- “今天給大家帶來的這道菜,西紅柿燒豆腐,老少皆宜,上桌絕對是道搶手菜,豆腐經過煎炸,外酥裏嫩,後經過燉煮,吸滿了番茄湯汁,愈發軟嫩,夾一塊一口吃掉,湯汁飽滿,酸甜可口,越嚼越香,讓人停不下來。”食材明細主料西紅柿(150g)豆腐(400g)輔料青豆(10g)姜(5g)蔥(8g)水(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(...
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- 我們東北人每到秋天都會晾曬很多幹茄子,等到冬天時候來吃。晾曬好的幹茄子泡發好可以直接炒着吃,而且做好的的幹茄子色香味俱全,甚至比肉都要香。那麼,幹茄子怎麼做好吃呢,我們一起來看看吧。幹茄子怎麼做好吃,我們做法超級棒一、幹茄子炒肉需要的材料:幹茄子、辣椒、生抽、醬油...
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- 螺絲分爲兩種,一種是小螺絲,一般在湖裏面的岩石邊上就會有。一種的是大螺絲,我們也把它叫做田螺,個頭的非常的大。很多小夥伴特別喜歡吃這種大螺絲,因爲覺得它的肉非常的肥厚,吃上去口感特別好。那麼我們在烹製大螺絲的時候應該注意哪些烹飪小技巧,這樣才能使大螺絲肉做出來比較...
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- 餐飲行業發展至今已有不少年頭,產品也變得越來越細分。酸菜魚的出現讓簡餐變得更加豐富,一時間得到市場高度認可。所以說酸菜魚看起來精簡,吃起來卻一定都不簡單。酸菜魚雖然很早就出現了,顧名思義,它無非就是在魚中放入了酸菜。但是隨着餐飲行業的不斷髮展,酸菜魚的做法也並非...
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- 生活中能夠吃到美食是十分幸福的事情,現在很多的年輕人忙於工作,不喜歡自己在家裏做飯,這樣其實喪失了很多生活的樂趣,自己在家裏做飯是一件很幸福的事情,今天文章就想給廚房新手們介紹幾道簡單美味的菜餚,快來跟着小編看一看吧。美味的菜餚做法一、韭菜炒雞蛋1.首先準備一把將...
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- “從早上9點起來到現在一直都沒閒,哪怕吃飯都是匆匆忙忙,說好的跑步還沒進行,剛吃好晚飯不適合運動,收拾好鍋碗瓢盆又來擦烤箱,烤箱今天烤了雞腿,裏面全濺的油,明天的任務也不輕鬆,這段時間炸的東西比較多,明天廚房要來徹底清掃,這段時間說是閒在家,要做的事情已經安排到春節了,所以...
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- 燒烤是大家非常喜歡吃的一種美食,烤制過的肉特別的香,特別好吃。今天我們就來教大家在家制作木炭烤肉,相信學會了之後我們很多小夥伴更願意自己在家制作烤肉來吃了。接下來我們就一起看看好吃的木炭烤肉串是怎麼製作而成的吧。木炭烤肉串做出好吃的烤肉來食材準備:各種肉,烤肉...
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- 難得有時間出來吃飯,看見外婆菜就進來試一試,結果還比較滿意,吃着吃着突然發現自己也很久沒有回家看看外婆,吃到了家的感覺,有一種特別的情懷。大塊的五花肉呀是我最喜歡的了,肥而不膩,肥瘦相間,可以嚐出來是花了大把時間來進行燉煮的,因爲很軟糯,就算是老年人食用也是完全沒有問題...
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- 我真的,要吹爆這家的牛肉!太好吃了吧!人均五六十的消費水平裏,還有誰家的牛肉敢這麼好吃!店裏面是非常韓式的裝修,一排排的韓文我也看不懂。他家的土豆泥非常好吃,但是限量。他家的牛肉超級棒的!五花、肋條、調味肉、雪花,都超級好吃!非常推薦點他家的牛肉套餐,在不知道點哪些菜的時...
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- 餐飲行業發展至今已有不少年頭,產品也變得越來越細分。酸菜魚的出現讓簡餐變得更加豐富,一時間得到市場高度認可。所以說酸菜魚看起來精簡,吃起來卻一定都不簡單。酸菜魚雖然很早就出現了,顧名思義,它無非就是在魚中放入了酸菜。但是隨着餐飲行業的不斷髮展,酸菜魚的做法也並非...
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- 在陽光燦爛的週末,大家都會想要約上三五好友一同去郊外野餐或者是露營之類的,每一次露營不能夠缺少的就一定是燒烤,但是燒烤內容的選擇往往也就能夠決定了這一次聚會的成功與否。所以,選擇食材的小夥伴們一定會懊惱,燒烤都烤什麼,烤些什麼是不容易出錯,大家都會喜愛吃的呢?今天小...
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- 蒜薹一年中就這個季節最好吃了,口感清脆不老,炒臘肉、炒豬肉都很好吃。我今天教的是如何烹飪家常菜蒜臺炒雞蛋,這樣做比炒肉還要好吃,走過路過都不要錯過了!主料蒜薹:500g雞蛋:2個輔料食用油:適量食用鹽:適量十三香:適量醬油:適量蒜:2瓣姜:1片詳細步驟:第一步蒜薹切段第二步雞蛋打散第...
