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關於豆湯飯怎麼做的餐飲百科

豆湯飯怎麼做-豆湯飯的做法
  • 豆湯飯怎麼做-豆湯飯的做法

  • 食材明細主料豌豆(1斤)豬肉末(50克)豬排骨(一根)藕(一節)橙皮(一片)輔料鹽(適量)味精(適量)菜油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆湯飯的做法步驟1、將豬排骨,藕一起燉,排骨先燉40分鐘左右下藕然後一起再繼續熬製30分鐘2、新鮮豌豆先和肉沫一起炒制然後下入米飯繼續炒制,摻水煮至豆...
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湯飯怎麼做-湯飯的做法
  • 湯飯怎麼做-湯飯的做法

  • “簡單易做,無油更健康!”食材明細主料麪粉(200克)輔料西紅柿(一個)菠菜(一把)小蔥(一把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯飯的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、西紅柿切碎。3、菠菜和小蔥切碎。4、開始擀麪。5、擀成大薄片。6、用刀切幾下備用。7、鍋中放入西紅柿。8、加水煮...
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香芋豆湯飯怎麼做-香芋豆湯飯的做法
  • 香芋豆湯飯怎麼做-香芋豆湯飯的做法

  • “正宗的豆湯飯是要用白豌豆,我沒有白豌豆,所以就地取材用了紅芸豆和小紅豆,做了一道簡單非正宗的豆湯飯。”食材明細主料香芋(個)大米(1.5杯)紅芸豆(半杯)小紅豆(半杯)輔料食鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋豆湯飯的做法步驟1、香芋去皮切塊,放入豬腳湯中,用電壓力鍋煮10...
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黃豆芽湯飯怎麼做-黃豆芽湯飯的做法
  • 黃豆芽湯飯怎麼做-黃豆芽湯飯的做法

  • “黃豆芽湯飯是你在懶得煮飯,又必須要煮的時候是最好的選擇。泡菜加上豆芽,再加上幾片肉雞蛋等,就可以滿足一家人的胃,又方便又好吃,也不需要其他的菜來搭配呢!”食材明細主料黃豆芽(100g)韓國泡菜(50克)青椒(一根)紅椒(一根)紫菜(一張)蔥末(少許)蒜末(少許)雞蛋(一個)水(500cc)梅花肉片(50克(五花...
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電飯煲豆腐魚頭湯怎麼做-電飯煲豆腐魚頭湯的做法
  • 電飯煲豆腐魚頭湯怎麼做-電飯煲豆腐魚頭湯的做法

  • “在宿舍用電飯煲煲魚頭可以挺不錯的,就是活夠不好控制,冬天面板乾燥,豆腐魚頭湯可以滋潤一下噢”食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)油(適量)醬油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)魚香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲豆腐魚頭湯的做法步驟1、薑切片,放油+鹽+薑片炸香,把魚頭煎至金...
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紅豆甜湯的做法 #團圓飯#紅豆甜湯 紅豆甜湯怎麼做
  • 紅豆甜湯的做法 #團圓飯#紅豆甜湯 紅豆甜湯怎麼做

  • “甜,濃郁的紅豆香味兒。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效。”食材明細主料熟紅豆(適量)麪粉(適量)輔料冰糖(一塊)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆甜湯的做法步驟1、昨晚煮好的紅豆。2、和好的麪粉稀糊。3、砂鍋裏適量水燒開。4、紅豆...
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魚骨時蔬豆腐湯的做法 #團圓飯#魚骨時蔬豆腐湯 魚骨時蔬豆腐湯怎麼做
  • 魚骨時蔬豆腐湯的做法 #團圓飯#魚骨時蔬豆腐湯 魚骨時蔬豆腐湯怎麼做

  • “奶白色,湯入口鹹鮮,帶有娃娃菜和荷蘭豆的鮮甜,配菜搭配營養漂亮😋”食材明細主料魚脊骨(一根)豆腐(適量)娃娃菜葉(適量)胡蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)海蔘(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚骨時蔬豆腐湯的做法步驟1、娃娃菜葉,胡蘿蔔,荷蘭豆片。2、泡發...
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米湯米飯怎麼做-米湯米飯的做法
  • 米湯米飯怎麼做-米湯米飯的做法

  • “還記得媽媽當年煮給我們吃的米飯味道嗎?在我的記憶裏這是最原始的大米烹飪法現在自己也做了媽媽,我覺得應該讓寶寶喝我們喝過的米湯,吃瀝過米湯的米飯,米湯泡飯加白糖蒸出來的不止是米飯那麼簡單,整個過程你會不斷在回憶兒時的點滴,把這份感情融入其中。什麼大餐都不如一碗加...
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黑魚豆腐湯 黑魚豆腐湯怎麼做-黑魚豆腐湯的做法 下飯美味
  • 黑魚豆腐湯 黑魚豆腐湯怎麼做-黑魚豆腐湯的做法 下飯美味

