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關於開胃下飯魚香肉絲怎麼做的餐飲百科

開胃下飯魚香肉絲怎麼做-開胃下飯魚香肉絲的做法
  • 開胃下飯魚香肉絲怎麼做-開胃下飯魚香肉絲的做法

  • “魚香肉絲,青紅椒搭配肉絲,色香味俱全,酸甜可口,超級開胃下飯,作爲夏季帶飯菜也是很不錯的選擇呢。”食材明細主料去皮五花肉(150克)泡發木耳(50克)紅椒(50克)青椒(50克)胡蘿蔔(50克)輔料蔥(6克)姜(3克)泡椒(20克)調料油(30毫升)料酒(10毫升)老抽(5毫升)白砂糖(20克)醋(10克)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘...
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魚香肉絲的做法 下飯好菜之——魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 下飯好菜之——魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • “非常經典的一道家常菜,葷素搭配,營養更全面,而且味道真是沒得說,相當相當下飯。今天我把這道魚香肉絲稍做改變,用了現在正大量上市的萵筍,吃起來更平民化、更有春天的味道。這道菜的味道那絕對是沒得說的,只是,只是,一不小心就把肉絲給切成肉條了。8過,這樣吃起來更過癮一些哈!”...
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魚香肉絲的做法 名揚天下的魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 名揚天下的魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • “《泰坦尼克號》我愛你,Jack,再見。”“別這樣,不要說再見,時候還沒到,明白嗎?”“我好冷。”“聽我說,Rose,你會脫險的,相信我!好好活下去,然後到中國,嫁給一個叫餘香的人,你會幸福的!你們會研發出一道名揚天下的菜!相信我!”食材明細主料豬裏脊肉(150克)青椒(2個)輔料水發木耳(適量)蔥(適量)鹽...
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魚香肉絲的做法 清爽開胃的魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 清爽開胃的魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • “本人不吃豬肉,所以用的雞胸肉,做法也只是家庭版本的不正宗做法,但色香味一樣不差,試過就知道,沒有魚的魚香肉絲並不單調。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)糖(適...
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開胃下飯就靠它啦!-涼拌粉絲的做法
  • 開胃下飯就靠它啦!-涼拌粉絲的做法

  • 在夏季的時候,天氣炎熱,相信很多的小夥伴都沒有什麼胃口去吃飯。有的小夥伴甚至不願意去做法,因爲做一頓飯需要跟蒸桑拿一樣出一身的漢。今天小編就來給小夥伴們帶來了一種夏天特別清涼的美食,而且簡單已做,可以省去很多夏季做飯的煩惱哦。夏天溫度高,人昏昏欲睡的,吃飯沒有胃口...
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魚香肉絲蓋澆飯的做法 下飯菜---魚香肉絲蓋澆飯 魚香肉絲蓋澆飯怎麼做
  • 魚香肉絲蓋澆飯的做法 下飯菜---魚香肉絲蓋澆飯 魚香肉絲蓋澆飯怎麼做

  • 食材明細主料青椒(2個)胡蘿蔔(2根)細筍(4根)肉豬肉(1小塊兒)輔料韓國蒜蓉辣醬(1湯匙)老抽(1湯匙)鹽(1小勺)味精(1小勺)蔥花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲蓋澆飯的做法步驟1、所有食材洗淨2、切細絲肉絲放料酒澱粉抓勻3、鍋熱油先煸炒一下青椒胡蘿蔔絲盛出來待用,...
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蘿蔔絲的做法 開胃下飯的蘿蔔絲 蘿蔔絲怎麼做
  • 蘿蔔絲的做法 開胃下飯的蘿蔔絲 蘿蔔絲怎麼做

  • “個人比較喜歡吃南方的鹹菜,平時會自己買蔬菜醃製,早餐喝粥時搭配上少許特別開胃,春節回老家前忘記給鹹菜罈子加水,呆一段時間回來後發現罈子裏嚴重缺水,蠻好的鹹菜一下子就受到影響,鹹菜變味後不再想吃,最近也懶得重新做新的,打算等豆角上市後再繼續,沒有好吃的鹹菜,偶兒又會饞,這...
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魚香肉絲飯怎麼做-魚香肉絲飯的做法
  • 魚香肉絲飯怎麼做-魚香肉絲飯的做法

  • “簡單的家常菜,才最美味,酸甜微辣的魚香肉絲家常的做法,不是正宗的,但是味道還不錯”食材明細主料裏脊肉(150g)胡蘿蔔(50g)木耳(50g)輔料郫縣豆瓣醬(1匙)白糖(1勺)醋(3勺)生抽(2勺)料酒(1勺)蒜(2g)蔥(2g)姜(2g)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香肉絲飯的做法步驟1、魚香肉絲飯,我就先去煮飯2、...
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魚香荷包肚和魚香肉絲一樣下飯圖解
  • 魚香荷包肚和魚香肉絲一樣下飯圖解

