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關於雞蛋灌餅的餐飲百科

蝦仁雞蛋灌酥餅如何做簡單又好吃
  • 蝦仁雞蛋灌酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料思念香蔥味飛餅:1張雞蛋:1個蝦仁:少許(可不用)輔料黑胡椒粉:少許鹽:半茶勺具體步驟1.雞蛋用蛋抽或筷子打散;2.蝦仁剁成碎粒兒;3.把蝦仁拌入雞蛋液裏;4.加入少許鹽攪勻(如口味較淡也可不放,或另外刷醬也可);5.用最小火將...
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家庭版雞蛋灌餅-雞蛋灌餅
  • 家庭版雞蛋灌餅-雞蛋灌餅

  • “家庭版的雞蛋灌餅,簡單,省時,快手早餐。”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(5個)生菜(一把)醃製好成品雞肉(若干)蒜蓉辣醬(50g)蔥花香菜(少許)土豆絲(少許)輔料其它餡料(自由發揮)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版雞蛋灌餅的做法步驟1、和麪:1、頭一天晚上睡覺前,準備麪粉,開水,燙麪85%,15%涼...
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雞蛋灌餅的做法 【雞蛋灌餅】營養美味的早餐餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 【雞蛋灌餅】營養美味的早餐餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400克)熱水(200毫升)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)甜麪醬或豆瓣醬(少許)辣椒油(少許)生菜(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉400克熱水200毫升和成光滑的麪糰醒30分鐘2、切劑3、用擀麪杖擀成橢圓形,刷薄薄的一層油4、捲起兩...
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雞蛋灌餅的做法 夜宵or早餐—新手也能成功的-雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 夜宵or早餐—新手也能成功的-雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • “上次的方法不是很成功,這次換個方法灌雞蛋,比較簡單,新手可以試試哦~~我也是第一次做,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(80g)雞蛋(1個)輔料洋蔥(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉揉成柔軟的麪糰,醒20分鐘,天氣冷的話可以用溫水和麪。2...
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雞蛋灌餅的做法 鼓鼓的雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 鼓鼓的雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • “9月20日早晨一睜眼6點鐘,再睡睡不着了,起牀做早餐吧。今天只有我和女兒在家吃早餐,想了想,做2張雞蛋灌餅吧。”食材明細主料麪粉(80克)溫水(30-40克)雞蛋(1只)輔料生菜(適量)火腿腸(適量)配料油酥:油(5克)油酥:麪粉(3克)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、將準備雞蛋和...
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清脆的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 清脆的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉中加入一半沸水撥勻,再加入涼水合成柔軟的麪糰,醒30分鐘。2.分成劑子。3.取一份擀薄,均勻的抹上油然後再擀成圓形小薄餅,4.兩個雞蛋打碗里加鹽打散5.平底鍋...
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珍饈美味的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉:150水:90ml輔料白砂糖:適量紅心蘿蔔:適量鹽:適量生菜:適量醋:適量雞蛋:3個自制醬料:適量具體步驟1.自從有了麪包機,兩個人吃麪食我就基本放棄手工和麪啦,真好!麪粉150克,水90毫升,用麪包機的和麪功能,開動...
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雞蛋灌餅怎麼做-雞蛋灌餅的做法
  • 雞蛋灌餅怎麼做-雞蛋灌餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋灌餅皮(一個)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)調料辣椒(適量)胡椒鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、平底鍋噴少許油,放雞蛋灌餅皮煎。2、一面微微金黃可以翻面,等待時用有嘴的杯子打一個雞蛋放一點蔥花,胡椒鹽,拌勻備用。3、很快會鼓起大包。4、...
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「家有大廚」雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個普通麪粉:250輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加溫水,和成麪糰,餳10分鐘2.雞蛋加鹽打散,備用3.餳好後把麪糰再揉捏一會,揪成小團4.把麪糰擀成長條狀,塗上油,撒上鹽,只塗一半的麪皮5.對摺6.捲起來7.卷好...
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回味無窮的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熱水:180麪粉:300輔料火腿:4根植物油:適量雞蛋:4個生菜:適量香辣醬:適量具體步驟1.將熱水緩緩倒入麪粉中,用筷子攪拌成絮狀2.晾至不燙手,用手揉成團,蓋保鮮膜靜置30分鐘3.將麪糰分成四份,揉圓,蓋保鮮膜靜置10分鐘...
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雞蛋灌餅的做法 【雞蛋灌餅】 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 【雞蛋灌餅】 雞蛋灌餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)甜麪醬(適量)火腿腸(適量)紅椒(適量)黃瓜(適量)橄欖油(適量)輔料植物油(適量)溫水(適量)醬香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、將2大勺麪粉放入小碗中,加入適量橄欖油攪拌均勻製成油酥備用。2、用溫水和麪醒面半小時,然後繼續...
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雞蛋灌餅(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 雞蛋灌餅(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:400冷水:230輔料油:適量雞蛋:2個鹽:1具體步驟1.和好的麪糰餳發10分鐘;2.下劑後擀成寬長條,麪皮的一半抹上油;3.對摺後捲起;4.從一頭開始捲起,邊抻邊卷;5.卷好的面坯壓扁;6.擀成0.5毫米的餅狀;7.放入電餅...
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快速雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 快速雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料袋裝印度飛餅:1雞蛋:1輔料具體步驟1.自己和麪擀餅神馬的太複雜了,直接去超市買一袋這種速凍的印度飛餅,想吃幾個就做幾個,吃不完還放回冰箱裏,很省事2.放在平底鍋裏,不要放油,餅裏面原來的油就夠了,開中火加熱,不要...
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雞蛋灌餅如何做簡單又好吃-美食早餐
  • 雞蛋灌餅如何做簡單又好吃-美食早餐

