- “這塊小餅乾是爲寶寶做的,自從學了烘焙後,就經常摸索着怎麼做餅乾和蛋糕O(∩_∩)O~烤這款菊花餅乾,拍的照片有點多了,可是舍掉哪一張都不忍心,乾脆都放了吧,原本是一個烤盤,但是做的時候量多了,最後拿出以前的25B長帝烤盤試一下,沒想到挺合適的。”食材明細主料黃油(60g)糖分(50g)植...
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- “黃色餅乾單純的口味,褐色餅乾加入可可粉淡淡巧克力味道,給它簡單裝扮一下,甚是朵朵小花綻放開來,如果你和我一樣覺得她美極了,來嘗試一下吧!做給你的萌妹子,你的閨蜜,你的心上人哈~~~這款餅乾,是我加入烘焙以來,折騰的最累的一次...每一個小花邊,每一個小花孔都是一個一個叉上的,烤...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘菊花餅乾,適合家庭成員在享受下午時光裏的休閒食品,隨處可見的休閒食品讓我們眼花繚亂,各種的品牌和新奇的是食品衝擊我們味蕾。可是自己學着做這道菜,不僅會讓我們的生活更充實,也會是家人帶來健康,大家其樂融...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菊花餅乾,是一道美味可口的點心,主要原料有雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,奶粉,液體酥油等,因餅乾外形酷似菊花而得名,做好的餅乾不但外觀漂亮,而且奶香撲鼻,酥香可口,餅乾中央用草莓醬點綴,既增加了餅乾的口感,也使餅乾色相更...
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- “把肉炸成一花朵狀,每一根都外脆裏嫩,你有沒有食慾?配上酸甜的番茄醬,味道更好哦!”食材明細主料豬外脊肉(適量)輔料蛋清(適量)麪粉(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸菊花肉的做法步驟1、豬外脊切片,第一刀和第二刀不切段,第...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量剩豆漿一碗:適量綠豆沙:適量發酵粉:適量輔料具體步驟1.把發酵粉倒入剩豆漿中,充分攪拌,使其溶化。2.麪粉放入面盆中,把融有發酵粉的豆漿,分次倒入麪粉中。3.邊倒便用筷子攪拌,攪拌成雪片狀。4.用手把雪片...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菊花餅乾既可以做飯後點心也可以做小零食,是一款美味又好看的甜品,製作時間雖然有點多,但是和可以和家人朋友一起做,既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相處愉快,幸福感滿滿的。這款餅乾中加入了黃油,吃起來...
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- “雙色菊花酥,造型是想借鑑花饃的造型,具體做時發現油酥面的面性和發麪的面性,是完全不同的,發麪做好造型蒸熟後只會變胖大,油酥面放一會就變軟了,還會恢復原狀,怎麼造型都出不來效果”食材明細主料油酥麪糰(適量)紫薯泥(少許)輔料南瓜泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色菊...
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- “今天上菜場看到一個大爺在賣一種叫菊花菜的,我沒有吃過,就問他怎麼吃,他說就炒着吃或者做湯!我買了半斤,先用它做了麪餅,沒什麼特別的味道!”食材明細主料菊花菜(30克)麪粉(80克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)蝦皮粉(1匙)牛肉粉(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花菜麪餅的做法步驟1、這是...
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- “做過一款傳統的紫薯菊花酥餅,做的這款也是菊花酥,結果烤出來顏色很漂亮,但花型沒有控制好,只能看出是八瓣的,菊花形狀是完全看不出來了”食材明細主料油酥皮團(適量)輔料紅薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花酥的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的...
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- “這款小餅乾前兩天在諾寶的早餐裏上過,是用豆漿機做完蘋果汁留下的蘋果渣做的,做了自己喜歡的小菊花的樣子,出爐的時候濃濃的蘋果香飄滿整個房間。”食材明細主料蘋果渣(65克)無鹽奶油(30克)糖粉(50克)酥油(30克)肉桂粉(1/4t)低粉(50克)奶粉(10克)泡打粉(1/4t)葡萄乾裝飾(適量)甜味(口味)烤(工藝...
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- “用基本的餅乾模配合塑料的小刀和鑷子或者用小叉子就可以打造出這款小朋友和大人都會很喜歡的小餅乾,酥脆的口感加上可愛的外形拿出去還是很受歡迎的,有愛呦~”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)鹽(少許)蛋液(25克)低筋麪粉(125克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小菊花餅乾的做...