  • 荷包肚是雞蛋控的必殺菜品,無論是吃燜飯、炒飯,還是拌麪,都喜歡加一個荷包肚,彷彿荷包肚纔是一道菜的靈魂。許多人都只吃過幹煎荷包肚,很少有人吃過今天這道魚香荷包肚,這道菜可是我的看家絕活,一次吃五個都毫不費力。主料雞蛋:隨意輔料蔥蒜末:適量豆瓣:適量番茄沙司:適量雞精:適量白...
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開胃下飯菜凍豆腐的做法 豆腐的變身,開胃下飯菜凍豆腐 開胃下飯菜凍豆腐怎麼做
  • 開胃下飯菜凍豆腐的做法 豆腐的變身,開胃下飯菜凍豆腐 開胃下飯菜凍豆腐怎麼做

  • “小美教教大家在家裏凍豆腐,首先去菜場買一塊嫩豆腐回來(切塊單獨售賣那種,不要盒裝的內酯豆腐),然後放速凍,第二天拿出來解凍後就可以享用了。老豆腐含水量沒有嫩豆腐多,所以建議用嫩豆腐老做凍豆腐。”食材明細主料凍豆腐(適量)肉末(適量)番茄(適量)輔料薑片(適量)鹽、(適量)油(適量)生粉...
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香辣黃瓜炒魷魚絲的做法 豉香濃郁、開胃下飯----------【香辣黃瓜炒魷魚絲】 香辣黃瓜炒魷魚絲怎麼做
下飯的魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 下飯的魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:30雞胸脯肉:200青椒:30木耳:30輔料姜:適量豆瓣醬:適量蒸魚豉油:適量醬油:適量蒜:適量蔥:適量蠔油:適量澱粉:適量生抽:適量醋:適量具體步驟1.1.將雞胸脯肉切絲,用澱粉,生抽,蒸魚豉油醃製15分鐘。將蔥,姜,青椒,胡蘿...
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開胃的魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 開胃的魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:6朵胡蘿蔔:一個蒜:五個裏脊肉:300蔥:半節姜:兩片青椒:一個紅椒:一個輔料豆瓣醬:兩勺番茄醬:一勺植物油:一湯勺料酒:一勺醬油:兩勺糖:兩勺醋:一勺半具體步驟1.青椒切絲,紅椒切絲,提前泡發的木耳切絲。2.胡蘿蔔切...
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魚香茄子的做法 【魚香茄子】開胃可口下飯菜 魚香茄子怎麼做
  • 魚香茄子的做法 【魚香茄子】開胃可口下飯菜 魚香茄子怎麼做

  • “茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是秋季餐桌上常見的家常蔬菜。含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。其中,茄子又分圓茄、燈泡茄和線茄。圓茄肉質密而細嫩,但較線茄而言稍老,適合紅燒;燈泡茄與圓茄果肉相似,但含籽較多,肉質略鬆;線茄的皮要薄一點,肉質細嫩鬆軟,適...
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開胃下飯香菇肉末釀辣椒如何做簡單又好吃
  • 開胃下飯香菇肉末釀辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇肉末釀辣椒,是一道十分開胃的美食,主要原料有香菇,豬肉,辣椒等,香菇營養豐富,味道鮮美,口感細嫩,與豬肉一起做成肉餡,葷素搭配,非常好吃,辣椒口感微辣,味道清新,香菇肉餡塞入辣椒上鍋蒸熟,鹹鮮可口,細嫩美味,配上一碗...
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開胃又下飯圖解-榨菜炒肉絲
  • 開胃又下飯圖解-榨菜炒肉絲

