![黃金大排如何做簡單又好吃]( "黃金大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬大排：3片輔料鹽：適量雞精：適量黃酒：適量薑片：兩三片蔥段：個人喜好雞蛋：兩個生粉或麪粉或澱粉：適量自制麪包糠：適量具體步驟1.這是做黃金豬排的主要材料。2.先把豬大排用肉捶捶鬆，沒有肉捶也可以用刀背或擀麪杖...
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![煎釀大排如何做簡單又好吃]( "煎釀大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料青辣椒：適量芹菜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.大排肉切薄皮，用刀背把肉拍鬆，加鹽醃製，可以過一層油炸粉，備用2.青紅辣椒切末，芹菜切末3.熱油鍋，大排肉下鍋小火煎至金黃，起鍋備用4.辣椒末芹菜末入鍋炒香5.煎好的大...
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![椒香大排如何做簡單又好吃]( "椒香大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：適量輔料蔥姜：適量檸檬片：適量香葉：適量花椒：適量八角：適量野山椒：適量幹辣椒：適量黃酒：適量老抽：適量生粉：適量熟芝麻：適量香蔥：適量花生：適量具體步驟1.先將上好的排骨斬塊，飛水撈出；2.用沸水加入蔥姜、檸檬片、香...
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![健康美食香煎大根排如何做簡單又好吃]( "健康美食香煎大根排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：300公克胡蘿蔔：100公克花椰菜：適量奶油：20公克鹽：適量蠔油風味醬：2大匙輔料具體步驟1.白蘿蔔、胡蘿蔔去皮，切城厚圓片，放入沸水中煮至軟，撈起瀝乾備用。2.花椰菜放入加了鹽的沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。3.熱...
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![枸杞汁大排如何做簡單又好吃]( "枸杞汁大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬排骨(大排)：適量枸杞子：適量大蔥：適量姜：適量輔料黃酒：適量醬油：適量白砂糖：適量番茄醬：適量具體步驟1.枸杞子按水煮提取濃縮汁30毫升；2.蔥切段，姜切末，澱粉加水調成溼澱粉，備用；3.將大排洗淨控水後，剁成6-7釐米寬的...
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![美味豬肉大排的做法如何做簡單又好吃]( "美味豬肉大排的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉質脆嫩而且營養健康的豬排是人們的家常菜經常用的食材，而且豬排蛋白質含量高，還有人體所必需的氨基酸。接下來爲大家介紹的就是豬肉大排的做法，煎炸烹煮樣樣都風味十足。所以自己可以按照自己的口味試試製...
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![紅燒豬肉大排的做法如何做簡單又好吃]( "紅燒豬肉大排的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒豬肉大排的做法是豬肉家常做法的一種。在製作紅燒豬肉大排的時候，大家需要提前將大排上放入調料醃製一段時間，這樣一來豬肉大排中會融入調料的味道，煮制後豬肉大排的味道也會非常的香。紅燒豬肉大排的做...
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![香酥大排如何做簡單又好吃]( "香酥大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬大排：10塊輔料老酒：適量白胡椒粉：適量鹽：適量生粉：適量雞蛋清：一個麪包糠：適量具體步驟1.大排用刀背橫堅跺一下，放入鹽，老酒，白胡椒，朝一個方向攪拌，淹制半個小時，2.兩面拍上澱粉3.讓大排兩面都沾上蛋液，再拍上面...
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![易做的豬肉大排的做法如何做簡單又好吃]( "易做的豬肉大排的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬肉大排的做法其實有很多種，方法是多變的但是不會離開宗旨，萬變不離其中。這個豬肉大排的做法很簡單，一點都不困難，只要按照步驟就可以製作出很好吃的豬肉大排，可以煎可以炸，任君選擇。而且豬大排炸或者煎之後...
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![粒粒香大排如何做簡單又好吃]( "粒粒香大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原料精選豬排骨約：1250g調料郫縣豆瓣：適量川泡椒：適量老乾媽豆鼓：適量三五火鍋底料：適量名貴中藥：50g川花椒：10g味精：5g川鹽：適量青紅椒粒：適量洋蔥粒：適量姜米各：20g色拉油：100g紅油：50g蒜米：適量蔥：適量米各：10g湯：3千克...