  • 食材明細主料黑魚(4條)豆腐(1款塊)輔料香菜(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)枸杞(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑魚豆腐湯的做法步驟1、鍋中放油,煎魚。2、兩面煎熟。3、鍋中放花椒大料薑絲,撒入蔥花。4、放入2碗水。當如料酒和醋。5、水...
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電飯鍋綠豆湯怎麼做-電飯鍋綠豆湯的做法
  • 電飯鍋綠豆湯怎麼做-電飯鍋綠豆湯的做法

  • “炎炎夏日.解暑利器”食材明細主料綠豆(200g)輔料糖(4大勺)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋綠豆湯的做法步驟1、綠豆洗淨2、下水.電飯煲裏面刻度我以那個煮湯刻度爲準一格多一點(喜歡喝稀的可以多放點水)下水的時候忘拍了!3、按一煮粥鍵2小時4、熟了之後把糖放下.攪...
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豆飯怎麼做-豆飯的做法
  • 豆飯怎麼做-豆飯的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆飯的做法步驟1、四季豆去絲,洗淨。2、切好四季豆。3、大米洗淨。4、鍋內倒入油,熱鍋。5、倒入醬油耗油,爆香。6、倒入四季豆炒香。7、倒入大米。8、炒香之後,加入鹽、雞精...
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豆芽湯——簡單,開胃,解酒,下飯 韓式豆芽湯怎麼做-韓式豆芽湯的做法 韓式
  • 豆芽湯——簡單,開胃,解酒,下飯 韓式豆芽湯怎麼做-韓式豆芽湯的做法 韓式

  • “很喜歡看韓劇,自然也很喜歡韓國料理。由於地域的限制沒有辦法,想吃只有自己做了。今天的豆芽湯,非常適合酒後第二天醒酒喝,還有夏天喝。清涼解暑不上火。總之一句話:超級美味,超級鮮!”食材明細主料黃豆芽(適量)牛骨湯底(適量)輔料蔥(適量)大蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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雞絲豆湯飯怎麼做-雞絲豆湯飯的做法
  • 雞絲豆湯飯怎麼做-雞絲豆湯飯的做法

  • “倒春寒裏的溫暖,每週新菜5,2015年4月8日。(KK說,這是他吃過的最好吃的豆湯飯。謹以此菜譜紀念一下^_^)”食材明細主料米飯(適量)耙豌豆(適量)雞湯(適量)雞肉(適量)豆腐泡(適量)火腿腸(適量)青菜(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲豆湯飯的做法步驟1、...
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魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油溫七成熱下入魚頭煎黃。3、翻面。繼續煎。4、加入少量的水。加姜。加蔥段。5、水...
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湯飯的做法 湯飯——新疆味道 湯飯怎麼做
  • 湯飯的做法 湯飯——新疆味道 湯飯怎麼做

  • “在新疆,湯飯是燴麪、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等食物的統稱,不同的名稱取決於面劑子手工捏製的形狀:揪成片狀的叫揪片子,拉成略粗於火柴棍的圓柱狀的叫寸寸子、炮仗子或香頭子,切成綠豆大小的碎塊叫面旗子。新疆湯飯幾乎集中了西北餐飲特色:麪食爲主、配料使用羊肉,口味...
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素湯飯怎麼做-素湯飯的做法
  • 素湯飯怎麼做-素湯飯的做法

  • “大魚大肉吃夠了今天換一個素的吃飯。”食材明細主料麪條(適量)輔料土豆(半個)豆腐乾(2片)胡蘿蔔(半個)黃瓜(半根)調料保元湯(一碗)小白菜幫子(、5棵)鹽(少許)醋(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素湯飯的做法步驟1、豆腐乾切成小丁備用。2、胡蘿蔔切成小塊備用。3、土豆洗淨去皮切...
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紅豆圓子湯的做法 飯後甜點-紅豆圓子湯 紅豆圓子湯怎麼做
  • 紅豆圓子湯的做法 飯後甜點-紅豆圓子湯 紅豆圓子湯怎麼做

  • “地道的北方人但是沒事愛琢磨着吃所以做了這個甜點說實話在國外調料啥不好整貴還不如國內的方便好選擇”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆圓子湯的做法步驟1、糯米粉加不是很熱的水,調和到粘稠狀,不要太溼,不方便成型2、鍋裏放入...
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湯泡飯怎麼做-湯泡飯的做法
  • 湯泡飯怎麼做-湯泡飯的做法

