)輔料黃豆芽(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆芽湯的做法步驟1、鯽魚宰殺,洗淨。2、加入少許料酒,醃一下,取出腥味。3、鍋子燒熱,倒入油,燒熱,放入鯽魚,兩面煎黃。4、燒過燒水,將煎過的鯽...
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- 食材明細主料鯽魚(1條)黑豆(1把)輔料姜(5片)香菜(1小根)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)黑豆鯽魚湯的做法步驟1、黑豆先泡上4小時2、魚洗淨滴乾水份3、灑下香菜即可上桌...
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- “鯽魚豆腐湯——滋補而又美味簡單的菜餚鯽魚肉質細嫩,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷...
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- “鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,含脂肪少。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效,尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚含膽固醇較高,中老年高血壓、膽固醇偏高者少食爲佳。豆腐:蛋...
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- “鯽魚肉味鮮美,肉質細嫩,極爲可口。鯽魚營養價值極高,含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛...
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- “這一碗,湯很鮮,味很美。”食材明細主料鯽魚(1條)豆腐(1塊)輔料蔥姜(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、在魚身上兩邊各劃3刀。2、少量鹽塗抹均勻。3、再倒少量料酒。4、豆腐切塊備用,蔥姜切絲備用。5、熱鍋熱油小火煎魚,一面煎黃後...
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- “鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是良好的蛋白質來源,常食可增強抗病能力,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補食療作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用,可補虛通乳。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料豆腐(300g)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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- “鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。產婦食用鯽魚,不僅可以增加營養,還能有效...
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- “鯽魚肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2、鯽魚有健脾利溼,和...
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- “這道菜是跟媽媽學的,媽媽的做飯水平很一般,但是這個湯是真心好喝,很清香,很鮮。關鍵是健康,而且只要將材料洗淨往鍋裏一放,省事。”食材明細主料鯽魚(1條)嫩豆腐(1塊)輔料薑片(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐鯽魚湯的做法步驟1、準備好材料,...
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- “湯其實是比較健康的料理方式,油脂用的比較少,原汁原味。冬日裏唯有熱湯才能讓胃最熨帖,所以冬天樨兒喜歡煲湯。”食材明細主料鯽魚(一條)輔料豆腐(200g)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1...
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- “【豆漿鯽魚湯】與豆腐鯽魚湯原理一樣,豆類和魚很搭配,豆漿和魚一起植物蛋白和動物蛋白更合理,兩者相互作用營養價值高。【豆漿鯽魚湯】鮮甜香濃,有補中益氣和滋潤養顏的功效,簡簡單單卻鮮美!”食材明細主料黃豆(100克)鯽魚(1條)輔料水(1000毫升)蔥粒(少許)姜(10克)鹽(3克)料酒(5毫升)白胡椒...
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- “秋天是一個收穫的季節,同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節,是人們抵抗力相對較弱的時候,這時候身體的臟器經過夏天的消耗,正是補給能量的時候,因此,在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品;同時秋天氣候又比較乾燥,人們往往會出現不...
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- “買了鯽魚,搭配綠豆芽,又加了幾片自己晾曬的香菇煲湯。鮮上加鮮的靚湯,棒棒噠。銀芽也稱爲豆芽菜,由綠豆泡發而成。銀芽清脆爽口,其營養價值高於綠豆,功效很多,特別是減肥的效果很顯著。在萬物復甦的春季,食用綠豆生髮的豆芽菜對身體很有益處。鯽魚營養很豐富,含有大量的鐵、鈣、...
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- “豆芽燒鯽魚,豆芽的鮮香,火鍋底料那特有的醇香,讓魚肉滋味綿長······”食材明細主料野生鯽魚(4條)黃豆芽(100克)輔料大蒜(2根)生薑(1塊)配料油(1茶匙)火鍋底料(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽燉鯽魚的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚收拾好,用少許鹽醃製;豆芽洗淨;大蒜...
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- 食材明細主料鯽魚(1條)豆腐(1塊)輔料西紅柿(1個)蔥(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)枸杞(適量)蒜瓣(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚收拾乾淨,每面切3刀,加入適量鹽,料酒醃製片刻。2、雞蛋2個,兩面煎至金黃。3、熱鍋下油,放魚,煎一...
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- “好吧,我做菜的風格體現了什麼季節,夏天又到了。不廢話,直接把這個湯滋補的功效發出來:鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、健脾寬中,豆腐亦富有營養,含蛋白質較高,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。鯽魚內含蛋白質58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,鈣495mg,磷1183mg...
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- “今日小寒,推薦一道養生禦寒湯,我的私家珍藏,鯽魚香菇豆腐湯,味道鮮美,滋養益補!功效:鯽魚含有豐富的優質蛋白質,易於被人體消化吸收。鯽魚豆腐湯具有活血通絡、健脾寬中的功效。”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(一塊)枸杞(適量)香菇(適量)大棗(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(兩片)料酒(適量)鹽(適量)鹹...
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- 食材明細主料鯽魚(適量)輔料豆腐(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大火煮開加豆腐。5、再次煮開,調製小火慢燉。6、出鍋前加鹽味精糖調味。...
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- “豆腐鯽魚湯含有豐富的營養元素,都是人體必須的微量元素,可以補充身體所需的營養,增強免疫力,其中的大豆卵磷脂可以作用於神經和血管,有助於降低血脂。當然,豆腐鯽魚湯最爲人所瞭解的作用是通乳補腦,特別適合孕婦和小盆友食用。”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(一塊)輔料香菜(適量)小蔥...
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- “鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜,屬於粵菜菜系,口味鹹鮮可口,此湯具有健胃,清熱,降火之功效。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主料鯽魚(適量)豆腐(適量)輔料生薑(適量)大蔥(適量)上海青(適量)枸杞(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小...
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- “此湯清熱解毒,對溼疹和青春痘有療效,家有青春期小孩的可以常煮來喝,配上鯽魚煮,營養又鮮美,我家小孩特愛喝,愛美哪!😀”食材明細主料綠豆(150g)鯽魚(1條(650g))輔料鹽(適量)姜(4片)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚綠豆湯的做法步驟1、綠豆洗淨。(不需要泡,綠豆很容易...
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- “【鯽魚豆腐湯】不但製作簡單,而且價格便宜,一直是體弱、下乳、病人、小孩最好的補品。時值秋季,雖然已經入秋,但是人體內容易積熱,適合平補,這款【鯽魚豆腐湯】不管是健康人還是病後恢復還是孕婦用於下乳都是一款不錯的好湯!鯽魚豆腐湯食療功效:補中益氣、清熱潤燥、清潔腸胃、...
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- “這道湯是最平常不過了,也是最適合一家大小喝的湯。簡單,營養,美味。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料豆腐(200克)配料鹽(適量)醋(適量)姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮鯽魚收拾乾淨(大小最好在500克以內)2、因爲今天買的魚稍微大...
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- 食材明細主料自發綠豆芽(1把)鯽魚(一條)清水(若干)輔料食用油(半匙)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)白酒(些許)陳醋(些許)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆芽燉鯽魚的做法步驟1、切蔥姜。2、魚本身處理過冰起來的化凍。3、熱鍋冷油。油熱放魚。4、翻面。5、烹入白酒。6、翻面,烹入陳...
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