![薰蒜腸如何做簡單又好吃]( "薰蒜腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無這是我最愛吃的一道美食，其中薰是製作方法，腸是製作原料，蒜則是輔料，製作過程是在腸衣中壓入豬肉，在加入蒜泥增加蒜香味，透過烘乾和燻烤的方式，製作出的蒜腸蒜香味濃郁，越嚼越香。主料瘦肉：900g腸衣：1條肥肉：150g輔料蔥：5根番...
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![薰幹炒蒜薹怎麼做-薰幹炒蒜薹的做法]( "薰幹炒蒜薹怎麼做-薰幹炒蒜薹的做法")
- “現在正是蒜薹大量上市的時候。今天我做了一道“薰幹炒蒜薹”給大家嚐嚐。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並...
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![創意心型火腿腸煎蛋怎麼做-創意心型火腿腸煎蛋的做法]( "創意心型火腿腸煎蛋怎麼做-創意心型火腿腸煎蛋的做法")
- 食材明細主料香腸（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意心型火腿腸煎蛋的做法步驟1、把香腸從中間切開2、鍋裏放入少量的油在把香腸放入3、香腸有些軟的時候可以慢慢的彎下4、拿出來用牙籤固定5、再放入鍋中裏面放入雞蛋6、鍋蓋蓋上稍等片...
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![美味的蒜香薰腸如何做簡單又好吃]( "美味的蒜香薰腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料前腿肉：2400腸衣：1根輔料薑汁：30蒜：2頭白胡椒粉：2生抽：2湯匙紅酒：80鹽：40糖：40蜂蜜：60紅薯澱粉：60黑胡椒粉：10耗油：4湯匙具體步驟1.前腿肉絞成肉泥2.蜂蜜、鹽、糖、黑胡椒、白胡椒、混合3.姜蒜用料理機打成泥4.將步...
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![蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法]( "蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法")
- “煙燻臘豆乾是在冬至這天醃製臘魚臘肉時把白豆腐乾放進去一起醃製，醃好後直接進行熏製，口感吃起來特別有嚼勁。”食材明細主料煙燻臘豆乾（適量）輔料蒜葉（適量）調料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、豆乾放入溫...
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![煙燻臘肉炒蒜薹怎麼做-煙燻臘肉炒蒜薹的做法]( "煙燻臘肉炒蒜薹怎麼做-煙燻臘肉炒蒜薹的做法")
- “煙燻臘肉和沒薰的臘肉，味道還是有區別的。薰過得臘肉具有特殊的香味，特別誘人。”食材明細主料煙燻臘肉（100g）蒜薹（150g）輔料食用油（小許）紅椒（小許）調料食鹽（小許）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒蒜薹的做法步驟1、煙燻臘肉熱水洗淨，冷水下鍋煮半小時。2、煮好的...
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![蒜香薰雞脯如何做簡單又好吃]( "蒜香薰雞脯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞胸脯：500輔料具體步驟1.雞胸脯用白酒醃製20分鐘，洗淨，擦乾水分。塗上鹽，抹勻黑胡椒，蒜泥，醃製2小時，晾乾表皮。2.取鐵鍋，把準備好的香料用水沖洗乾淨，鋪在鍋底，上蓋鋁箔，擺上醃製好的雞胸，蓋上蓋子開大火，鍋冒煙轉爲...
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![蒜香薰肉卷怎麼做-蒜香薰肉卷的做法]( "蒜香薰肉卷怎麼做-蒜香薰肉卷的做法")
- “天氣涼了，食慾大增啊！總想吃點味道濃香的。於是買了些豬肉，研究了半天。想起以前做過的燻肉卷。做好後可以放到冷凍裏，可以吃一個多星期。吃的時候很方便，微波叮下，或者蒸一下。本人比較喜歡蒜香味的，可能是蒸的原因，蒜香濃濃，加上糖薰味，和超市買的蒜香烤腸味道差不多。薰的鍋有...
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![香腸怎麼做-香腸的做法]( "香腸怎麼做-香腸的做法")
- “小傢伙喜歡吃香腸，很喜歡吃很喜歡吃，可是在外面買的終究不放心，於是她提議娘上網搜一下怎麼做，感謝萬能的美食天下，果然有方子，立馬買來材料開工。”食材明細主料前腿豬肉（5斤）鹽（適量）醬油（3茶匙）花椒（10克）香葉（10片）丁香（5克）輔料腸衣（若干）糖（2茶匙）蠔油（2茶匙）八角（5個）小茴香（15克）料酒（1大勺）...
