當前位置:味味甜 >

關於旺銷的餐飲百科

味BACK那麼大團員月餅30天熱賣500萬-月餅市場進入旺銷期
  • 味BACK那麼大團員月餅30天熱賣500萬-月餅市場進入旺銷期

  • 近日,鋪天蓋地的月餅促銷訊息佔據大衆視野,不用看日曆也知道中秋節不遠了。今年,觸底反彈後的月餅市場繼續增長,各路月餅廠商兵戎相見,競爭激烈。勝敗乃兵家常事,有的月餅一上市便是半價促銷,而有的月餅卻深受追捧“一餅難求”。2017年,月餅市場呈現爆發式增長,味BACK那麼大團圓月...
  • 22642
銷售人員如何成功銷售
  • 銷售人員如何成功銷售

  • 當你在街上走的時候會不會突然有一個人拿着一樣的東西對你講解他或者她手上拿着的東西,或者當你在逛商店的時候會有一位穿着很得體的工作人員站在你旁邊爲你講解你要買的東西,這就是我們俗稱的銷售人員,今天我們要講的就是銷售人員如何成功銷售。如果您現在就是一名銷售人員...
  • 17541
毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎麼做

  • “毛血旺,起源於重慶,流行於重慶和四川地區,是一道著名的傳統菜式,列入川菜菜譜之一,以鴨血爲製作主料,毛血旺的烹飪技巧以煮菜爲主,口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜,這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎爲主料,遂取名毛血旺。這道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。現在,毛血旺的...
  • 24989
旺仔牛奶的做法 旺仔牛奶。 旺仔牛奶怎麼做
  • 旺仔牛奶的做法 旺仔牛奶。 旺仔牛奶怎麼做

  • 食材明細主料白砂糖(適量。)旺仔(適量)煉乳(適量)熱水(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)旺仔牛奶的做法步驟1、加入白砂糖與煉乳,再加入熱水就好了。2、攪拌。3、加入熱水。...
  • 25198
毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做

  • 食材明細主料鴨血(170克)綠豆芽(110克)青瓜(150克)土豆(130克)牛百葉(125克)鹽水方腿(140克)輔料蒜末(適量)調料火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛血旺的做法步驟1、食材:鴨血(已切片)、綠豆芽(已清洗)、青瓜(已清洗切片)、土豆(已清洗切片)、熟牛百葉(已切...
  • 5361
旺旺煎餅的做法 創新版“旺旺煎餅” 旺旺煎餅怎麼做
  • 旺旺煎餅的做法 創新版“旺旺煎餅” 旺旺煎餅怎麼做

  • “這款餅乾有着旺旺煎餅的口感,然而除了包含有它的蛋香味,這款餅乾還有着濃濃的黑芝麻香以及濃密的豆汁味哦!雖說並非鐵板煎制而成,這款餅乾的口味卻完全不輸旺旺煎餅,同時營養還加倍了呢!”食材明細主料原味黑芝麻糊(1小袋)豆漿粉(29g)玉米麪粉(60g)雞蛋(1個)食用油(5g)輔料紅糖(15g)甜味(...
  • 15451
銷魂雞爪的做法 銷魂雞爪-滿滿的膠原蛋白 銷魂雞爪怎麼做
  • 銷魂雞爪的做法 銷魂雞爪-滿滿的膠原蛋白 銷魂雞爪怎麼做

  • “最開始人們開始吃雞爪是出於粵菜,他們用豉汁蒸鳳爪打出了一片天。殊不知,雞爪具有超高的膠原蛋白,是大家美容的首選食材。炎炎夏日,坐在家中,三五好友,看劇看球,閒聊遊戲,酌幾杯清酒,簡直是賽神仙的生活。我們開始製作吧。。。”食材明細主料雞爪(24個)輔料大蔥(一根)姜(1塊)蒜(1頭)調料...
  • 19374
毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做

  • “第一次吃毛血旺,是和爸爸一起在一家小飯館吃的,越吃越鹹的菜。昨晚睡覺前突然特別想吃,今天出去買了喜歡的原料,試着做了毛血旺,雖然是第一次,味道不耐!”食材明細主料血旺(一斤)萵筍(一根)土豆(一個)黃豆芽(一盤)蓮藕(一節)平菇(半斤)火腿(一根)木耳(適量)海帶(適量)輔料大蔥(一段)姜(一塊)花椒(適量...
  • 28482
黯然銷魂飯怎麼做-黯然銷魂飯的做法
  • 黯然銷魂飯怎麼做-黯然銷魂飯的做法