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量雞蛋:適量輔料蔥花:少許具體步驟1.麪粉加水和成軟硬適中的麪糰,如天氣冷的話,最好用溫水和。和好後餳一會。2.切好蔥花,打入雞蛋,攪勻,放入鹽調味3.取一塊麪,擀成長圓形,從餅中間的位置往裏捏,使整個餅成8...
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簡單版雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 簡單版雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個飛餅:2張輔料蔥:適量鹽:適量具體步驟1.準備好蔥油飛餅和雞蛋2.取出飛餅室溫自然解凍3.熱鍋,不用放油,放入飛餅4.雞蛋加適量鹽和蔥末攪勻5.飛餅煎至透明,翻面6.飛餅兩面煎至金黃能看到分層7.用筷子在...
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鮮美雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 鮮美雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘雞蛋灌餅是一道非常營養健康的美食,這道美食外形非常好看,色澤也很美麗,一看上去就讓人垂涎三尺。這道美食選材比較簡單,其中的韭菜含有大量的維生素和礦物質,雞蛋中含有大量蛋白質,可以補充人體的能量和營養元...
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營養豐富的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500輔料鹽:適,雞蛋:三個十三香:適量油:適量具體步驟1.麪粉加入酵母,揉成光滑的麪糰。2.發酵好的面揉勻揪成劑。3.麪糰擀開,撒適量的鹽,十三香,油,捲起來後再擀成薄餅。4.平底鍋中放油,放入擀好的餅,烙到一面...
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雞蛋灌餅的做法 山東小吃:雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 山東小吃:雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • ““家常餅”我對中華餅類不厭煩。今日清晨,我爲家人做了山東小吃:雞蛋灌餅。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(2枚)韭菜(1小把)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、準備洗淨的韭菜,雞蛋。2、雞蛋打入碗中,韭菜切末。3、雞蛋攪散,加食鹽,將韭...
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常吃不膩的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料鹽:適量雞蛋:適量水:320蔥花:適量具體步驟1.面和好之後餳20分鐘2.雞蛋加入鹽,蔥花,拌均勻備用3.將面擀開4.對摺5.慢慢開始卷6.卷好之後成一個圓柱7.用手太扁再擀成餅8.放入鍋中9.翻面之後用筷子...
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鮮美可口的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個生菜:半棵麪粉:100玉米麪:20火腿:2根輔料大蔥:1段蒜蓉辣醬:5植物油:適量具體步驟1.麪粉都放入碗中,加入5g植物油和食鹽。2.加入溫水,調成絮狀。3.和成軟的麪糰,醒發20分鐘。4.醒發麪團的時候用來製作油...
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雞蛋灌餅的做法 飛餅版雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 飛餅版雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • 食材明細主料飛餅(2張)雞蛋(1個)輔料蔥花(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、雞蛋加少許鹽、蔥花。我直接放在有小尖嘴的量杯裏做的,灌餅的時候更方便。2、打散。3、鍋燒熱,刷少許油(不粘鍋就不要刷了,這個飛餅很油),放入飛餅。直接冰箱速凍拿出來就...
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雞蛋灌餅(原創)如何做簡單又好吃
  • 雞蛋灌餅(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個麪粉:400輔料鹽:適量甜麪醬:適量火腿:適量油:適量具體步驟1.準備好麪粉,裏面撒點鹽2.開水和麪,柔光滑,蓋上蓋子,餳二十分鐘3.將麪粉和食用油放在一起拌成油酥4.將麪糰分成小劑子5.用手稍加按壓,抹上油酥...
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#美味時刻#雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • #美味時刻#雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料油:適量鹽:適量溫水:適量雞蛋:2個具體步驟1.麪粉加入適量的溫水後揉成比較軟的麪糰,醒發20min。2.將麪糰揪成大小一樣小面劑(雞蛋灌餅要準備偶數個面劑,單出的那個是準備做油餅的)。3.面板抹油,將...
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誘人的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 誘人的雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個脆皮腸:1根麪糰:100韭菜:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.昨天做餃子剩下的麪糰就,擀成圓皮,放油鹽,捲起擀成圓皮。2.分成兩個,擀成圓皮,在一個餅皮上刷一些油。3.把另外一張蓋在另一張上。壓緊邊緣。4.放入...
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#回憶#雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • #回憶#雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料飛餅:2張雞蛋:2個輔料食鹽:適量甜麪醬:適量生菜:適量蔥末:適量小火腿腸:2根具體步驟1.食材:飛餅(蔥香味)、生菜、小蔥、雞蛋2.餅鐺燒熱,放入一張飛餅。3.中小火煎制,一面定型,翻煎另一面。4.看到飛餅中間鼓起,用筷...
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