  • 中午飯吃什麼菜最好呢?答案就是一碟開胃菜。說到開胃小菜,小夥伴們肯定毫無疑問的想到了酸豆角肉末,蘿蔔乾等等。我承認這些菜的確很下飯,但對於一個喜愛榨菜的忠實粉絲的我來說,榨菜炒肉絲纔是最好吃的。你們想想,中午一碟榨菜炒肉絲拌飯的那種感覺是真的美好主料榨菜:半個肉絲...
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魚香肉絲的做法 好下飯的魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 好下飯的魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • “以前去飯店,魚香肉絲這道菜我是必點的,因爲價格不貴,而且好吃又下飯,由此可見我是一個多會過日子的人。這次正好家裏有郫縣紅油豆瓣,所以就自己做這個菜。這個菜做起來很容易,就是之前準備工作比較多,要切的東西多,不是絲就是末,我在廚房間待了半天。幸虧做出來的菜,給女兒和她爸...
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下飯菜「魚香肉絲」如何做簡單又好吃
  • 下飯菜「魚香肉絲」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:適量黃瓜:適量胡蘿蔔:適量木耳:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.胡蘿蔔黃瓜木耳切絲2.裏脊肉切絲加入鹽、胡椒粉、料酒、生粉醃製。3.蔥切絲,蒜姜切末。4.在碗中加入三勺醬油,兩勺醋,兩勺糖,適量鹽備...
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開胃下酒菜香辣牛肉怎麼做-開胃下酒菜香辣牛肉的做法
  • 開胃下酒菜香辣牛肉怎麼做-開胃下酒菜香辣牛肉的做法

  • “下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要,能體現一家女主人的賢惠、持家......。據不完全統計,牛肉是下酒菜排行全國前三。要做好牛肉掌握幾下訣竅:第一.牛肉要橫切,不能豎切(炒出來的牛肉纔會能)。第二.牛肉很多水分,購買就來的需要浸泡去血水。第三.爲了切薄,洗淨的牛肉可以放...
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開胃下飯香辣魚丁炒芸豆如何做簡單又好吃
  • 開胃下飯香辣魚丁炒芸豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣魚丁炒芸豆精選上好的龍利魚柳,因爲沒有刺,而且蛋白質極高,適合老人和孩子食用。芸豆好吃,而且營養豐富,含有多種維生素和大量蛋白質。這道菜香辣爽口,開胃下飯,營養豐富,口感上乘,香味濃郁,配上一碗香噴噴的米...
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開胃下飯包菜怎麼做-開胃下飯包菜的做法
  • 開胃下飯包菜怎麼做-開胃下飯包菜的做法

  • “其實,沒肉菜的菜品也是超級下飯的。今晚,我就做一道“開胃下飯包菜”。非常的酸辣開胃下飯。”食材明細主料包菜(1個)水發木耳(50克)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)幹辣椒(3個)蒜瓣(4個)生抽(2勺)香醋(2勺)白糖(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)開胃下飯包菜的做法步驟1、準備包菜1個。2...
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酸辣三絲的做法 酸辣三絲(下飯開胃) 酸辣三絲怎麼做
  • 酸辣三絲的做法 酸辣三絲(下飯開胃) 酸辣三絲怎麼做

  • “今天思前想後不知道要做什麼吃的,不過煮了白粥所以就炒了一盤酸辣口味的,這樣覺得比較下飯,吃起來還真的是不錯,這盤菜成本只有10.5元,所謂物美價廉了...”食材明細主料黃豆芽(適量)豬肉(適量)青紅辣椒(適量)輔料蒜頭(3瓣)小紅米椒(3個)配料料酒(適量)精鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)食用...
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開胃菜魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 開胃菜魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200木耳:一把青椒:半個小土豆:1個胡蘿蔔:半個輔料蛋清:一個蒜:適量生抽:1勺醋:4勺生粉:適量姜:適量白糖:1大勺豆瓣醬:適量紅辣椒:2個鹽:適量花椒粉:適量具體步驟1.備食才2.蔥薑蒜切沫。土豆、胡蘿蔔、青椒、木耳切絲...
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開胃下飯時蔬怎麼做-開胃下飯時蔬的做法
  • 開胃下飯時蔬怎麼做-開胃下飯時蔬的做法

  • 食材明細主料豬肉(少量)長豆角(7―8根)幹鹽菜(少許)榨菜(少量)輔料豬油(一勺)幹辣椒(4個)蒜(3個)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃下飯時蔬的做法步驟1、準備切好的鹽菜、烏江榨菜、和新鮮豆角2、準備豬肉少量,瘦肉切成肉沫,肥肉切絲和片都可以。肥瘦各一半3、...
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川味魚香肉絲的做法 川味魚香肉絲(超下飯) 川味魚香肉絲怎麼做
  • 川味魚香肉絲的做法 川味魚香肉絲(超下飯) 川味魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲是一道經典川菜,看似簡單普通,實際真要做好了,對各種用料的配比拿捏恰到好處,也不是很容易呢。吃貨們通常用這道菜的好壞來鑑別廚師的水平,餐館是否地道。”食材明細主料裏脊肉(200g)黑木耳(15g)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)冬筍(100g)泡姜(5g)泡椒(5g)小香蔥(3根)大蒜(4瓣)小米辣(3個)輔料郫縣...
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