  • “湯泡飯,就是用湯泡着飯吃的意思,今天我與大家分享下做法,很簡單,食材隨意添加。”食材明細主料米飯(1/4碗)油條(半條)小青菜(適量)芽菜(少許)蔥(少許)大蝦(2只)脆蘿蔔(少許)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)湯泡飯的做法步驟1、備好食材:剩米...
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黃豆芽湯飯如何做簡單又好吃
  • 黃豆芽湯飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽:250飯:5杯鰣魚:30輔料辣椒麪:2大勺香油:1大勺醬油:2大勺蝦醬:3大勺蒜:20蔥:20水:10杯芝麻:3大勺具體步驟1.把黃豆芽去頭截尾,放3杯水煮熟並撈取加佐料拌。2.在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯並與煮黃豆芽的湯混在...
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雞汁豆湯飯的做法 營養美味------雞汁豆湯飯 雞汁豆湯飯怎麼做
  • 雞汁豆湯飯的做法 營養美味------雞汁豆湯飯 雞汁豆湯飯怎麼做

  • “豆湯飯是成都的名小吃,我還是07年回成都的時候經朋友介紹吃的,吃了後非常喜歡,清淡美味又營養,所以準備自己也來試一試。豆湯飯的做法也挺多的,但正宗的豆湯飯是用的白碗豆,我沒有買到,就用另外的豆豆代替了,自己總結豆湯飯有個很大的特點是吃飯喝湯時有沙沙的感覺,所以準備用白...
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三蔬排骨豆湯飯怎麼做-三蔬排骨豆湯飯的做法
  • 三蔬排骨豆湯飯怎麼做-三蔬排骨豆湯飯的做法

  • “主食這個概念應該是來自於北方,南方很少有說主食的概念。在我腦海裏只有兩個概念:菜和飯,如果這頓飯只吃菜,主食就是菜。看到大家發的主食類的作品,我大致理解主食就是澱粉類食物。成都的天氣今年一直都好不起來,一直下雨。今天做了一道當地很出名的湯飯——豆湯飯,很適合這樣...
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酸辣豆腐湯的做法 團圓飯-酸辣豆腐湯 酸辣豆腐湯怎麼做
  • 酸辣豆腐湯的做法 團圓飯-酸辣豆腐湯 酸辣豆腐湯怎麼做

  • “中午自己吃飯,剩半塊豆腐做了酸菜豆腐湯,酸辣好喝。又解膩,以後過節吃肉多了,做碗這個酸辣湯好喝。”食材明細主料酸菜(適量)輔料豆腐(半塊)小紅椒(2個)生抽(半勺)鹽(半勺)蔥(少許)花椒粉(少許)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆腐湯的做法步驟1、備好食材。2、酸菜洗淨切...
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土豆燴西紅柿湯飯怎麼做-土豆燴西紅柿湯飯的做法
  • 土豆燴西紅柿湯飯怎麼做-土豆燴西紅柿湯飯的做法

  • “土豆應該是大多數人最愛的食物了,西紅柿熬的酸湯配上土豆真是一個新的組合。”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(2個)輔料蔥花(適量)原味(口味)未知(難度)土豆燴西紅柿湯飯的做法步驟1、準備2個西紅柿洗乾淨,劃十字。2、準備點開水,把西紅柿放裏面多滾幾圈。3、西紅柿去皮。4、切成小丁...
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湯飯的做法 改良湯飯 湯飯怎麼做
  • 湯飯的做法 改良湯飯 湯飯怎麼做

  • “炎熱的夏季,一個人在家,總要吃飯的啊。窩了一天,想了又想,還是做這個我們稱之爲“燙飯”的飯吧,有菜有飯,酸、鹹、鮮,在這個大夏天增強一點食慾吧。”食材明細主料麪粉(100克)輔料豬肉(適量)火腿(適量)土豆(半個)油麥菜(兩顆)豆芽(適量)配料大蒜(適量)番茄醬(適量)姜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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幹墨魚飯豆湯怎麼做-幹墨魚飯豆湯的做法
  • 幹墨魚飯豆湯怎麼做-幹墨魚飯豆湯的做法

  • “這個也是外婆的拿手菜,從小吃到大也吃不膩。現在也是小寶的大愛,一次能喝一大碗湯!營養、補而不膩。”食材明細主料幹墨魚(2個)瘦肉(200克)飯豆(150克)輔料紅棗(8個)枸杞(1勺)冰糖(5個)白酒(2勺)生薑(3段)乾貝(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)幹墨魚飯豆湯的做法步驟1、準備好原料2、...
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