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- 食材明細主料麪粉(270克)油(135克)黃片糖(30克)水(60克)輔料餡料(適量)堅果(幾粒)轉化糖漿(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花酥餅的做法步驟1、黃片糖30克、水60克混合均勻,黃片糖完全融化成糖水備用。2、油酥:麪粉120克、油60克,麪粉里加入油,直接活成油酥,活好後用保鮮袋密封餳...
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- 都有。菊花茶是市面比較普遍的花草茶,是用新鮮的菊花製作而成的。製作菊花茶的方法很多,包括自然曬乾法、陰乾法、先蒸後曬法。自然曬乾法是將新鮮的菊花直接放在地面上,用日光將其曬乾。使用這個方法制作出來的菊花茶花瓣容易脫落。陰乾法是將新鮮菊花放在乾燥、通風的地方...
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- 食材明細水油皮中筋麪粉(100克)細砂糖(15克)水(45克)豬油(10克)油酥中筋麪粉(80克)豬油(50克)配料紅豆餡(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)菊花酥的做法步驟1、1、把水油皮、油酥的全部材料分別混合均勻,揉成光滑柔軟的麪糰。(左邊水油皮面團、右邊油酥麪糰)。2、2、將面...
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- “黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭髮有點發黑的黃花菜纔是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:60糖粉:50鹽:少許全蛋液:25低筋麪粉:125可可粉:10輔料具體步驟1.無鹽奶油室溫軟化,用打蛋器攪拌至乳霜狀,加入糖粉均勻混合後再放入鹽混合。2.分次加入全蛋液(蛋液需恢復室溫打散後計量)混合均勻。3.篩入...
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- “塵世難逢開口笑,菊花須插滿頭歸。平常草魚也能吃出詩的曼妙與情懷......”食材明細主料草魚(一條)澱粉(適量)番茄醬(適量)桂花醬(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菊花魚的做法步驟1、草魚一條,洗淨備用2、去頭和尾,只留中間部分3、去掉魚大骨和大刺4、打...
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- “迷戀烘焙,不僅僅是爲了那濃郁香醇的味道,更重要的是在親手製作過程中,多的那一份期待,喜悅和滿足。我想正如我女兒玩橡皮泥一樣,用自己的小手捏出喜歡的東東時所享受的那種樂趣和成就感。所以我時常也覺得我是在玩,家裏的那些烘焙用品正是我的大玩具,呵呵,好喜歡。”食材明細主...
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- “作爲一個北方人,簡直是對面食有着無比的熱愛~但是也挺奇怪的,我只能吃發麪的東西比如包子饅頭花捲發麪餅之類,吃死麪的東西比如麪條餃子餛飩油餅什麼的就得悠着點,萬一吃多了就會難受的在牀上打滾,根本消化不了……所以最難過的就是大家在大快朵頤吸溜着麪條的時候我只能被...
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- “這一款花生醬餅乾,用了一半糖粉一半白砂糖,吃起來有砂糖的顆粒感,又是別一種感受”食材明細主料低筋粉(200克)雞蛋(20克)芝麻花生醬(55克)黃油(130克)糖粉(50克)白砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、準備原料2、黃油放室溫軟化,用打蛋器略略攪打3、...
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- “這款餅乾和上一款口感上差不多,只是做法上有些不同。”食材明細主料花生米(100克)黃油(100克)糖粉(60克)香草精(幾滴)雞蛋(30克)低粉(200克)泡打粉(二分之一匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生餅乾的做法步驟1、花生米用微波爐高火叮2分鐘,不是烤熟,稍微烤乾就行。2、黃油軟化後...
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- “這款餅乾我自己也是第一次製作,純詩心版的,靈感來自於前天做菜時切玉子豆腐。當時想到這款餅乾以後,我心裏就特別想早點看到成品,昨天由於去親戚家吃酒席,於是沒法做,今天成品出爐的時候,我好喜歡好喜歡,直到拍完照以後還不捨得吃。女兒放學回到家,愛不釋手,勸了很久,才挑了兩朵相...
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- “春天了,花花世界美不勝收,咱烤一盤雛菊餅乾,0添加,口感酥香,美噠噠。出去野餐或者約會朋友,都是不錯的小零食。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(20克)鹽(1克)淡奶油(20克)低筋麪粉(100克)杏仁粉(10克)輔料紅甜菜根粉(1.5克)南瓜粉(2克)可可粉(1.5克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雛菊餅...
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- “原本想在學校的跳蚤市場賣餅乾的可是下雨了~~~~(>_<)~~~~延期了就帶到班上分給同學吃了大家都說很好吃呢(*^__^*)一致好評好開心呀”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)花生碎(60g)輔料豬油(67g)糖(4og)鹽(適量)蛋白(2個)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生餅乾的做法步驟1、準...
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