- “鄰居阿姨蒸糯米釀酒,她知道我喜歡吃糯米飯,每回都會多蒸些送我。我們當地辦喜事經常都有一道炒八寶飯,那是要放紅燒豬腳的湯汁下去邊澆邊炒。因爲是鄰居阿姨送的糯米飯,臨時沒有準備,所以家中沒有紅燒豬腳的湯汁,我就從冰箱找了瓶紅燒豬腳罐頭代替。”食材明細主料糯米飯(1盤)...
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- “八寶粥食材豐富、八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作爲日常養生健美之食品。特別是這寒冷的冬天、來一碗熱騰騰的八寶粥、暖心暖胃、非常舒服~”食材明細主料黑米(半杯)糯米(半杯)核桃(3個)紅棗(5個)輔料紅糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)三刻...
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- “炒血糯八寶飯是蘇菜中一個傳統的甜品,原菜中用的是豬油和大量的白糖,以及糖桂花,我對它進行了調整,用橄欖油代替了豬油,減少了糖的用量,讓它儘可能的適合自已的口味。”食材明細主料黑米(70克)糯米(70克)蜜棗(10克)大杏仁(適量)核桃仁(適量)瓜子仁(適量)軟糖(適量)輔料糖(適量)橄欖油(適量)甜味...
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- 也許大家對八寶粥是很喜愛的吧。但可能大家所吃到的八寶粥僅限於哇哈哈和銀鷺所生產的罐裝八寶粥吧。其實八寶粥我們也是可以自己製作的。而且還不一定比罐裝的難吃。自己做出來的食物會有一種成就感在裏面。下面我就介紹一下八寶飯怎麼炒。八寶飯怎麼炒1.做法一食材準備...
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- “過完年大家大魚大肉吃多了,用水果做的食物肯很受歡迎,不管大人小孩兒還是老人。都可以吃。而且方法非常簡單哦。”食材明細主料橙子(一個)糯米(一匙)葡萄乾兒(5顆)枸杞(5顆)輔料鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙香簡易八寶飯的做法步驟1、準備一個新鮮的橙子。在選擇上,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:200糯米:100紅腸:50熟雞脯肉:50水發紫菜:50冬筍:50香菇:50紅蘿蔔:50洋蔥:50輔料精鹽:適量胡椒粉:適量味精:適量化豬油:適量鮮荷葉:3張具體步驟1.將大米、糯米分別入清水鍋煮至八成熟時撈起;紅腸、熟雞脯肉、水發紫...
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- “甜蜜的飯後甜點。深受孩子和女士的喜愛,口味酸甜軟糯。”食材明細主料糯米(適量)輔料乾果(適量)配料蜜豆(適量)豆沙(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無油家庭版八寶飯的做法步驟1、糯米蒸熟,或者直接用電飯煲煮飯,我用的電飯煲,但是實話說,電飯煲做的沒有蒸出來的好...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料糯米:300輔料豬油:適量葡萄乾:適量枸杞:適量鹽:適量白糖:適量紅棗:適量具體步驟1.準備食材,將糯米洗淨泡4小時以上2.紅棗洗淨泡漲後切好3.將糯米倒出放進蒸格4.放電飯鍋上蒸熟5.鍋燒熱放入豬油6.等油化了再放...
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- “八寶飯做法簡便,芳馥可口,爲中餐筵席上的佳餚,而倍受人們的喜愛。”食材明細主料黑米(適量)輔料玉米粒(適量)鮮百合(適量)蓮子(適量)紅腰豆(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)山楂糕(適量)松子(適量)豌豆(適量)配料白糖(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)養眼八寶飯的做法步驟1、材料:黑...
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- “忽然想起小時候奶奶經常給做的八寶甜飯來了,那叫一個正宗,色形味俱佳。驀地勾起了我的食慾,快到中午有些餓了,也沒想正兒八經地去做,就隨手抓了把糯米,利用家中不多配料,隨便那麼一蒸,沒想到成品還挺象那麼回事兒。哈哈,看到象模象樣的八寶甜飯,我不禁洋洋得意了一下。”食材明細...
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- “西安的甑糕很是出名,類似的,我的家鄉有八寶甜飯,小時候,經常在紅白事的宴席上吃到這道香甜軟糯蒸碗,足夠的火候和時間,讓糯米的黏與蜜棗,大棗,葡萄乾,紅綠絲等甜料的香甜完美融合,每一口咬下,都是美味的極致回味~今天改良了一下,在家試着做了一些,味道也很不錯哦!”食材明細主料糯米(適...
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- “很多喜慶的場合都有八寶飯的出席,尤其是過年必吃的一道菜,八寶飯嚴格來說,應該算是一道應景的主食,顏色豐富,口感甜蜜,意味着團圓美滿,財源滾滾,預示着新的一年幸福甜美!八寶飯上的圖案可以自由發揮,大家有什麼好材料儘管擺上就是!特別是蒸好後倒扣在盤子裏,不到上桌前誰也不能開啟...