  • “周星馳電影《食神》相信大家都不陌生。裏面火雞以及史蒂芬周兩個人做的一碗黯然銷魂飯(叉燒飯)想必是大家童年的美好回憶。昨天剛剛重看了一遍《食神》,突然有想做一碗黯然銷魂飯的衝動,分享給大家。”食材明細主料大米(100g)豬肉(150g)輔料雞蛋(1個)調料蜂蜜(1勺)姜(1片)鹽、味精、...
  • 20450
毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做

  • “毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香,湯汁紅亮,味濃味厚。”食材明細主料鴨血(250克)黃豆芽(150克)萵筍(100克)黑魚片(100克)黃鱔(100克)火腿(150克)輔料蔥(30克)薑片(10克)大蒜(30克)幹辣椒(5克)配料花椒(5克)料酒(10克)雞精(5克)重慶火鍋底料(50克)香油(10克)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛...
  • 18993
簡單版毛血旺-毛血旺
  • 簡單版毛血旺-毛血旺

  • “兒子和我都喜歡吃辣的,以前經常去飯店吃毛血旺什麼的,後爲因爲有了什麼地溝油,還有什麼返鍋辣子的,不敢上飯店吃了,便學着自己做,買些現成的牛雜什麼的,做起來也挺好吃,很過癮。”食材明細主料牛雜(三兩)豬耳(二兩)鴨血(一塊)海帶(二兩)黃豆芽(二兩)平菇(二兩)黑木耳(一兩)輔料小蔥(兩根)幹辣子...
  • 13133
天下無雙銷魂湯的做法 天下無雙“銷魂湯” 天下無雙銷魂湯怎麼做
  • 天下無雙銷魂湯的做法 天下無雙“銷魂湯” 天下無雙銷魂湯怎麼做

  • “好喝得不得了!好喝的了不得!怎一個鮮字了得啊!喝的我肚子圓鼓鼓的都撐死了卻還想喝!我爸一邊喝一邊誇美味!我達令也說喝了這個再也不去吃過橋米線了他的那個湯跟這個簡直沒法比了!我拍的成品圖片那一大碗都歸我了!他們倆也喝了兩大碗,媽媽胃不舒服這個稍微有點油大所以只喝了一...
  • 22764
毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做

  • “鴨血有補血;解毒的功效。”食材明細主料鴨血(1塊)牛肚(300克)輔料海帶(50克)黃豆芽(100克)甘藍(100克)午餐肉(150克)油菜(3克)蘑菇(100克)配料郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛血旺的做法步驟1、鴨血切片,用熱水焯。牛肚切片,用熱...
  • 14323
毛血旺的做法 毛血旺(改良版) 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 毛血旺(改良版) 毛血旺怎麼做

  • “毛血旺是川菜菜譜之一,以鴨血爲製作主料,毛血旺的烹飪技巧以煮菜爲主,口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜,這道菜是將生血旺現燙現吃,遂取名毛血旺。毛血旺是一道經常在餐廳吃到的家常菜,味道香辣,內容豐富,對喜歡吃辣的人而言,是一道非常下飯的菜。正宗的毛血旺,盆內的紅油...
  • 24554
全年熱銷-賣炸雞什麼時候是旺季?不分淡旺季
  • 全年熱銷-賣炸雞什麼時候是旺季?不分淡旺季

  • 市場的開放也帶動了餐飲行業的迅速發展,炸雞現在是人們最喜愛的食品之一,即可以作爲小吃也可以作爲主食。炸雞店出現至今,一直受到人們的歡迎和喜愛,價格實惠和豐富多樣的特性都是吸引人們的原因,同時也吸引了不少的投資商。想投資需要對炸雞行業做好調查工作,比如賣炸雞什麼時...
  • 7410
旺旺肉鬆麪包怎麼做-旺旺肉鬆麪包的做法
  • 旺旺肉鬆麪包怎麼做-旺旺肉鬆麪包的做法

  • “今年屬狗、戌狗年、提前祝福大家:狗年旺旺,旺(萬)事如意,旺(萬)事順心!旺旺吠財,狗年來福!😁😁👏👏👏👏”食材明細主料高筋麪粉(160g)竹炭粉(一小勺)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)輔料雞蛋(25g)黃油(10g)豆沙餡(適量)白糖(25g)鹽(1g)酵母(2g)水(70g)火腿腸(一根)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)旺旺肉鬆...
  • 31687
黯然銷魂飯的做法 華麗麗的黯然銷魂飯 黯然銷魂飯怎麼做
  • 黯然銷魂飯的做法 華麗麗的黯然銷魂飯 黯然銷魂飯怎麼做

  • 食材明細主料米(適量)雞蛋(3個)玉米粒(適量)火腿腸(適量)輔料胡蘿蔔(適量)菠蘿(適量)香菇(適量)草菇(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)蝦仁(適量)蟹肉棒(適量)墨魚仔(適量)濃湯寶(1塊或高湯)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黯然銷魂飯的做法步驟1、先把米加少量水蒸熟,蒸出來的米要筋道,...
  • 31728
旺香旺肉夾饃加盟支援
  • 旺香旺肉夾饃加盟支援