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![蒜苗炒薰臘腸怎麼做-蒜苗炒薰臘腸的做法]( "蒜苗炒薰臘腸怎麼做-蒜苗炒薰臘腸的做法")
- 食材明細主料薰臘腸（適量）輔料蒜苗（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒薰臘腸的做法步驟1、臘腸切片，蒜苗切段備用。2、先把臘腸放入鍋中煎出油。3、加入蒜苗，翻炒。4、不用其它調料，因爲臘腸已經夠味啦。...
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![臺式原味香腸如何做簡單又好吃]( "臺式原味香腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料肥豬肉：250瘦肉：750腸衣：50輔料白酒：100鹽：40糖：100薑汁：適量五香粉：適量具體步驟1.1.將肉洗淨，抹幹表面水分，切成肉丁，肥肉切成同樣大小的塊，與瘦肉拌勻。2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調味料加入肉中...
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![薰腸炒蒜薹的做法 紅葉綠枝~薰腸炒蒜薹 薰腸炒蒜薹怎麼做]( "薰腸炒蒜薹的做法 紅葉綠枝~薰腸炒蒜薹 薰腸炒蒜薹怎麼做")
- “清香的蒜薹味兒，冒着濃濃的香腸味兒。美味呀！”食材明細主料香腸（半根）蒜薹（200克）蔥（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰腸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹摘好，切斷洗淨備用2、香腸半根3、切片備用，鍋裏放入少許油，放入蔥姜爆香，接着放入...
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![美味蒜苗炒燻肉如何做簡單又好吃]( "美味蒜苗炒燻肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味蒜苗炒燻肉在我們老家這邊是非常常見的吃法了。所以我今天也是迫不及待的想要把這份美味蒜苗炒燻肉的製作方法分享給大家了。並且臘肉經過長時間的熏製，其中的脂肪和膽固醇含量已經降低很多了喲。所以...
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![薰幹香蒜炒肉絲如何做簡單又好吃]( "薰幹香蒜炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料薰幹：2塊香蒜：5根豬小裏脊肉：100胡蘿蔔：1/2根輔料醬油：適量雞精：適量糖：適量生粉：適量色拉油：適量鹽：適量具體步驟1.豬小裏脊肉切絲，用醬油、雞精、糖、生粉抓勻後，倒入少許色拉油拌勻，醃10分鐘2.薰幹、胡蘿蔔切象眼片...
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![蒜香薰豆卷的做法 東北名菜“蒜香薰豆卷” 蒜香薰豆卷怎麼做]( "蒜香薰豆卷的做法 東北名菜“蒜香薰豆卷” 蒜香薰豆卷怎麼做")
- “兩年前去東北探親，路經瀋陽在朋友家住了兩天。朋友的爺爺九十多歲了身體仍很健康，老人過去和自己的師傅，曾在僞滿洲國爲皇帝溥儀做過飯，少年時就和師傅學了一身好手藝。僞滿洲國垮臺後，他便和師傅開飯館，直至三十多年前賦閒在家。我那天到朋友家是下午，很快便晚飯時分。晚飯時...
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![薰肚邊肉炒蒜青怎麼做-薰肚邊肉炒蒜青的做法]( "薰肚邊肉炒蒜青怎麼做-薰肚邊肉炒蒜青的做法")
- 食材明細主料薰肚邊肉（適量）蒜青（適量）輔料色拉油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰肚邊肉炒蒜青的做法步驟1、薰肚邊肉一小盤。2、蒜青切段待用。3、蒜白先用油煸香。4、然後再下入肚邊肉煸香。5、下入少許味極鮮醬油，料酒，雞精，一勺水翻...
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![家常薰幹炒蒜苗如何做簡單又好吃]( "家常薰幹炒蒜苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜苗：適量豆腐薰幹：適量輔料食用：適量油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.?將蒜苗洗淨切段，薰幹切成長片；2.?坐鍋點火，待油熱後放入蒜苗、薰幹翻炒，加入鹽、雞精即可出鍋。...