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![五塊大排兩道菜如何做簡單又好吃]( "五塊大排兩道菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬大排：5塊洋蔥：1或2個土豆或綠葉菜：適量輔料醬油：3至4湯匙白砂糖：適量雞精：少許具體步驟1.看標題，有疑惑，上圖先。大排五塊，洗淨，肉骨分離。2.先將骨頭飛水衝淨，重新加水，蔥，姜，料酒，小火煲湯。3.大排用刀背拍鬆，加料酒，...
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![豬肉大蔥包的做法 麪食#豬肉大蔥包 豬肉大蔥包怎麼做]( "豬肉大蔥包的做法 麪食#豬肉大蔥包 豬肉大蔥包怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（350g）蔥末（100g）麪粉（500g）酵母（5g）輔料生抽（2匙）料酒（2匙）植物油（50g）鹽（1匙）香油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥包的做法步驟1、麪粉加酵母和成麪糰，放溫暖處發酵，用手指戳一個洞，不回縮就表示麪糰發好了。2、發麪的時候準備肉餡，豬肉餡加入料酒，生抽，植物...
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![豬肉大蔥餡的做法 包子◆豬肉大蔥餡 豬肉大蔥餡怎麼做]( "豬肉大蔥餡的做法 包子◆豬肉大蔥餡 豬肉大蔥餡怎麼做")
- “肉餡鮮美，營養豐富。”食材明細主料中筋粉（500克）酵母粉（5克）鹼面（1克）輔料豬肉餡（200克）大蔥（1根）姜（2片）配料色拉油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥餡的做法步驟1、麪粉加酵母和成較軟一點的麪糰；2、姜、蔥切末；3、色拉油加熱，放涼，倒入裝有蔥末...
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![法式黒椒豬大排怎麼做-法式黒椒豬大排的做法]( "法式黒椒豬大排怎麼做-法式黒椒豬大排的做法")
- 食材明細主料豬大排（3塊）輔料法式黒椒燒烤醃料（35克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式黒椒豬大排的做法步驟1、食材：豬大排（已清洗）。2、法式黒椒燒烤醃料。3、取出35克醃料放入碗中，加入兩勺清水調勻。4、將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀背敲一敲。5、放入盤中。6、接...
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![豬肉大蔥包的做法 豬肉大蔥包子 豬肉大蔥包怎麼做]( "豬肉大蔥包的做法 豬肉大蔥包子 豬肉大蔥包怎麼做")
- “香噴噴的豬肉大蔥包，肉餡鮮美多汁，配上小米粥，很幸福的一頓早餐哈。”食材明細主料豬肉餡（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥包的做法步驟1、花椒用熱水泡後，晾涼至室溫，肉餡中打入花椒水既可以去腥，...
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![孜然豬大排怎麼做-孜然豬大排的做法]( "孜然豬大排怎麼做-孜然豬大排的做法")
- 食材明細主料豬大排（3塊）輔料薑片（適量）孜然（適量）配料料酒（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）雞精（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然豬大排的做法步驟1、材料：豬大排（已清洗）2、薑片、孜然3、將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀背敲一敲。4、放入盤中。5、隨後，擱入薑片和孜然。6、接着，...
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![法式黑椒豬大排怎麼做-法式黑椒豬大排的做法]( "法式黑椒豬大排怎麼做-法式黑椒豬大排的做法")
- 食材明細主料豬大排（3塊）輔料法式黒椒燒烤醃料（35克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）法式黑椒豬大排的做法步驟1、材料：豬大排（已清洗）2、法式黒椒燒烤醃料3、將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀背敲一敲。4、放入大盤中。5、隨後，將法式黒椒醃料倒入碗中，加入兩勺清水調勻。6...