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- “一款簡單的八寶飯,給新年的餐桌添喜氣!”食材明細主料糯米(1杯)綿白糖(適量)食用油(1茶匙)果丹皮(1個)葡萄乾(適量)輔料蜜棗(5個)枸杞子(1粒)蜜豆(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、食材大集合2、糯米泡發兩個小時以上,放入電飯煲中蒸熟3、果丹皮展開,中...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量紅豆沙:適量綠豆沙:適量果脯:適量核桃:適量枸杞子:適量葡萄乾:適量輔料豬油:適量白糖:適量具體步驟1.糯米在涼水裏浸泡一夜(糯米還是覺得江蘇的圓糯米好,軟糯香甜,粘度大.今年我買的糯米是河南的比較鬆散...
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- 食材明細主料江米(1碗)輔料蓮子(適量)蜜棗(適量)葡萄乾(適量)薏米(適量)花生(適量)紅豆沙(適量)配料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八寶飯的做法步驟1、準備好材料2、取一碗,刷上油,底層放入蜜棗,葡萄乾,蓮子,花生,薏米3、在鋪好的碗底放入一層糯米飯。放入紅豆沙4、上面...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料花菇(適量)火腿(適量)玉米顆(適量)松仁(適量)包菜(適量)黃瓜(適量)豆乾(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹味八寶飯的做法步驟1、備好所有材料。2、糯米洗淨浸泡半天。3、再瀝水備用。4、隔水放好蒸布均勻鋪上糯米,再...
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- “說來慚愧,西點做過很多,卻極少做中式甜點,今天是第一次做八寶飯。和西方輕盈飄逸口感的甜品不同,它是踏實而溫軟地嵌進心坎兒裏,相比西式點心裏奶油糖份的含量,它有多種健康的原料是相對比較營養的。想學廚,不如先把自己傳統的美食做好吧。”食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)豬油...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘每次在外婆家吃飯,走的時候都會帶上一大瓶簡易版的八寶辣醬,外婆做的辣醬非常好吃,帶回家之後,不管是拌鹹菜還是炒菜、拌麪跟甚至於吃乾飯的時候,桌上都會擺上這道醬,家裏的人都很愛吃,很大的一罐沒幾天就吃個精...
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- 食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)豬油(適量)糖(適量)葡萄乾(適量)棗(適量)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入電飯煲,加入適量的水煮3、3、煮好的樣子4、4、豬油稱重5、5、糖稱重6、6、把糖和豬油加入糯米飯裏,拌勻7、7、泡軟的葡萄...
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- “每年過年上海人的餐桌上必備的八寶飯,這款八寶飯沒有在飯里加上豬油和糖,會更健康一些。”食材明細主料糯米(500g)豆沙(500g)紅棗(10個)葡萄乾(50g)核桃(200g)獼猴桃幹(30g)輔料水(1L)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油版八寶飯的做法步驟1、先將紅棗去核一切爲二2、挑選一些不同顏...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小米:30紅豆:20大米:50綠豆:20輔料紅棗:適量花生米:適量玉米渣:適量蓮子:適量具體步驟1.紅豆、綠豆、花生米、蓮子浸泡2小時以上2.大米、小米、玉米渣淘洗乾淨3.紅棗洗淨4.把所有食材倒入高壓鍋內5.加入適量清...
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- “八寶飯是漢族傳統名點,相傳源於武王伐紂的慶功宴會上,天下歡騰,將士雀躍,庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士,使用山楂則寓意火化紂王。慢慢流傳至今,有了更多的涵義:蓮子是八寶圖中的和合轉化而來,象徵婚姻和諧和好;桂圓象徵團圓;金橘象徵吉利;紅棗象徵早生貴子;蜜櫻桃、...
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- “八寶飯歷經千年,流傳全國,色澤鮮豔美觀,質軟香甜,爲酒席上的佳餚八寶飯寓意吉祥平安早期,八寶飯的製作工藝相當繁複,用材講究,淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深意,民間也稱八寶飯與古代的八寶圖淵源頗深。所謂八寶,分別是玉魚、和合、鼓板、磬、龍門、靈芝、鬆、鶴八種祥瑞之物,有...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糯米:1000輔料豬油:適量白砂糖:適量豆沙:適量果脯:適量具體步驟1.糯米洗淨,加水,浸一個晚上,水要多加點。2.早上,蒸鍋上鋪紗布。3.糯米鋪在紗布上4.隔水蒸,蒸至米熟。5.糯米加豬油6.加糖,攪勻。7.各類果脯切丁8.碗...
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- 食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)豬油(適量)白糖(適量)豆沙(適量)輔料果肉(適量)花生米(適量)火腿腸(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、糯米提前泡好,我是晚上泡到早上。2、上蒸鍋蒸糯米飯。3、豬油白糖。放入盤子裏。4、蒸熟的糯米和豬油一起攪拌均勻...
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