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![家常版薰魚-薰魚]( "家常版薰魚-薰魚")
- “薰魚，算是江南傳統冷盤了，逢年過年，桌上必是會有這道美味的!做好的薰魚，色澤醬紅入口乾香味酸甜，可當零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那麼複雜，簡單製作一樣也能美味非常。”食材明細主料鰱魚尾（500克）輔料蔥姜（適量）紅燒醬油（15克）白糖（3克）蠔油（15克）胡椒粉（2克）白酒（5毫升）配料米...
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![薰臘肉要薰多久]( "薰臘肉要薰多久")
- 半個月左右。做薰臘肉要選擇肥瘦相間的五花肉，這樣做出來的味道更好。臘肉烹飪前要清洗乾淨，可以加入適量的鹽進行搓洗，可以起到殺菌消毒的作用，也更加美味。醃製好後，懸掛在陽光較充足，通風的地方放置一段時間，不能直接放在陽光下暴曬，否則薰臘肉比較硬。...
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![下飯薰幹青蒜絲如何做簡單又好吃]( "下飯薰幹青蒜絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薰幹：適量青蒜：適量輔料米酒：適量糖：適量鹽：適量蠔油：適量老抽：適量宣威火腿：適量姜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.薰乾洗淨切片，青蒜切絲，紅辣椒切段，薑切片備用2.宣威火腿切片備3.熱鍋涼油，將紅辣椒段，薑片與宣威火腿片下...
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![燻肉炒大蒜怎麼做-燻肉炒大蒜的做法]( "燻肉炒大蒜怎麼做-燻肉炒大蒜的做法")
- 食材明細主料燻肉（適量）大蒜（適量）輔料洋蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燻肉炒大蒜的做法步驟1、材料：燻肉，大蒜，洋蔥。2、燻肉放水裏煮熟。3、把煮熟的燻肉切成小塊。4、下鍋加大蒜炒香。5、加入大蒜，洋蔥翻炒洋蔥變色加鹽繼續翻炒一分鐘出鍋。...
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![薰牛肉怎麼薰]( "薰牛肉怎麼薰")
- 將牛肉醃製、蒸熟、油炸後再薰。牛肉是餐桌上主要肉食之一，牛肉因蛋白質含量多，而肉質鮮美。而薰牛肉，首選牛肉的腱子肉或背脊肉部分，這兩部分肉質細膩而不肥。將牛肉切成片後，加入調料進行醃製，然後旺火蒸熟，然後油炸控幹水分，再用柏枝煙燻五分鐘即可。...
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![薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇的做法 快手小炒菜——薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇 薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇怎麼做]( "薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇的做法 快手小炒菜——薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇 薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇怎麼做")
- “菌類具有增加抵抗力防癌功效，杏鮑菇炒熟很鮮是天然的味精，搭配蒜薹白中有綠色彩和諧，蒜薹還有大蒜素也具有殺菌消炎作用，這道菜四季呵護着你的健康！”食材明細主料薰臘肉（100g）蒜薹（250g）杏鮑菇（一根）輔料鹽（適量）鮮味生抽（一匙）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰臘肉炒蒜...
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![煙燻臘肉炒蒜苗怎麼做-煙燻臘肉炒蒜苗的做法]( "煙燻臘肉炒蒜苗怎麼做-煙燻臘肉炒蒜苗的做法")
- “煙燻味的臘肉屬於重口味，喜歡的人真的很喜歡😍，看着那醃得晶瑩剔透的肥肉，都開始流口水了。但煙燻的也不能常吃，偶爾也是允許啦😁，個人覺得煙燻肉跟香乾炒最搭，今天用蒜苗炒也可以哦～”食材明細主料薰臘肉（適量）臘鴨（一點）蒜苗（些許）輔料蒜蓉（一點）料酒（一點）蠔油（一點）雞精（一點點）生薑（一點...
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![大蒜燜薰鴨如何做簡單又好吃]( "大蒜燜薰鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料薰鴨：半隻大蒜：四根輔料黑椒：少量糖：少量鮮味醬油：適量具體步驟1.將薰鴨剁成塊2.薰鴨下鍋，加水，淹過薰鴨即可，大火煮開，中火燜煮3.燜煮的過程加入適量的鮮味醬油，少量的白糖，如果喜歡口味重一點，可以撒點黑椒碎或...
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味味甜