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![酸甜紅燒豬大排的做法 檸香酸甜紅燒豬大排 酸甜紅燒豬大排怎麼做]( "酸甜紅燒豬大排的做法 檸香酸甜紅燒豬大排 酸甜紅燒豬大排怎麼做")
- 食材明細主料豬大排（6塊）輔料檸檬（半隻）姜（適量）香蔥（適量）雞蛋（一個）配料八角（適量）鹽（適量）冰糖（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）白葡萄酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜紅燒豬大排的做法步驟1、豬大排買回來用清水清洗乾淨，再用清水浸泡10分鐘左右出血水。2、瀝...
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![豬大排的做法]( "豬大排的做法")
- 豬肉是我們作爲現在餐桌上最常見的一道動物食品之一。南方的人比較喜歡豬肉，而北方的人比較喜歡牛肉跟羊肉。牛肉羊肉都比較羶，而豬肉就不同了。豬肉就比較鮮嫩，它身上有許多好吃又有營養的地方。比如：豬肚、龍骨、豬蹄、豬大排。那麼下面我們來說一下常見的豬大排的做法!豬...
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![醬香豬大排怎麼做-醬香豬大排的做法]( "醬香豬大排怎麼做-醬香豬大排的做法")
- 食材明細主料豬大排（2塊）輔料薑片（適量）香葉（適量）八角（適量）豆瓣醬（1大勺）調料料酒（適量）生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）醬香豬大排的做法步驟1、食材：豬大排（已清洗）、薑片、香葉、八角、豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱，下入豬大排兩面煎至有些金黃。3、接着，擱入薑片、...
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![蔥燒豬大排怎麼做-蔥燒豬大排的做法]( "蔥燒豬大排怎麼做-蔥燒豬大排的做法")
- “炸的部分真危險阿，油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排（適量）蔥（適量）輔料澱粉（適量）蛋清（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）高湯（適量）鹽（適量）薑汁（適量）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥燒豬大排的做法步驟1、用刀背敲打大排（我敲我敲我敲敲敲）。2、蛋清薑汁（因爲我沒有薑汁所以我就...
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![大蔥豬肉包的做法 大蔥豬肉包和餡餅 大蔥豬肉包怎麼做]( "大蔥豬肉包的做法 大蔥豬肉包和餡餅 大蔥豬肉包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）豬肉（適量）大蔥（適量）酵母（5g）水（250g）輔料麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蔥豬肉包的做法步驟1、一斤麪粉半斤水加入5g酵母放入麪包機攪拌發酵，制蜂孔狀，且手指戳下不回縮，發酵好的麪糰排進氣孔2、豬肉和大蔥切碎攪拌，按照...
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![豬大排是什麼部位的肉]( "豬大排是什麼部位的肉")
- 脊樑骨。在選購豬大排的時候，要選擇肉質看起來鮮嫩，顏色也比較紅潤同時聞起來沒有異味的，這種豬大排新鮮而且口感好。豬大排可以搭配玉米胡蘿蔔、蓮藕、苦瓜一起煲湯。除此之外，蒸豬大排也非常美味，先撒上蔥花蒜蓉再加以醬油醃製半小時，再上鍋蒸1小時左右即可。...
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![豬肉排怎麼做-豬肉排的做法]( "豬肉排怎麼做-豬肉排的做法")
- 食材明細主料豬肉（500克）輔料豬裏脊（500克）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉排的做法步驟1、豬肉醃製上漿2、麪包糠沒有了我用的饅頭渣3、拍粉拖蛋掛麪包糠4、拍允5、油炸6、油炸7、油炸8、油炸9、油炸10、油炸...
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![豬肉排和豬小排的區別]( "豬肉排和豬小排的區別")
- 1、部位不同。豬肉排指的是指將肋排剔除肉質後剩下的肋骨和脊椎骨，骨頭居多含有少量的肉類，而豬小排指是豬腹腔處一塊整齊排列的排骨，有比較厚的肉質。2、製作方法不同。豬肉排多用於熬煮成熬糖或是製作成骨湯底料，因爲骨頭比較多。而豬小排可以製作成糖醋的、椒鹽的等等。...
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味味甜