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- 餐飲提問:成都有哪些比較出名的成都市井火鍋我ai蝶戀花你回答:人們對火鍋有着獨有的偏愛。三五個好友一起吃火鍋,不但增加了友誼,也滿足了味蕾的喜好。在成都市井火鍋地點我偏愛老街舊友市井火鍋。在這裏吃着美味火鍋的同時,還能欣賞到美妙的流行音樂。老街舊友市井火鍋不僅保...
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- 殼開口太大。蜆子殼裏都會有沙子,如果不清理乾淨吃起來很影響口感,一般是用清水加鹽和少許醋浸泡,這時候殼會開口,沙子也就吐乾淨了,但是有些蜆子泡完可能會開的口較大,再炒的時候肉就掉出來了。除了炒清蒸蜆子也不錯,清蒸更能保留蜆子的鮮味。...
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- 豆腐是一種由大豆提煉製成的豆製品,其色澤白皙、口感軟嫩,深受男女老幼的喜愛。豆腐的營養價值頗豐,其富含大量的蛋白質,經常食用它,可提升機體抵抗外界病害的能力,從而少生病。炒豆腐就是一種非常受歡迎的家常菜,下面我們就來看看這道菜怎麼做吧!一、這樣做出來的炒豆腐,全家都...
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- 大家都說吃什麼食物補鈣呢?對於食補是現在社會當下非常流行的潮流,因爲條件越來越好了,大家有能力也有時間來考慮營養這個東西,不再是以吃飽爲主要的需求,最關鍵的就是補鈣,幾乎貫穿人的一生,從出生開始就已經開始各種補鈣了,到年老的時候依然以補鈣爲主。吃什麼食補都給你列出來...
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- 每年的夏季會涌現出很多的減肥人士,因爲夏天是一個可以體現自己身材的季節,如果身材不好的話穿迷你裙高腰衣就遮不住肚子上腰上的肥肉。所以這時候很多美眉能穿的更性感更漂亮都會減肥,減肥最重要的就是要管住嘴,所以這時候很多人都在問減肥中午吃什麼比較好,怎樣吃會更容易瘦...
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- 羊肉切太厚、蒸的時間太短、沒有用高壓鍋。粉蒸羊肉出來肉比較硬的原因主要有三種,羊肉切的太厚,用了普通蒸鍋不夠壓力,蒸的時間太短。羊肉宜切成薄片易蒸熟蒸透,換上高壓鍋來蒸,高壓蒸汽下羊肉很容易被蒸軟爛,加長蒸煮時間也能達到效果。...
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- 紅燒素雞屬於滬菜系,在上海的小餐館可見。紅燒素雞口味鹹鮮、微甜,是一道美味的高蛋白的素菜。不知道素雞是什麼的人,還以爲是一種禽類的肉,其實,素雞是黃豆製作成的一種豆製品。素雞富含卵磷脂可降低血管壁上的膽固醇,尤其適合心腦血管病人吃。下面,我們一起來學習下紅燒素雞的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白糖:2湯匙(30克)鹽:1茶匙(5克)水:少許魚段:花椒:香葉:3片八角:2朵老抽:2湯匙(30ml)生抽:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.1,魚中段一塊,花椒,香葉,八角等備用2.2,將魚切成2釐米的段3.3,鍋中放油,將魚肉用紙吸去水分後,炸至金黃色4.4,鍋中放入適量...
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- 一想到燒烤,很多人都會想到炭火通紅煙氣氤氳的烤爐,商販在爐邊不斷給肉串翻面的情景。其實,燒烤不僅在燒烤攤上能吃到,在家裏也能吃到好吃的燒烤。那麼自己在家做燒烤都可以烤什麼呢?自己在家做燒烤都可以烤什麼一、烤肉串備好烤爐,煨好肉塊,串上肉串,美味的烤肉串離口腔只剩烤熟...
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- 螺螄粉原本是廣西的一種特色小吃,其中以柳州這個地方做的最爲出名。後來隨着螺螄粉發展越來越廣,中國的許多地區都有開螺螄粉的店,它甚至還傳到了國外,被許多外國人所喜愛。而最出名的柳州螺螄粉更是被大家稱讚不已,也因此生產柳州螺螄粉的廠家,特意推出了像方便麪那樣的包裝。...
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- 黑薯的名字,又叫做紫薯,它的果肉是深紫色的,有着普通紅薯的營養成份,還帶有着大量的花青素還有硒類元素,黑薯喜歡在溫和的氣候環境下生長。黑薯的味道可口,而且顏值還很高,所以喜歡吃黑薯的人們也是比較多的。以下小編會爲大家介紹到有關於黑薯的做法,一起來看看吧!黑薯的做法大全...
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- 酥肉怎麼吃,其實說到酥肉,大家都不陌生,酥肉也是我們最愛的美食之一,每一道菜都有它的烹飪方式,那酥肉怎麼吃呢。和什麼放在一起煮,都是一道美味的佳餚,說到美食,大家都知道,而且每一道美食都有不同的吃法和不同的做法,有喜歡吃甜食,有喜歡吃辣的,那我們來看看酥肉怎麼吃吧。一、酥肉...
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- 說起豬蹄,大家想到的便是膠原蛋白,沒錯食用豬蹄,是可以補充到人體的膠原蛋白,也就是滋補到面板的。豬蹄的做法比較多,常見的做法便是燉豬蹄。那烤豬蹄大家有沒有吃過呢?怎麼烤豬蹄好吃呢?以下小編就有整理到相關的做法,一起來了解一下吧!一、怎麼烤豬蹄1.將豬蹄給剁碎,然後清洗...
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