  • 開店不管是自己開店還是加盟開店,只要做出特色,背後有強大的技術團隊支援,注意店面管理技巧,盈利就會非常樂觀。在這個全民注重吃的時代裏,不管是做中餐西餐等餐飲都是非常有發展空間的的,也深受消費者的青睞。所以這就要求做加盟的管理公司必須要有獨樹一幟的能力和雄厚的團隊...
  • 20764
人氣旺銷量大-樂味漢堡加盟有哪些優勢
  • 人氣旺銷量大-樂味漢堡加盟有哪些優勢

  • 作爲創業新手,相信很多人不太明白行業裏的事情,所以第一次創業加盟的失敗率是很高的。所以,儘量縮小自己的成本,不太建議像什麼火鍋店、中餐店韓式料理店等等之類的大餐飲店。新手儘量選擇一些投資比較小的,比如雞排店、漢堡店、奶茶店之類的,樂味品牌漢堡的加盟就挺不錯的,那麼...
  • 4016
番石榴熱銷旺季是什麼時候-番石榴什麼季節成熟
  • 番石榴熱銷旺季是什麼時候-番石榴什麼季節成熟

  • 番石榴在吃起來的時候,果肉十分的鮮嫩,並且味道是那種很甜美多汁的類型,所以很多人都是十分的喜愛着番石榴的。那麼,番石榴什麼季節成熟?番石榴熱銷旺季是什麼時候?一、番石榴什麼季節成熟番石榴它是屬於一種熱帶的水果來的,基本上全年都是有番石榴上市的。番石榴它的果子採摘...
  • 14861
蜀旺酸辣粉教你如何巧用銷售技巧讓營業額翻倍
  • 蜀旺酸辣粉教你如何巧用銷售技巧讓營業額翻倍

  • 蜀旺酸辣粉教你如何巧用銷售技巧讓營業額翻倍,酸辣粉起源於四川,在渝、川、貴等地區是非常有名的小吃。其特點是麻、辣、鮮、香,以突出酸辣的口味爲主。由於價廉物美,蜀旺酸辣粉自上市以來深受廣大消費者的喜愛,尤其是女性朋友,假期約上三五好友去蜀旺吃酸辣粉是最美好的事情了...
  • 28290
滋味就是這麼銷魂-銷魂掌幹鍋
  • 滋味就是這麼銷魂-銷魂掌幹鍋

  • 週末出來逛街,中午也不知道吃啥就去了這裏,去的時候人還有點多,排了一小會的隊。店名:銷魂掌麻辣幹鍋(新天澤店),店裏的環境還不錯,點了一份它的招牌菜,糯米鴨掌裏面的大白豆很耙,很糯,鴨掌也是。送了一份涼粉,這個涼粉好好吃味道好,鴨腳糯香,不油,價格很實惠,可以在網上團套餐,更划算,人...
  • 23546
莜麪旺旺怎麼做-莜麪旺旺的做法
  • 莜麪旺旺怎麼做-莜麪旺旺的做法

  • “婆婆說要做,我趕緊拿了相機來拍的,主要是因爲我的手藝很不到家,你們看到了嗎?那些很整齊的部分是婆婆做的,那些矮矮黑黑的就是我的作品了。莜麪是一種粗糧,在山西靠內蒙的地方是人們的家常飯,山西說的“三十里莜麪四十里高”中的莜麪就是指這種了,有一定的技術含量,要搓的薄才能...
  • 31915
毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做

  • 食材明細主料熟毛肚(100克)熟牛板筋(150克)鴨血(一盒)香菇(3朵)肥羊粉(一袋)黃豆芽(一把)午餐肉(半盒)輔料四川毛血旺調料(半袋)蔥(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛血旺的做法步驟1、1毛肚和牛板筋洗淨,放一勺鹼面在鍋裏。2、2燒開後放入毛肚板筋,煮五分鐘後,開鍋後撈出用清水...
  • 31790
銷魂蛋炒飯怎麼做-銷魂蛋炒飯的做法
  • 銷魂蛋炒飯怎麼做-銷魂蛋炒飯的做法

  • “饞蛋炒飯很久了,煮了一鍋糙米飯,炒了炒。味道不錯,也健康。”食材明細主料蒜頭(3瓣)米飯(200g)雞蛋(1個)蔥(20g)輔料油(10ml)鹽(5g)醬油(1匙)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂蛋炒飯的做法步驟1、米飯煮好,放一旁稍微晾涼。2、大蔥切成薄片,蒜瓣剁碎,雞蛋打勻。3、冷鍋冷油放入蔥花蒜...
  • 11465
專題