- 食材明細主料木薯粉(30g)紫薯粉(10g)銀耳(2g)芡實(50g)輔料水(適量)調料黃冰糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實銀耳芋圓冰的做法步驟1、木薯粉、紫薯粉。2、加30克水和成麪糰。3、案板上撒點木薯粉,將麪糰搓成長條。4、切成小粒,做成芋圓。5、準備鮮芡實、泡發好的銀耳、黃...
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- 食材明細主料蓮子(適量)芡實(適量)輔料銀耳(適量)紅棗(適量)調料水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子芡實銀耳湯的做法步驟1、蓮子和芡實隔夜浸泡,去除蓮子芯。2、銀耳泡發掰成小朵。3、紅棗洗淨去核改刀。4、砂鍋入水放入紅棗和銀耳。5、中火煮沸轉小火慢煮。6、放入芡實...
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- 不需要。銀耳蓮子羹是一道很美味的甜食,銀耳蓮子羹是用泡發的銀耳和蓮子熬製而成。小火慢燉,銀耳中的膠質物流出,整份銀耳蓮子羹清新濃稠,十分美味。製作銀耳蓮子羹時需要注意,蓮子芯需要去除,蓮子芯味苦影響口感。燉煮銀耳蓮子時,時間過短,湯羹不夠濃稠,可以混合藕粉,效果更佳。...
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- “銀耳稱“窮人的燕窩”,海帶的營養素也有很多,夏天吃芡實祛溼最好了,還不趕緊動手?”食材明細主料海帶(2塊)銀耳(0.3塊)芡實(1勺)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶銀耳芡實糖水的做法步驟1、銀耳泡發。2、海帶泡發,一個人吃的話2-3塊就夠了。3、芡實洗淨。4、全部倒...
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- 食材明細主料新鮮芡實(200克)南瓜(50克)紫薯(50克)糯米粉(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花芡實小圓子的做法步驟1、南瓜和紫薯分別去皮,洗淨切塊入微波爐高火5分鐘,將它們蒸熟壓成泥2、將南瓜泥和紫薯泥分別加糯米粉攪拌勻3、揉成軟硬適中的麪糰4、將麪糰搓成...
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- “芡實,又名雞頭肉,俗稱雞頭,是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭,有健脾益氣,固腎澀精等作用。今天我用它配上銀耳及紅棗,打成了一份漿,孩子們喝的那叫一個喜歡哦。”食材明細主料芡實(10克)紅棗(10粒)輔料銀耳(1份)紅糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳...
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- 食材明細主料芡實(適量)銀耳(適量)紅棗(適量)百合(適量)赤豆(適量)綠豆(適量)玉米糝(適量)輔料大米(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實銀耳雜糧粥的做法步驟1、芡實、赤小豆、綠豆、百合、玉米渣、銀耳用水浸泡。2、全部食材淘洗後加水放到高壓鍋裏,蓋蓋大火燒開上汽後轉小火15分...
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- 不需要。煮冰糖銀耳湯,時間久了,湯汁自然就會變得濃稠。喜歡喝更爲濃稠的冰糖銀耳湯,用澱粉勾芡也可以。煮冰糖銀耳湯的銀耳需要提前泡發,用清水沖洗乾淨即可烹飪美食。煮冰糖銀耳湯的過程中可以酌情添加百合、枸杞、冰糖等,口味會更好。熬煮冰糖銀耳湯的時間要充足,以免影響食...
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- “薏米芡實都是好東西,芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點。煮出來象賣相如粒粒紅珊瑚珠,又象小小的紅燈籠,加上補血養顏的枸杞、銀耳,即養脾,又養顏哈~~~食療不在吃得有多補,也不是別人有效你就有效,而在吃得正點、吃對時...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘銀耳芡實羹是一道家常菜餚,其中銀耳能提高肝臟解毒能力,可以起到保護肝臟作用。對於老年支氣管和心臟病有很好的療效。對於愛美女性來說銀耳富含的天然膠質長期使用可以護膚,嫩膚的美容功效。芡實,健脾補腎,常...
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- “好像從來都沒有感覺什麼叫秋高氣爽,陰雨綿綿纔是秋日常態。雨量不大,但是老有,一下數日,甚或十數日,沒完沒了。都說秋季要潤燥,有時候覺得祛溼才更是重要。雨水過多,對人體最直接的危害就是溼困脾胃,會出現食慾不振、消化不良、腹瀉等症狀。黃帝內經說,“溼氣通於脾”。養護脾胃...
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- 不知道大家看了我們今天介紹的這個內容的題目感覺怎麼樣,是不是覺得真的是非常的養生了,的確我們今天給大家介紹的內容已然是怎麼能夠做出好吃的養生滋補食品,今天給你們介紹的就是蓮子芡實銀耳湯,這個的價值功效是很豐富的,來看看。蓮子芡實銀耳湯的做法帶大家瞭解一下1.首先...
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- 能。銀耳湯勾芡後吃起來更濃稠可口。將玉米澱粉和水混合後放入鍋中加熱,熬至粘稠狀加入切好的銀耳即可。其他的一些菜品例如糖醋排骨、牛肉羹、雞肉羹、魚片湯等都需要勾芡。需要注意的是,勾芡這一步驟需要在出鍋前三分鐘左右進行,這樣做出來的菜品更加新鮮。...
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- “銀耳是益腎、保肝、補氣、和血、強心、潤腸、美顏的天然保健品。能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。銀耳富有天然植物性...
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- 食材明細主料木薯粉(適量)芋頭(適量)蕃薯(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳芋圓糖水的做法步驟1、蕃薯去皮蒸熟壓爛2、木薯粉放適量白糖拌勻再加入熱開水及薯蓉一起揉成光滑麪糰3、捏成小丸子即可。放入冰箱冷凍室儲存。小竅門木薯粉與薯蓉比例爲1:1...
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- “無花果桂圓芡實排骨湯,桂圓甘溫之品,能補氣血、安心,芡實調理腸胃補脾,無花果是抗癌第一佳果,潤燥。”食材明細主料排骨(500g)無花果(適量)桂圓(適量)芡實(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果桂圓芡實骨湯的做法步驟1、準備材料,清洗,排骨飛水,薑切片2...
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- 食材明細主料芋圓(適量)本草銀耳(適量)紅棗(適量)輔料純牛奶(適量)調料冰糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋圓銀耳的做法步驟1、芋圓備用。2、適量銀耳和紅棗備用備用。3、將銀耳和紅棗倒入鍋中。4、加入適量清水和冰糖,大火煮開轉小火煲。5、煲至銀耳濃稠起膠。6、鍋中水...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘銀耳芡實我們經常在家都有吃,家裏人燉來給我們補身體的。一般都會搭配銀耳還有枸杞來弄,味道不錯,銀耳口感滑溜溜的吃起來很獨特,喜歡吃甜的你可以加一些白糖,銀耳對肝臟這些有解毒的作用,芡實中的澱粉豐富,有很...
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- “濤媽家有個特色,好多年了,濤家的年夜菜總是有着香芋的主菜,香芋扣肉,這樣的一道菜,估計是廣東的家庭比較常見的一道年菜了,香芋在這廣東,還是比較出名的一種食材,這樣的食材,真的是相當的美味,粉粉的,香香的口感,還是比較受大家的追捧的呢。今年的年菜,濤媽想要改一下傳統,不做香芋扣...
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- “無花果芡實桂圓湯有清熱生津、健脾開胃、固氣養血的功效。”食材明細主料豬骨(250g)無花果(70g)鮮芡實(70g)桂圓(30g)枸杞(20g)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(少許)甜香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無花果芡實桂圓湯的做法步驟1、豬骨。2、無花果、鮮芡實、桂圓、枸杞。3、豬骨先焯水。4、...
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- 食材明細主料大米(120克)花生仁(60克)芡實(50克)銀耳(8克)排骨(275克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生銀耳排骨芡實粥的做法步驟1、材料:大米、花生仁(已泡發)、芡實(已泡發)、銀耳(已泡發清洗)、排骨(已焯水)2、將大米淘洗一下,待用。3、將已泡發的花生仁淘洗一下,待...
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- “火腿的香味,香芋的粉糯,芡實口感微微Q彈,經椰漿調和,各種味道完美的融合在一起,健脾利氣,老少皆宜的一道小團圓菜~不要擔心椰漿搶味道,實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿(1小片)臘肉(100g)大芋頭(300g)芡實(100g)輔料香菇粉(1g)椰漿(3匙)生薑(1片)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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- “桂圓有安胎的功效,紅棗有補血的功效,有懷孕期間吃這兩樣東西是很好的。我現在懷着寶寶,很喜歡吃桂圓,經常煮糖水吃。廣東人喜歡吃甜品,我也不例外,放糖的都叫糖水,不會叫湯的。今天我就給大家推薦一款,我經常吃的甜品——冰糖桂圓紅棗銀耳糖水。冰糖可用白砂糖代替,不過我還是喜...
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- “芡實,生品性平,澀而不滯,補脾腎而兼能祛溼。而且芡實口感極好,糯且有嚼勁,配上香菇的鮮味,香芋的粉軟,午餐肉的Q彈,整道菜入口生香,細嚼回味綿長,是老少皆益的一道菜品。”食材明細主料芡實(一袋)香芋(二兩)午餐肉(二兩)輔料香菇(三朵)配料鹽(適量)薑末(適量)蔥末(適量)玉米油(適量)胡椒粉(少量)鹹...
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- “乾燥的秋天的早晨,來一碗銀耳芋圓甜湯,真的是別有一番享受!關鍵是孩子們也很愛喝,加了百合和紅棗既潤燥又滋補!”食材明細主料銀耳(1小朵)百合(7片)紅棗(適量)芋圓(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳芋圓甜湯的做法步驟1、銀耳百合提前泡好!2、銀耳,百合,紅棗洗淨...
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